Zobrazen 1. – 32. z 218 výsledků

  • 95 bodový Sauvignon z Nového Zélandu a růžová čokoláda

    95 bodový Sauvignon z Nového Zélandu a růžová čokoláda

    468 

    Jaké víno a delikatesy najdete v tomto balíčku?

    Sauvignon Blanc 2021 Grove Mill, Marlborough, Nový Zéland

    Velké víno. Expresivní a komplexní, díky znatelné mineralitě působí noblesně a sofistikovaně. Samozřejmě nechybí tu ani typické tóny čerstvě posečené trávy, bylinek, angreštu a až exotického ovoce, jako třeba passion fruit (marakuja), či květů bezinek. Kvalitu vína potvrzuje i zisk úžasných 95 bodů na Decanter Wine Awards 2022.

    Ruby čokoláda s pistáciemi, 90g, Čokoládovna Janek

    Perfektně vyvážená růžová čokoláda doplněná o pistácie a vanilku, která se rozpouští na jazyku. Krásný dárek nebo příjemné mlsání na večer. Čokoláda je ovoněná zrníčky pravé vanilky, sladce vonící, která lehce křupe a rozpouští se na jazyku. Je doplněna o prvotřídní nesířené pistácie a její výjimečná růžová barva je díky speciálním kakaovým bobům růžové barvy. Poctivá česká čokoláda bez barviv, palmového oleje a lepku.

  • 95 bodový Sauvignon z Nového Zélandu a růžová čokoláda

    95 bodový Sauvignon z Nového Zélandu a růžová čokoláda

    468 

    Jaké víno a delikatesy najdete v tomto balíčku?

    Sauvignon Blanc 2021 Grove Mill, Marlborough, Nový Zéland

    Velké víno. Expresivní a komplexní, díky znatelné mineralitě působí noblesně a sofistikovaně. Samozřejmě nechybí tu ani typické tóny čerstvě posečené trávy, bylinek, angreštu a až exotického ovoce, jako třeba passion fruit (marakuja), či květů bezinek. Kvalitu vína potvrzuje i zisk úžasných 95 bodů na Decanter Wine Awards 2022.

    Ruby čokoláda s pistáciemi, 90g, Čokoládovna Janek

    Perfektně vyvážená růžová čokoláda doplněná o pistácie a vanilku, která se rozpouští na jazyku. Krásný dárek nebo příjemné mlsání na večer. Čokoláda je ovoněná zrníčky pravé vanilky, sladce vonící, která lehce křupe a rozpouští se na jazyku. Je doplněna o prvotřídní nesířené pistácie a její výjimečná růžová barva je díky speciálním kakaovým bobům růžové barvy. Poctivá česká čokoláda bez barviv, palmového oleje a lepku.

  • Albariňo 2022 Bienbebido come Pulpo

    Albariňo 2022 Bienbebido come Pulpo

    209 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    85 bodů – neuvěřitelně pitelné a svěží víno, které si na nic nehraje a soustředí se na jedinou misi, a to dokonalé osvěžení. Za mě super pitelné osvěžující víno s výborným poměrem cena a kvalita na léto

    Aroma je velmi příjemně svěží s dominancí citrusů a zelených jablíček po prvním šťavnatém útoku se se rozvinou i příjemné ovocné tóny dozrávajících nektarinek.

    V chuti je víno příjemně ovocně šťavnaté s parádně akcentovanou svěží citrusovou složkou a jemnou mineralitou, která slibuje dokonalé osvěžení, které taky doručí. Víno je parádně pitelné a skvěle se bude hodit nejen na léto, ale bude to i perfektní společník pro bělomasé ryby a mořské plody.

    Dochuť je střední ovocně šťavnatá.

  • Albariño Etiqueta Ambar 2021

    Albariño Etiqueta Ambar 2020, Granbazán, Rias Baixas

    399 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    91 bodů –  velké, komplexní Albariño, které vám ukáže to nejlepší z této odrůdy, zajímavý je i terroir. Nachází se v kopcích jen pár kilometrů od břehu Atlantiku. Ten přináší charakteristickou minerální slanost a křupavost.

    DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

    • 93 bodů od Jamese Sucklinga – ročník 2020
    • Zlatá medaile MundusVini – ročník 2020
    • Podává se v bezmála 50 michelinských restauracích po celém světě  

    Aroma je komplexní a šťavnaté. Patrná je stopa bílých květů a nektarinky, ucítíte také velmi osvěžující tóny citrusů a šťavnatých letních jablíček. Ve vůni jsem objevil i minerální tóny v podobě mokrých kamenů:)

    V chuti je víno šťavnaté, minerálně slané. Je skvěle osvěžující a zároveň poměrně extraktivní, v chuti hrají prim především citrusy a šťavnatá letní jablíčka, která vás spolu s křupavou minerální slaností dokonale osvěží. Dochuť je dlouhá, minerálně šťavnatá až slaná.

  • Albariño Etiqueta Ambar 2021

    Albariño Etiqueta Ambar 2021, Granbazán, Rias Baixas

    399 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    91 bodů –  velké, komplexní Albariño, které vám ukáže to nejlepší z této odrůdy, zajímavý je i terroir. Nachází se v kopcích jen pár kilometrů od břehu Atlantiku. Ten přináší charakteristickou minerální slanost a křupavost.

    DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

    • 93 bodů od Jamese Sucklinga – ročník 2020
    • Zlatá medaile MundusVini – ročník 2020
    • Podává se v bezmála 50 michelinských restauracích po celém světě  

    Aroma je komplexní a šťavnaté. Patrná je stopa bílých květů a nektarinky, ucítíte také velmi osvěžující tóny citrusů a šťavnatých letních jablíček. Ve vůni jsem objevil i minerální tóny v podobě mokrých kamenů:)

    V chuti je víno šťavnaté, minerálně slané. Je skvěle osvěžující a zároveň poměrně extraktivní, v chuti hrají prim především citrusy a šťavnatá letní jablíčka, která vás spolu s křupavou minerální slaností dokonale osvěží. Dochuť je dlouhá, minerálně šťavnatá až slaná.

