0.75

  • Zástupný symbol

    Šlechtitelská stanice André Pozdní sběr 2018

    251 

    Víno odrůdy André, která byla vyšlechtěna přímo v tomto vinařství, a to křížením Frankovky a Svatovavřineckého. Vyznačuje se sytě rubínovou barvou a krásnou viskozitou. V jeho aromatice se objevují lesní plody, zejména zralé borůvky, chuť charakterizují bohaté taniny. Vínu svědčí delší ležení na láhvi, které jej krásně uhlazuje a dává mu jemnou sametovou dochuť. Jakostní víno s přívlastkem. Vůně intenzivní, lesní ovoce. Chuť borůvky, mohutný tanin. Doporučujeme k zvěřina, silné omáčky, pečená masa.

  • Zástupný symbol

    Šlechtitelská stanice André Sekt Brut

    182 

    Sekt vyrobený metodou charmant, kdy sekundární kvašení probíhá v nerezových tancích. Díky této metodě je podtržen ovocný a svěží projev šumivého vína. Na nose i na patře je víno srozumitelné a lákavé. Můžete v něm hledat tóny citrusů a zelených jablek. Sekt. Vůně přímočará, harmonická, ovocitá. Chuť lehká, svěží, pikantní kyselinka, dlouhá. Doporučujeme k aperitiv, mořské plody, krémové polévky.

  • Zástupný symbol

    Šlechtitelská stanice André Sekt Demi Sec

    181 

    Příjemně pitelné a vlídné šumivé víno vyrobené metodou Charmat. Na nose i patře je víno výrazně svěží, ovocné a dobře srozumitelné. Perlení je jemné a dlouhotrvající. Ideální volba pro povznášející okamžiky. Sekt. Vůně atraktivní, čitelná, ovocitá, květinová. Chuť svěží, lehká, jemné perlení, dlouhá. Doporučujeme k aperitiv, ovoce, lehké dezerty.

  • Zástupný symbol

    Šlechtitelská stanice Aurelius Výběr z hroznů 2021

    200 

    Víno zlaté barvy má bohatou aromatiku meruňkového kompotu a lipového květu. V osvěžující chuti najdeme broskev, meruňku, výrazný zelený čaj, nebo přezrálý angrešt s černorybízovým dovětkem. Jakostní víno s přívlastkem. Vůně meruňkový kompot, lipový květ. Chuť broskve, meruňky, černý rybíz. Doporučujeme k pstruh na másle, jemnejší dezerty.

  • Šlechtitelská stanice Chardonnay Barrique Pozdní sběr 2020

    Šlechtitelská stanice Chardonnay Barrique Pozdní sběr 2020

    225 

    Lákavá zlatá barva s výraznou viskozitou, na těle skleničky dává předzvěst mohutnému vínu. Víno zrálo 12 měsíců ve středně vypalovaných francouzských sudech, díky čemuž je v aromatice dominantní nejen sladké dřevo, ale i sušená hruška a bisquit. Chuť je plná a vyváženě kopíruje vůni. Víno je ideální k dekantaci. Jakostní víno s přívlasktem. Vůně sladké dřevo, vanilka. Chuť plná, sušené hrušky. Doporučujeme k mořské plody, smetanové omáčky.

  • Zástupný symbol

    Šlechtitelská stanice Chardonnay Sekt Brut

    177 

    Sekt vyrobený z odrůdy Chardonnay, a to metodou druhotného kvašení v nerezových tancích. To zvýrazňuje eleganci a ovocnost této ušlechtilé odrůdy, která se hojně využívá i v oblasti Champagne. Víno použité pro výrobu tohoto sektu zrálo rok v dubových sudech, díky čemuž je výsledné šumivé víno bohatější ve své vůni i chuti. Sekt. Vůně svěží, ovocitá, tóny dřeva, brioška. Chuť lehká, svěží, ovocitá, máslové tóny, bohaté a. Doporučujeme k aperitiv, mořské plody.

