Víno

  • Zástupný symbol

    Sansilvestro Roero Arneis "Sabbie" 2019 DOCG

    247 

    Suché bílé víno pochází ze severoitalské oblasti Roero. Jedná se o 100% odrůdu Arneis, která je nejtypičtější pro daný region. Zrání proběhlo v nerezových tancích kde se rozvinulo jeho květinovo-ovocný profil. Chuť je delikátní, plná s tóny meruněk a dlouhý závěr. Skvěle se hodí k mořským i sladkovodním rybám, plodům moře, králíkovi nebo rizotu. DOCG. Vůně srozumitelná, květinová, ovocitá. Chuť jemná, plná, zralé meruňky, dlouhá. Doporučujeme k mořské plody, měkké uzeniny, těstoviny.

  • Santa Regina Merlot

    Santa Regina Merlot

    132 

    Měkké, hladké červené víno s příchutí světle červené třešně a maliny. Vůně třešně a maliny. Chuť jmený tanin, ovocné, lehký kořenitý závěr. Doporučujeme k jakákoliv příležitost.

  • Sauvigno blanc pozdní sběr 2019

    Sauvigno blanc pozdní sběr 2019

    269 

    Elegantní aroma listu černého rybízu a angreštu s dráždivou vůní jemné minerality. Šťavnatou, lehce ovocnou chuť doplňuje aroma bílých květů s příjemně pikantním závěrem. Dochuť vína je noblesní, dlouhá, s broskvovým dozníváním. Jakostní víno s přívlastkem.

  • Zástupný symbol

    Sauvignon

    104 

    Víno je světlejší žlutozelené barvy, delším zráním přechází do zlaté. Vůně může připomínat kopřivu, ale i plné ovocné tóny černého rybízu a angreštu, později přechází do broskví, nektarinek a melounů. Buketní látky přechází do chuti vína. Jakostní víno odrůdové. Vůně výrazná, odrůdová, černý rybíz. Chuť živá, ovocná, broskve. Doporučujeme k kozí sýry, uzené ryby.

  • Sauvignon

    Sauvignon

    78 

    Jakostní víno odrůdové. Vůně svěží ovocná vůně s decentními tóny mandlí.. Chuť chuť je vyvážená s příjemnou kyselinkou.. Doporučujeme k těstoviny, bílá masa, sýry s bílou plísní.

  • Zástupný symbol

    Sauvignon 2018

    324 

    Živé víno světležluté barvy s velmi dobrou viskozitou. V typické aromatice Sauvignonu se objevují projevy angreštu, rybízu či citrusů. Chuť je plná, komplexní, provází ji velmi pikantní kořenitý závěr. Moravské zemské víno. Vůně typicky odrůdová, angrešt, citrusy. Chuť plná, komplexní, kořenitá. Doporučujeme k zeleninové pokrmy, kozí sýry.

  • Sauvignon 2020

    Sauvignon 2020

    238 

    Víno Originální Certifikace oblasti Znojmo se vyznačuje výraznější zlatožlutou barvou, a především typickou aromatikou odrůdy Sauvignon blanc, ve které můžeme nalézt nádech zralého angreštu, broskve či hluchavky. Víno působí spíše mohutnějším opulentním dojmem. Jakostní víno.

  • Zástupný symbol

    Sauvignon 2020

    89 

    Jakostní víno odrůdové. Vůně svěží ovocná vůně s decentními tóny mandlí.. Chuť chuť je vyvážená s příjemnou kyselinkou.. Doporučujeme k těstoviny, bílá masa, sýry s bílou plísní.

  • Sauvignon 2020

    Sauvignon 2020

    180 

    Víno Originální Certifikace oblasti Znojmo se vyznačuje výraznější zlatožlutou barvou, a především typickou aromatikou odrůdy Sauvignon blanc, ve které můžeme nalézt nádech zralého angreštu, broskve či hluchavky. Víno působí spíše mohutnějším opulentním dojmem. Jakostní víno.

  • Sauvignon 2021

    Sauvignon 2021

    427 

    Vyrobeno z hroznů odrůdy Sauvignon z viniční tratě Načeratický kopec v Oblekovicích – podoblast Znojemská. Hrozny byly šlapány nohama a potom ležely 4 hodiny na slupkách a třapinách. Víno následně spontánně kvasilo a zrálo bez míchání kvasnic na hrubých kvasnicích v moravském a francouzském dubu. U vína proběhlo jablečno-mléčné odbourání kyselin a není čiřeno ani filtrováno. Bez přídavku síry Moravské zemské. Vůně intenzivní, připomínající angrešové a mátové. Chuť červená paprika a rybíz, příjemně minerální. Doporučujeme k rybí pokrmy,kozí sýr,chřest.

