Vinařství Štěpán Maňák Pálava 2021, výběr z hroznů, Štěpán Maňák, polosladké

Popis

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

87/88 bodů –  Pálava s opulentní chutí a vůní po rozinkách, medu a kandovaném exotickém ovoci, super je, že nepostrádá šťavnatou kyselinku, nicméně na své si přijdou především milovníci sladkých vín, plusem jsou i příjemné tóny ušlechtilé botrytidy.

DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

• Zlatá medaile  – Grand prix Vinex 2021

• Zlatá medaile – Festwine 2021

• Výběr Top 77 vín ČR 2021

Aroma je velmi koncentrované, komplexní a bohaté s tóny rozinek, kandovaného ovoce, medovostí a botrytidy, patrné jsou i tóny bílých květů čerstvé hroznové šťávy, růží, jemné voskové tóny, ale nechybí ani šťavnaté projevy citrusů s akcenty kandované pomerančové kůry .

V chuti je víno plné, blahobytné, zaoblené a pěkně navazuje na očekávání z aroma vína, rozvíjí se zde sladké rozinkové a medově voskové tóny, ucítíte i kandované tóny broskví a exotického ovoce, vínu nechybí ani šťavnaté citrusové tóny, které jsou nicméně u této Pálavy více v pozadí. Celkový dojem vyznívá spíše do sladšího charakteru. Na své si tak přijdou především milovníci sladkých vín. Dochuť je delší s medově rozinkovými dozvuky a příjemnou osvěžující citrusovou linkou.