  • Zástupný symbol

    Šlechtitelská stanice Modrý Portugal Jakostní 2021

    106 

    Víno intenzivní červené barvy s vůní přezrálých višní. Chuť je plná, jemně taninová, zakulacená zráním vína v dubovém sudu. Výborně uplatní své nevšední vlastnosti ve spojení se zvěřinou, nezklame ovšem ani v případě, že jej podáváme k drůbežímu masu nebo sýrovému nářezu Jakostní víno odrůdové. Vůně hluboká a harmonická, přezrálé višně. Chuť plná, jemně taninová, příjemně zakulacená. Doporučujeme k zvěřina, drůběží maso, sýry.

  • Šlechtitelská stanice Moravský dárkový Sekt Brut

    Šlechtitelská stanice Moravský dárkový Sekt Brut

    532 

    Jakostní šumivé víno, bílé, suché, vyrobenou metodou charmat z nejkvalitnějších odrůd vín, které mu dodávají a zaručují čistou a svěží chuť, s nezaměnitelným charakterem a jemným dlohotrvajícím perlením. Sekt. Vůně čistá, svěží. Chuť ovocná, plná minerální. Doporučujeme k aperitiv, testoviny.

  • Šlechtitelská stanice Müller Thurgau Pozdní sběr 2021

    Šlechtitelská stanice Müller Thurgau Pozdní sběr 2021

    146 

    Víno z hroznů výjimečného ročníku má světle žlutou barvu. Bohaté aroma vyzrálých broskvích a meruněk je v harmonii s intenzivní chutí broskvového kompotu, přezrálého angreštu a svěží citrusovou kyselinkou v dochuti. Jakostní víno s přívlastkem. Vůně broskve,meruňky. Chuť angrešt,citursy. Doporučujeme k zeleninové polévky,chřest, světlá masa.

  • Šlechtitelská stanice Rulandské modré Jakostní 2020

    Šlechtitelská stanice Rulandské modré Jakostní 2020

    110 

    Víno cihlově červené barvy s ovocným nádechem malin. Rulandské modré je neutrální víno hodící se ke všem pokrmům. Jakostní víno odrůdové. Vůně jahodový kompot s přezrálými malinami. Chuť smetana, jahody a horké maliny. Doporučujeme k zvěřina, drůběží maso, sýry.

  • Šlechtitelská stanice Rulandské modré Jakostní 2020

    Šlechtitelská stanice Rulandské modré Jakostní 2020

    110 

    Víno cihlově červené barvy s ovocným nádechem malin. Rulandské modré je neutrální víno hodící se ke všem pokrmům. Jakostní víno odrůdové. Vůně jahodový kompot s přezrálými malinami. Chuť smetana, jahody a horké maliny. Doporučujeme k zvěřina, drůběží maso, sýry.

  • Zástupný symbol

    Šlechtitelská stanice Rulandské modré Výběr z hroznů 2017

    225 

    Rubínově červená barva s cihlovými okraji je typická pro Rulandské modré. Víno má vůni jahodového kompotu s přezrálými malinami. Chuť je vyzrálá a lahodná s tóny smetany, jahod a horkých malin. Gastronomicky doplňuje například hrubé paštiky, ale i zvěřinové ragů. Jakostní víno s přívlastkem. Vůně jahodový kompot. Chuť zralá, sametová, maliny. Doporučujeme k zvěřinové ragů.

  • Zástupný symbol

    Šlechtitelská stanice Rulandské šedé Jakostní 2021

    110 

    Intenzivní Rulandské šedé s vůní po lískových oříšcích, sušených meruňkách a sušenkách. Chuť je nekomplikovaná a harmonická s lahodnými tóny přezrálých rozinek v závěru. Jakostní víno odrůdové. Vůně sušené meruňky, lískové ořechy, sušenky. Chuť jemná, harmonická, přezrálé rozinky. Doporučujeme k těstoviny, ovocné saláty.

  • Zástupný symbol

    Šlechtitelská stanice Rulandské šedé Jakostní 2021

    110 

    Intenzivní Rulandské šedé s vůní po lískových oříšcích, sušených meruňkách a sušenkách. Chuť je nekomplikovaná a harmonická s lahodnými tóny přezrálých rozinek v závěru. Jakostní víno odrůdové. Vůně sušené meruňky, lískové ořechy, sušenky. Chuť jemná, harmonická, přezrálé rozinky. Doporučujeme k těstoviny, ovocné saláty.

