Víno

  • Zástupný symbol

    Cantine Volpi Primitivo BIO 2021 IGT

    197 

    Expresivní Primitivo z jihu Itálie v certifikované BIO kvalitě. Ve vůni i v chuti má typický odrůdový charakter. Můžete v něm hledat třešně, jahodový džem či švestky. V chuti má výrazné, ale nerušivé taniny. IGT. Vůně intenzivní, delikátní s nádechem švestek. Chuť jemně tělnatá s ucelenými taniny. Doporučujeme k k pokrmům z tmavého masa.

  • Zástupný symbol

    Cantine Volpi Sangiovese BIO 2019

    174 

    Suché červené víno z italské oblasti Marche. Ve vůni je cítit typická odrůdovost tohoto vína. Ovocný profil s dotekem lékořice na nose. Komplexní chuť s jemnou kyselinkou na patře. IGT. Vůně ovocná s vytrvalým aroma lékořice. Chuť plná s teple vyváženými taniny. Doporučujeme k k pečeným masům a kořeněným sýrům.

  • Zástupný symbol

    Cantine Volpi Sangiovese BIO 2020

    174 

    Suché červené víno z italské oblasti Marche. Ve vůni je cítit typická odrůdovost tohoto vína. Ovocný profil s dotekem lékořice na nose. Komplexní chuť s jemnou kyselinkou na patře. IGT. Vůně ovocná s vytrvalým aroma lékořice. Chuť plná s teple vyváženými taniny. Doporučujeme k k pečeným masům a kořeněným sýrům.

  • Zástupný symbol

    Cantine Volpi Sangiovese BIO 2021

    156 

    Suché červené víno z italské oblasti Marche. Ve vůni je cítit typická odrůdovost tohoto vína. Ovocný profil s dotekem lékořice na nose. Komplexní chuť s jemnou kyselinkou na patře. IGT. Vůně ovocná s vytrvalým aroma lékořice. Chuť plná s teple vyváženými taniny. Doporučujeme k k pečeným masům a kořeněným sýrům.

  • Zástupný symbol

    Cantine Volpi Syrah BIO 2019

    148 

    Víno z intenzivně červené barvy z odrůdy Syrah. Příjemně ovocná vůně je podkreslena typickou kořenitostí odrůdy. V chutí je víno vyvážené se zakulacenými taniny. Ideální k restovaným masům a vyzrálým sýrům. IGT. Vůně ovocná a květinová, ostružiny se stopou švest. Chuť plné s perfektně vyváženými taniny. Doporučujeme k k pečeným masům, hovězím steakům.

  • Zástupný symbol

    Cantine Volpi Syrah BIO 2020

    174 

    Víno z intenzivně červené barvy z odrůdy Syrah. Příjemně ovocná vůně je podkreslena typickou kořenitostí odrůdy. V chutí je víno vyvážené se zakulacenými taniny. Ideální k restovaným masům a vyzrálým sýrům. IGT. Vůně ovocná a květinová, ostružiny se stopou švest. Chuť plné s perfektně vyváženými taniny. Doporučujeme k k pečeným masům, hovězím steakům.

  • Zástupný symbol

    Cantolio Primitivo di Manduria Mandonion DOP 2020

    264 

    Velmi expresivní a mohutné červené víno z odrůdy Primitivo. Jeho název je vyjádřením úcty k velkolepé tradici válečných koní messapijské civilizace, odkud pochází i pojmenování regionu Manduria. Ve vůni vína najdete hluboké tóny drobného bobulovitého ovoce, skořice či vanilky. V chuti je nesmírně plné, s jemnými taniny a vyváženou kyselinkou. Ideálně doprovodí hutnější pokrmy s fazolemi. DOP. Vůně intenzivní, ovocitá, skořice. Chuť plná, sametová, vyvážená. Doporučujeme k pečené vepřové koleno, lasagne.