  • Zástupný symbol

    Sauvignon 2021

    263 

    Svěží vulkanické víno s vůní citrusových plodů a žlutomasých broskví. Pikantní kyselina je podtržena lehkým zbytkovým cukrem. Jakostní víno. Vůně broskve,bez, rybíz. Chuť ovocná,plná, lehká kyselnika. Doporučujeme k kozí sýr, chřest, kuřecí maso.

  • Zástupný symbol

    Sauvignon Blanc "les Fumées blanches" 2020

    370 

    Spojeni´ ru°zny´ch terroiru° pecˇliveˇ vybrany´ch v chladneˇjsˇi´m Gers v Gaskonˇsku, mezi Atlantikem a na jihu Pyreneji´, ktery´ da´va´ Sauvignon Blanc s travnaty´m aroma a to´ny cˇerne´ho rybi´zu a citrusu°, a teplejsˇi´ch parcel Gaskonˇska, odkud se zi´ska´vaji´ plneˇjsˇi´, „tucˇneˇjsˇi´“ Sauvignony s na´dechem tropicke´ho ovoce (mango, maracuja) – je vy´sledkem skveˇle´ho vi´na Sauvignon “Les Fume´es Blanches”. Suché. Vůně grapefruit, pomerančová kůra,bílé květy. Chuť grepu, kandovaných citrónů a boxového dřeva. Doporučujeme k kozí sýr, asijská kuchyně,mořské plody.

  • Sauvignon Blanc "les Fumées blanches" 2021

    Sauvignon Blanc "les Fumées blanches" 2021

    406 

    Spojeni´ ru°zny´ch terroiru° pecˇliveˇ vybrany´ch v chladneˇjsˇi´m Gers v Gaskonˇsku, mezi Atlantikem a na jihu Pyreneji´, ktery´ da´va´ Sauvignon Blanc s travnaty´m aroma a to´ny cˇerne´ho rybi´zu a citrusu°, a teplejsˇi´ch parcel Gaskonˇska, odkud se zi´ska´vaji´ plneˇjsˇi´, „tucˇneˇjsˇi´“ Sauvignony s na´dechem tropicke´ho ovoce (mango, maracuja) – je vy´sledkem skveˇle´ho vi´na Sauvignon “Les Fume´es Blanches”. AOC. Vůně grapefruit, pomerančová kůra,bílé květy. Chuť grepu, kandovaných citrónů a boxového dřeva. Doporučujeme k kozí sýr, asijská kuchyně,mořské plody.

  • Sauvignon blanc 2020

    Sauvignon blanc 2020

    330 

    Nejdůležitější novozélandská odrůda Sauvignon blanc. Voní po limetce a grapefruitu. Na patře je velmi intenzivní a ovocný s příjemným minerálním nádechem. Vůně ovocná, minerální. Chuť minerální, svěží. Doporučujeme k jehněčí, curry, mořské plody.

  • Sauvignon Blanc 2020

    Sauvignon Blanc 2020

    364 

    Plný Savignon Blanc se svěží citrusovou kyselinou a projevem vyzrálého ovoce, kandovaného ovoce a dlouhou kořenitou dochutí. Jakostní s přívlastkem. Vůně plná, mohutná, intenzivní. Chuť vyzrálé ovoce, kandované ovoce a dlouhou koře. Doporučujeme k mořské plody, chřest.

  • Dashwood Sauvignon Blanc 2023

    Sauvignon Blanc 2020, Dashwood, Marlborough, Nový Zéland

    309 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    89 bodů – jednoznačně velmi povedený expresivní Sauvignon. Vinařství Dashwood předvedlo skvělý výkon a vytvořilo doslova učebnicovou explozi chutí a vůní s finesou a nekonečně dlouhou svěží a ovocnou dochutí. 

    DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

    • Zlatá medaile New Zeland International Wine Show – ročník 2020
    • Zlatá medaile – The marlborough wine show – ročník 2020
    • 93 bodů ve Wine Orbit, soutěž Sauvignonů na Novém Zélandu – ročník 2020
    • Ročník 2018 zvolen nejlepším Sauvignonem na Novém Zélandu.   
    • 89 bodů od Wine Spectator + ocenění „Smart buy“.