  • Albariño Etiqueta Verde 2021

    Albariño Etiqueta Verde 2021, Granbazán, Rias Baixas

    349 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    89 bodů – seriózně udělané Albariño, které vám ukáže to nejlepší z této odrůdy, zajímavý je i terroir. Nachází se v kopcích jen pár kilometrů od břehu Atlantiku. Ten přináší charakteristickou minerální slanost a křupavost.

    DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

    • 93 bodů od Jamese Sucklinga
    • 89 bodů – Decanter Wine Awards
    • 90 bodů – Decanter Wine Awards 2023
    • Zlatá medaile AWC Wienna
    • 90 bodů od Guía Peñin
    • Podává se v bezmála 50 michelinských restauracích po celém světě  

    Aroma je komplexní a šťavnaté. Patrná je stopa bílých květů a nektarinky, ucítíte také velmi osvěžující tóny citrusů a šťavnatých letních jablíček. Ve vůni jsem objevil i minerální tóny v podobě mokrých kamenů:)

    V chuti je víno šťavnaté, minerálně slané. Je skvěle osvěžující a zároveň poměrně extraktivní, v chuti hrají prim především citrusy a šťavnatá letní jablíčka, která vás spolu s křupavou minerální slaností dokonale osvěží. Dochuť je dlouhá, minerálně šťavnatá až slaná.

  • Aromatická vína odrůdy Hibernal

    Aromatická vína odrůdy Hibernal, Tramín a Pálava – polosuchá vs. polosladká vína

    1 534 

    Jaká aromatická vína odrůdy Pálava, Hibernal a Tramín najdete v balíčku?

    Pálava 2021, Kienberg, pozdní sběr, VICAN, polosuché

    Pálava svěžího stylu, která nezapře svůj původ, ale zároveň je velmi pitelná, šťavnatá. Aroma je bohaté a komplexní, těšit se můžete na vůni čerstvé hroznové šťávy, květinového nektaru, tóny růží dokonce i heřmánku, nechybí ani osvěžující vůně citrusů.

    Pálava 2020, výběr z hroznů, Štěpán Maňák, polosladké

    Pálava s opulentní chutí a vůní po rozinkách, medu a kandovaném exotickém ovoci, super je, že nepostrádá šťavnatou kyselinku, nicméně na své si přijdou především milovníci sladkých vín, plusem jsou i příjemné tóny ušlechtilé botrytidy.

    Hibernal 2021, pozdní sběr, Mokruša, polosuché

    Hibernal se svůdným ovocně květinovým aroma a příjemnou svěží kyselinkou, která přes vyšší zbytkový cukr posouvá víno do příjemné harmonie.

    Hibernal 2021, pozdní sběr, Piálek & Jäger, polosladké

    Užijte si ovocně květinový Hibernal s až překvapivou křupavou svěžestí, která dokonale vyrovnává vyšší zbytkový cukr a vede k ovocně šťavnatému koncertu ze Znojemska.

    Tramín červený 2021, výběr z hroznů, Piálek & Jäger, polosladký

    Opulentní Tramín plný aroma medu, rozinek, objevují se i typické tóny růží a kořenitosti až exotického liči, super je přítomnost svěží kyselinky, která balancuje vyšší zbytkový cukr, celkově se jedná nicméně o sladší styl Tramínu.

    Tramín červený 2019, pozdní sběr, Sedlák, polosuché

    Čistý, aromatický, příjemně šťavnatý a harmonický – takový je Tramín červený od Sedláka. Tento ročník dostal do vínku to nejlepší z vůně i chuti a překvapí vás i medově voskový podtón a minerální slanost.

  • BattenfeldSpanier Riesling Hohen-Sülzen Erste Lage 2021

    BattenfeldSpanier Riesling Hohen-Sülzen Erste Lage 2021, Battenfeld Spanier, Rheinhessen VDP

    589 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    91 bodů – víno, které jsem si jako milovník tradičních minerálních Ryzlinků užil už teď, ale jeho velké kouzlo bude i v archivaci. 10-15 let archivace nebude podle mého názoru žádný problém. Doporučuji koupit více lahví – ideálně karton a užívat si jej postupně během dalších let. Archivační potenciál tohoto vína je opravdu hodně velký.  

    Ocenění 93 bodů od Jamese Sucklinga.

    Aroma vína je komplexní vícevrstevnaté a slibuje křupavě minerální zážitek v kombinaci s dobře vyzrálým ovocem v podobě mirabelek, sušených meruněk a tónů květinového nektaru, na první dobrou je patrná i kamenitost vína až do tónů mokrých kamenů a nechybí ani svěží citrusová linka v podobě limetek a pomela.

    V chuti je víno perfektně strukturované s křupavě svěžím minerálně slaným charakterem a až doslova zvonivou kyselinkou, která aktivuje vaše chuťové pohárky natolik, že se v mžiku vrhnete po dalším doušku. Jedná se o tradiční pěkně přísný a minerální Ryzlink se super strukturou a velmi, velmi dlouhým archivačním potenciálem. Nepochybuji, že víno má před sebou minimálně 10-15let skvělého vývoje v lahvi. Křupavě svěží kyselinka a mineralita jej bezesporu zvládne podržet i mnohem déle. To nicméně nic nemění na tom, že toto víno si jakýkoli milovník Ryzlinku parádně užije už teď.

    Dochuť je dlouhá minerálně šťavnatá s dozvuky květinového nektaru.

  • BIO Chardonnay 2022

    BIO Chardonnay 2022, La Traversata Corvezzo, IGT Puglia

    239 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    86 bodů – parádně udělané čisté a harmonické Chardonnay s plným aroma exotického ovoce, mistrně balancovného svěží citrusovou linkou. Potěší nejen samostatně, ale skvělé bude i v kombinaci s jídlem v podobě kuřecího masa či mořských plodů.  