  • Zástupný symbol

    Cantolio Salento Primitivo L'opis 2020

    198 

    Suché červené víno s podmanivým charakterem plným bylinkových, zemitých tónů ve vůni. Na patře plná chuť s hedvábnou texturou a ovocným profilem. Výborně se hodí k těstovinám s rajčatovou omáčkou, zvěřině nebo hovězímu masu. IGP. Vůně podmanivá, zralé ovoce, čokoláda. Chuť zakulacená, jemné taniny, intenzivní. Doporučujeme k kančí se šípkovou omáčkou.

  • Capitan Bucanero Elixir Dominicano + Plecháček

    Capitan Bucanero Elixir Dominicano + Plecháček

    498 

    Světoznámý tmavý rum Capitan Bucanero je karibský rum z jemně destilovaných sedmiletých rumů, které zrály na sudech z amerického bílého dubu. Zaujme na první přivonění svým sladkým aroma s tóny ovoce a vanilky – to díky sušeným švestkám a rozinkám, které se do rumu přidávají v závěru výroby. Díky tomu se rum může chlubit i jedinečnou sametovou chutí zralého ovoce s dotekem karamelu. Jako dárek navíc dostanete plecháček Capitan Bucanero. Vůně sladká, ovocná. Chuť intenzivní, sušené ovoce, vanilka. Doporučujeme k digestiv, do míchaných koktejlů.

  • Čapka Cabernet Moravia Pozdní sběr 2019

    Čapka Cabernet Moravia Pozdní sběr 2019

    267 

    Vyrovnané, stření tělo, 12 měsíců zrání na dubových sudech. Odrůdově ovocné, dominuje černý rybíz. Jakostní víno s přívlastkem. Vůně švestky,vanilka. Chuť zralé tmavé ovoce, višně,jemná tříslovina. Doporučujeme k tmavá,uzená masa,tvrdý sýr.

  • Čapka Chardonnay Pozdní sběr 2021

    Čapka Chardonnay Pozdní sběr 2021

    248 

    Silná omamná kořeněná vůně s nádechem křísnutí křemene, kouře a bergamotu. Chuť ve vynikající harmonií s vůní je hřejivá, plná, dlouhá a neobyčejně přesvědčivá. Víno je plné, dlouho doznívající, jemně kořenité s banánovo-vanilkovým tónem, s elegantní kyselinkou, minerální až křemenné. Jakostní víno s přívlastkem. Vůně citrusová, tropické ovoce. Chuť ovocná, opečený toust, máslová dochuť. Doporučujeme k zrající sýry, těstoviny, lehká úprava masa.

  • Zástupný symbol

    Čapka Pinot Noir Výběr z hroznů 2018

    524 

    Hrozny pro výrobu tohoto výjimečného vína byly vypěstovány na viniční trati Židlíky u Nechor. Mírný svah orientovaný na východ ovlivňuje zraní hroznů, které je o něco delší než na jiných tratích. Díky tomu mají červená vína z této trati velmi ovocný a mnohovrstevnatý aromatický profil. Kombinace sprašovitého podloží a těžších půd pak dávají vínům mohutnost a plnost. V kombinaci s velmi nízkým zatížením keře (cca 1 kg hroznů na keř), selekcí jednotlivých keřů z dané vinice a precizně provedenými zelenými pracemi jsme docílili dokonale vyzrálého hroznu. Fermentace probíhala v otevřených kádích a následně víno po dobu 28 měsíců zrálo ve francouzských dubových sudech typu barrique. Jakostní víno s přívlastkem. Vůně maliny a hořká čokoláda. Chuť tóny malin, ostružin a jahod, kakao a hořká č. Doporučujeme k zvěřina, tmavá masa.

