Ryzlink rýnský - Riesling

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

86 bodů – parádní poměr kvality a ceny, víno se skvěle vyladěnou, harmonickou chutí a vůní. Jednoduše svůdně pitelný Ryzlink z Pfalzu, navíc s pěknou etiketou. Co víc si přát? 

Ve vůni tohoto Ryzlinku se prolínají příjemné tóny v podobě svěžích citrusů, bílých květů, nektarinek a dozrávajících meruněk.

Chuť je skvěle vyvážená a harmonická. Šťavnaté citrusy a náznak minerality perfektně doplňuje nektarinkově meruňková ovocnost. Víno je až nebezpečně dobře pitelné a doslova vás bude lákat k dalšímu doušku. 

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

87+ bodů – za mě velmi solidní stříbrná medaile – na tomto Ryzlinku se mi líbí především křupavá mineralita a svěžest příjemně balancující s ovocností vína. Velmi dobrý poměr kvality a ceny.

Aroma tohoto Ryzlinku rýnského je bohaté – od vůní svěžích tónů citrusů s akcenty grapefruitu až citronové trávy a zelených jablíček jde až k tónům nektarinek a dozrávajících meruněk, patrný je i jemný kamenitý tón slibující velmi dobrou svěžest na patře.

Chuť je velmi osvěžující a minerální, svěžest vína příjemně balancují ovocné tóny jablíček, dozrávajících meruněk a nektarinek. Charakter chuti je ale primárně skvěle svěží a minerálně křupavý. Dochuť je delší, minerálně slaná, se šťavnatou citrusovou dochutí.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

86/87 bodů –  expresivní Ryzlink se šťavnatým projevem a příjemnou minerální slaností vás příjemně osvěží a uvede do vinařského umu vínařství Ilias. Navíc v BIO kvalitě.

Aroma je intenzivní s tóny sušených meruněk, květinového nektaru z bílých květů s výrazným aroma citrusů patrné jsou především tóny citronové kůry, patrná je i jemná kořenitost, kamenitost.

V chuti je víno ovocné minerálně šťavnaté a velmi příjemně osvěžující, příjemná je minerální slanost a v chuť reflektuje dojem z nosu, takže se můžete těšit na tóny sušených meruněk, jemnou kořenitost, tóny citronové kůry a citrusů. Dochuť je střední až delší s primárně šťavnatým citrusovým dozvukem, doznívá i minerální slanost.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

87/88 – velmi příjemný ryzlink rýnský, který potěší křupavou mineralitou, svěžím projevem, ale objevíte v něm i příjemnou vůni lipového květu a náznaky terciálních tónů v podobě včelího vosku a sušených meruněk.  

Aroma je odrůdově typické, kromě svěžích citrusů a ovocných tónů meruněk nechybí ani vůně lipového květu a objevující se terciální aromatická stopa v podobě jemných tónů včelího vosku a sušených meruněk.

V chuti je víno příjemně extraktivní, šťavnaté a minerálně křupavé, převládá zde svěžest citrusů, čerstvé meruňky, jarního jablíčka a znatelná je zde i minerální slanost, i v chuti se objevuje náznak nazrálějších tónů především včelího vosku.

Dochuť je delší, svěží, s minerálně citrusovou dochutí a jemným akcentem včelího vosku.

Ocenění: Prague Premium Gold  

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

87 bodů –  pěkný odrůdově typický meruňkový Ryzlink, který vás potěší svou svěžestí a velmi příjemnou mineralitou.

DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

• Stříbrná medaile – AWC Wienna 2021 (ročník 2020)  

Ve vůni vás potěší lipové a meruňkové tóny, šťavnaté citrusy a lehké tóny žlutého ovoce. Vůně je komplexní s minerálním podtextem.

V chuti je víno šťavnaté, meruňkově citrusové, svěží a podtržené minerální linkou. Celkově je víno velmi příjemné se střední až delší šťavnatou dochutí a vybízí k dalšímu napití.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

87 bodů –  pěkný odrůdově typický meruňkový Ryzlink, který vás potěší svou svěžestí a velmi příjemnou mineralitou.

DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

• Stříbrná medaile – AWC Wienna 2021 (ročník 2020)  

Ve vůni vás potěší lipové a meruňkové tóny, šťavnaté citrusy a lehké tóny žlutého ovoce. Vůně je komplexní s minerálním podtextem.

V chuti je víno šťavnaté, meruňkově citrusové, svěží a podtržené minerální linkou. Celkově je víno velmi příjemné se střední až delší šťavnatou dochutí a vybízí k dalšímu napití.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

88/89 bodů –  křupavě svěží, přísný, žádná zaoblená krasotinka, komplexní a již příjemně nazrávající Ryzlink s objevujícími se terciálními tóny a výbornou strukturou, připraven k pití, ale také klidně na dalších 5-7 let archivace. Ryzlink velký Sonberk patří alespoň za mě dlouhodobě mezi top moravské Ryzlinky s velkým archivačním potenciálem.

DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

• Zlatá medaile – Prague Wine Trophy 2021 – Prague Premium Gold (ročník 2019)

• 90 bodů Decanter World Wine Awards 2021 a 89 bodů v roce 2022 (ročník 2019)

Těšte se na bohaté, komplexní aroma s tóny zralých až sušených meruněk, tóny bílých květin, jde až do včelí plástve, nechybí ani osvěžující citrusové vůně.

V chuti je víno extraktivní, šťavnaté a jednak reflektuje aromatiku z nosu – objevují se zde jak meruňkové a květinové tóny, tak jemná medovost, v chuti jsou nicméně znatelně přítomné citrusy s akcenty tónů grepů, kyselinka je živá a křupavá a dává vínu notnou dávku svěžesti, patrná je je i minerální slanost, která dotváří komplexnost a dodává vínu potřebnou strukturu, která víno podrží při delší archivaci. U toho ryzlinku bych se nebál nechat archivovat klidně dalších 5-7let. Dochuť je delší minerálně šťavná jemným grepovým dozvukem.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

88/89 bodů –  křupavě svěží, přísný, žádná zaoblená krasotinka, komplexní a již příjemně nazrávající Ryzlink s objevujícími se terciálními tóny a výbornou strukturou, připraven k pití, ale také klidně na dalších 5-7 let archivace. Ryzlink velký Sonberk patří alespoň za mě dlouhodobě mezi top moravské Ryzlinky s velkým archivačním potenciálem.

DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

• Zlatá medaile – Prague Wine Trophy 2021 – Prague Premium Gold (ročník 2019)

• 90 bodů Decanter World Wine Awards 2021 a 89 bodů v roce 2022 (ročník 2019)

Těšte se na bohaté, komplexní aroma s tóny zralých až sušených meruněk, tóny bílých květin, jde až do včelí plástve, nechybí ani osvěžující citrusové vůně.

V chuti je víno extraktivní, šťavnaté a jednak reflektuje aromatiku z nosu – objevují se zde jak meruňkové a květinové tóny, tak jemná medovost, v chuti jsou nicméně znatelně přítomné citrusy s akcenty tónů grepů, kyselinka je živá a křupavá a dává vínu notnou dávku svěžesti, patrná je je i minerální slanost, která dotváří komplexnost a dodává vínu potřebnou strukturu, která víno podrží při delší archivaci. U toho ryzlinku bych se nebál nechat archivovat klidně dalších 5-7let. Dochuť je delší minerálně šťavná jemným grepovým dozvukem.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

88/89 bodů –  křupavě svěží, přísný, žádná zaoblená krasotinka, komplexní a již příjemně nazrávající Ryzlink s objevujícími se terciálními tóny a výbornou strukturou, připraven k pití, ale také klidně na dalších 5-7 let archivace. Ryzlink velký Sonberk patří alespoň za mě dlouhodobě mezi top moravské Ryzlinky s velkým archivačním potenciálem.

DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

• Zlatá medaile – Prague Wine Trophy 2021 – Prague Premium Gold (ročník 2019)

• 90 bodů Decanter World Wine Awards 2021 a 89 bodů v roce 2022 (ročník 2019)

• 92 bodů Decanter World Wine Awards 2024  (ročník 2021)
• 92 bodů Decanter World Wine Awards 2024  (ročník 2022)

Těšte se na bohaté, komplexní aroma s tóny zralých až sušených meruněk, tóny bílých květin, jde až do včelí plástve, nechybí ani osvěžující citrusové vůně.

