Ryzlink rýnský - Riesling

Ve vůni tohoto Ryzlinku se prolínají příjemné tóny v podobě svěžích citrusů, bílých květů, nektarinek a dozrávajících meruněk.

Chuť je skvěle vyvážená a harmonická. Šťavnaté citrusy a náznak minerality perfektně doplňuje nektarinkově meruňková ovocnost. Víno je až nebezpečně dobře pitelné a doslova vás bude lákat k dalšímu doušku. 

Aroma je velmi komplexní, navíc zde jsou cítit krásné kamenité tóny, značící, že máme co dělat s parádním příkladem křupavého Ryzlinku rýnského z kamenitého podloží, vždyť hrozny pochází ze 7 Grossen Lagen, tedy těch nejlepších vinic vinařství. Na nose pak kromě minerality a citrusových tónů, pohybujících se až do citronové kůry a pomela, objevíte květinový nektar, nektarinek a tóny dozrávajících meruněk. Víno se potřebuje chvíli nadechnout, doporučuji lahev otevřít alespoň 30 min před rozléváním nebo s vínem chvíli pracovat ve skleničce.

V chuti je víno parádně šťavnaté a slaně minerální, jedná se na první dojem spíše o přísnější křupavý Ryzlink. V chuti nicméně objevíte i květinové a meruňkové tóny. Víno má skvělou strukturu, která jej předurčuje nejen k potěšení teď, ale dává mu velmi solidní archivační potenciál, minimálně 5-7 let. Dochuť je dlouhá, minerálně šťavnatá, s květinovým dozvukem.

Aroma tohoto Ryzlinku rýnského je bohaté – od vůní svěžích tónů citrusů s akcenty grapefruitu až citronové trávy a zelených jablíček jde až k tónům nektarinek a dozrávajících meruněk, patrný je i jemný kamenitý tón slibující velmi dobrou svěžest na patře.

Chuť je velmi osvěžující a minerální, svěžest vína příjemně balancují ovocné tóny jablíček, dozrávajících meruněk a nektarinek. Charakter chuti je ale primárně skvěle svěží a minerálně křupavý. Dochuť je delší, minerálně slaná, se šťavnatou citrusovou dochutí.

Aroma tohoto Ryzlinku rýnského je bohaté – od vůní svěžích tónů citrusů s akcenty grapefruitu až citronové trávy a zelených jablíček jde až k tónům nektarinek a dozrávajících meruněk, patrný je i jemný kamenitý tón slibující velmi dobrou svěžest na patře.

Chuť je velmi osvěžující a minerální, svěžest vína příjemně balancují ovocné tóny jablíček, dozrávajících meruněk a nektarinek. Charakter chuti je ale primárně skvěle svěží a minerálně křupavý. Dochuť je delší, minerálně slaná, se šťavnatou citrusovou dochutí.

Aroma je spíše jemné, elegantní, citrusově kamenité, s tóny zelených jablek a pomela a s náznakem dozrávajících meruněk. Objevuje se i jemné aroma bílých květů, s vínem musíte chvíli pracovat ve skleničce. Pak vám postupně odhalí širší škálu vůní.

V chuti je víno šťavnaté, minerální, navíc se skvělou strukturou. Super je už teď, ale věřím že pár let archivace jej vystřelí ještě výš. Šťavnatost Ryzlinku rýnského je vyvážena jeho extraktivností a meruňkovo-květinovou složkou. Každopádně dojem z vína je primárně šťavnatého charakteru, ale přesto máte pocit, že jej máte plnou pusu i po polknutí. Dochuť je delší, minerálně šťavnatá.

Malé rodinné vinařství Lotz z Mosely a charakteristické břidlicové podloží dává vzniknout krásně typickým minerálním vínům – vinice Erdener Treppchen je Grand Cru lokace vinařství – s tím, že svah, na kterém jsou vinice, má až 80% sklon! Takže sklízení hroznů je adrenalinový horolezecký výkon.

CHARAKTERISTIKA VÍNA:

Krásně komplexní a koncentrovaný nos s příjemnou ovocnou medovostí, s tóny kandovaných meruněk a čerstvých broskví, vyváženou svěžím aroma limetky a citronové šťávy.

V chuti je to prostě nádhera, medově meruňková sladkost se okamžitě vyrovná nástupem svěží kyselinky a vzájemně se prolnou ve svěže končící harmonii. Dochuť je dlouhá, sladce šťavnatá, medovo-meruňkově citrusová. Víno vyloženě svádí k dalšímu napití. Přiznávám bez mučení, že toto víno jsem při popisování jeho profilu pravidelně polykal a nedokázal jsem se udržet.

DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ:10-12 °C = vyndejte Ryzlink z lednice cca 30 min před podáváním.

ARCHIVAČNÍ POTENCIÁL: K pití teď. Potenciál min. 4-5 let archivace. 

Obsahuje siřičitany – mimochodem, věděli jste, že ve víně je jich stejně jako třeba v colových nápojích? V sušeném ovoci je této látky ještě 8x více… Obecně platí, že BIO vína obsahují méně oxidu siřičitého. Pokud je vám po víně špatně, většinou to bývá spíše horší kvalitou vína než obsahem této látky. 

 

CHCETE SI ROZŠÍŘIT OBZORY A PRONIKNOUT VÍCE DO SVĚTA VÍNA?

Objevil jsem totiž, že nejrychlejší poznání světa vína i vašich vinných preferencí nastává, když máte možnost názorně porovnat rozdíly v projevu a stylu vína. Ochutnejte polosladký Riesling Erdener Treppchen Kabinet, Weingut Lotz ve srovnání s následujícími víny:

• Srovnání různých úrovní kvality vína: porovnejte jej s lehčím a méně sofistikovaným polosladkým Ryzlinkem nebo naopak s ještě koncentrovanějším, sladkým vínem Spätlese ze stejného vinařství. Nebo si dopřejte při srovnání královský zážitek – tento polosladký Ryzlink z Rheingau se totiž doteď dodává až na dvůr anglické královny.

 

Malé rodinné vinařství, Lotz z Mosely, každý rok vymazlí svá vína k dokonalosti. Charakteristické břidlicové podloží dává vzniknout krásně typickým minerálním vínům.

CHARAKTERISTIKA VÍNA:

Aromatika je spíše jemnější, najdete v ní citrusově medové tóny a náznaky sušených meruněk a jablek.

Chuť je příjemně vyvážená a šťavnaté citrusové tóny se příjemně prolínají s nasládlým, medově meruňkovým charakterem vína a společně tvoří skvělou harmonii. Na tomto vínu je obzvláště příjemné, že končí svěže a láká k dalšímu doušku. Dochuť je střední, šťavnatě citrusová, s jemnou sladkostí a stopou meruněk.

 

DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 10-12 °C = vyndejte Ryzlink z lednice cca 30 min před podáváním.

DEKANTACE: Není nutná, ale pokud Ryzlink z vinařství Lotz otevřete 30 min před podáváním, určitě nic nezkazíte a víno se hezky prodechne. 

ARCHIVAČNÍ POTENCIÁL: K pití teď. Potenciál min. 2-3 roky archivace. 

 

CHCETE SI ROZŠÍŘIT OBZORY A PRONIKNOUT VÍCE DO SVĚTA VÍNA?

Objevil jsem totiž, že nejrychlejší poznání světa vína i vašich vinných preferencí nastává, když máte možnost názorně porovnat rozdíly v projevu a stylu vína. Ochutnejte polosladký Riesling Feinherb, Weingut Lotz ve srovnání s následujícími víny:

• Srovnání různých úrovní kvality vína: porovnejte jej s komplexnějším polosladkým Ryzlinkemze stejného vinařství nebo si dopřejte při srovnání královský zážitek – tento polosladký Ryzlink z Rheingau se totiž doteď dodává na dvůr anglické královny.

Na nose je víno příjemně bohaté a kromě vyzrálých meruněk, broskví a květinového nektaru, můžete zaznamenat i příjemné tóny medu, ale nenechte se mýlit, nechybí ani svěží aroma citrusů, které dává vínu potřebný šmrnc a šťavnatost, která balancuje jeho medově ovocný charakter.

V chuti se můžete těšit na mistrně zvládnutý a vyvážený Ryzlink. Je znát příjemná ovocnost, medovost a zbytkový cukr, ale co je podstatné, nechybí ani parádní živá kyselinka a slaná mieralita, která Ryzlink perfektně vyvažuje. V doušku tak dostanete směs ovocné sladkosti a citrusové svěžesti, která vás doslova svádí k dalšímu doušku.

Dochuť je delší a snoubí se v ní medově ovocný charakter se svěží citrusovou šťavnatostí, která svůdně láká k dalšímu doušku.