  • Čapka Pinot Noir Výběr z hroznů 2018

    Čapka Pinot Noir Výběr z hroznů 2018

    553 

    Pinot Noir je vlajková loď našeho vinařství v červených vínech, která dokonale odráží Terroir našich vinic. V tomto případě jsme využili výjimečných vlastností viniční trati Kukvička. Vinice se nachází ve svahu orientovaném na jih a celé údolí je od severu chráněno lesem Lapoštorfem, proto je trať velmi výhřevná. Půdy jsou zde velmi hluboké, tvořené čistými spraši s vysokým obsahem vápníku, což dodává vínům nezaměnitelný charakter. Díky precizně provedeným zeleným pracím, extrémní redukci hroznů (pouze 0,5 kg hroznů na keř) a selekcí jednotlivých keřů z dané vinice jsme docílili dokonale vyzrálého hroznu. Fermentace probíhala v otevřených kádích a následně víno po dobu 28 měsíců zrálo ve francouzských dubových sudech typu barrique. Jakostní víno s přívlasktem. Vůně intenzivní vůně jahod, malin a zemitost. Chuť jahody, maliny a červený rybíz, dlouhý závěr. Doporučujeme k k pečeným masům, jemným úpravám zvěřiny.

  • Čapka Ryzlink rýnský Pozdní sběr 2020

    Čapka Ryzlink rýnský Pozdní sběr 2020

    308 

    Příjemně pitelný a odrůdově typický Ryzlink rýnský z řady Terroir. Vůně je harmonická a převážně ovocná s tóny sušených meruněk, zralých bílých broskví a s dotekem lipového květu. Svěží chuť odráží aromatický profil vína a vyznačuje se minerální linkou táhnoucí se dlouhým závěrem. Jakostní víno s přívlastkem. Vůně sušené meruňky, zralé broskve, lipový květ. Chuť minerální, bohatá, tóny meruněk. Doporučujeme k uzené a pečené ryby, drůbež, těstoviny.

  • Zástupný symbol

    Čapka Ryzlink rýnský Pozdní sběr 2020

    325 

    Tento Ryzlink je vyroben z hroznů z viniční trati Podkovné, která je svou nadmořskou výškou okolo 260 m. n. m. nejvýše položenou tratí v blízkém okolí. Vinice se nachází v mírném svahu s orientací k jihozápadu a roste na hlubokých spraších. Všechny tyto faktory spolu tvoří jedinečný Terroir, který se nám daří ještě zdůraznit pěstováním moselského klonu Rieslingu. Výsledné víno je výrazné zlatožluté barvy s vysokou viskozitou. Ve vůni ucítíte tóny meruněk a zralých broskví. Chuť je typická odrůdová s tóny zralých meruněk, silnou minerální stopou, šťavnatou kyselinkou a dlouhým závěrem. Jakostní víno s přívlstkem. Vůně tóny meruněk a zralých broskví. Chuť tóny zralých meruněk, minerální plný závěr. Doporučujeme k uzené ryby, drůbež, tvrdé sýry.

  • Čapka Ryzlink rýnský Pozdní sběr 2021

    Čapka Ryzlink rýnský Pozdní sběr 2021

    248 

    Suché a přímé s křupavou, svěží a pevnou citrusovou kyselinou, projevem čerstvého peckového a jádrového ovoce a dlouhou osvěžující minerálně-citrusovou dochutí. Jakostní víno s přívlastkem. Vůně mandle, lísková jádra, citrus. Chuť minerální, citrus, příjemná kyselinka. Doporučujeme k mořské i sladkovodní ryby.

  • Čapka Sauvignon Pozdní sběr 2021

    Čapka Sauvignon Pozdní sběr 2021

    248 

    Suché a přímé se svěží šťavnatou citrusovou kyselinou, převážně vyzrálým ovocným projevem a středně dlouhou svěží dochutí s jemným herbálním závěrem. Typický Sauvignon z vyzrálého ročníku s elegantním projevem, šťavnatou citrusovou kyselinou a vyzrálým ovocně-herbálním patrem. Jakostní víno s přívlastkem. Vůně angrešt, herbální závěr. Chuť svěží kyselinka, rybízové listí, minerální zá. Doporučujeme k bílá masa, zrající sýry.