V chuti je víno extraktivní, šťavnaté a jednak reflektuje aromatiku z nosu – objevují se zde jak meruňkové a květinové tóny, tak jemná medovost, v chuti jsou nicméně znatelně přítomné citrusy s akcenty tónů grepů, kyselinka je živá a křupavá a dává vínu notnou dávku svěžesti, patrná je je i minerální slanost, která dotváří komplexnost a dodává vínu potřebnou strukturu, která víno podrží při delší archivaci. U toho ryzlinku bych se nebál nechat archivovat klidně dalších 5-7let. Dochuť je delší minerálně šťavná jemným grepovým dozvukem.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

88 – příjemné překvapení v podobě naturálního vína, které je pěkně vyvážené a harmonické. Myslím, že bude bavit i milovníka tradičního stylu vín jako jsem já:) Samozřejmě jsou tam jemné oxidativní tóny, zemitost, je tam cítit i delší pobyt na slupkách, ale víno mě prostě baví pít, je dobře udělané a harmonické. Někdy si u naturálních vín dám rád 1 skleničku, ale láhev bych pít nechtěl, tady s tím vůbec nemám problém a obsah láhve se během mého popisu a degustace vína podezřele ztrácel… 

Nos je intenzivní a na první dobrou přinese trochu zemitých a oxidativních tónů, po chvilce ve skleničce se nicméně rozvine poměrně komplexní a příjemná aromatika, ve které rozpoznáte tóny citrusů, citronové kůry, vosku, až sušené pomerančové kůry a bílých květů, nechybí ani tóny sušeného sena, až dokonce máty. Aroma působí šťavnatě a kořenitě zároveň. Obecně mi přijde, že víno preferuje trochu vyšší teplotu a potřebuje chvilku k prodýchání, aby se pěkně otevřelo. 

V chuti je víno pěkně vyvážené a má velmi dobrou strukturu, harmonicky se v něm prolínají, jak květinově kořenité tóny, tak šťavnatost citrusů s doslova křupavou a slanou mineralitou. Opět subjektivně – víno je lepší ne úplně vychlazené přímo z lednice či vinotéky ale kolem teploty 12-14°C.

Dochuť je delší převažuje v ní křupavá šťavnatost a mineralita s kořenitými dozvuky.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

88/89 bodů – parádní víno se skvělým poměrem kvality a ceny. Minerálně křupavý Ryzlink, šutry z vína vyloženě stříkají. Super víno pro milovníky minerálních, svěžích Ryzlinků, navíc v BIO kvalitě. Doporučuji srovnat se stejným vínem ročníku 2017.

Aroma hned od začátku slibuje šťavnatý, křupavě minerální zážitek: mokré šutry, mokré šutry, a ještě jednou mokré šutry, citrusy a dozrávající meruňky a po chvíli i bílé květy a náznak květinového nektaru. Tento Ryzlink je opravdu křupavý zážitek pro milovníky šťavnatých minerálních vín. Není divu, vinice jsou doslova na skále a mineralita z tohoto vína úplně stříká.

Chuť je křupavá, minerálně šťavnatá, citrusová, doslova slaná, vyvažují ji čerstvé meruňky, jemné tóny květinového nektaru a náznak medovosti, ale primární dojem je křupavý, minerálně šťavnatý a mimořádně svěží. Super křupavý Ryzlink rýnský. Dochuť je delší, šťavnatá, citrusově minerální. 

Rozhodně doporučuji tento Ryzlink srovnat se stejným vínem od Carla Kocha v ročníku 2017 a pozorovat vliv archivace. Ta tomuto vínu vyloženě sedí.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

88/89 bodů – parádní víno se skvělým poměrem kvality a ceny. Minerálně křupavý Ryzlink, šutry z vína vyloženě stříkají. Super víno pro milovníky minerálních, svěžích Ryzlinků, navíc v BIO kvalitě. Doporučuji srovnat se stejným vínem ročníku 2017.

