Víno

  • Chateau au Vignoble Bordeaux Superior 2017 0.75l

    Chateau au Vignoble Bordeaux Superior 2017 0.75l

    219 

    Barva vína je granátová se světle fialovým okrajem. Ve vůni najdeme tóny drobného černého ovoce a švestek, doplněné o lehký dotyk vanilky a čokolády. Chuť vína je vyvážená, s dobře vyzrálou tříslovinou a středně dlouhým ovocným závěrem, ve kterém můžeme najít tóny černého rybízu.

  • Zástupný symbol

    Chateau Beauchene Châteauneuf-du-Pape Grande Reserve 2020

    1 068 

    Naprosto klasické Châteauneuf-du-Pape za skvělou cenu s poměrem Grenache 80%, Syrah 10% a Mourvédre 10%. Spíše střední tělo, hodně červeného ovoce, třešně, kouř a půda, tabák. Dlouhý závěr, s lehkou aciditou a lehčími taniny. Složení cuvée: Grenache, Syrah, Mourvédre AOP. Vůně komplexní, ovocitá, animální tóny. Chuť střeně plná, subtilní, jemné taniny. Doporučujeme k grilovaný jehněčí hřbet, kohout na víně.

  • Zástupný symbol

    Chateau Beauchene Châteauneuf-du-Pape Vignobles de la Serrié

    911 

    75% Grenache, 20% Syrah a 5% Mourvedre z vyhlášené apelace Châteauneuf-du-Pape a terasovité vinice De la Serriere, na níž rostou keře staré 40 až 100 let. Na nose široká škála zralého ovoce s doteky vanilky a anýzu. Chuť spíše ovocná doplněná o projev hořké čokolády s hebkými taniny. Potenciál ke zrání je 10 až 15 let. Výborně se snoubí s úpravou jehněčího masa na provensálském koření či grilovaným hovězím steakem. AOP. Vůně vrstevnatá, ovocná, nádech kouře. Chuť mohutná, komplexní, hladké taniny. Doporučujeme k tmavé maso, zvěřina.

  • Zástupný symbol

    Chateau Beauchene Châteauneuf-du-Pape Vignobles de la Serrié

    888 

    75% Grenache, 20% Syrah a 5% Mourvedre z vyhlášené apelace Châteauneuf-du-Pape a terasovité vinice De la Serriere, na níž rostou keře staré 40 až 100 let. Na nose široká škála zralého ovoce s doteky vanilky a anýzu. Chuť spíše ovocná doplněná o projev hořké čokolády s hebkými taniny. Potenciál ke zrání je 10 až 15 let. Výborně se snoubí s úpravou jehněčího masa na provensálském koření či grilovaným hovězím steakem. AOP. Vůně vrstevnatá, ovocná, nádech kouře. Chuť mohutná, komplexní, hladké taniny. Doporučujeme k tmavé maso, zvěřina.

  • Chateau Beauchene Grande Réserve

    Chateau Beauchene Grande Réserve

    1 103 

    Víno má hlubokou granátovou barvu. Na nose je bohaté s dominancí drobného ovoce jako je černý rybíz, obohacený o tóny fialek a koření. Na patře je kulaté a vyvážené, jemnými taniny a příjemnou perzistencí. Jedná se o kupáž tradičních odrůd pěstovaných v oblasti řeky Rhony: Syrah, Grenache, Mourvédre, Marselan a Carignan. AOP. Vůně červené ovoce, fialky, rybíz. Chuť zaoblená, hladká, hebká. Doporučujeme k jehněčí maso, carpaccio.

  • Chateau Beauchene Grande Réserve 2019

    Chateau Beauchene Grande Réserve 2019

    1 103 

    Víno má hlubokou granátovou barvu. Na nose je bohaté s dominancí drobného ovoce jako je černý rybíz, obohacený o tóny fialek a koření. Na patře je kulaté a vyvážené, jemnými taniny a příjemnou perzistencí. Jedná se o kupáž tradičních odrůd pěstovaných v oblasti řeky Rhony: Syrah, Grenache, Mourvédre, Marselan a Carignan. AOP. Vůně červené ovoce, fialky, rybíz. Chuť zaoblená, hladká, hebká. Doporučujeme k jehněčí maso, carpaccio.

  • Zástupný symbol

    Chateau Beauchene Premier Terroir 2019

    452 

    60% Grenache, 15% Syrah, 25% Mourvedre. Vlajková loď vinařství. Na nose dominuje přezrálé červené ovoce, borůvky. Na patře plné tělo, velmi robustní, jemnější taniny, velmi dlouhý závěr. AOP. Vůně bohatá, zralé ovoce, maliny, černý rybíz. Chuť harmonická, dlouhý čokoládový závěr. Doporučujeme k tmavá masa, sýry s bílou plísní.