  • Zástupný symbol

    Čapka Sylvánské zelené Pozdní sběr 2020

    276 

    Víno z odrůdy Sylvánské zelené, která je pro vinařství Čapka srdeční záležitostí. Hrozny vyzrávaly na viniční trati Kukvička, kde můžeme najít keře staré 21 let. Díky tomu z nich může být vyrobeno velké víno s hlubokým a harmonickým buketem, v němž dominuje bílý rybíz s nádechem vanilky. Plnější chuť je vyvážená, svěží a medově hebká. V závěru je víno příjemě minerální a kořenité. Jakostní víno s přívlastkem. Vůně harmonická, bílý rybíz, vanilka. Chuť vyvážená, sametová, minerální. Doporučujeme k zeleninová jídla, ryby.

  • Zástupný symbol

    Čapka Sylvánské zelené Pozdní sběr 2021

    346 

    Hrozny vyzrávaly na viniční trati Kukvička, trati s keři starými 21 let. Díky tomu z nich může být vyrobeno velké víno s hlubokým a harmonickým buketem. Staré vinice umožňují všem milovníkům vína ocenit nejen odrůdu, ale více se projeví i terroir. Jakostní víno s přívlastkem. Vůně citronová kůra,tropicke ovoce,kořenité. Chuť kandované ovoce, šťavnaté limetkové kyseliny. Doporučujeme k pečené bílé i růžové maso, kvalitní těstoviny.

  • Čapka Tramín červený Výběr z cibéb 2020 0,375l

    Čapka Tramín červený Výběr z cibéb 2020 0,375l

    683 

    Hrozny pro toto víno zrály ve viniční trati Kukvička. Díky ročníku a výjimečným podmínkám, které tato trať nabízí, byly téměř celé hrozny napadeny ušlechtilou plísní Botrytis Cinerea (Noble Rot). Ta zapříčinila odpar vody z bobulí hroznů, čímž došlo ke zvýšení koncentrace veškerých látek obsažených v bobulích (cukr, kyseliny, minerální látky,…). Sklizeň proběhla až v polovině listopadu a hrozny dosáhly cukernatosti neuvěřitelných 41°ČNM. Víno poté kvasilo a zrálo v malém dubovém sudu o objemu 180 litrů.Sladký výběr z cibéb je tou nejelegantnější podobou přírodně sladkého vína. Pyšní se sytě zlatou barvou s měděnými odlesky a vysokou viskozitou. Vůně i chuť jsou velmi intenzivní s tóny včelích pláství, rozinek a čajové růže. Elegantní sladkost v chuti doplňuje příjemná kyselinka. Jedná se o velmi vzácné víno, které nelze vyrábět v každém ročníku. Vyrobena byla pouze limitovaná série 480 lahví o objemu 0,375 ml. Jakostní víno s přívlastkem. Vůně tóny včelích pláství, rozinek a čajové růže. Chuť rozinky,čajová růže,elegantni sladkost. Doporučujeme k ke sladkým zákuskům, asijská kuchyně.

  • Zástupný symbol

    Čapka Tramín červený Výběr z hroznů 2019

    221 

    Polosladké bílé víno nádherné zlato-žluté barvy z odrůdy Tramín červený. Již na první přivonění potěší milovníky aromatických kousků, v bohaté odrůdové vůni můžeme najít tóny růže, pivoňky a fialky. Chuť je plná, extraktivní, tóny liči a medu se perfektně prolínají se svěží kyselinkou a vyšším zbytkovým cukrem. Závěr je dlouhý a příjemně kořenitý. Víno doporučujeme ke sladkým dezertům nebo kořeněným pokrmům. Jakostní víno s přívlastkem. Vůně bohatá, intenzivní, tóny růže, pivoňky a fial. Chuť plná, výrazná, harmonická, lehce kořeněná. Doporučujeme k sladké dezerty, kořeněná jídla, asijská kuchy.