Aroma hned od začátku slibuje šťavnatý, křupavě minerální zážitek: mokré šutry, mokré šutry, a ještě jednou mokré šutry, citrusy a dozrávající meruňky a po chvíli i bílé květy a náznak květinového nektaru. Tento Ryzlink je opravdu křupavý zážitek pro milovníky šťavnatých minerálních vín. Není divu, vinice jsou doslova na skále a mineralita z tohoto vína úplně stříká.

Chuť je křupavá, minerálně šťavnatá, citrusová, doslova slaná, vyvažují ji čerstvé meruňky, jemné tóny květinového nektaru a náznak medovosti, ale primární dojem je křupavý, minerálně šťavnatý a mimořádně svěží. Super křupavý Ryzlink rýnský. Dochuť je delší, šťavnatá, citrusově minerální. 

Rozhodně doporučuji tento Ryzlink srovnat se stejným vínem od Carla Kocha v ročníku 2017 a pozorovat vliv archivace. Ta tomuto vínu vyloženě sedí.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

88 bodů – skvěle postavené víno s komplexním aromatickým i chuťovým projevem a famózním poměrem kvality a ceny, z prestižní oblasti Rheinhessen. Rozhodně doporučuji ochutnat. 

Vinařství pana Flicka patří do skupiny vinařů VDP, která sdružuje nejlepší vinařství Německa. Ryzlinky vinařství Flick se mimochodem už od roku 1845 dodávají do Buckinghamského paláce a oblíbila si je už královna Viktorie. 

Na nose na vás čeká intenzivní a komplexní aroma s tóny meruněk, žlutého ovoce, květů a šťavnatých citrusů. 

V chuti je víno parádně extraktivní, se šťavnatou kyselinkou a osvěžující mineralitou, tělo vína chuťově a aromaticky reflektuje váš první dojem z jeho aroma. Víno má dlouhou dochuť, ve které doznívají jak tóny meruněk a květinového nektaru, tak osvěžující, minerálně šťavnaté tóny.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

88 bodů – skvěle postavené víno s komplexním aromatickým i chuťovým projevem a famózním poměrem kvality a ceny, z prestižní oblasti Rheinhessen. Rozhodně doporučuji ochutnat. 

Vinařství pana Flicka patří do skupiny vinařů VDP, která sdružuje nejlepší vinařství Německa. Ryzlinky vinařství Flick se mimochodem už od roku 1845 dodávají do Buckinghamského paláce a oblíbila si je už královna Viktorie. 

Na nose na vás čeká intenzivní a komplexní aroma s tóny meruněk, žlutého ovoce, květů a šťavnatých citrusů. 

V chuti je víno parádně extraktivní, se šťavnatou kyselinkou a osvěžující mineralitou, tělo vína chuťově a aromaticky reflektuje váš první dojem z jeho aroma. Víno má dlouhou dochuť, ve které doznívají jak tóny meruněk a květinového nektaru, tak osvěžující, minerálně šťavnaté tóny.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

90 bodů – jedná se o opravdu velké víno a není divu, že si ho oblíbila i anglická královna Viktorie, a které se doteď dováží do Buckinghamského paláce. Komplexní, perfektně vyvážené a s dlouhou dochutí. 

Vinař pan Flick je člen elitního sdružení nejlepších vinařů Německa, VDP, navíc z malé a velmi vyhlášené oblasti Rheingau. Zajímavostí tohoto vína je, že se dodnes servíruje na anglickém královském dvoře, vinici navštívila na doporučení místních obchodníků s vínem v roce 1845 královna Viktorie a svolila, aby ji po ní pojmenovali.

CHARAKTERISTIKA VÍNA:

Nos vás okamžitě zaujme a svede, budete opojeni intenzivní vůní sladkého ovoce, jako jsou broskve, ananas, kandované meruňky proložené medovým květinovým nektarem a osvěžené citrusovou kůrou a šťávou z limetek.