    Aroma vína je plné perfektně vyzrálého exotického ovoce v podobě ananasu, žlutého melounu a objevíte i tóny zralých hrušek a broskví. Ovocný charakter pak prádně vyvažuje vůně citrusů, připomíná mi až tóny citronové limonády.

    V chuti je víno příjemně zaoblené, harmonické s ovocně svěžím charakterem. Víno svou ovocností doslova pohladí na jazyku, ale nenechte se zmást, není to žádná těžká váha. Ovocnost je totiž parádně vyvážena svěžím citrusovou linkou, která dokonale osvěží.

    Dochuť je střední s ovocně šťavnatým dozvukem a doslova láká k dalšímu napití.

  • BIO Chardonnay Mâcon Village 2021

    BIO Chardonnay Mâcon Village 2021, Domaine des Gandines

    429 

    Toto víno pochází z malinkého rodinného vinařství, které obhospodařuje jen 7ha vinic. A tak všechnu práci se 100% důrazem na kvalitu dělají 2 bratři bez techniky, ručně a v biodynamickém režimu.Víno zrálo metodou sur lie 6 měsíců.

    HODNOCENÍ SOMMELIÉRA OCENĚNÁVÍNA.CZ:

    87/88 bodů – plné vyzrálé Chardonnay známé burgundské apelace Macon z jihu Burgundska vám doslova přinese sluníčko do skleničky, ale nechybí mu ani křupěvě šťavnatá mineralita.  Navíc v autentickém stylu se 100% důrazem na kvalitu a ruční práci.

    CHARAKTERISTIKA VÍNA:

    BIO Chardonnay Mâcon Village, Domaine des Gandines

    Na nose jsou patrné vyzrálé tóny pečených jablek, bílých květů a toffee karamely s náznaky broskví. Harmonický dojem dotváří šťavnaté projevy citronů a kůry limetek.

    V chuti je víno krásně vyvážené ovocně šťavnaté se skvělou pitelností a stopou minerality, víno je velmi dobře pitelné a bude vás smyslně svádět k dalšímu doušku

    DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 13-14°C = vyndejte Chardonnay z lednice cca 40-60min před podáváním.

    ARCHIVAČNÍ POTENCIÁL: K pití teď. Potenciál min. 3-4 roky archivace.

     

    CHCETE SI ROZŠÍŘIT OBZORY A PRONIKONOUT VÍCE DO SVĚTA VÍNA?

    Objevil jsem totiž, že nejrychlejší poznání světa vína i vašich vinných preferencí nastává, když máte možnost názorně porovnat rozdíly v projevu a stylu vína. Ochutnejte BIO Chardonnay Mâcon Village z Domaine des Gandines v Burgundsku ve srovnání s následujícími víny:

    • Srovnání různých poloh:  vyzkoušejte srovnat Macon (jih Burgundska) s jeho nejsevernější částí reprezentovanou křupavě minerálním Chablis.
    • Srovnání různých úrovní kvality a stylu vína: zajímavé bude jistě i srovnání s Chardonnay stejného vinařství, které je ještě z lepších poloh a je o rok vyzrálejší. Chcete zkusit jiný styl? Ochutnejte Chardonnay z Burgundska na sudu.
  • BIO Chardonnay Mâcon Village 2021

    BIO Chardonnay Mâcon Village 2021, Domaine des Gandines

    429 

    Toto víno pochází z malinkého rodinného vinařství, které obhospodařuje jen 7ha vinic. A tak všechnu práci se 100% důrazem na kvalitu dělají 2 bratři bez techniky, ručně a v biodynamickém režimu.Víno zrálo metodou sur lie 6 měsíců.

    HODNOCENÍ SOMMELIÉRA OCENĚNÁVÍNA.CZ:

    87/88 bodů – plné vyzrálé Chardonnay známé burgundské apelace Macon z jihu Burgundska vám doslova přinese sluníčko do skleničky, ale nechybí mu ani křupěvě šťavnatá mineralita.  Navíc v autentickém stylu se 100% důrazem na kvalitu a ruční práci.

    CHARAKTERISTIKA VÍNA:

    BIO Chardonnay Mâcon Village, Domaine des Gandines

    Na nose jsou patrné vyzrálé tóny pečených jablek, bílých květů a toffee karamely s náznaky broskví. Harmonický dojem dotváří šťavnaté projevy citronů a kůry limetek.

    V chuti je víno krásně vyvážené ovocně šťavnaté se skvělou pitelností a stopou minerality, víno je velmi dobře pitelné a bude vás smyslně svádět k dalšímu doušku

    DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 13-14°C = vyndejte Chardonnay z lednice cca 40-60min před podáváním.

    ARCHIVAČNÍ POTENCIÁL: K pití teď. Potenciál min. 3-4 roky archivace.

     

    CHCETE SI ROZŠÍŘIT OBZORY A PRONIKONOUT VÍCE DO SVĚTA VÍNA?

    Objevil jsem totiž, že nejrychlejší poznání světa vína i vašich vinných preferencí nastává, když máte možnost názorně porovnat rozdíly v projevu a stylu vína. Ochutnejte BIO Chardonnay Mâcon Village z Domaine des Gandines v Burgundsku ve srovnání s následujícími víny:

    • Srovnání různých poloh:  vyzkoušejte srovnat Macon (jih Burgundska) s jeho nejsevernější částí reprezentovanou křupavě minerálním Chablis.
    • Srovnání různých úrovní kvality a stylu vína: zajímavé bude jistě i srovnání s Chardonnay stejného vinařství, které je ještě z lepších poloh a je o rok vyzrálejší. Chcete zkusit jiný styl? Ochutnejte Chardonnay z Burgundska na sudu.
  • BIO Chardonnay Viré - Clessé 2021

    BIO Chardonnay Viré – Clessé 2021, Domaine des Gandines

    549 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    88/89 bodů – elegantní burgundské Chardonnay s ovocně minerálním charakterem z mini vinařství dvou bratrů, kteří vše dělají ručně s důrazem na kvalitu. 