  • Šlechtitelská stanice Ryzlink vlašský Jakostní 2020

    Šlechtitelská stanice Ryzlink vlašský Jakostní 2020

    109 

    I zde můžete najít typické pálavské rysy. Ve vůni najdete oříšky ve spojení s medem. V chuti potom najdete štavnatost mladého vína s lehkou minerální strukturou. Jakostní víno odrůdové. Vůně luční květiny, slaměnky, angrešt. Chuť lipový květ, sušené byliny, angrešt. Doporučujeme k předkrmy, mořské plody.

  • Šlechtitelská stanice Ryzlink Vlašský Jakostní 2020

    Šlechtitelská stanice Ryzlink Vlašský Jakostní 2020

    135 

    I zde můžete najít typické pálavské rysy. Ve vůni najdete oříšky ve spojení s medem. V chuti potom najdete štavnatost mladého vína s lehkou minerální strukturou. Jakostní víno odrůdové. Vůně luční květiny, slaměnky, angrešt. Chuť lipový květ, sušené byliny, angrešt. Doporučujeme k předkrmy, mořské plody.

  • Šlechtitelská stanice Ryzlink vlašský Jakostní 2021

    Šlechtitelská stanice Ryzlink vlašský Jakostní 2021

    110 

    Víno světle zlaté barvy má elegantní vůní lučních květin, slaměnek ale také přezrálého angreštu. Ve velmi svěží chuti najdeme lipový květ, sušené byliny a čerstvý angrešt. Jakostní víno odrůdové. Vůně luční květiny, slaměnky, přezrálý angrešt. Chuť lipový květ, sušené byliny a čerstvý angreš. Doporučujeme k k lehké úpravě ryb či jemným paštikám.

  • Šlechtitelská stanice Sauvignon Jakostní 2021

    Šlechtitelská stanice Sauvignon Jakostní 2021

    110 

    Víno zlatavé barvy s bohatým aroma, ve kterém se mísí černý rybíz a přezrálý angrešt. Svěží ovocitá chuť vína je podpořena jemným zbytkovým cukrem. Jakostní víno odrrůdové. Vůně černý rybíz, přezrálý angrešt. Chuť svěží, tropické ovoce v závěru nasládlé. Doporučujeme k kozí sýr, krutí maso, ryby.

  • Šlechtitelská stanice Sauvignon Jakostní 2021

    Šlechtitelská stanice Sauvignon Jakostní 2021

    110 

    Víno zlatavé barvy s bohatým aroma, ve kterém se mísí černý rybíz a přezrálý angrešt. Svěží ovocitá chuť vína je podpořena jemným zbytkovým cukrem. Jakostní víno odrůdové. Vůně černý rybíz, přezrálý angrešt. Chuť svěží, tropické ovoce v závěru nasládlé. Doporučujeme k kozí sýr, krutí maso, ryby.

  • Šlechtitelská stanice Sylvánské zelené Pozdní sběr 2020

    Šlechtitelská stanice Sylvánské zelené Pozdní sběr 2020

    278 

    Víno z panenské úrody má žlutozelenou barvu s vůní akátového květu. Angreštová, jemně limetková, ale i svěže travnatá, taková je chuť našeho prvního Sylvánského zeleného. Jakostní s přívlastkem. Vůně herbální, akátový květ. Chuť angrešt, limetky, jemná kyselinka. Doporučujeme k sladkovodní ryby, rebarborový koláč.

  • Šlechtitelská stanice Tramín červený Jakostní 2021

    Šlechtitelská stanice Tramín červený Jakostní 2021

    121 

    Floriánek je vrch nedaleko Velkých Pavlovic, jehož jižní svah je nejteplejším místem na Moravě. Odtud také pochází tento Tramín červený. Víno má světle zlatou barvu, ve vůni najdeme tóny rozkvetlých růží. V chuti se odráží tropické ovoce, meruňky a kořenitost s dovětkem medu. Na konci má osvěžující minerální kyselinku. Jakostní víno odrůdové. Vůně jemná, rozkvetlé růže. Chuť tropické ovoce,med, jemná kyselinka. Doporučujeme k aperitiv, dezerty.