V chuti je víno stejně intenzivní jako na nose, čeká vás opravdu komplexní zážitek plný ovoce, opulentní sladkosti a bohatosti, nicméně vše je do perfektní rovnováhy vyváženo mineralitou a šťavnatou kyselinkou, jednoduše nádhera. Dochuť je dlouhá, opojná, prolínají se v ní ovocně medové tóny s citrusovou svěžestí.

DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 10-12 °C = vyndejte Ryzlink z lednice cca 30 min před podáváním.

ARCHIVAČNÍ POTENCIÁL: Víno je skvělé už teď, ale 100% doporučuji i archivaci, pozitivně se bude vyvíjet minimálně 5-7 let. 

Obsahuje siřičitany – mimochodem, věděli jste, že ve víně je jich stejně jako třeba v colových nápojích? V sušeném ovoci je této látky ještě 8x více… Obecně platí, že BIO vína obsahují méně oxidu siřičitého. Pokud je vám po víně špatně, většinou to bývá spíše horší kvalitou vína než obsahem této látky.

CHCETE SI ROZŠÍŘIT OBZORY A PRONIKNOUT VÍCE DO SVĚTA VÍNA?

Objevil jsem totiž, že nejrychlejší poznání světa vína i vašich vinných preferencí nastává, když máte možnost názorně porovnat rozdíly v projevu a stylu vína. Ochutnejte polosladký Riesling Erdener Treppchen Kabinet, Weingut Lotz ve srovnání s následujícími víny:

• Srovnání různých úrovní kvality vína: porovnejte jej s polosladkým vínem z Mosely či s koncentrovaným sladkým vínem Spätlese z Weingut Lotz. 

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

90 bodů – jedná se o opravdu velké víno a není divu, že si ho oblíbila i anglická královna Viktorie, a které se doteď dováží do Buckinghamského paláce. Komplexní, perfektně vyvážené a s dlouhou dochutí. 

Vinař pan Flick je člen elitního sdružení nejlepších vinařů Německa, VDP, navíc z malé a velmi vyhlášené oblasti Rheingau. Zajímavostí tohoto vína je, že se dodnes servíruje na anglickém královském dvoře, vinici navštívila na doporučení místních obchodníků s vínem v roce 1845 královna Viktorie a svolila, aby ji po ní pojmenovali.

CHARAKTERISTIKA VÍNA:

Nos vás okamžitě zaujme a svede, budete opojeni intenzivní vůní sladkého ovoce, jako jsou broskve, ananas, kandované meruňky proložené medovým květinovým nektarem a osvěžené citrusovou kůrou a šťávou z limetek.

V chuti je víno stejně intenzivní jako na nose, čeká vás opravdu komplexní zážitek plný ovoce, opulentní sladkosti a bohatosti, nicméně vše je do perfektní rovnováhy vyváženo mineralitou a šťavnatou kyselinkou, jednoduše nádhera. Dochuť je dlouhá, opojná, prolínají se v ní ovocně medové tóny s citrusovou svěžestí.

DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 10-12 °C = vyndejte Ryzlink z lednice cca 30 min před podáváním.

ARCHIVAČNÍ POTENCIÁL: Víno je skvělé už teď, ale 100% doporučuji i archivaci, pozitivně se bude vyvíjet minimálně 5-7 let. 

Obsahuje siřičitany – mimochodem, věděli jste, že ve víně je jich stejně jako třeba v colových nápojích? V sušeném ovoci je této látky ještě 8x více… Obecně platí, že BIO vína obsahují méně oxidu siřičitého. Pokud je vám po víně špatně, většinou to bývá spíše horší kvalitou vína než obsahem této látky.

CHCETE SI ROZŠÍŘIT OBZORY A PRONIKNOUT VÍCE DO SVĚTA VÍNA?

Objevil jsem totiž, že nejrychlejší poznání světa vína i vašich vinných preferencí nastává, když máte možnost názorně porovnat rozdíly v projevu a stylu vína. Ochutnejte polosladký Riesling Erdener Treppchen Kabinet, Weingut Lotz ve srovnání s následujícími víny:

• Srovnání různých úrovní kvality vína: porovnejte jej s polosladkým vínem z Mosely či s koncentrovaným sladkým vínem Spätlese z Weingut Lotz.