    Toto víno bylo v kontaktu s kvasinkami sur lie po dobu 12M a pak zrálo ve velkých dubových sudech – díky tomu získalo bohatost, komplexitu a dlouhou dochuť. Díky skvělým polohám a půdě je krásně elegantní se svěží mineralitou a citrusovou šťavnatostí.

    Nos je komplexní a velmi hezky se vyvýjí, bude vás bavit víno objevovat. Na nose se objevují tóny sušených hrušek, pečených jablek, které osvěží citrusově minerální šťavnatost. Víno má i jemné náznaky pražených lískových oříšků a pusobí velmi elegantně a jemně.

    V chuti čekejte dobrou koncentraci střední tělo, a příjemnou ovocnost, které se snoubí s citrusovou svěžestí a minerální slaností, víno je hezky strukturované a má rozhodně velmi pozitivní výhled při další archivaci a vyzrávání. Dochuť vína ej dlouhá a velmi přjemná s doznívající kulatou ovocností a jemnými tóny pražených oříšků.

     

  • BIO Chardonnay Viré - Clessé 2021

    BIO Chardonnay Viré – Clessé 2021, Domaine des Gandines

    549 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    88/89 bodů – elegantní burgundské Chardonnay s ovocně minerálním charakterem z mini vinařství dvou bratrů, kteří vše dělají ručně s důrazem na kvalitu. 

    Toto víno bylo v kontaktu s kvasinkami sur lie po dobu 12M a pak zrálo ve velkých dubových sudech – díky tomu získalo bohatost, komplexitu a dlouhou dochuť. Díky skvělým polohám a půdě je krásně elegantní se svěží mineralitou a citrusovou šťavnatostí.

    Nos je komplexní a velmi hezky se vyvýjí, bude vás bavit víno objevovat. Na nose se objevují tóny sušených hrušek, pečených jablek, které osvěží citrusově minerální šťavnatost. Víno má i jemné náznaky pražených lískových oříšků a pusobí velmi elegantně a jemně.

    V chuti čekejte dobrou koncentraci střední tělo, a příjemnou ovocnost, které se snoubí s citrusovou svěžestí a minerální slaností, víno je hezky strukturované a má rozhodně velmi pozitivní výhled při další archivaci a vyzrávání. Dochuť vína ej dlouhá a velmi přjemná s doznívající kulatou ovocností a jemnými tóny pražených oříšků.

     

  • BIO Chardonnay Viré - Clessé Les Gandines 2020

    BIO Chardonnay Viré – Clessé Les Gandines 2020, Domaine des Gandines

    709 

    Víno pochází z malinkého rodinného vinařství, které obhospodařuje jen 7ha vinic. A tak všechnu práci se 100% důrazem na kvalitu dělají 2 bratři bez techniky, ručně a v biodynamickém režimu.

    HODNOCENÍ SOMMELIÉRA OCENĚNÁVÍNA.CZ:

    88/89 bodů – Ochutnáte strukturovné víno z malého rodinného vinařství. Nadchne vás jeho pěkně zaoblený a zároveň rafinovaný chuťový projev s dlouhou dochutí. Navíc skvěle vypadá a je v bio kvalitě.

    CHARAKTERISTIKA VÍNA:

     BIO Chardonnay Viré - Clessé Les Gandines, Domaine des Gandines

    Na nose ucítíte zralého žlutého ovoce a broskví se šťavnatými tónů citrusové kůry, stopy minerality spolu pro burgundská vína typickým aroma máslových sušenek a lískových oříšků. Kapánek vystrkuje růžky i alkohol, což je trochu daň za plnost a vyzrálost ročníku 2020 a je to i důvod proč jsem vín nedal 90/91 bodů, které by si dle chuti a dochuti zasloužilo.

    Víno má středně plné velmi harmonické a komplexní tělo. Kromě ovoce a šťavnatých citrusů zde stejně jako na nose najdete sametovou máslovost a oříšky. Víno má krásně dlouhou dochuť, ve které se prolínají máslové a ovocně šťavnaté tóny.

    DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ:14-16°C = vyndejte Chardonnay z lednice cca 40-60min. Komplexnějším vínům vyšší kvality obecně prospívá o něco vyšší teplota než standardních 10-12°C. Mají tak prostor plně ukázat bohatost jejich aromatiky.

    DEKANTACE: Víno můžete pít rovnou a nechat otevřít ve skleničce. Nicméně pro ještě lepší zážitek doporučuji dekantovat na 30min nebo otevřít lahev klidně 1-2 hodiny před podáváním.

    ARCHIVAČNÍ POTENCIÁL: K pití teď. Potenciál min. 5-7 let archivace.

    Obsahuje siřičitany – mimochodem věděli jste, že ve víně je jich stejně jako třeba v colových nápojích?  V sušeném ovoci je této látky ještě 8x více … Obecně platí že BIO vína obsahují méně oxidu siřičitého. Pokud je vám po víně špatně, většinou to bývá spíše horší kvalitou vína než obsahem této látky. 

     

    CHCETE SI ROZŠÍŘIT OBZORY A PRONIKONOUT VÍCE DO SVĚTA VÍNA?

    Objevil jsem totiž, že nejrychlejší poznání světa vína i vašich vinných preferencí nastává, když máte možnost názorně porovnat rozdíly v projevu a stylu vína. Ochutnejte burgundské BIO Chardonnay Viré – Clessé „Les Gandines“ z Domaine des Gandines ve srovnání s následujícími víny:

    • Srovnání různých poloh: zajímavé bude srovnání s vínem v podobném stylu, ale ze Španělska – Chardonnay Remordimento  nebo zkuste zda obstojí z dalším vínem Chardonnay z vinice Les Dressolles ze slavné severní části Burgundska, nacházející se jen kousíček od světoznáme vesnice Meursault. 
    • Srovnání různých úrovní kvality a stylu vína: porovnejte jej s jeho pravým opakem s minerálně šťavnatým a křupavým Chablis bez vlivu nového dubového sudu.
  • BIO Chardonnay Viré - Clessé Les Gandines 2020

    BIO Chardonnay Viré – Clessé Les Gandines 2020, Domaine des Gandines

    709 

    Víno pochází z malinkého rodinného vinařství, které obhospodařuje jen 7ha vinic. A tak všechnu práci se 100% důrazem na kvalitu dělají 2 bratři bez techniky, ručně a v biodynamickém režimu.

