Ryzlink rýnský - Riesling

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

92 bodů – opravdu velké víno a není divu, že si na něm pochutnává i anglická královna. Nebudu zastírat, že toto víno mě opravdu nadchlo. 

DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

• 93 bodů od Falstaff magazínu.   

Vinařství pana Flicka je členem elitního sdružení nejlepších vinařů Německa, VDP, navíc z malé a velmi vyhlášené oblasti Rheingau. Zajímavostí tohoto vína je to, že se dodnes servíruje na anglickém královském dvoře. Vinici navštívila na doporučení místních obchodníků s vínem v roce 1845 královna Viktorie a svolila, aby ji po ní pojmenovali. Půda v oblasti je vápenitá s mořskými usazeninami, proto je ve víně patrný minerální charakter.

CHARAKTERISTIKA VÍNA:

Hned na nose už je znát, že toto víno je jiná liga. Víno vás zaujme svou komplexností a intenzitou, od citrusových a meruňkových tónů se dostáváme až k vůni čerstvého a šťavnatého ananasu, medovosti a lipovým květům, také až k tónům broskví. Začínají se navíc objevovat příjemné terciární tóny vosku, sušených meruněk a kandovaného ovoce.

Tělo je koncentrované, minerální, se svěžími tóny citrusů, meruněk, broskví až po květinově medové tóny. U tohoto vína mě opravdu baví objevovat další a další dimenze chutě a vůně. Dochuť je epochálně dlouhá doznívá v ní šťavnatost, medovost a tóny exotického ovoce, nádhera…

DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 10-12 °C = vyndejte Ryzlink z lednice cca 30 min před podáváním.

DEKANTACE: Není nutná, ale pokud Ryzlink z vinařství Flick otevřete 30 min před podáváním, určitě nic nezkazíte a víno se hezky prodechne. 

ARCHIVAČNÍ POTENCIÁL: K pití teď. Potenciál pozitivní archivace tohoto vína odhaduji minimálně na 10let. 

Obsahuje siřičitany – mimochodem, věděli jste, že ve víně je jich stejně jako v colových nápojích? Třeba v sušeném ovoci je této látky ještě 8x více… Obecně platí, že BIO vína obsahují méně oxidu siřičitého. Pokud je vám po víně špatně, většinou to bývá spíše horší kvalitou vína než obsahem této látky. 

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

92 bodů – opravdu velké víno a není divu, že si na něm pochutnávala i anglická královna. Nebudu zastírat, že toto víno mě opravdu nadchlo. 

DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

• 93 bodů od Falstaff magazínu.   

Vinařství pana Flicka je členem elitního sdružení nejlepších vinařů Německa, VDP, navíc z malé a velmi vyhlášené oblasti Rheingau. Zajímavostí tohoto vína je to, že se dodnes servíruje na anglickém královském dvoře. Vinici navštívila na doporučení místních obchodníků s vínem v roce 1845 královna Viktorie a svolila, aby ji po ní pojmenovali. Půda v oblasti je vápenitá s mořskými usazeninami, proto je ve víně patrný minerální charakter.

CHARAKTERISTIKA VÍNA:

Hned na nose už je znát, že toto víno je jiná liga. Víno vás zaujme svou komplexností a intenzitou, od citrusových a meruňkových tónů se dostáváme až k vůni čerstvého a šťavnatého ananasu, medovosti a lipovým květům, také až k tónům broskví. Začínají se navíc objevovat příjemné terciární tóny vosku, sušených meruněk a kandovaného ovoce.

Tělo je koncentrované, minerální, se svěžími tóny citrusů, meruněk, broskví až po květinově medové tóny. U tohoto vína mě opravdu baví objevovat další a další dimenze chutě a vůně. Dochuť je epochálně dlouhá doznívá v ní šťavnatost, medovost a tóny exotického ovoce, nádhera…

DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 10-12 °C = vyndejte Ryzlink z lednice cca 30 min před podáváním.

DEKANTACE: Není nutná, ale pokud Ryzlink z vinařství Flick otevřete 30 min před podáváním, určitě nic nezkazíte a víno se hezky prodechne. 

ARCHIVAČNÍ POTENCIÁL: K pití teď. Potenciál pozitivní archivace tohoto vína odhaduji minimálně na 10let. 