  • Čapka Tramín červený Výběr z hroznů 2021

    Čapka Tramín červený Výběr z hroznů 2021

    267 

    Polosladké a uhlazené s ovocně krémovým projevem s tóny vyzrálého peckového a tropického ovoce, křehkou ovocnou kyselinou a středně dlouhou ovocně-kořenitou dochutí. Typický Tramín s elegantní, vyzrálou a atraktivní odrůdovou aromatikou a uhlazeným, polosladkým ovocně-kořenitým patrem. Jakostní víno s přívlaskem. Vůně červená růže, exotické ovoce. Chuť exotické ovoce, příjemná kořenitost. Doporučujeme k tvarohové knedlíky, světlá masa, zrající sýr.

  • Zástupný symbol

    Čapka Veltlínské zelené Pozdní sběr 2020

    325 

    Pro výrobu tohoto vína byly použity hrozny z jedinečné viniční trati Kukvička. Vinice se nachází ve svahu orientovaném na jih. Celé údolí je od severu chráněno lesem Lapoštorfem, proto je trať velmi výhřevná. Půdy jsou zde velmi hluboké, tvořené čistými spraši s vysokým obsahem vápníku, což dodává vínům nezaměnitelnou minerální stopu. Veltlínské zelené z Kukvičky je neuvěřitelně plné víno, u kterého Vás nejdříve zaujme nádherná kořenitá vůně s dotykem medu, ovocnosti a bílého pepře. V chuti ucíítíte citrusové plody, bílý pepř, medové plástve a dlouhý, extrémně minerální závěr. Jakostní víno s přívlastkem. Vůně dotek medu, ovocnosti a bílého pepře. Chuť citrusové plody, bílý pepř, mineralita. Doporučujeme k ke studeným masům, omáčkám a slaným předkrmům.

  • Zástupný symbol

    Čapka Veltlínské zelené Pozdní sběr 2021

    248 

    Suché a přímé s uhlazeným ovocně-kořenitým projevem, jemnou a zároveň osvěžující limetkovou kyselinou a středně dlouhou vyzrálou kořenitou dochutí. Dobře vyzrálý Veltlín zelený s typickou odrůdovou aromatikou, uhlazeným patrem s ovocně-kořenitým projevem. Jakostní víno s přívlastkem. Vůně pepř, peckové ovoce, citrusová kůra. Chuť středně dlouhé dochuť, minerální závěr. Doporučujeme k drůbeží maso, chřest.

  • Zástupný symbol

    Čapka Zweigeltrebe Pozdní sběr 2020

    256 

    Suché, přímé a uhlazené s elegantním a až krémovým a povidlovým projevem s vyzrálou ovocnou aromatikou, jemným až křehkým tříslem a středně dlouhou kořenitě sametovou dochutí. Vyzrálý Zweigelt s jemnou a elegantní ovocně-kořenitou aromatikou a uhlazeným patrem se sametovou dochuť Jakostní víno s přívlastkem. Vůně exotické koření, perník. Chuť sametové, lehká tříslovina. Doporučujeme k paštiky, tmavá masa, zrající rýr.

  • Zástupný symbol

    Čapka Zweigeltrebe Výběr z hroznů 2018

    553 

    Pro výrobu tohoto vína byly použity hrozny z jedinečné viniční trati Kukvička. Vinice se nachází ve svahu orientovaném na jih a celé údolí je od severu chráněno lesem Lapoštorfem, proto je trať velmi výhřevná. V kombinaci s velmi nízkým zatížením keřů (cca 1 kg hroznů na keř), selekcí jednotlivých keřů z dané vinice a precizně provedenými zelenými pracemi jsme docílili dokonale vyzrálého hroznu. Fermentace probíhala v nerezové nádrži pod řízenou teplotou a následně víno po dobu 28 měsíců zrálo ve francouzských dubových sudech typu barrique. Jakostní víno s přívlastkem.