    HODNOCENÍ SOMMELIÉRA OCENĚNÁVÍNA.CZ:

    88/89 bodů – Ochutnáte strukturovné víno z malého rodinného vinařství. Nadchne vás jeho pěkně zaoblený a zároveň rafinovaný chuťový projev s dlouhou dochutí. Navíc skvěle vypadá a je v bio kvalitě.

    CHARAKTERISTIKA VÍNA:

     BIO Chardonnay Viré - Clessé Les Gandines, Domaine des Gandines

    Na nose ucítíte zralého žlutého ovoce a broskví se šťavnatými tónů citrusové kůry, stopy minerality spolu pro burgundská vína typickým aroma máslových sušenek a lískových oříšků. Kapánek vystrkuje růžky i alkohol, což je trochu daň za plnost a vyzrálost ročníku 2020 a je to i důvod proč jsem vín nedal 90/91 bodů, které by si dle chuti a dochuti zasloužilo.

    Víno má středně plné velmi harmonické a komplexní tělo. Kromě ovoce a šťavnatých citrusů zde stejně jako na nose najdete sametovou máslovost a oříšky. Víno má krásně dlouhou dochuť, ve které se prolínají máslové a ovocně šťavnaté tóny.

    DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ:14-16°C = vyndejte Chardonnay z lednice cca 40-60min. Komplexnějším vínům vyšší kvality obecně prospívá o něco vyšší teplota než standardních 10-12°C. Mají tak prostor plně ukázat bohatost jejich aromatiky.

    DEKANTACE: Víno můžete pít rovnou a nechat otevřít ve skleničce. Nicméně pro ještě lepší zážitek doporučuji dekantovat na 30min nebo otevřít lahev klidně 1-2 hodiny před podáváním.

    ARCHIVAČNÍ POTENCIÁL: K pití teď. Potenciál min. 5-7 let archivace.

    Obsahuje siřičitany – mimochodem věděli jste, že ve víně je jich stejně jako třeba v colových nápojích?  V sušeném ovoci je této látky ještě 8x více … Obecně platí že BIO vína obsahují méně oxidu siřičitého. Pokud je vám po víně špatně, většinou to bývá spíše horší kvalitou vína než obsahem této látky. 

     

    CHCETE SI ROZŠÍŘIT OBZORY A PRONIKONOUT VÍCE DO SVĚTA VÍNA?

    Objevil jsem totiž, že nejrychlejší poznání světa vína i vašich vinných preferencí nastává, když máte možnost názorně porovnat rozdíly v projevu a stylu vína. Ochutnejte burgundské BIO Chardonnay Viré – Clessé „Les Gandines“ z Domaine des Gandines ve srovnání s následujícími víny:

    • Srovnání různých poloh: zajímavé bude srovnání s vínem v podobném stylu, ale ze Španělska – Chardonnay Remordimento  nebo zkuste zda obstojí z dalším vínem Chardonnay z vinice Les Dressolles ze slavné severní části Burgundska, nacházející se jen kousíček od světoznáme vesnice Meursault. 
    • Srovnání různých úrovní kvality a stylu vína: porovnejte jej s jeho pravým opakem s minerálně šťavnatým a křupavým Chablis bez vlivu nového dubového sudu.
  • BIO Pinot Grigio 2022

    BIO Pinot Grigio 2021, Corvezzo, Veneto

    249 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    87 bodů – Pinot Grigio překypující žlutým ovocem a parádní šťavnatostí. Hezký styl vína, které vás potěší v každém doušku a přinese vám domů atmosféru prosluněné Itálie. Skvělý poměr kvality a ceny, dobře vypadá, sbírá mezinárodní ocenění, a navíc v BIO kvalitě… co chtít víc? 

    DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

    • Zlatá medaile – Berliner Wein Trophy 2020 
    • Zlatá medaile – Millésime BIO 2020

    Nos plný žlutého ovoce, od broskví, žlutých melounů až po tóny kdoulí, nechybí ani šťavnaté citronově limetkové tóny, které jeho ovocný charakter skvěle osvěžují.

    V chuti ucítíte tóny nektarinek, zralých letních jablíček a citronovo-limetkovou šťavnatost, která vás dokonale osvěží. Dochuť je střední, citrusově šťavnatá, s dozvuky žlutého ovoce. Oproti Pinot Grigio Corte Moschina je více do žlutého ovoce, má plnější nos i chuť, ale samozřejmě ani jemu nechybí vyhledávaná šťavnatost a svěžest vín z Veneta.

     

  • BIO Pinot Grigio 2022

    BIO Pinot Grigio 2022, Corvezzo, Veneto

    249 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    87 bodů – Pinot Grigio překypující žlutým ovocem a parádní šťavnatostí. Hezký styl vína, které vás potěší v každém doušku a přinese vám domů atmosféru prosluněné Itálie. Skvělý poměr kvality a ceny, dobře vypadá, sbírá mezinárodní ocenění, a navíc v BIO kvalitě… co chtít víc? 

    DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

    • Zlatá medaile – Berliner Wein Trophy 2020 
    • Zlatá medaile – Millésime BIO 2020

    Nos plný žlutého ovoce, od broskví, žlutých melounů až po tóny kdoulí, nechybí ani šťavnaté citronově limetkové tóny, které jeho ovocný charakter skvěle osvěžují.

