Víno

  • Nivarius Tempranillo Blanco 2023

    Tempranillo Blanco 2021, Nivarius, Rioja

    219 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    87 bodů – příjemné překvapení z Rojy, v bílých ji mám spojenou především s víny s výrazným vlivem sudu. Toto víno mě proto příjemně překvapilo svou svežeští, ovocnou čistotou chuti a vůní hroznů. 100% využívá potenciál výjimečné polohy 700 m n. m. a vápenité půdy, která vínu dodává křupavou mineralitu a eleganci. 

    DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

    • 92 bodů od Peñín Guide  
    • 92 b. od Tima Atkina
    • 89 b. Decanter Wine Awards (ročník 2021)   
    • 91 b. od Jamese Sucklinga  

    Na nose hraje prim svěží šťavnatost. Ta je tvořená mixem citrusů s akcenty pomela. Bohatost aroma prohlubují vůně zralých letních jablíček, dozrávajících nektarinek a bílých květů. Zaujme vás i jemný tón balsamika.

    V chuti je víno příjemně šťavnaté a křupavě minerální. Charakter vína je velmi osvěžující a v této cenové hladině rozhodně příjemně překvapí především zřetelná minerální slanost. Má střední až delší, citrusově minerální dochuť.

  • Nivarius Tempranillo Blanco 2023

    Tempranillo Blanco 2022, Nivarius, Rioja

    219 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    87 bodů – příjemné překvapení z Rojy, v bílých ji mám spojenou především s víny s výrazným vlivem sudu. Toto víno mě proto příjemně překvapilo svou svežeští, ovocnou čistotou chuti a vůní hroznů. 100% využívá potenciál výjimečné polohy 700 m n. m. a vápenité půdy, která vínu dodává křupavou mineralitu a eleganci. 

    DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

    • 92 bodů od Peñín Guide  
    • 92 b. od Tima Atkina
    • 89 b. Decanter Wine Awards (ročník 2021)   
    • 91 b. od Jamese Sucklinga  

    Na nose hraje prim svěží šťavnatost. Ta je tvořená mixem citrusů s akcenty pomela. Bohatost aroma prohlubují vůně zralých letních jablíček, dozrávajících nektarinek a bílých květů. Zaujme vás i jemný tón balsamika.

    V chuti je víno příjemně šťavnaté a křupavě minerální. Charakter vína je velmi osvěžující a v této cenové hladině rozhodně příjemně překvapí především zřetelná minerální slanost. Má střední až delší, citrusově minerální dochuť.

  • Bodegas Matsu Tempranillo El Pícaro 2022

    Tempranillo El Pícaro 2021, Bodegas Matsu, Toro

    269 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    86/87 bodů – mladé, explozivně ovocné víno z méně známé, ale vyhlášené oblasti Toro, pokud máte rádi ovocný charakter vína, tady si jej užijete maximálně, víno je zatím ještě poměrně mladé, doporučuji nechat jej chvíli otevřít v lahvi, dekantéru nebo skleničce, ale nutné to samozřejmě není. Třešničkou na dortu je, že pochází ze 650-735 m n. m., z 80-90 let starých vinic na písčito-kamenitých chudých půdách.

    DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

    • 90 bodů – Decanter Wine Awards – ročník 2020
    • 90 bodů – bodů – Peñín Guide 2021 – ročník 2019

    Explozivně ovocné, koncentrované až opojné aroma sladkého vyzrálého ovoce, jako jsou třešně srdcovky a ostružiny, aromaticky je pak doplňují těžší květinové vůně. 

    V chuti je tělo koncentrované, ovocné, s tóny ostružin, znát je i jemná kořenitost a tóny skořice, víno má ale i příjemnou šťavnatost, která koncentrované ovocné tělo balancuje. Dochuť je střední až delší, opojně ovocně šťavnatá.

    Matsu El Picaro 2020 on Vivino

  • Bodegas Matsu Tempranillo El Pícaro 2022

    Tempranillo El Pícaro 2021, Bodegas Matsu, Toro

    279 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    86/87 bodů – mladé, explozivně ovocné víno z méně známé, ale vyhlášené oblasti Toro, pokud máte rádi ovocný charakter vína, tady si jej užijete maximálně, víno je zatím ještě poměrně mladé, doporučuji nechat jej chvíli otevřít v lahvi, dekantéru nebo skleničce, ale nutné to samozřejmě není. Třešničkou na dortu je, že pochází ze 650-735 m n. m., z 80-90 let starých vinic na písčito-kamenitých chudých půdách.

    DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

    • 90 bodů – Decanter Wine Awards – ročník 2020
    • 90 bodů – bodů – Peñín Guide 2021 – ročník 2019

    Explozivně ovocné, koncentrované až opojné aroma sladkého vyzrálého ovoce, jako jsou třešně srdcovky a ostružiny, aromaticky je pak doplňují těžší květinové vůně. 