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

87 bodů – velmi příjemný a šťavnatý německý Riesling v BIO kvalitě, který vám nabídne nefalšovanou německou svěžest a minerální projev odrůdy Riesling. 

 

CHARAKTERISTIKA VÍNA:

Nosu dominuje svěžím charakterem citrusů, zelených jablek a čerstvých meruněk.

Ochutnáte šťavnatý Ryzlink s minerální lehkostí. V chuti má stejně svěží charakter, jaký slibuje na nose; s tóny citrusů, zelených jablek a čerstvých meruněk. Víno má střední, meruňkovo-citrusovou dochuť.

DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 10-12 °C = vyndejte Ryzlink z lednice cca 30 min před podáváním.

ARCHIVAČNÍ POTENCIÁL: K pití teď. Potenciál min. 3-4 roky archivace.

CHCETE SI ROZŠÍŘIT OBZORY A PRONIKNOUT VÍCE DO SVĚTA VÍNA?

Objevil jsem totiž, že nejrychlejší poznání světa vína i vašich vinných preferencí nastává, když máte možnost názorně porovnat rozdíly v projevu a stylu vína. Ochutnejte BIO Riesling „Steine“ Kabinett trocken, Weingut Schönhals ve srovnání s následujícími víny:

• Srovnání různých poloh: vyzkoušejte jej porovnat s Ryzlinkem z Mosely nebo Alsaska.
• Srovnání různých úrovní kvality vína: porovnejte jej s komplexnějším Ryzlinkem Spätlese.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

87/88 bodů – jedná se o velmi příjemné víno, které vás potěší svou jemností a decentní sladkostí, která je ale perfektně vyvážená šťavnatou kyselinkou.  

Malé rodinné vinařství z Mosely, charakteristické břidlicové podloží, které dává vzniknout krásně typickým minerálním vínům – vinice Erdener Herrenberg.

Vůně tohoto Ryzlinku je jemnější, aroma je minerální, s lehkou vůní citrusů a čerstvě rozlomených meruněk, patrné jsou i stopy jemného květinového nektaru a čerstvě vyloupaných vlašských ořechů.

Je minerální, s výraznější chutí kompotovaných meruněk a jemnou sladkostí vyváženou šťavnatou kyselinkou. Dochuť je střední, šťavnatá, s chutí čerstvých meruněk.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

87/88 bodů – jedná se o velmi příjemné víno, které vás potěší svou jemností a decentní sladkostí, která je ale perfektně vyvážená šťavnatou kyselinkou.  

Malé rodinné vinařství z Mosely, charakteristické břidlicové podloží, které dává vzniknout krásně typickým minerálním vínům – vinice Erdener Herrenberg.

Vůně tohoto Ryzlinku je jemnější, aroma je minerální, s lehkou vůní citrusů a čerstvě rozlomených meruněk, patrné jsou i stopy jemného květinového nektaru a čerstvě vyloupaných vlašských ořechů.

Je minerální, s výraznější chutí kompotovaných meruněk a jemnou sladkostí vyváženou šťavnatou kyselinkou. Dochuť je střední, šťavnatá, s chutí čerstvých meruněk.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

89 bodů – nádherně udělané víno, které vám opravdu nabídne to nejlepší z Mosely. Těšte se na koncentrovaný nos plný ovoce a komplexní chuť se skvělou rovnováhou mezi zbytkovým cukrem a šťavnatou citrusovou mineralitou.

DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

• Opakovaně získalo zlatou medaili Německé obchodní komory, v letech 2015 a 2016 a 2018.  

Malé rodinné vinařství Lotz z Mosely a charakteristické břidlicové podloží dává vzniknout krásně typickým minerálním vínům – vinice Erdener Treppchen je Grand Cru lokace vinařství – s tím, že svah, na kterém jsou vinice, má až 80% sklon! Takže sklízení hroznů je adrenalinový horolezecký výkon.

CHARAKTERISTIKA VÍNA:

Krásně komplexní a koncentrovaný nos s příjemnou ovocnou medovostí, s tóny kandovaných meruněk a čerstvých broskví, vyváženou svěžím aroma limetky a citronové šťávy.