Malé rodinné vinařství z Mosely už po 200 let vyrábí víno – aktuálně se o vinice stará už 8. generace rodu Fritzen. Zajímavostí je, že kromě Rieslingu pěstují i červené odrůdy.

Aroma je koncentrované a komplexní. Ucítíte sušené až kandované meruňky, které se střídají s náznaky voskovosti a minerality, respektive vůní vlhkých kamenů, citrusové kůry a bílých květů. 

V chuti je minerální, koncentrované, meruňkově citrusové, s velmi šťavnatým a harmonickým projevem. Dochuť střední až delší, se svěžími minerálně meruňkovými tóny.

Weingut Rosenhof Honigberg Spätlese Trocken on Vivino

Malé rodinné vinařství z Mosely už po 200 let vyrábí víno – aktuálně se o vinice stará už 8. generace rodu Fritzen. Zajímavostí je, že kromě Rieslingu pěstují i červené odrůdy.

Aroma je koncentrované a komplexní. Ucítíte sušené až kandované meruňky, které se střídají s náznaky voskovosti a minerality, respektive vůní vlhkých kamenů, citrusové kůry a bílých květů. 

V chuti je minerální, koncentrované, meruňkově citrusové, s velmi šťavnatým a harmonickým projevem. Dochuť střední až delší, se svěžími minerálně meruňkovými tóny.

Weingut Rosenhof Honigberg Spätlese Trocken on Vivino

Aktuálně jeden z našich nejprodávanějších Ryzlinků, pochází z malého rodinného vinařství z Mosely, které už po 200 let vyrábí kvalitní víno. O vinice se stará už 8. generace rodu Fritzen. Zajímavostí je, že kromě Rieslingu pěstují i červené odrůdy.

CHARAKTERISTIKA VÍNA:

Aroma je nádherně koncentrované a komplexní – od sušených meruněk a citrusů až po lehkou voskovost a medovost, připomíná mi medovou plástev.

V chuti je patrná mineralita a koncentrovanost vína, opět se projevují citrusy, čerstvé meruňky a voskově medové tóny. Dochuť je střední, střídají se v ní minerálně citrusové tóny s medově meruňkovým aroma.

 

DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 10-12 °C = vyndejte Ryzlink z lednice cca 30 min před podáváním.

DEKANTACE: Není nutná, ale pokud Ryzlink z vinařství Fritzen otevřete 30 min před podáváním, určitě nic nezkazíte.

ARCHIVAČNÍ POTENCIÁL: K pití teď. Potenciál min. 3-4 roky archivace. 

Obsahuje siřičitany – mimochodem, věděli jste, že ve víně je jich stejně jako v colových nápojích a třeba v sušeném ovoci je této látky ještě 8x více? Obecně platí, že BIO vína obsahují méně oxidu siřičitého. Pokud je vám po víně špatně, většinou to bývá spíše horší kvalitou vína než obsahem této látky. 

 

CHCETE SI ROZŠÍŘIT OBZORY A PRONIKNOUT VÍCE DO SVĚTA VÍNA?

Ochutnejte Riesling Rosenhof trocken, Weingut Stefan Fritzen ve srovnání s následujícími víny:

• Srovnání různých poloh: vyzkoušejte jej porovnat s BIO Ryzlinkem z Rheinhessen nebo Alsaska
• Srovnání různých úrovní kvality vína: porovnejte jej s komplexnějším Ryzlinkem Spätlese ze stejného vinařství.

Objevil jsem totiž, že nejrychlejší poznání světa vína i vašich vinných preferencí nastává, když máte možnost názorně porovnat rozdíly v projevu a stylu vína.

Weingut Rosenhof Riesling Trocken on Vivino

Aktuálně jeden z našich nejprodávanějších Ryzlinků, pochází z malého rodinného vinařství z Mosely, které už po 200 let vyrábí kvalitní víno. O vinice se stará už 8. generace rodu Fritzen. Zajímavostí je, že kromě Rieslingu pěstují i červené odrůdy.

CHARAKTERISTIKA VÍNA:

Aroma je nádherně koncentrované a komplexní – od sušených meruněk a citrusů až po lehkou voskovost a medovost, připomíná mi medovou plástev.

V chuti je patrná mineralita a koncentrovanost vína, opět se projevují citrusy, čerstvé meruňky a voskově medové tóny. Dochuť je střední, střídají se v ní minerálně citrusové tóny s medově meruňkovým aroma.