    Naprosto typický Sauvignon z Marlborough z Nového Zélandu, který mě uchvátil doslova explozí vůní. Ve vůni se střídá nádherná komplexní aromatika tónů exotického ovoce, jako je mango a papája, spolu s vůní černého bezu a angreštu společně s typickými bylinkovo-travnatými tóny čerstvě posečené trávy.

    V chuti Sauvignon Dashwood reflektuje aromatiku nosu a přidává šťavnatost a jemné minerální tóny. Dochuť vína je velmi dlouhá a nenechá vás na pochybách, že se jedná o víno opravdu vysoké kvality.

    Sauvignon Blanc, Dashwood, Marlborough, Nový Zéland

     

    DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 10-12 °C = vyndejte Sauvignon Dashwood z lednice cca 30 min před podáváním.

    ARCHIVAČNÍ POTENCIÁL: K pití teď. Potenciál min. 2-3 roky archivace.

      

    CHCETE SI ROZŠÍŘIT OBZORY A PRONIKNOUT VÍCE DO SVĚTA VÍNA?

    Objevil jsem totiž, že nejrychlejší poznání světa vína i vašich vinných preferencí nastává, když máte možnost názorně porovnat rozdíly v projevu a stylu vína. Ochutnejte Sauvignon Blanc, Dashwood z Marlborough ve srovnání s následujícími víny:

    • Srovnání různých poloh: vyzkoušejte jej porovnat s elegantním francouzským Sauvignonem pana Cartiera.
    • Srovnání různých úrovní kvality a stylu vína: zajímavé bude jistě i srovnání se špičkovým Sancerre.
  • Vavasour Sauvignon Blanc 2022

    Sauvignon Blanc 2020, Vavasour, Marlborough, Nový Zéland

    389 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    92 bodů – Vavasour přináší skvěle strukturovaný Sauvignon z Marlborough, kromě typických expresivních projevů bezinek, zralého angreštu a čerstvě posečené trávy má toto víno nekonečně dlouhou dochuť, hloubku a skvělou strukturu. 

    DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

    • 95 bodů – Decanter Wine Awards 2023 – ročník 2022
    • 91 bodů – Decanter Wine Awards 2021
    • Nejlepší Sauvignon roku 2018 dle časopisu Decanter (ročník 2017)
    • Zlatá medaile Sydney International Wine Competition 2017  

    Svým charakterem Sauvignon z vinařství Vavasour nezapře původ z Marlborough z Nového Zélandu. Nicméně má i něco navíc a tím je skvělá struktura, koncentrace, hloubka vína a příjemná minerální linka – ta dohromady s expresivním aromatickým projevem tvoří neuvěřitelnou harmonii. Tím vybočuje z řady a připisuje si další body k dobru. Na nose a v chuti se střídá komplexní aromatika tónů exotického ovoce, jako je passion fruit (marakuja), a dozrávající broskve spolu s vůní černého bezu a angreštu spolu s typickými bylinkovo-travnatými tóny čerstvě posečené trávy.

    V chuti Sauvignon Vavasour reflektuje aromatiku nosu a přidává šťavnatost a jemné minerální tóny. Dochuť vína je velmi dlouhá a nenechá vás na pochybách, že se jedná opravdu o velké víno.

  • Sauvignon blanc 2021

    Sauvignon blanc 2021

    280 

    Typický Sauvignon Blanc s expresivní a atraktivní aromatikou a středně dlouhým svěžím patrem. Jakostní s přívlastkem. Vůně bobulovotého ovoce, maracuja, kiwi, bezový kv. Chuť šťavnatá, limetková kyselina a osvěžující dlo. Doporučujeme k k bílým masům s lehčími omáčkami a měkkým nez.

  • Grove Mill Sauvignon Blanc 2023 Grove Mill

    Sauvignon Blanc 2021 Grove Mill, Marlborough, Nový Zéland

    359 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    90 bodů – velmi komplexní víno s typickou expresivitou Nového Zélandu, a navíc se svůdnou mineralitou nejen v chuti, ale i vůni. Připomíná mi skoro až Ryzlinky z kamenitého podloží, určitě stojí za to jej vyzkoušet, jedná se o velké víno. Vinařství navíc klade velký důraz na udržitelnost a organické pěstování vína.

    DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

    • 95 bodů Decanter Wine Awards 2022 – ročník 2021
    • Zlatá medaile New Zeland International Wine Show – ročník 2020
    • Zlatá medaile – The marlborough wine show – ročník 2020
    • 94 bodů od kritika Boba Campbella – ročník 2020
    • Ve výběru nejlepších vín Nového Zélandu – Fine Wines of New Zealand – ročník 2020

    Aroma je expresivní a komplexní, díky znatelné mineralitě působí noblesně a sofistikovaně. Samozřejmě nechybí tu ani typické tóny čerstvě posečené trávy, bylinek, angreštu a až exotického ovoce, jako třeba passion fruit (marakuja), či květů bezinek.

    V chuti je víno komplexní, šťavnatě minerální a zároveň příjemně bohaté, do chuti se také propisuje aromatika vína. V chuti jsou také znát příjemné tóny dozrávajícího angreštu, bylinek, náznaky exotického ovoce a tóny svěžích citrusů. Dochuť je dlouhá a elegantní, prolínají se v ní všechny elementy vína, od šťavnaté minerality přes travnatost a tóny bylinek až po ovocné akcenty. 

    DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ:10-12 °C = vyndejte Sauvignon z lednice cca 30 min před podáváním.

    ARCHIVAČNÍ POTENCIÁL: K pití teď. Potenciál min. 2-3 roky archivace. 

  • Grove Mill Sauvignon Blanc 2023 Grove Mill

    Sauvignon Blanc 2021 Grove Mill, Marlborough, Nový Zéland

    359 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    90 bodů – velmi komplexní víno s typickou expresivitou Nového Zélandu, a navíc se svůdnou mineralitou nejen v chuti, ale i vůni. Připomíná mi skoro až Ryzlinky z kamenitého podloží, určitě stojí za to jej vyzkoušet, jedná se o velké víno. Vinařství navíc klade velký důraz na udržitelnost a organické pěstování vína.

    DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

    • 95 bodů Decanter Wine Awards 2022 – ročník 2021
    • Zlatá medaile New Zeland International Wine Show – ročník 2020
    • Zlatá medaile – The marlborough wine show – ročník 2020
    • 94 bodů od kritika Boba Campbella – ročník 2020
    • Ve výběru nejlepších vín Nového Zélandu – Fine Wines of New Zealand – ročník 2020

    Aroma je expresivní a komplexní, díky znatelné mineralitě působí noblesně a sofistikovaně. Samozřejmě nechybí tu ani typické tóny čerstvě posečené trávy, bylinek, angreštu a až exotického ovoce, jako třeba passion fruit (marakuja), či květů bezinek.

    V chuti je víno komplexní, šťavnatě minerální a zároveň příjemně bohaté, do chuti se také propisuje aromatika vína. V chuti jsou také znát příjemné tóny dozrávajícího angreštu, bylinek, náznaky exotického ovoce a tóny svěžích citrusů. Dochuť je dlouhá a elegantní, prolínají se v ní všechny elementy vína, od šťavnaté minerality přes travnatost a tóny bylinek až po ovocné akcenty. 

    DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ:10-12 °C = vyndejte Sauvignon z lednice cca 30 min před podáváním.

    ARCHIVAČNÍ POTENCIÁL: K pití teď. Potenciál min. 2-3 roky archivace. 

  • Dashwood Sauvignon Blanc 2023

    Sauvignon Blanc 2021, Dashwood, Marlborough, Nový Zéland

    309 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    89 bodů – jednoznačně velmi povedený expresivní Sauvignon. Vinařství Dashwood předvedlo skvělý výkon a vytvořilo doslova učebnicovou explozi chutí a vůní s finesou a nekonečně dlouhou svěží a ovocnou dochutí. 

    DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

    • Zlatá medaile New Zeland International Wine Show – ročník 2020
    • Zlatá medaile – The marlborough wine show – ročník 2020
    • 93 bodů ve Wine Orbit, soutěž Sauvignonů na Novém Zélandu – ročník 2020
    • 88 bodů – Decanter Wine Awards 2023 – ročník 2022
    • Ročník 2018 zvolen nejlepším Sauvignonem na Novém Zélandu.   
    • 89 bodů od Wine Spectator + ocenění „Smart buy“.

    Naprosto typický Sauvignon z Marlborough z Nového Zélandu, který mě uchvátil doslova explozí vůní. Ve vůni se střídá nádherná komplexní aromatika tónů exotického ovoce, jako je mango a papája, spolu s vůní černého bezu a angreštu společně s typickými bylinkovo-travnatými tóny čerstvě posečené trávy.