    V chuti ucítíte tóny nektarinek, zralých letních jablíček a citronovo-limetkovou šťavnatost, která vás dokonale osvěží. Dochuť je střední, citrusově šťavnatá, s dozvuky žlutého ovoce. Oproti Pinot Grigio Corte Moschina je více do žlutého ovoce, má plnější nos i chuť, ale samozřejmě ani jemu nechybí vyhledávaná šťavnatost a svěžest vín z Veneta.

     

  • BIO Prosecco Extra Dry

    BIO Prosecco Extra Dry, Corvezzo

    259 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    87/88 bodů – super Prosecco. Čisté, ovocné, expresivní a osvěžující. Navíc v BIO kvalitě. Co víc si přát? Kroužil jsem kolem něj už poslední 2 roky, ale až teď se mi konečně podařilo ho dostat až k nám do skladu.

    Nadchne vás už krásné, ovocně květinové aroma, ve kterém ucítíte tóny hrušek, broskví, žlutého melounu, bílých květů a samozřejmě nechybí ani parádní svěží citrusy, které skvěle balancují expresivní ovocnost a vytváří dokonalý osvěžující mix.

    Chuť skvěle reflektuje první dojem z nosu a nabízí explozi ovocnosti v podobě hrušek, žlutého melounu, květinového nektaru a parádní šťavnatosti citrusů, která vás skvěle osvěží. Dochuť je delší, ovocně šťavnatá.

    Corvezzo Prosecco Treviso on Vivino

  • BIO Prosecco Extra Dry

    BIO Prosecco Extra Dry, Corvezzo

    259 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    87/88 bodů – super Prosecco. Čisté, ovocné, expresivní a osvěžující. Navíc v BIO kvalitě. Co víc si přát? Kroužil jsem kolem něj už poslední 2 roky, ale až teď se mi konečně podařilo ho dostat až k nám do skladu.

    Nadchne vás už krásné, ovocně květinové aroma, ve kterém ucítíte tóny hrušek, broskví, žlutého melounu, bílých květů a samozřejmě nechybí ani parádní svěží citrusy, které skvěle balancují expresivní ovocnost a vytváří dokonalý osvěžující mix.

    Chuť skvěle reflektuje první dojem z nosu a nabízí explozi ovocnosti v podobě hrušek, žlutého melounu, květinového nektaru a parádní šťavnatosti citrusů, která vás skvěle osvěží. Dochuť je delší, ovocně šťavnatá.

    Corvezzo Prosecco Treviso on Vivino

  • BIO Prosecco Rosé Extra Dry

    BIO Prosecco Rosé Extra Dry, Corvezzo

    279 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    87/88 bodů – čistě příjemně a harmonicky udělané rosé kde kromě harmonického projevu a tónů jahod příjemně překvapí minerálně slané tóny. Navíc je víno v Bio kvalitě a bude Vás až nebezpečně svádět k dalšímu doušku.

    V dokonale osvěžujícím a ovocném aroma se projevují příjemné tóny čerstvých jahod, květinové tóny, vůně zralých červených jablíček a svůdně svěží citrusové aroma, které doslova láká k napití.

    V chuti je víno perfektně vyvážené a harmonické, ovocná složka s příjemnými tóny jahod a červených jablíček a jemným zbytkovým cukrem je perfektně vyvážena citrusovou svěžestí a slanou mineralitou vína v neodolatelný koktejl osvěžení, ke kterému se budete rádi vracet. Dochuť je střední ovocně šťavnatá, svůdně lákající k dalšímu doušku.

  • BIO Riesling 2022 trocken

    BIO Riesling 2022 trocken, Kranz, VDP, Pfalz

    339 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    88 bodů – parádně vyvážený Ryzlink v Bio kvalitě s dlouhou dochutí a příjemnou rovnováhou mezi ovocnými tóny meruněk společně s nektarem lipových květů a parádní citrusovou šťavnatostí s křupavou mineralitou. Kolem tohoto vinařství jsem kroužil už 2 roky, a poté co jsem ochutnal dalších asi 20 VDP vinařů z Pfalzu, vinařství Kranz u mě jasně vyhrálo z pohledu poměru kvality a ceny.

    Aroma vína je příjemně komplexní a šťavnaté, ucítíte zde jak typické tóny meruněk, dokonce i lipového květu, tak zároveň je patrná i křupavá mineralita a svěžest citrusů až citronové kůry.

    V chuti víno nabízí podobně jako na nose komplexní zážitek, nejdříve se o slovo přihlásí ovocná složka, obohacená o tóny květinového nektaru, tu ale v zápětí následuje citrusová šťavnatost a křupavá mineralita, až slanost, která dodává vínu šťavnatou páteř a skvělou pitelnost.

    Dochuť je dlouhá s primárně šťavnatou linkou, kterou ovšem jemně doplňují tóny ovoce a květinového nektaru, ty také tvoří příjemný závěr dochuti.

  • BIO Riesling Ilbesheim vom Kalk 2021

    BIO Riesling Ilbesheim vom Kalk 2021, trocken, Kranz, VDP, Pfalz

    539 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    88 bodů – Křupavě minerální a svěží Ryzlink, který si milovník přísnějšího stylu Ryzlinků užije už teď. Víno má ale velmi solidní strukturu a bude se pozitivně vyvíjet i během archivace. Tento Ryzlink pochází z vápenitého podloží a mineralita je zde doslova hmatatelná. Navíc v BIO kvalitě.

    Aroma je komplexní, působí svěžím dojmem čerstvých meruněk, citrusů a až křupavé minerality a znatelné kamenitosti a není divu, protože tento Ryzlink pochází z vápenitého podloží a mineralita je zde doslova hmatatelná.

    V chuti víno působí svěže, elegantně a je zde znatelná i minerální slanost až křupavost, která prostupuje celým vínem ve všech jeho složkách, víno má i přes spíše elegantní a svěží charakter velmi solidní strukturu, která mu předurčuje velmi pěkný archivační potenciál. V horizontu min 5-7 let se víno bude ještě zlepšovat a archivační čas odhaduji minimálně kolem 10 let.