  • Šlechtitelská stanice Tramín červený Jakostní 2022

    Šlechtitelská stanice Tramín červený Jakostní 2022

    149 

    Floriánek je vrch nedaleko Velkých Pavlovic, jehož jižní svah je nejteplejším místem na Moravě. Odtud také pochází tento Tramín červený. Víno má světle zlatou barvu, ve vůni najdeme tóny rozkvetlých růží. V chuti se odráží tropické ovoce, meruňky a kořenitost s dovětkem medu. Na konci má osvěžující minerální kyselinku. Jakostní víno s přívlastkem. Vůně jemná, rozkvetlé růže. Chuť tropické ovoce, med, jemná kyselinka. Doporučujeme k aperitiv, dezerty.

  • Šlechtitelská stanice Veltlínské zelené Pozdní sběr 2020

    Šlechtitelská stanice Veltlínské zelené Pozdní sběr 2020

    146 

    Toto víno má barvu lipového květu s jemným olivovým odleskem. Vůně je minerální s jemným ovocnými tóny. Ve svěží chuti můžeme cítit jemnou kyselinku a příjemnou kořenitost s lehkým ovocnými tóny. Jakostní víno s přívlastkem. Vůně minerální s jemným ovocnými tóny. Chuť jemná kyselinka s příjemnou kořenitostí a ovo.

  • Zástupný symbol

    Šlechtitelská stanice VIP dárkový Sekt Brut

    788 

    Tento sekt je vyroben tradiční metodou kvašením v lahvi. Z ročníku 2016 jsme pro Vás vybrali moravské hrozny odrůdy Rulandské bílé, které byly ručně sbírány a lisovány celé. Po dobu 36-ti měsíců víno druhotně (sekundárně) kvasilo v lahvi a následně ve stejné láhvi po odstřelení 3 měsíce zrálo. VIP Sekt je v kategorii brut. Sekt. Vůně herbální , jemná. Chuť toustový chléb, mineralita. Doporučujeme k aperitiv, mořské plody.

  • Zástupný symbol

    Sliding Hill Pinot Noir 2012

    774 

    100% Pinot Noir, jež je typickou modrou odrůdou pro novozélandský Marlborough. Velmi svůdné víno. Na nose začne s aromatem zralého lesního ovoce, s tóny Coly a karamelu. Na patře velmi hutné, ovocné, kulaté a hedvábné, s výbornou aciditou. GI. Vůně zralých třešní, švestky, čokolády, kávy. Chuť tmavého bobulového ovoce, třešní, švestek. Doporučujeme k zvěřina, steak z hovězího masa.

  • Zástupný symbol

    Smrčka Chardonnay Zulüsse 2019

    349 

    Po dlouhé době máme v nabídce Chardonnay. A můžeme slíbit, že určite ne naposled. Kdo z vinařů by nechtěl pracovat s touto ikonickou odrůdou! Hrozny pochází z vinice v katastru obce Vrbovec, která je známá vápenitými sprašemi. Ideální podloží právě pro tuto burgundskou odrůdu. Chardonnay fermentovalo a zrálo na malých dubových sudech z francouzkého dubu po dobu 11 měsíců. Poté dalších 6 měsíců na lahvi. Víno je dlouhé, strukturní s charakterem žlutého ovoce a stopami dřeva. Celé víno provází neskutečná mineralita! Potenciál na zrání je cca 2-8 let… Moravské zemské víno. Vůně žluté ovoce, máslová hruška, stopy dřeva. Chuť máslova hruška, sušenky, sudovost. Doporučujeme k ustřice, krémové omáčky, ryby.

  • Zástupný symbol

    Smrčka Müller Thurgau Hofacker 2020

    349 

    Müllerka je naše oblíbená odrůda. V historii byla často brána jako podřadná odrůda. S tím rozhodně nesouhlasíme! Vracíme Müllerce její původní slávu… Víno kvasilo ze 100% na nerezovém tanku. Hrozny pochází ze sprašového podloží. Proto tento Müller je převážně ovocitého charakteru. Najdeme zde tóny citrusové kúry a zralých jablek. Chuť je šťavnatá a prudce pitelná. Moravské zemské víno. Vůně bylinky, citrusová kůra. Chuť citrusy, bylinky. Doporučujeme k aperitiv, bílé maso, ryby.