    V chuti Sauvignon Dashwood reflektuje aromatiku nosu a přidává šťavnatost a jemné minerální tóny. Dochuť vína je velmi dlouhá a nenechá vás na pochybách, že se jedná o víno opravdu vysoké kvality.

    Sauvignon Blanc, Dashwood, Marlborough, Nový Zéland

     

    DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 10-12 °C = vyndejte Sauvignon Dashwood z lednice cca 30 min před podáváním.

    ARCHIVAČNÍ POTENCIÁL: K pití teď. Potenciál min. 2-3 roky archivace.

      

    CHCETE SI ROZŠÍŘIT OBZORY A PRONIKNOUT VÍCE DO SVĚTA VÍNA?

    Objevil jsem totiž, že nejrychlejší poznání světa vína i vašich vinných preferencí nastává, když máte možnost názorně porovnat rozdíly v projevu a stylu vína. Ochutnejte Sauvignon Blanc, Dashwood z Marlborough ve srovnání s následujícími víny:

    • Srovnání různých poloh: vyzkoušejte jej porovnat s elegantním francouzským Sauvignonem pana Cartiera.
    • Srovnání různých úrovní kvality a stylu vína: zajímavé bude jistě i srovnání se špičkovým Sancerre.
  • Vavasour Sauvignon Blanc 2022

    Sauvignon Blanc 2021, Vavasour, Marlborough, Nový Zéland

    389 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    92 bodů – Vavasour přináší skvěle strukturovaný Sauvignon z Marlborough, kromě typických expresivních projevů bezinek, zralého angreštu a čerstvě posečené trávy má toto víno nekonečně dlouhou dochuť, hloubku a skvělou strukturu. 

    DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

    • 91 bodů – Decanter Wine Awards 2021
    • Nejlepší Sauvignon roku 2018 dle časopisu Decanter (ročník 2017)
    • Zlatá medaile Sydney International Wine Competition 2017  

    Svým charakterem Sauvignon z vinařství Vavasour nezapře původ z Marlborough z Nového Zélandu. Nicméně má i něco navíc a tím je skvělá struktura, koncentrace, hloubka vína a příjemná minerální linka – ta dohromady s expresivním aromatickým projevem tvoří neuvěřitelnou harmonii. Tím vybočuje z řady a připisuje si další body k dobru. Na nose a v chuti se střídá komplexní aromatika tónů exotického ovoce, jako je passion fruit (marakuja), a dozrávající broskve spolu s vůní černého bezu a angreštu spolu s typickými bylinkovo-travnatými tóny čerstvě posečené trávy.

    V chuti Sauvignon Vavasour reflektuje aromatiku nosu a přidává šťavnatost a jemné minerální tóny. Dochuť vína je velmi dlouhá a nenechá vás na pochybách, že se jedná opravdu o velké víno.

  • Sauvignon Blanc Black Label 2015

    Sauvignon Blanc Black Label 2015

    313 

    Víno, které vykazuje intenzivní, komplexní aroma tropického ovoce s bylinnými tóny, typické pro tuto odrůdu. V ústech velmi svěží, s dlouhým závěrem. Vůně tropického ovoce s bylinnými tóny. Chuť středně tělnaté, v ústech svěží, dlouhý závěr. Doporučujeme k aperitiv, krevet.salát, bílá masa.

  • Sauvignon blanc kabinetní 2021

    Sauvignon blanc kabinetní 2021

    204 

    Víno s jemnou zelenkavou barvou. Ve vůni jsou typické tóny listu černého rybízu. Chuť je svěží lehčí, přímočará s tóny větvičky černého rybízu společně s dlouhým minerálním závěrem. Jakostní s přívlastkem. Vůně černý rybíz,hluchavka. Chuť minerální doprovázená tóny zelenosti a citrus. Doporučujeme k těstoviny,chřest či kozí sýr.

  • Sauvignon blanc pozdní sběr 2019

    Sauvignon blanc pozdní sběr 2019

    269 

    Elegantní aroma listu černého rybízu a angreštu s dráždivou vůní jemné minerality. Šťavnatou, lehce ovocnou chuť doplňuje aroma bílých květů s příjemně pikantním závěrem. Dochuť vína je noblesní, dlouhá, s broskvovým dozníváním. Jakostní víno s přívlastkem.

