Vyzkoušejte si srovnání nižší a vyšší řady vinařství – bílá vína

Popis

Na rozdíl od vyloženě drahých vín nad 1000 Kč, kde další navýšení ceny je vesměs jen funkcí vzácnosti a na kvalitě se nic nemění, u vín z nižší cenové kategorie je znát každá koruna navíc – přímo se projeví v následujících věcech: 

• výběr kvalitnějších hroznů a vyšší redukce sklizně, případně i delší zrání na vinici
• výběr hroznů ze starších vinic, lepších poloh –  jak z pohledu slunečního svitu, tak z pohledu kvality půdy
• intenzivnější práce s vínem ve sklepě, například i školení v dubových sudech (což ale není případ tohoto svěžího balíčku)

Ostatně vyzkoušejte si to sami. Opět k této degustaci doporučuji otevřít si obě vína najednou a použít systém VacuVin, který udrží bílé víno v perfektní kondici minimálně 3 dny a na který, jak jste si asi už všimli, nedám dopustit – sadu jsem si koupil asi před 5 lety a stále bezchybně funguje.

Vína vám doporučuji ochutnávat vždy po dvojicích, tak budete schopni nejlépe poznat, v čem se liší.

JAKÁ VÍNA NAJDETE V BALÍČKU? 

Riesling F. Vini et Vita 2020, Flick, Rheingau VDP

Užijte si skvělou kvalitu z prestižní oblasti Rheinhessen a VDP vinařství pana Flicka, který vyrábí vína i pro anglickou královnu. Ochutnáte koncentrovaný ovocný Ryzlink s velmi komplexním nosem, skvělou strukturou a šťavnatou mineralitou. Navíc se skvělým poměrem kvalita vs. cena.

Riesling Hochheimer Königin Victoriaberg 2021, trocken Flick

Opravdu velké víno. Není divu, že si ho oblíbila už anglická královna Viktorie a dodnes se dováží do Buckinghamského paláce. Nebudu zastírat, že toto víno mě opravdu nadchlo svou komplexností a koncentrací.

Grüner Veltliner 1 liter 2020, Weingut Hofstätter, Wachau

Tento litrový Veltlín dokonale klame tělem. V lahvi „od minerálky“, jak ji překřtila manželka, se skrývá dokonale osvěžující lehký Veltlín z Wachau. Navíc s neuvěřitelným poměrem kvality a ceny. Není divu, že se velmi rychle propracoval do našich bestsellerů. Pokud sháníte pohodové osvěžující pití, už nehledejte dál.

Grüner Veltliner Hofi Federspiel® 2020, Hofstätter, Wachau

Povedený minerálně šťavnatý Veltlín z Wachau vás nadchne svou elegancí a sofistikovanou jemností. Kromě svěžích vůní citrusů, citronové kůry a bílých květů nechybí ani jemné, pro Veltlín typické, bylinkové aroma se stopou bílého pepře.

Sauvignon Blanc 2020, Dashwood, Marlborough, Nový Zéland

Špičkový novozélandský Sauvignon Dashwood, který vás uchvátí doslova explozí vůní. Ve vůni se střídá komplexní aromatika tónů exotického ovoce spolu s vůní černého bezu a typickými bylinkovo-travnatými tóny čerstvě posečené trávy.

Sauvignon Blanc 2018, Vavasour, Marlborough, Nový Zéland

Chcete ochutnat nový ročník Sauvignonu, který je podle časopisu Decanter nejlepším Sauvignonem roku 2018? Sauvignon vinařství Vavasour rozhodně stojí za hřích. Ve vůni se střídá komplexní aromatika tónů exotického ovoce spolu s vůní černého bezu a typickými bylinkovo-travnatými tóny čerstvě posečené trávy.