Ryzlink rýnský - Riesling

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

88/89 bodů – parádní víno se skvělým poměrem kvality a ceny. Minerálně křupavý Ryzlink, šutry z vína vyloženě stříkají. Super víno pro milovníky minerálních, svěžích Ryzlinků, navíc v BIO kvalitě. Doporučuji srovnat se stejným vínem ročníku 2017.

Aroma hned od začátku slibuje šťavnatý, křupavě minerální zážitek: mokré šutry, mokré šutry, a ještě jednou mokré šutry, citrusy a dozrávající meruňky a po chvíli i bílé květy a náznak květinového nektaru. Tento Ryzlink je opravdu křupavý zážitek pro milovníky šťavnatých minerálních vín. Není divu, vinice jsou doslova na skále a mineralita z tohoto vína úplně stříká.

Chuť je křupavá, minerálně šťavnatá, citrusová, doslova slaná, vyvažují ji čerstvé meruňky, jemné tóny květinového nektaru a náznak medovosti, ale primární dojem je křupavý, minerálně šťavnatý a mimořádně svěží. Super křupavý Ryzlink rýnský. Dochuť je delší, šťavnatá, citrusově minerální. 

Rozhodně doporučuji tento Ryzlink srovnat se stejným vínem od Carla Kocha v ročníku 2017 a pozorovat vliv archivace. Ta tomuto vínu vyloženě sedí.

Člen elitního sdružení nejlepších vinařů Německa VDP, navíc z malé a velmi vyhlášené oblasti Rheingau. Půda v oblasti je vápenitá s mořskými usazeninami, proto je ve víně patrný minerální charakter.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

87 bodů – velmi solidní víno s dlouhou dochutí a příjemně zakomponovaným zbytkovým cukrem, rozhodně vás neomrzí a budete se těšit na každou další lahev:o) 

Svěží aroma s tóny citrusové kůry a limetek, doplněné vůní sušených meruněk, jde až k tónům broskví a květinového nektaru.

Víno je svým charakterem šťavnaté, se znatelnou mineralitou, působí spíše jako víno suché, lehoučký zbytkový cukr ho krásně zaobluje a vůbec neruší, naopak víno příjemně doplňuje. Takže už po polknutí se vám sbíhají sliny na další doušek. V chuti má tento Ryzlink stejný projev jako na nose, dochuť je poměrně dlouhá, příjemně ovocná s medovým nádechem.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

88 bodů – skvěle postavené víno s komplexním aromatickým i chuťovým projevem a famózním poměrem kvality a ceny, z prestižní oblasti Rheinhessen. Rozhodně doporučuji ochutnat. 

Vinařství pana Flicka patří do skupiny vinařů VDP, která sdružuje nejlepší vinařství Německa. Ryzlinky vinařství Flick se mimochodem už od roku 1845 dodávají do Buckinghamského paláce a oblíbila si je už královna Viktorie. 

Na nose na vás čeká intenzivní a komplexní aroma s tóny meruněk, žlutého ovoce, květů a šťavnatých citrusů. 

V chuti je víno parádně extraktivní, se šťavnatou kyselinkou a osvěžující mineralitou, tělo vína chuťově a aromaticky reflektuje váš první dojem z jeho aroma. Víno má dlouhou dochuť, ve které doznívají jak tóny meruněk a květinového nektaru, tak osvěžující, minerálně šťavnaté tóny.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

90 bodů – jedná se o opravdu velké víno a není divu, že si ho oblíbila i anglická královna Viktorie, a které se doteď dováží do Buckinghamského paláce. Komplexní, perfektně vyvážené a s dlouhou dochutí. 

Vinař pan Flick je člen elitního sdružení nejlepších vinařů Německa, VDP, navíc z malé a velmi vyhlášené oblasti Rheingau. Zajímavostí tohoto vína je, že se dodnes servíruje na anglickém královském dvoře, vinici navštívila na doporučení místních obchodníků s vínem v roce 1845 královna Viktorie a svolila, aby ji po ní pojmenovali.

CHARAKTERISTIKA VÍNA:

Nos vás okamžitě zaujme a svede, budete opojeni intenzivní vůní sladkého ovoce, jako jsou broskve, ananas, kandované meruňky proložené medovým květinovým nektarem a osvěžené citrusovou kůrou a šťávou z limetek.

V chuti je víno stejně intenzivní jako na nose, čeká vás opravdu komplexní zážitek plný ovoce, opulentní sladkosti a bohatosti, nicméně vše je do perfektní rovnováhy vyváženo mineralitou a šťavnatou kyselinkou, jednoduše nádhera. Dochuť je dlouhá, opojná, prolínají se v ní ovocně medové tóny s citrusovou svěžestí.

DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 10-12 °C = vyndejte Ryzlink z lednice cca 30 min před podáváním.

ARCHIVAČNÍ POTENCIÁL: Víno je skvělé už teď, ale 100% doporučuji i archivaci, pozitivně se bude vyvíjet minimálně 5-7 let. 

Obsahuje siřičitany – mimochodem, věděli jste, že ve víně je jich stejně jako třeba v colových nápojích? V sušeném ovoci je této látky ještě 8x více… Obecně platí, že BIO vína obsahují méně oxidu siřičitého. Pokud je vám po víně špatně, většinou to bývá spíše horší kvalitou vína než obsahem této látky.

CHCETE SI ROZŠÍŘIT OBZORY A PRONIKNOUT VÍCE DO SVĚTA VÍNA?

Objevil jsem totiž, že nejrychlejší poznání světa vína i vašich vinných preferencí nastává, když máte možnost názorně porovnat rozdíly v projevu a stylu vína. Ochutnejte polosladký Riesling Erdener Treppchen Kabinet, Weingut Lotz ve srovnání s následujícími víny:

• Srovnání různých úrovní kvality vína: porovnejte jej s polosladkým vínem z Mosely či s koncentrovaným sladkým vínem Spätlese z Weingut Lotz. 

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

92 bodů – opravdu velké víno a není divu, že si na něm pochutnává i anglická královna. Nebudu zastírat, že toto víno mě opravdu nadchlo. 

DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

• 93 bodů od Falstaff magazínu.   

Vinařství pana Flicka je členem elitního sdružení nejlepších vinařů Německa, VDP, navíc z malé a velmi vyhlášené oblasti Rheingau. Zajímavostí tohoto vína je to, že se dodnes servíruje na anglickém královském dvoře. Vinici navštívila na doporučení místních obchodníků s vínem v roce 1845 královna Viktorie a svolila, aby ji po ní pojmenovali. Půda v oblasti je vápenitá s mořskými usazeninami, proto je ve víně patrný minerální charakter.

CHARAKTERISTIKA VÍNA:

Hned na nose už je znát, že toto víno je jiná liga. Víno vás zaujme svou komplexností a intenzitou, od citrusových a meruňkových tónů se dostáváme až k vůni čerstvého a šťavnatého ananasu, medovosti a lipovým květům, také až k tónům broskví. Začínají se navíc objevovat příjemné terciární tóny vosku, sušených meruněk a kandovaného ovoce.

Tělo je koncentrované, minerální, se svěžími tóny citrusů, meruněk, broskví až po květinově medové tóny. U tohoto vína mě opravdu baví objevovat další a další dimenze chutě a vůně. Dochuť je epochálně dlouhá doznívá v ní šťavnatost, medovost a tóny exotického ovoce, nádhera…

DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 10-12 °C = vyndejte Ryzlink z lednice cca 30 min před podáváním.

DEKANTACE: Není nutná, ale pokud Ryzlink z vinařství Flick otevřete 30 min před podáváním, určitě nic nezkazíte a víno se hezky prodechne. 

ARCHIVAČNÍ POTENCIÁL: K pití teď. Potenciál pozitivní archivace tohoto vína odhaduji minimálně na 10let. 

Obsahuje siřičitany – mimochodem, věděli jste, že ve víně je jich stejně jako v colových nápojích? Třeba v sušeném ovoci je této látky ještě 8x více… Obecně platí, že BIO vína obsahují méně oxidu siřičitého. Pokud je vám po víně špatně, většinou to bývá spíše horší kvalitou vína než obsahem této látky. 

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

92 bodů – opravdu velké víno a není divu, že si na něm pochutnává i anglická královna. Nebudu zastírat, že toto víno mě opravdu nadchlo. 

DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

• 93 bodů od Falstaff magazínu.   

Vinařství pana Flicka je členem elitního sdružení nejlepších vinařů Německa, VDP, navíc z malé a velmi vyhlášené oblasti Rheingau. Zajímavostí tohoto vína je to, že se dodnes servíruje na anglickém královském dvoře. Vinici navštívila na doporučení místních obchodníků s vínem v roce 1845 královna Viktorie a svolila, aby ji po ní pojmenovali. Půda v oblasti je vápenitá s mořskými usazeninami, proto je ve víně patrný minerální charakter.