  • Sauvignon Blanc Pozdní sběr 2019

    Sauvignon Blanc Pozdní sběr 2019

    269 

    Elegantní aroma listu černého rybízu a angreštu s dráždivou vůní jemné minerality. Šťavnatou, lehce ovocnou chuť doplňuje aroma bílých květů s příjemně pikantním závěrem. Dochuť vína je noblesní, dlouhá, s broskvovým dozníváním. Ideální spojení tohoto vína je s chřestovým rizotem, zeleninovým salátem s kozím sýrem nebo jako aperitiv. Jakostní víno s přívlastkem. Vůně aroma listu černého rybízu a angreštu. Chuť Šťavnatou, lehce ovocnou chuť doplňuje aroma. Doporučujeme k s chřestovým rizotem, zeleninovým salátem s k.

  • Sauvignon Blanc pozdní sběr 2021

    Sauvignon Blanc pozdní sběr 2021

    217 

    Velmi světlá barva bílého zlata, s výrazným aroma zralého ovoce, broskví, mučenky a nektarinek, které jsou přítomné i ve svěží, ovocité chuti, doplněné tóny angreštu a bílého rybízu. Jakostní víno s přívlastkem. Vůně nektarinky, zraléhý angrešt. Chuť harmonická, tropické ovoce. Doporučujeme k kozí sýry, ovocné saláty.drubeží maso.

  • Zástupný symbol

    Sauvignon Blanc Ried Altenfeld 2020

    303 

    Elegantní Sauvignon blanc z tratě Altenfeld má typický odrůdový projev pro vína této odrůdy ze střední Evropy. Svou vůní Vás zahalí do aroma černého bezu a v ústech pak dominuje chuti angreštu QbA. Vůně jemná, citrusy a rybíz. Chuť štavnatá, ovocná s tóny casisu. Doporučujeme k ryba, mořské plody, saláty.

  • Zástupný symbol

    Sauvignon Blanc Selection

    363 

    Klasický zástupce charakteristických Sauvignonů z Marlborough na Novém Zélandu. Ve vůni i chuti najdeme přesně to, co od Sauvignonu z Marlborough čekáme: tropické ovoce, zelenou trávu, kopřivové tóny a čerstvě natrhané bylinky. Delikátní, svěží víno pro každou příležitost. GI. Vůně tropické ovoce, zelenou trávu. Chuť čerstvě natrhané bylinky. Delikátní, svěží. Doporučujeme k ryby, lehké saláty, kozý sýr.

  • Sauvignon Blanc The Pass 2022

    Sauvignon Blanc The Pass 2022, Marlborough, Nový Zéland

    309 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    88 bodů – novozélandský Sauvignon, který nadchne ty, kteří preferují ovocně expresivní projev vína, samozřejmě nechybí svěží citrusová šťavnatost ani typické travnatě bylinkové tóny. Oproti Dashwoodu působí zaoblenějším a ovocnějším dojmem. Velmi oceňuji i znatelnou minerální slanost. Velmi dobrý poměr kvality a ceny. Od letošního roku má navíc novou etiketu.

    Nos vína je velmi expresivní, působí bohatě a vyzrále. Kromě typických travnatých a bylinkových tónů zde najdete exotické tóny passion fruit (marakuja), angreštu, bílých květů, bezinek a samozřejmě citrusů, se znatelnou stopou pomela. 

    V chuti čekejte typickou šťavnatost novozélandských vín, až s jemnou minerální slaností, chuť dále krásně reflektuje vůni vína a ucítíte tak exotické ovoce, citrusy i bylinkově květinové tóny. První dojem je velmi šťavnatý a minerálně svěží, pak se chuť začne rozvíjet do ovocných tónů. Dochuť je delší, minerálně šťavnatá, s bylinkově ovocným dozvukem.

     

    DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ:10-12 °C = vyndejte Sauvignon Dashwood z lednice cca 30 min před podáváním.

    ARCHIVAČNÍ POTENCIÁL: K pití teď. Potenciál min. 2-3 roky archivace.  

     

  • Sauvignon Green 2019

    Sauvignon Green 2019

    228 

    Jakostní s přívlastkem. Vůně angrešt,chřest, rybíz. Chuť posečená tráva, paprika,. Doporučujeme k drůbež, ryby, kozí sýr.

  • Sauvignon Green 2019

    Sauvignon Green 2019

    228 

    Jakostní s přívlastkem. Vůně angrešt,chřest, rybíz. Chuť posečená tráva, paprika,. Doporučujeme k drůbež, ryby, kozí sýr.