    Dochuť je dlouhá, minerálně šťavnatá se slaným kamenitým dozvukem.

  • BIO Rulandské bílé 2022

    BIO Rulandské bílé 2022, Přátelé Pavlova, suché

    229 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    85+ bodů – víno, které si na nic nehraje, ale doručuje velmi solidní hodnotu a parádní pitelnost. Má ovocně – květinový nos, šťavnaté tělo a schopnost svádět k dalšímu doušku, nechybí ani slaná mineralita a navíc je víno v bio kvalitě..

    Aromatika vína je květinově ovocná. Objevíte zde vůně lučních květů, zralých broskví, nechybí ani svěží tóny citrusů a jemné tóny slaměnek a květinového nektaru.

    V chuti je víno příjemně vyvážené a ovocnost žlutého ovoce příjemně balancuje šťavnatá kyselinka a jemná minerální slanost, příjemný je i celý průběh chuti a víno má solidní strukturu, ale na nic si nehraje a nabízí hlavně parádní pitelnost a doslova vás bude lákat k dalšímu doušku. Takže opatrně…

    Střední ovocně květinová dochuť se šťavnatým dozvukem, který láká k dalšímu napití .

  • BIO Ryzlink vlašský II. 2021

    BIO Ryzlink vlašský II. 2021, pozdní sběr, Ilias, suché

    280 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    87/88 bodů – Poctivě udělaný ovocně květinový Vlašák s noblesní minerální linkou a dlouhou ovocně minerální dochutí navíc v BIO kvalitě vás rozhodně bude těšit od prvního do posledního doušku. 

    Aroma je bohaté a koncentrované s tóny zralého žlutého ovoce, bílých lučních květů až slamněnek, nechybí ani svěží citrusová linka s vůní pomela a citronové kůry.

    V chuti je patrná velmi dobrá struktura vína s vítanou minerální stopou a patrnou minerální slaností, opět zde objevíte tóny žlutého ovoce, zralých žlutých jablíček a květin společně s příjemně šťavnatou stopou citrusů. Slaná mineralita noblesně provází víno v celém průběhu chuti.

    Dochuť je dlouhá s dozvuky ovoce a minerální slanosti.

  • BIO Ryzlink vlašský II. 2021

    BIO Ryzlink vlašský II. 2021, pozdní sběr, Ilias, suché

    280 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    87/88 bodů – Poctivě udělaný ovocně květinový Vlašák s noblesní minerální linkou a dlouhou ovocně minerální dochutí navíc v BIO kvalitě vás rozhodně bude těšit od prvního do posledního doušku. 

    Aroma je bohaté a koncentrované s tóny zralého žlutého ovoce, bílých lučních květů až slamněnek, nechybí ani svěží citrusová linka s vůní pomela a citronové kůry.

    V chuti je patrná velmi dobrá struktura vína s vítanou minerální stopou a patrnou minerální slaností, opět zde objevíte tóny žlutého ovoce, zralých žlutých jablíček a květin společně s příjemně šťavnatou stopou citrusů. Slaná mineralita noblesně provází víno v celém průběhu chuti.

    Dochuť je dlouhá s dozvuky ovoce a minerální slanosti.

  • BIO Sauvignon Blanc 2021 Old hands

    BIO Sauvignon Blanc 2021 Old hands, La Purisima, Yecla

    189 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    87 bodů – svěží víno na příjemné osvěžení, které vás bude lákat k dalšímu napití, víno si na nic nehraje, ale dostanete velmi solidní poměr kvality a ceny, patrná je i jemná minerální slanost, cože je u vína v této cenové kategorii příjemné zjištění. Navíc v BIO kvalitě.

     

    V aroma objevíte jak typické bylinkové tóny tak aroma dozrávajících nektarinek a bílých květů, osvěžující tóny citrusů a příjemnou šťavnatost vybízející k napití.

    V chuti je víno primárně svěžího charakteru s pro sauvignon typickými tóny bylinek, náznaky broskví a šťavnatých citrusů. Patrná je i jemná minerální slanost, cože je u vína v této cenové kategorii příjemné zjištění. Dochuť je střední šťavnatá s jemným slaným dozvukem.

    DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 10-12 °C = vyndejte Sauvignon z lednice cca 30 min před podáváním.

    ARCHIVAČNÍ POTENCIÁL: K pití teď. Potenciál min. 1-2 roky archivace.

     

    CHCETE SI ROZŠÍŘIT OBZORY A PRONIKNOUT VÍCE DO SVĚTA VÍNA?

    Objevil jsem totiž, že nejrychlejší poznání světa vína i vašich vinných preferencí nastává, když máte možnost názorně porovnat rozdíly v projevu a stylu vína. Ochutnejte BIO Sauvignon Blanc Old Hands ve srovnání s následujícími víny:

    • Srovnání různých poloh: vyzkoušejte jej porovnat se Sauvignonem z francouzské Loiry a z Nového Zélandu

  • BIO Sauvignon blanc 2022

    BIO Sauvignon blanc 2022, Family collection,Corvezzo, Trevenzie IGT

    269 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    87 bodů – Velmi solidně pojatý expresivní italský Sauvignon, který vám doručí vše, co čekáte od této odrůdy navíc v bio kvalitě. Celkově víno působí vyváženě, svěže s dobrou koncentrací chutí a vůní.  

    Aromatika je příjemně expresivní s tóny čerstvě posečené trávy, listů černého rybízu, lákavě šťavnatou svěžestí citrusů a ovocnými tóny angreštu a broskví.

    V chuti je víno příjemně koncentrované a působí velmi harmonickým dojmem, je v lince s očekáváním z jeho vůní a můžete zde cítit angrešt, nektarinky, svěžest citrusů, ale i příjemné odrůdově typické bylinkové tóny. Celkově víno působí vyváženě, svěže s dobrou koncentrací chutí a vůní.