CHARAKTERISTIKA VÍNA:

Hned na nose už je znát, že toto víno je jiná liga. Víno vás zaujme svou komplexností a intenzitou, od citrusových a meruňkových tónů se dostáváme až k vůni čerstvého a šťavnatého ananasu, medovosti a lipovým květům, také až k tónům broskví. Začínají se navíc objevovat příjemné terciární tóny vosku, sušených meruněk a kandovaného ovoce.

Tělo je koncentrované, minerální, se svěžími tóny citrusů, meruněk, broskví až po květinově medové tóny. U tohoto vína mě opravdu baví objevovat další a další dimenze chutě a vůně. Dochuť je epochálně dlouhá doznívá v ní šťavnatost, medovost a tóny exotického ovoce, nádhera…

DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 10-12 °C = vyndejte Ryzlink z lednice cca 30 min před podáváním.

DEKANTACE: Není nutná, ale pokud Ryzlink z vinařství Flick otevřete 30 min před podáváním, určitě nic nezkazíte a víno se hezky prodechne. 

ARCHIVAČNÍ POTENCIÁL: K pití teď. Potenciál pozitivní archivace tohoto vína odhaduji minimálně na 10let. 

Obsahuje siřičitany – mimochodem, věděli jste, že ve víně je jich stejně jako v colových nápojích? Třeba v sušeném ovoci je této látky ještě 8x více… Obecně platí, že BIO vína obsahují méně oxidu siřičitého. Pokud je vám po víně špatně, většinou to bývá spíše horší kvalitou vína než obsahem této látky. 

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

87 bodů – velmi příjemný a šťavnatý německý Riesling v BIO kvalitě, který vám nabídne nefalšovanou německou svěžest a minerální projev odrůdy Riesling. 

 

CHARAKTERISTIKA VÍNA:

Nosu dominuje svěžím charakterem citrusů, zelených jablek a čerstvých meruněk.

Ochutnáte šťavnatý Ryzlink s minerální lehkostí. V chuti má stejně svěží charakter, jaký slibuje na nose; s tóny citrusů, zelených jablek a čerstvých meruněk. Víno má střední, meruňkovo-citrusovou dochuť.

DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 10-12 °C = vyndejte Ryzlink z lednice cca 30 min před podáváním.

ARCHIVAČNÍ POTENCIÁL: K pití teď. Potenciál min. 3-4 roky archivace.

CHCETE SI ROZŠÍŘIT OBZORY A PRONIKNOUT VÍCE DO SVĚTA VÍNA?

Objevil jsem totiž, že nejrychlejší poznání světa vína i vašich vinných preferencí nastává, když máte možnost názorně porovnat rozdíly v projevu a stylu vína. Ochutnejte BIO Riesling „Steine“ Kabinett trocken, Weingut Schönhals ve srovnání s následujícími víny:

• Srovnání různých poloh: vyzkoušejte jej porovnat s Ryzlinkem z Mosely nebo Alsaska.
• Srovnání různých úrovní kvality vína: porovnejte jej s komplexnějším Ryzlinkem Spätlese.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

87/88 bodů – jedná se o velmi příjemné víno, které vás potěší svou jemností a decentní sladkostí, která je ale perfektně vyvážená šťavnatou kyselinkou.  

Malé rodinné vinařství z Mosely, charakteristické břidlicové podloží, které dává vzniknout krásně typickým minerálním vínům – vinice Erdener Herrenberg.

Vůně tohoto Ryzlinku je jemnější, aroma je minerální, s lehkou vůní citrusů a čerstvě rozlomených meruněk, patrné jsou i stopy jemného květinového nektaru a čerstvě vyloupaných vlašských ořechů.

Je minerální, s výraznější chutí kompotovaných meruněk a jemnou sladkostí vyváženou šťavnatou kyselinkou. Dochuť je střední, šťavnatá, s chutí čerstvých meruněk.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

87 bodů – parádně zvládnuté víno plné ovoce, šťavnatosti a umu vinaře – víno je perfektně vyvážené. Navíc od vinařství z prestižní oblasti Rheingau, které je členem sdružení VDP (top cca 200 vinařství Německa) a navíc ještě v BIO kvalitě. Co víc si přát?

DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

•  91 bodů –  James Suckling

Aroma je příjemně ovocné se znatelnými tóny sušených meruněk, šťavnatých zelených jablíček a svěžích citrusových tónů které příjemně balancují ovocnou složku vína.

V chuti je víno ovocně šťavnaté s tóny meruněk a náznaky vosku až medové plástve v dokonalé rovnováze se šťavnatou citrusovou kyselinkou a příjemnou slanou mineralitou. Víno je skvěle pitelné a doslova láká k dalšímu doušku. Dochuť je delší se šťavnatě ovocným dozvukem s tóny sušených meruněk a vosku.