Eugen Müller Pinot Noir – Spätburgunder 1 liter 2017, trocken, Eugen Muller, Pfalz

Popis

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

84 bodů –  přímočaře ovocně šťavnatévíno, které si na nic si nehraje a parádně drží rukopis vinařství vyrábějícího čistá, ovocná vína, které vás budou těšit pít. Až neuvěřitelně dobře se pije, takže budete rádi, že máte před sebou litrovou láhev. Čisté červené potěšení na běžné pití, ale za které se zároveň nebudete muset stydět.

Aroma je krásně ovocné, jemné elegantní s tóny třešní, jahod a jemných brusinkovo-višňových tónů přidávající do mixu šťavnatost. Nos je jednoduše ovocný, poměrně přímočarý, čistý.

V chuti je víno lehké ovocně svěží a neuvěřitelně pitelné – jestli je Veltlín z Wachau v 1 litrové láhvi z naší nabídky minerálka mezi bílými, tak tuhle minerálku bych chtěl pít v červené variante, víno je opravdu lehoučké a až nebezpečně pitelné.  Hledáte-li lehčí červené k jídlu a na běžné popíjení, či na párty, tahle láhev vás jednoznačně nezklame a nezruinuje ani vaši peněženku.

DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 14-16 °C

PÁROVÁNÍ VÍNA A JÍDLA: 

K Pinot Noir se hodí kachna, jemnější pernatá zvěřina, kohout po burgundsku, losos… U sýrů neuděláte chybu, když zvolíte sýry s ušlechtilou plísní typu Brie a Camembert nebo český Hermelín. Klidně v aromatičtějším a vyzrálejším stavu. Hodit se bude i středně vyzrálý sýr Comté a Gruyère. Díky tomu, že bylo v kontaktu s dubovým sudem, velmi hezky bude doplňovat i jídla s houbami.