  • Château Bellegrave du Poujeau 2016

    Château Bellegrave du Poujeau 2016, Haut-Médoc, Bordeaux

    619 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    92 bodů – skvělé je už teď, ale bude se ještě minimálně 5 let pozitivně vyvíjet v lahvi a archivační potenciál odhaduji na 10 let. Pokud si chcete dopřát opravdu kvalitní Bordeaux ještě za rozumnou cenu, toto je můj tajný tip. Navc jen ze 4 hektarů, 30 let starých vinic a z rukou velmi zkušeného 76 letého vinaře pro kterého je víno celoživotní vášeň. Vínu určitě prospěje dekantace nebo otevření 30-90 min před popíjením. Druhý den bude víno ještě lepší než předchozí večer. 

    Užijete si komplexní a koncentrované aroma s tóny fialek, černého rybízu a tmavého bobulového ovoce, tóny ušlechtilého dřeva, cedru a krabice od doutníků s jemnými stopami kouře. Vůně se plně rozvine po dekantaci, mně osobně nejlépe vonělo a chutnalo víno druhý den po otevření lahve, to jsem tam ucítil právě i ony krásné tóny fialek. Rozhodně se vyplatí dát této lahvi trochu času na rozdýchání.

    Parádně postavené, koncentrované víno se znatelnou ovocnou linkou, perfektně vyzrálými ovocnými taniny a skvělou šťavnatostí, dokonale reflektuje vaše očekávání z jeho aroma. Nebudu zastírat, že jsem si toto víno zamiloval a opravdu mě baví. Dochuť je dlouhá, ovocně kořenitá, s dozvuky černého rybízu a ušlechtilého dřeva.

    Složení odrůd v cuvée:  60 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot, 5 % Cabernet Franc

  • Château Bellegrave du Poujeau 2016

    Château Bellegrave du Poujeau 2016, Haut-Médoc, Bordeaux

    619 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    92 bodů – skvělé je už teď, ale bude se ještě minimálně 5 let pozitivně vyvíjet v lahvi a archivační potenciál odhaduji na 10 let. Pokud si chcete dopřát opravdu kvalitní Bordeaux ještě za rozumnou cenu, toto je můj tajný tip. Navc jen ze 4 hektarů, 30 let starých vinic a z rukou velmi zkušeného 76 letého vinaře pro kterého je víno celoživotní vášeň. Vínu určitě prospěje dekantace nebo otevření 30-90 min před popíjením. Druhý den bude víno ještě lepší než předchozí večer. 

    Užijete si komplexní a koncentrované aroma s tóny fialek, černého rybízu a tmavého bobulového ovoce, tóny ušlechtilého dřeva, cedru a krabice od doutníků s jemnými stopami kouře. Vůně se plně rozvine po dekantaci, mně osobně nejlépe vonělo a chutnalo víno druhý den po otevření lahve, to jsem tam ucítil právě i ony krásné tóny fialek. Rozhodně se vyplatí dát této lahvi trochu času na rozdýchání.

    Parádně postavené, koncentrované víno se znatelnou ovocnou linkou, perfektně vyzrálými ovocnými taniny a skvělou šťavnatostí, dokonale reflektuje vaše očekávání z jeho aroma. Nebudu zastírat, že jsem si toto víno zamiloval a opravdu mě baví. Dochuť je dlouhá, ovocně kořenitá, s dozvuky černého rybízu a ušlechtilého dřeva.

    Složení odrůd v cuvée:  60 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot, 5 % Cabernet Franc

  • Chateau Bernateau Saint Emilion Grand Cru 2016

    Chateau Bernateau Saint Emilion Grand Cru 2016

    766 

    Zámek Bernateau Saint Émilion Grand Cru se vzynačuje vůní zralého ovoce, doprovázené jemnými dřevěnými tóny. Toto červené víno z Bordeaux zaujme svou plnohodnotnou intenzitou aroma na patře, elegantní pikantností a hladkou tříslovinkou. Jedná se o cuvée odrůd Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon a Merlot. Vinice pro toto víno rostou na různých půdách, kde jim dominuje písek a štěrk. Nedaleký Atlantický oceán zajišťuje mírné a vyvážené klima bez extrémních výkyvů teploty. Po selektivní ruční sklizni se hrozny jemně lisují a kvasí za kontrolovaných teplot. Víno pak dozrává ve francouzských sudech. Grand Cru. Vůně maliny, švestky, fialky, pepř. Chuť delikátní, elegantní. Doporučujeme k entrecôte, rump steak, zvěřina.