    Dochuť je delší se šťavnatými ovocně bylinkovými dozvuky.

  • Bublinkové potěšení z Itálie - dárek pro ženu

    Bublinkové potěšení z Itálie – dárek pro ženu

    488 

    Jaká oceněná vína najdete v této dárkové sadě?

    Selezione Spumante Brut, GIAVI

    Nechte se unášet bohatým projevem žlutého ovoce a citrusové svěžesti, a to s výborným poměrem kvality a ceny. 

    BIO Prosecco Extra Dry, Corvezzo

    Čisté, ovocné, expresivní a osvěžující. Navíc v BIO kvalitě. Co víc si přát? Nadchne vás už krásné ovocně květinové aroma, ve kterém ucítíte košík žlutého ovoce a bílých květů. Samozřejmě nechybí ani svěží citrusy, které balancují expresivní ovocnost a vytváří dokonalý osvěžující mix.

  • Bublinkové potěšení z Itálie - dárek pro ženu

    Bublinkové potěšení z Itálie – dárek pro ženu

    488 

    Jaká oceněná vína najdete v této dárkové sadě?

    Selezione Spumante Brut, GIAVI

    Nechte se unášet bohatým projevem žlutého ovoce a citrusové svěžesti, a to s výborným poměrem kvality a ceny. 

    BIO Prosecco Extra Dry, Corvezzo

    Čisté, ovocné, expresivní a osvěžující. Navíc v BIO kvalitě. Co víc si přát? Nadchne vás už krásné ovocně květinové aroma, ve kterém ucítíte košík žlutého ovoce a bílých květů. Samozřejmě nechybí ani svěží citrusy, které balancují expresivní ovocnost a vytváří dokonalý osvěžující mix.

  • Bublinkové potěšení z Itálie - dárek pro ženu

    Bublinkové potěšení z Itálie – dárek pro ženu

    488 

    Jaká oceněná vína najdete v této dárkové sadě?

    Selezione Spumante Brut, GIAVI

    Nechte se unášet bohatým projevem žlutého ovoce a citrusové svěžesti, a to s výborným poměrem kvality a ceny. 

    BIO Prosecco Extra Dry, Corvezzo

    Čisté, ovocné, expresivní a osvěžující. Navíc v BIO kvalitě. Co víc si přát? Nadchne vás už krásné ovocně květinové aroma, ve kterém ucítíte košík žlutého ovoce a bílých květů. Samozřejmě nechybí ani svěží citrusy, které balancují expresivní ovocnost a vytváří dokonalý osvěžující mix.

  • Bublinky v champagne stylu s luxusním bloc de foie gras

    Bublinky v champagne stylu s luxusním bloc de foie gras, sušenými jahodami a jahodovo vanilkovým džemem

    1 202 

    Jaké víno a delikatesy najdete v tomto balíčku?

     

    BIO Crémant D’Alsace Brut, Charles Baur

    Úžasné šumivé víno, které strčí do kapsy nejedno Champagne, a to za 1/2 jeho ceny. Můžete si tak užít opravdu luxusní bublinky vyrobené Champagne metodou. Toto víno si jednoduše musíte dopřát! Garantuji, že vás nadchne. 

    Blok kachních jater z jiho-západu Francie, IGT, 100g, Godard, Francie

    Kachní blok foie gras je ideálním dárkem k vínu, ale můžete se rozmazlovat tímto bohatým masovým pokrmem i vy sami – vyzkoušejte k Champagne nebo Ryzlinku a vytvořte tak nezapomenutelný gurmánský zážitek.

    Lyofilizované jahody, 45 g, Goodie

    Lyofilizované neboli mrazem sušené plátky jahod si díky šetrnému zpracování lyofilizací uchovávají většinu původních vlastností jako je vůně, chuť, barva a živiny. Jsou krásně křupavé, lehké a výživné.

    Džem Jahoda-bourbon vanilka, 205g, Marmelády s příběhem

    Romantické jahody doplněné o pravou vanilku daly vznik výborně vyvážené a ne příliš sladké marmeládě s velkými kusy ovoce, která působí velmi luxusně. Úžasná vůně zralých jahod doplněná o pravou Bourbon vanilku z Madagaskaru tvoří neodolatelnou výjimečnou kombinaci. Vanilka podtrhává chuť jahod, aniž by ji přebíjela. Džem ideální k snídani nebo jen tak k mlsání přímo ze sklenice.

  • Bublinky v champagne stylu s luxusním bloc de foie gras

    Bublinky v champagne stylu s luxusním bloc de foie gras, sušenými jahodami a praženými mandlemi

    967 

    Jaké víno a delikatesy najdete v tomto balíčku?

     

    BIO Crémant D’Alsace Brut, Charles Baur

    Úžasné šumivé víno, které strčí do kapsy nejedno Champagne, a to za 1/2 jeho ceny. Můžete si tak užít opravdu luxusní bublinky vyrobené Champagne metodou. Toto víno si jednoduše musíte dopřát! Garantuji, že vás nadchne. 

    Blok kachních jater z jiho-západu Francie, IGT, 100g, Godard, Francie

    Kachní blok foie gras je ideálním dárkem k vínu, ale můžete se rozmazlovat tímto bohatým masovým pokrmem i vy sami – vyzkoušejte k Champagne nebo Ryzlinku a vytvořte tak nezapomenutelný gurmánský zážitek.

    Lyofilizované jahody, 45 g, Goodie

    Lyofilizované neboli mrazem sušené plátky jahod si díky šetrnému zpracování lyofilizací uchovávají většinu původních vlastností jako je vůně, chuť, barva a živiny. Jsou krásně křupavé, lehké a výživné.

    Mandle pražené, solené ve skle, 100g, Šufan

    Krásná dárková skleněná dóza plná mandlí s himalájskou solí. Výborně se hodí k suchým vínům, ale kombinacím se meze nekladou.