 

DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 10-12 °C = vyndejte Ryzlink z lednice cca 30 min před podáváním.

DEKANTACE: Není nutná, ale pokud Ryzlink z vinařství Fritzen otevřete 30 min před podáváním, určitě nic nezkazíte.

ARCHIVAČNÍ POTENCIÁL: K pití teď. Potenciál min. 3-4 roky archivace. 

Obsahuje siřičitany – mimochodem, věděli jste, že ve víně je jich stejně jako v colových nápojích a třeba v sušeném ovoci je této látky ještě 8x více? Obecně platí, že BIO vína obsahují méně oxidu siřičitého. Pokud je vám po víně špatně, většinou to bývá spíše horší kvalitou vína než obsahem této látky. 

 

CHCETE SI ROZŠÍŘIT OBZORY A PRONIKNOUT VÍCE DO SVĚTA VÍNA?

Ochutnejte Riesling Rosenhof trocken, Weingut Stefan Fritzen ve srovnání s následujícími víny:

• Srovnání různých poloh: vyzkoušejte jej porovnat s BIO Ryzlinkem z Rheinhessen nebo Alsaska
• Srovnání různých úrovní kvality vína: porovnejte jej s komplexnějším Ryzlinkem Spätlese ze stejného vinařství.

Objevil jsem totiž, že nejrychlejší poznání světa vína i vašich vinných preferencí nastává, když máte možnost názorně porovnat rozdíly v projevu a stylu vína.

Weingut Rosenhof Riesling Trocken on Vivino

Malé rodinné vinařství z Mosely, charakteristické břidlicové podloží, které dává vzniknout krásně typickým minerálním vínům – vinice Erdener Herrenberg.

U tohoto vína už je po prvním přičichnutí patrné, že jsme narazili na vyšší řadu. Vaše čichové buňky obejme koncentrované a komplexní aroma sušených meruněk, pomerančové kůry, medovosti, šťavnatých citrusů a náznaku minerality.

Chuť tohoto Ryzlinku rýnského je koncentrovaná a minerální, skvěle šťavnatá, opět se zde kromě minerální slanosti objevují citrusové tóny, sušené meruňky a náznak medovosti, která se po pár letech archivace zintenzivní a rozvine v nádherné voskové tóny. Dochuť je dlouhá, šťavnatě minerální, s podtónem meruněk.

Malé rodinné vinařství z Mosely, charakteristické břidlicové podloží, které dává vzniknout krásně typickým minerálním vínům – vinice Erdener Herrenberg.

U tohoto vína už je po prvním přičichnutí patrné, že jsme narazili na vyšší řadu. Vaše čichové buňky obejme koncentrované a komplexní aroma sušených meruněk, pomerančové kůry, medovosti, šťavnatých citrusů a náznaku minerality.

Chuť tohoto Ryzlinku rýnského je koncentrovaná a minerální, skvěle šťavnatá, opět se zde kromě minerální slanosti objevují citrusové tóny, sušené meruňky a náznak medovosti, která se po pár letech archivace zintenzivní a rozvine v nádherné voskové tóny. Dochuť je dlouhá, šťavnatě minerální, s podtónem meruněk.

Malé rodinné vinařství z Mosely, charakteristické břidlicové podloží dává vzniknout typickým, krásně minerálním vínům.

Na nose nás láká šťavnatou citrusovou vůní limetky a citronu, společně s tóny žlutých jablíček a vůní květů lípy. 

Na to, že se jedná o základní Ryzlink vinařství Weingut Lotz, je tělo vína velmi příjemným překvapením, a to díky své koncentrovanosti, mineralitě a příjemné šťavnatosti s tóny citrusů, jablek a nazrálých meruněk. Dochuť je střední, minerálně citrusová, s dozvuky meruněk.

Lotz Riesling Trocken on Vivino

Aroma je příjemně komplexní, jde od tónů zralých meruněk, květinového nektaru, náznaků čerstvého ananasu až po kamenité a citrusově šťavnaté až limetkové tóny. Vůně tohoto Ryzlinku vás doslova svede k napití.

Chuť je parádně strukturovaná a vyvážená. Ovocnost a jemné tóny květinového nektaru se zde mísí s živou kyselinkou a dokonalou slanou mineralitou v jeden harmonický celek. Víno vás doslova nepustí a je až nebezpečně pitelné.

Dochuť je delší s ovocně šťavnatým dozvukem s patrnou minerální linkou.