  • Chateau Bois d'Arlene BIO Vacqueyras Re.Ne.Sens 2019

    Chateau Bois d'Arlene BIO Vacqueyras Re.Ne.Sens 2019, Chateau Bois d´Arlene

    529 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    88 bodů – příjemně ovocné, modernějším stylem pojaté Vacqueyras z jihu Rhóny, oceňuji ovocnost a v chuti skvělou připravenost k pití a osvěžující šťavnatost až jemnou slanost díky vápenitému podloží. Navíc v BIO kvalitě.

    DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

    • Zlatá medaile Millesime BIO 2022 – Ročník 2019

    Aroma je koncentrovaně ovocné, přivítá vás doslova košík červeného ale i tmavého ovoce od jahod, třešní, až po švestky a jemné tón ostružin nechybí ani jemná kořenitost a šťavnaté tóny vyzrálých višní.

    V chuti je víno ovocné s tóny višní, švestek a jemnou kořenitostí, ale nechybí mu ani skoro až překvapivá šťavnatost a dokonce jemná minerální slanost – vinice rostou totiž na jílovo vápenitém podloží. Díky tomu víno i přes úctyhodných 14,5% alkoholu působí elegantně, vyváženě a je velice dobře připravené k pití – taniny jsou perfektně vyzrálé a sametově jemné. Dochuť je delší, elegantní ovocně šťavnatá.

    Složení: 60% Grenache, 30% Mourvedre, 10% Syrah

  • Chateau Boutillot Bordeaux 2016 0.75l

    Chateau Boutillot Bordeaux 2016 0.75l

    199 

    Víno má krásně tmavě rubínovou barvu. V jeho vůni jsou patrné tóny černého rybízu a třešní, navíc doplněné o koření a lehký vanilkový tón. Má vyváženou chuť, ve které převládají tóny černého rybízu a třešní.

  • Chateau Boutillot Bordeaux 2020 0.75l

    Chateau Boutillot Bordeaux 2020 0.75l

    199 

    Víno má krásně tmavě rubínovou barvu. V jeho vůni jsou patrné tóny černého rybízu a třešní, navíc doplněné o koření a lehký vanilkový tón. Má vyváženou chuť, ve které převládají tóny černého rybízu a třešní.

  • Zástupný symbol

    Chateau Bzenec – Bzenecká lipka

    115 

    Víno zlatavé barvy a delikátní vůní připomínající lipový květ s medovými podtóny. Chuť vína je plná a harmonická. Základem Bzenecké lipky jsou pečlivě vybraná vína odrůdy Ryzlink rýnský z několika nejpříhodnějších viničních poloh okolí Bzence. Díky nim získává lipka neopakovatelnou harmonii.

  • Chateau Bzenec - Bzenecká lipka 0.75l

    Chateau Bzenec – Bzenecká lipka 0.75l

    109 

    Víno zlatavé barvy a delikátní vůní připomínající lipový květ s medovými podtóny. Chuť vína je plná a harmonická. Základem Bzenecké lipky jsou pečlivě vybraná vína odrůdy Ryzlink rýnský z několika nejpříhodnějších viničních poloh okolí Bzence. Díky nim získává lipka neopakovatelnou harmonii.

  • Zástupný symbol

    Chateau Bzenec brut

    199 

    Chateau Bzenec brut je ročníkový sekt vyráběný klasickou metodou kvašením v lahvích s dobou ležení 24 měsíců. Cuvée tohoto sektu je čistý Ryzlink rýnský. Má čirý jiskrný vzhled, jemné dlouhotrvající perlení a světle zelenkavou barvu se zlatavým odstínem. Jeho vůně je jemná a harmonická, v závěru s ovocným podtextem sladké broskve. Sekt Chateau Bzenec je v chuti středně plný s vyrovnanou harmonickou kyselinkou, s ovocnou lehkostí s středně dlouhou persistencí.

  • Chateau Bzenec brut 0.75l

    Chateau Bzenec brut 0.75l

    189 

    Chateau Bzenec brut je ročníkový sekt vyráběný klasickou metodou kvašením v lahvích s dobou ležení 24 měsíců. Cuvée tohoto sektu je čistý Ryzlink rýnský. Má čirý jiskrný vzhled, jemné dlouhotrvající perlení a světle zelenkavou barvu se zlatavým odstínem. Jeho vůně je jemná a harmonická, v závěru s ovocným podtextem sladké broskve. Sekt Chateau Bzenec je v chuti středně plný s vyrovnanou harmonickou kyselinkou, s ovocnou lehkostí s středně dlouhou persistencí.

  • Chateau Bzenec Brut 2016

    Chateau Bzenec Brut 2016

    240 

    Chateau Bzenec brut je ročníkový sekt vyráběný klasickou metodou kvašením v lahvích s dobou ležení 24 měsíců. Cuvée tohoto sektu je čistý Ryzlink rýnský. Sekt. Vůně ovocná,broskev. Chuť jemná kyselnika,ovocné. Doporučujeme k aperitiv,mořské plody.