  • Zástupný symbol

    Smrčka Pinot Noir Nr.2 2017

    499 

    Pinot noir z naší nejvyšší řady ARTIST. Každé víno je originálem a proto má svoje pořadové číslo. Na etiketách spolupracují čeští umělci a proto každá etiketa je specifická a má přidanou uměleckou hodnotu. Na pinotu se realizovala naše kamarádka Barbora Jedličková… Víno vzniklo kupáži dvou různých pinotů. Stošíkovický pinot dodal délku, hloubku, alkohol a strukturu. Za to Chvalovický přispěl ovocností, kyselinou a šťavnatostí. Výsledkem je vrstevnatý a elegantní Pinot. Vína se vyrobilo pouze 268ks. Moravské zemské víno. Vůně bobulové ovoce, vanilka,. Chuť elegatní, vanilkový závěr, sudovost. Doporučujeme k zvěřina,tmavá masa, tvrdý sýr.

  • Zástupný symbol

    Smrčka Ryzlink rýnský Driteiler 2020

    349 

    Osobitý a sofistikovaný Riesling s obrovským potenciálem na zrání. Hrozny pochází z ekologické vinice v Národním parku Podyjí. Keře jsou staré více jak 25 let. Fermentoval a zrál ve velkém dubovém sudu o objemu 500l. Zde také proběhla maloaktická fermentace, která dala vínu další rozměr. Čistá odrůdová aromatika po sušených meruňkách doplněná o skvělou mineralitu! Sud víno elegantně doplňuje a dodává potřebnou strukturu pro dlouhé zrání. Moravské zemské víno. Vůně sušené ovoce, bylinky. Chuť sušené meruňky, mineralita. Doporučujeme k uzené maso, ryby.

  • Smrčka Ryzlink Vlašský Nr.1 2018

    Smrčka Ryzlink Vlašský Nr.1 2018

    499 

    Ryzlink vlašský z naší nejvyšší řady. Každé víno je originálem a proto má svoje pořadové číslo. Na etiketách spolupracují čeští umělci a proto každá etiketa je specifická a má přidanou uměleckou hodnotu. Na vlašáku se realizovala naše kamarádka Barbora Jedličková… Víno kvasilo a zrálo na jediném sudu po dobu 14 měsíců. Netradiční vlašák na sudu, Úplně jiný zážitek než který znáte. Ovocnost doprovází intenzivní stopa dřeva. Hluboké víno o kterém se dá dlouhé hodiny přemýšlet. Víno bylo vyrobeno v limitovaném počtu 252ks. Moravské zemské víno. Vůně ovocné,mandle,zelené jablíčko. Chuť lipový květ,ovoce, sudovost. Doporučujeme k zeleninová jídla,ryby, bílé sýry.

  • Zástupný symbol

    Smrčka Sauvignon Grafenberg 2020

    349 

    Hrozny pro výrobu tohoto vína pochází z vinic Národního parku Podyjí. Sauvignon pochází ze starých keřů. Víno kvasilo a zrálo ne velkém dubovém sudu o objemu 600L. Zde proběhla i maloaktická fermentace. Víno je nesmírně elegantní a sofistikované. Najdeme zde stopy listu černého rybízu, rozmarýnu a tymiánu. Potenciál na zrání je až 8 let. Moravské zemské víno. Vůně černý rybíz,angrešt. Chuť stopa mineality,slanosti, bylinky. Doporučujeme k kozí sýry, těstovinové saláty,bílé maso.

  • Smrčka Veltlínské zelené Dreiteiler 2020

    Smrčka Veltlínské zelené Dreiteiler 2020

    349 

    Tento veltlín kvasil a zrál ve velkém dubovém sudu o objemu 600L. Barva je sytějšího charakteru. Ve vůni můžeme najít stopy kandovaných citrusů a bílého pepře. V chuti je víno opulentní, ale nechybí mu pevná kyselina. Moravské zemské víno. Vůně čistá,štavnatá. Chuť citrusové plody, žluté ovoce. Doporučujeme k lehké omáčky, vyzrálé hovězí, lehké saláty.