  • Captain Morgan Apple 0,7l

    Captain Morgan Apple 0,7l

    376 

    Kapitán Henry Morgan, legendární pirát, byl jmenován guvernérem Jamajky v roce 1680. Byl rozeným vůdcem, on a jeho posádka byli známí svou touhou po dobrodružství a láskou k dobrým kapitánům. Tajná směs těch nejlepších karibských likérů, která je zušlechtěna vybraným kořením a přírodní jablečnou chutí. Rum. Vůně komplex, vanilka, tóny ovoce, koření. Chuť jemná suchá, karamelová, vanilka, pražené aro.

  • Zástupný symbol

    Captain Morgan black 1l 40%

    565 

    Zlatý rum ochucený exotickým kořením s 35% alkoholu. Original Spiced Rum vyráběný na Jamajce byl uveden na trh jako jeden z prvních ochucených rumů a dnes patří k nejprodávanějším. Je to světlý rum míchaný s celou řadou koření a přírodních příchutí včetně vanilky a skořice. Existuje i nasládlejší verze, Silver Spiced, který se prodává hlavně v USA a je skvělý do koktejlů. Captain Morgan Private Stock je silnější verze kořeněného rumu s výraznějším tělem a charakterem. Jamajský rum.

  • Captain Morgan black spiced 0,7 l

    Captain Morgan black spiced 0,7 l

    484 

    Kraken Black Spiced Rum je pojmenován po bájné mořské příšeře, o které se traduje, že poslala ke dnu loď s největší zásilkou karibského rumu. Jako monstrum, jehož jméno nese, je temný, silný a tajemný. Jde o karibský rum z melasy, do kterého se přidává tajná směs koření. V jeho chuti se projevují tóny vanilky, skořice, citrusů, nového koření, hřebíčku, muškátového oříšku, pepře … a špetky nebezpečí. Karibský rum. Vůně vanilka, skořice, citrusy a nového koření. Chuť hřebíček, muškátový oříšek, pepř … a špetky.

  • Captain Morgan Gingerbread 30% 0,5 l

    Captain Morgan Gingerbread 30% 0,5 l

    337 

    Limitovaná edice Captain Morgan Gingerbread se odráží od chuti nejprodávanějšího importovaného rumu Captain Morgan Original Spiced Gold. Zvýrazňuje tóny skořice, badyánu, zázvoru a vanilky. Jemná kořenitá chuť vás potěší jak ve formě shotu, tak ve spojení se studeným či horkým jablečným džusem. Nalaďte se na vánoční notu, kdykoliv dostanete chuť. Karibský rum. Vůně skořice, badyán, zázvor a vanilky. Chuť jemná a kořenitá. Doporučujeme k se studeným či horkým jablečným džusem.

  • Captain Morgan Gingerbread 30% 0,5 l

    Captain Morgan Gingerbread 30% 0,5 l

    337 

    Limitovaná edice Captain Morgan Gingerbread se odráží od chuti nejprodávanějšího importovaného rumu Captain Morgan Original Spiced Gold. Zvýrazňuje tóny skořice, badyánu, zázvoru a vanilky. Jemná kořenitá chuť vás potěší jak ve formě shotu, tak ve spojení se studeným či horkým jablečným džusem. Nalaďte se na vánoční notu, kdykoliv dostanete chuť. Karibský rum. Vůně skořice, badyán, zázvor a vanilky. Chuť jemná a kořenitá. Doporučujeme k se studeným či horkým jablečným džusem.

  • Zástupný symbol

    Captain Morgan Spiced Gold 1l

    467 

    Jemná směs karibských rumů se vyznačuje výraznou kořenitostí a chutí bylinek, a také velmi přijemně sladkým projevem. Potěší ať již samostatně s kostkou ledu, či jako základ mnoha zábavných koktejlů. Karibský rum. Vůně vanilka, Koření, Bylinky, Dřevo. Chuť vanilka, Koření, Bylinky, Dřevo.