V chuti je to prostě nádhera, medově meruňková sladkost se okamžitě vyrovná nástupem svěží kyselinky a vzájemně se prolnou ve svěže končící harmonii. Dochuť je dlouhá, sladce šťavnatá, medovo-meruňkově citrusová. Víno vyloženě svádí k dalšímu napití. Přiznávám bez mučení, že toto víno jsem při popisování jeho profilu pravidelně polykal a nedokázal jsem se udržet.

DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ:10-12 °C = vyndejte Ryzlink z lednice cca 30 min před podáváním.

ARCHIVAČNÍ POTENCIÁL: K pití teď. Potenciál min. 4-5 let archivace. 

Obsahuje siřičitany – mimochodem, věděli jste, že ve víně je jich stejně jako třeba v colových nápojích? V sušeném ovoci je této látky ještě 8x více… Obecně platí, že BIO vína obsahují méně oxidu siřičitého. Pokud je vám po víně špatně, většinou to bývá spíše horší kvalitou vína než obsahem této látky. 

CHCETE SI ROZŠÍŘIT OBZORY A PRONIKNOUT VÍCE DO SVĚTA VÍNA?

Objevil jsem totiž, že nejrychlejší poznání světa vína i vašich vinných preferencí nastává, když máte možnost názorně porovnat rozdíly v projevu a stylu vína. Ochutnejte polosladký Riesling Erdener Treppchen Kabinet, Weingut Lotz ve srovnání s následujícími víny:

• Srovnání různých úrovní kvality vína: porovnejte jej s lehčím a méně sofistikovaným polosladkým Ryzlinkem nebo naopak s ještě koncentrovanějším, sladkým vínem Spätlese ze stejného vinařství. Nebo si dopřejte při srovnání královský zážitek – tento polosladký Ryzlink z Rheingau se totiž doteď dodává až na dvůr anglické královny.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

88 bodů – toto je už poměrně velké víno, které rozhodně stojí za to ochutnat. Zaujme svou odrůdovou typičností, koncentrací a mineralitou s příjemně dlouhou dochutí. 

DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

Ročník 2018 získal zlatou medaili v mezinárodní soutěži Mundus Vini 2020.  

Malé rodinné vinařství z Mosely, charakteristické břidlicové podloží, které dává vzniknout krásně typickým minerálním vínům – vinice Erdener Herrenberg.

U tohoto vína už je po prvním přičichnutí patrné, že jsme narazili na vyšší řadu. Vaše čichové buňky obejme koncentrované a komplexní aroma sušených meruněk, pomerančové kůry, medovosti, šťavnatých citrusů a náznaku minerality.

Chuť tohoto Ryzlinku rýnského je koncentrovaná a minerální, skvěle šťavnatá, opět se zde kromě minerální slanosti objevují citrusové tóny, sušené meruňky a náznak medovosti, která se po pár letech archivace zintenzivní a rozvine v nádherné voskové tóny. Dochuť je dlouhá, šťavnatě minerální, s podtónem meruněk.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

85 bodů – za tento velmi dobrý výkon malého rodinného vinařství klobouk dolů. Navíc v přepočtu na 0,75l lahev vychází jeho cena na příjemných 194 Kč. 

Malé rodinné vinařství z Mosely, charakteristické břidlicové podloží dává vzniknout typickým, krásně minerálním vínům.

Na nose nás láká šťavnatou citrusovou vůní limetky a citronu, společně s tóny žlutých jablíček a vůní květů lípy. 

Na to, že se jedná o základní Ryzlink vinařství Weingut Lotz, je tělo vína velmi příjemným překvapením, a to díky své koncentrovanosti, mineralitě a příjemné šťavnatosti s tóny citrusů, jablek a nazrálých meruněk. Dochuť je střední, minerálně citrusová, s dozvuky meruněk.

Lotz Riesling Trocken on Vivino

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

87 bodů – parádně zvládnuté víno plné ovoce, šťavnatosti a umu vinaře – víno je perfektně vyvážené. Navíc od vinařství z prestižní oblasti Rheingau, které je členem sdružení VDP (top cca 200 vinařství Německa) a navíc ještě v BIO kvalitě. Co víc si přát?

DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

•  91 bodů –  James Suckling

Aroma je příjemně ovocné se znatelnými tóny sušených meruněk, šťavnatých zelených jablíček a svěžích citrusových tónů které příjemně balancují ovocnou složku vína.

V chuti je víno ovocně šťavnaté s tóny meruněk a náznaky vosku až medové plástve v dokonalé rovnováze se šťavnatou citrusovou kyselinkou a příjemnou slanou mineralitou. Víno je skvěle pitelné a doslova láká k dalšímu doušku. Dochuť je delší se šťavnatě ovocným dozvukem s tóny sušených meruněk a vosku.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

87 bodů – za mě naprosto skvělý poměr kvalita/cena, ochutnáte ovocný a minerální, koncentrovaný Ryzlink z Mosely. „Classic“ znamená, že má cca kolem 9 g cukru na litr a je díky tomu pocitově sice v podstatě suchý, ale zaoblenějšího a ovocnějšího charakteru než jeho suchý bratr ze stejného vinařství. 

Pochází z malého rodinného vinařství z Mosely, které už po 200 let vyrábí kvalitní víno. O vinice se stará už 8. generace rodu Fritzen. Zajímavostí je, že kromě Rieslingu pěstují i červené odrůdy.

Aroma je nádherně koncentrované a komplexní – od sušených meruněk a citrusů až po lehkou voskovost a medovost, připomíná mi medovou plástev.

V chuti je patrná mineralita a koncentrovanost vína, opět se projevují citrusy, čerstvé meruňky, voskově medové tóny a lehký náznak šťavnaté nasládlosti, která ještě povyšuje zážitek z pití tohoto vína. Dochuť je střední, střídají se v ní minerálně citrusové tóny s medově meruňkovým aroma.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

87 bodů – za mě naprosto skvělý poměr kvalita/cena, ochutnáte minerální, koncentrovaný, suchý Ryzlink z Mosely od malinkého rodinného vinařství, doslova za hubičku, prostě pecka. Pokaždé, když jej přechutnám, jsem z něj stejně nadšený. 

Aktuálně jeden z našich nejprodávanějších Ryzlinků, pochází z malého rodinného vinařství z Mosely, které už po 200 let vyrábí kvalitní víno. O vinice se stará už 8. generace rodu Fritzen. Zajímavostí je, že kromě Rieslingu pěstují i červené odrůdy.

CHARAKTERISTIKA VÍNA:

Aroma je nádherně koncentrované a komplexní – od sušených meruněk a citrusů až po lehkou voskovost a medovost, připomíná mi medovou plástev.

V chuti je patrná mineralita a koncentrovanost vína, opět se projevují citrusy, čerstvé meruňky a voskově medové tóny. Dochuť je střední, střídají se v ní minerálně citrusové tóny s medově meruňkovým aroma.

DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 10-12 °C = vyndejte Ryzlink z lednice cca 30 min před podáváním.

DEKANTACE: Není nutná, ale pokud Ryzlink z vinařství Fritzen otevřete 30 min před podáváním, určitě nic nezkazíte.

ARCHIVAČNÍ POTENCIÁL: K pití teď. Potenciál min. 3-4 roky archivace. 

Obsahuje siřičitany – mimochodem, věděli jste, že ve víně je jich stejně jako v colových nápojích a třeba v sušeném ovoci je této látky ještě 8x více? Obecně platí, že BIO vína obsahují méně oxidu siřičitého. Pokud je vám po víně špatně, většinou to bývá spíše horší kvalitou vína než obsahem této látky. 

CHCETE SI ROZŠÍŘIT OBZORY A PRONIKNOUT VÍCE DO SVĚTA VÍNA?

Ochutnejte Riesling Rosenhof trocken, Weingut Stefan Fritzen ve srovnání s následujícími víny:

• Srovnání různých poloh: vyzkoušejte jej porovnat s BIO Ryzlinkem z Rheinhessen nebo Alsaska
• Srovnání různých úrovní kvality vína: porovnejte jej s komplexnějším Ryzlinkem Spätlese ze stejného vinařství.

Objevil jsem totiž, že nejrychlejší poznání světa vína i vašich vinných preferencí nastává, když máte možnost názorně porovnat rozdíly v projevu a stylu vína.

Weingut Rosenhof Riesling Trocken on Vivino