  • Zástupný symbol

    Chateau Bzenec Chardonnay

    115 

    Víno světle žluté barvy se zelenkavými odstíny, odrůdově typické vůně s nádechem tropického ovoce. Chuť tohoto vína je sametově hladká a harmonická.

  • Chateau Bzenec Chardonnay 0.75l

    Chateau Bzenec Chardonnay 0.75l

    109 

    Víno světle žluté barvy se zelenkavými odstíny, odrůdově typické vůně s nádechem tropického ovoce. Chuť tohoto vína je sametově hladká a harmonická.

  • Zástupný symbol

    Chateau Bzenec Modrý Portugal

    105 

    Víno rubínové, sytě červené barvy, charakteristické výraznou ovocitou vůní připomínající přezrálé třešně, s jemným nádechem skořice. V chuti je jemné, vyrovnané až sametové s příjemnou tříslovinkou, která se zráním ještě zakulacuje.

  • Chateau Bzenec Modrý Portugal 0.75l

    Chateau Bzenec Modrý Portugal 0.75l

    99 

    Víno rubínové, sytě červené barvy, charakteristické výraznou ovocitou vůní připomínající přezrálé třešně, s jemným nádechem skořice. V chuti je jemné, vyrovnané až sametové s příjemnou tříslovinkou, která se zráním ještě zakulacuje.

  • Zástupný symbol

    Chateau Bzenec Muškát moravský

    115 

    Nižší, zlatavá barva se zelenkavými odlesky a střední viskozitou. Vůně je intenzivní a bohatá s tóny přezrálého exotického ovoce a citrusových plodů, karamelizovaných jablíček a květin. Chuť je středně plná, ovocného charakteru navazující na vůni, středně dlouhá a jemně kořenitá dochuť.

  • Chateau Bzenec Muškát moravský 0.75l

    Chateau Bzenec Muškát moravský 0.75l

    109 

    Nižší, zlatavá barva se zelenkavými odlesky a střední viskozitou. Vůně je intenzivní a bohatá s tóny přezrálého exotického ovoce a citrusových plodů, karamelizovaných jablíček a květin. Chuť je středně plná, ovocného charakteru navazující na vůni, středně dlouhá a jemně kořenitá dochuť.

  • Zástupný symbol

    Chateau Bzenec Rosé

    105 

    Barevný odstín vína je lehce narůžovělý, vzniklý velmi krátkou macerací modrých hroznů. Vůně vína je příjemně osvěžující s tóny lesních plodů a sušených bylin.

  • Chateau Bzenec Rosé 0.75l

    Chateau Bzenec Rosé 0.75l

    99 

    Barevný odstín vína je lehce narůžovělý, vzniklý velmi krátkou macerací modrých hroznů. Vůně vína je příjemně osvěžující s tóny lesních plodů a sušených bylin.

  • Zástupný symbol

    Chateau Bzenec Rulandské bílé 2018 VOC Bzenec

    199 

    Světlejší barva se zlatozelenými odlesky. Svěží a jemná vůně s nádechem citrusů a kořenitostí v závěru. Chuť je vyvážená a středně plná, příjemná šťavnatost je doplněna pikantní kyselinou a harmonickou dochutí.

  • Chateau Bzenec Rulandské bílé 2018 VOC Bzenec 0.75l

    Chateau Bzenec Rulandské bílé 2018 VOC Bzenec 0.75l

    199 

    Světlejší barva se zlatozelenými odlesky. Svěží a jemná vůně s nádechem citrusů a kořenitostí v závěru. Chuť je vyvážená a středně plná, příjemná šťavnatost je doplněna pikantní kyselinou a harmonickou dochutí.

  • Zástupný symbol

    Chateau Bzenec Rulandské modré

    115 

    Překvapivě vyšší rubínová barva, elegantní aroma lesního ovoce a pečených švestek. Chuť je měkká, ovocitá s harmonickým závěrem.

  • Chateau Bzenec Rulandské modré 0.75l

    Chateau Bzenec Rulandské modré 0.75l

    109 

    Překvapivě vyšší rubínová barva, elegantní aroma lesního ovoce a pečených švestek. Chuť je měkká, ovocitá s harmonickým závěrem.

  • Zástupný symbol

    Chateau Bzenec Rulandské šedé

    115 

    Víno světlejší zlatavé barvy se zelenkavými reflexy, elegantní, ovocně květinové vůně připomínající exotické plody, středně plnou, šťavnatou a harmonickou chutí.

  • Chateau Bzenec Rulandské šedé 0.75l

    Chateau Bzenec Rulandské šedé 0.75l

    109 

    Víno světlejší zlatavé barvy se zelenkavými reflexy, elegantní, ovocně květinové vůně připomínající exotické plody, středně plnou, šťavnatou a harmonickou chutí.