    V chuti je tělo koncentrované, ovocné, s tóny ostružin, znát je i jemná kořenitost a tóny skořice, víno má ale i příjemnou šťavnatost, která koncentrované ovocné tělo balancuje. Dochuť je střední až delší, opojně ovocně šťavnatá.

    Matsu El Picaro 2020 on Vivino

  • Tempranillo Signature

    Tempranillo Signature

    655 

    100% Tempranillo. Zraje v dubových sudech po dobu min. 15 měsíců. Dobře vyvážené a intenzivní. Vůně zralého ovoce, koření a zakořeněných kávových bobů. Bujné bohatství s dlouhou nádhernou povrchovou úpravou. Čistá zářivá barva s fialovými odlesky. Vůně zralého ovoce ostružiny, borůvky, černého rybízu, koření a zakořeněných kávových bobů. Chutný, silný, masitý, příjemný tanin, vyvážená kyselost. Dlouhý závěr, cítíme chuť a vůni dřeva. DOC. Vůně zralého ovoce, koření a zakořeněných kávových. Chuť chutný, silný, masitý, příjemný tanin. Doporučujeme k masité pokrmy, grilované a pečené brambory, s.

  • Tenório Filety z tuňáka v olivovém oleji s Azorským citronem a piri-piri 120 g

    Tenório Filety z tuňáka v olivovém oleji s Azorským citronem a piri-piri 120 g

    120 

    Víno Tenório Filety z tuňáka v olivovém oleji s Azorským citronem a piri-piri 120 g si můžete zakoupit přes náš web SuperVino.cz za jedinečnou cenu 120 Kč s DPH. Portské víno je vynikající a toto je od výrobce Tenório

  • Tenório Filety z tuňáka v olivovém oleji s kapary 120 g

    Tenório Filety z tuňáka v olivovém oleji s kapary 120 g

    109 

    Víno Tenório Filety z tuňáka v olivovém oleji s kapary 120 g si můžete zakoupit přes náš web SuperVino.cz za jedinečnou cenu 109 Kč s DPH. Portské víno je vynikající a toto je od výrobce Tenório

  • Tenório Filety z tuňáka v olivovém oleji se sušenými rajčaty a bazalkou 120 g

    Tenório Filety z tuňáka v olivovém oleji se sušenými rajčaty a bazalkou 120 g

    109 

    Víno Tenório Filety z tuňáka v olivovém oleji se sušenými rajčaty a bazalkou 120 g si můžete zakoupit přes náš web SuperVino.cz za jedinečnou cenu 109 Kč s DPH. Portské víno je vynikající a toto je od výrobce Tenório

  • Tenuta Berni Prosecco Frizzante DOC

    Tenuta Berni Prosecco Frizzante DOC

    198 

    DOC.

  • Tenuta Patruno Perniola BIO Primitivo LENOS 2022

    Tenuta Patruno Perniola BIO Primitivo LENOS 2022, Tenuta Patruno Perniola, DOC Gioia del Colle

    359 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    88 bodů – nabušené Primitivo s velmi příjemným vlivem ušlechtilého dřeva, pro mě osobně je velmi svůdné a lákavé, na Primitivo je pro mě skoro až překvapivě šťavnaté a elegantní, což je dáno jak vápenitou půdou tak vyšší nadmořskou výškou. Mimochodem, vinař je neuvěřitelně posedlý kvalitou a dle mých zkušeností s ochutnávkou jeho straších vín, jeho Primitiva stárnou famózně.

    DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

    • Zlatá medaile – zlatá mediale Gilbert & Gaillard ročník 2018

     

    Těšte se na komplexní aroma s tóny ovoce a kořenitosti z ušlechtilého dřeva. Ucítíte švestky, ostružiny, višně, brusinky a jemné tóny kouře.

    V chuti je Primitivo příjemně elegantní. Koncentrovaný, ovocně kořenitý charakter vína skvěle balancuje svěží šťavnatost daná vyšší nadmořskou výškou a vápenitými půdami oblasti Gioia del Colle. Víno je velmi elegantní a svůdně pitelné. Dochuť je delší ovocně kořenitá a velmi svůdná.

  • Tenuta Patruno Perniola Primitivo "1821" Riserva 2019

    Tenuta Patruno Perniola Primitivo "1821" Riserva 2019, Tenuta Patruno Perniola, DOC Gioia del Colle

    899 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    94 bodů – Velké víno.  Primitivo s velkým P. Tohle pokud jste milovník odrůdy Primitivo musíte ochutnat a dopřát si. Kombinuje to, co má většina lidí na této odrůdě rádo – ovocnost, kořenitost, koncentraci, ale navíc mu mistrná práce ve vinařství a až manická orientace na perfektní výsledek dodává super strukturu rovnováhu a nechybí ani svěží kyselinka, která víno dokonale balancuje. 

    DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

    • Zlatá medaile – Berliner Wein Trophy 2023 – ročník 2019
    • 3 bicchieri – Gambero Rosso 2023 – víno získalo nejvyšší ocenění v prestižním italském průvodci top vín – ročník 2019

     

    Nos je velmi komplexní a najdete v něm doslova košík ovoce a koření, zároveň působí příjemně šťavnatě. Najdete zde tóny vyzrálého červeného ovoce od třešní, jahůdek až višňové tóny a dokonce náznaky ostružin, nechybí ani příjemná kořenitost s tóny badyánu, skořice spolu s jemnými náznaky vanilky, objevíte i tóny rozinek a nechybí ani příjemná šťavnatost.

    V chuti je víno sametové, plné a doslova obejme vaše chuťové pohárky symfonií ovoce a exotické kořenitosti, jedná se o velké víno dokládá to jeho dokonalá struktura s perfektně vyzrálými ovocnými taniny a parádní až slaně minerální šťavnatostí která mistrně balancuje ovocnost vína a perfektně jej vyvažuje. Tohle je Primitivo s velkým P.

    Dochuť je božská, nekonečně dlouhá ovocně kořenitá. 

     

     

  • Tenuta Patruno Perniola Primitivo Marzagaglia 2022

    Tenuta Patruno Perniola Primitivo Marzagaglia 2022, Tenuta Patruno Perniola, DOC Gioia del Colle

    499 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    90 bodů – zlatými medailemi oceńované, velké víno se vším všudy. Zaujalo mě svou komplexitou a elegancí. Líbí se mi i velmi přísný selektivní charakter majitele, který vyrábí víno jen v top ročnících. Navíc vinice rostou na kamenitém podloží, ve výšce 350 m n. m. a mají historii sahající až do 19. století. Vše navíc v BIO kvalitě. Mně tato kombinace přijde geniální. 

    DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

    • Zlatá medaile – Concours Mondial de Bruxelles 2020
    • Zlatá medaile – Frankfurt International Trophy 2020
    • 94 bodů Gilbert & Gaillard International Challenge 2020
    • Zařazeno do výběru top vín ochutnaných v roce 2020 od Gilbert & Gaillard
    • 5/5 lístků v průvodci Guida Bio Wine 2021

     

    Velmi komplexní a intenzivní aroma, ve kterém se prolíná neuvěřitelná ovocnost a kořenitost ušlechtilého dřeva. Už první přivonění naznačuje, že se bude jednat o velké víno. Na nose ucítíte tóny tmavého lesního ovoce, ale zaujme vás především černý rybíz, který není až tak obvyklý a tóny rozinek. Těšit se můžete i na tóny fíkové marmelády. Kořenité vůně se rozvíjí do kořenitosti, tabáku, jemných tónů vanilky, skořice a badyánu.

    Chuť je neuvěřitelně komplexní a zároveň elegantní, je patrná skvělá struktura vína, šťavnatost. V chuti se opět projevují tóny čokolády a ušlechtilého dřeva. Víno je svůdně pitelné.  Dochuť je dlouhá, ovocně kořenitá. 

  • Tenuta Sette Cieli Indaco 2018

    Tenuta Sette Cieli Indaco 2018, Tenuta Sette Cieli, IGT Toscano

    1 399 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    94 bodů – Jedná se o velké víno, které nabídne to nejlepší z Toskánska, Supertoskánec s velkým „S“, podle mého názoru up-and-comming hvězda Toskánska a super hodnota v jednom, nabídne stejně komplexní a noblesní zážitek jako dvakrát tak drahá vína. Navíc unikátní je, že se pěstuje na kopcích, které částečně spadají do prestižní Apleace Bolgheri a poměrně raritní je i přítomnost Malbecu v blendu.

     

    Na první dobrou vás nadchne komplexní a koncentrované aroma, které vás smyslně svede hned po prvním přičichnutí. Vůně je nádherně mnohovrstevnatá. Ucítíte tóny tmavého ovoce, jako jsou ostružiny, švestky znatelné tóny černého rybízu, které se mistrně střídají s noblesní kořenitostí dubového sudu – projevují se zde tóny cedru, doutníků, tóny tmavé čokolády.

    Tělo je doslova našlapané chutí, komplexní, koncentrované, mnohovrstevnaté, stejně jako nos s tóny perfektně vyzrálého tmavého ovoce, ušlechtilé kořenitosti sudu, tónů ušlechtilého dřeva a koření, to vše neuvěřitelně harmonické a strukturované. Víno je vynikající už teď, ale má před sebou velký kus života s dalším archivačním potenciálem minimálně 10-12 let. Pro ještě lepší zážitek doporučuji dekantovat cca 30-60 minut před konzumací.

    Dochuť je dlouhá, koncentrovaná, ovocně kořenitá a nebezpečně lákající k dalšímu napití.

  • Tenuta Sette Cieli Yantra 2021

    Tenuta Sette Cieli Yantra 2021, Tenuta Sette Cieli, IGT Toscano

    499 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    88/89 bodů – komplexní sofistikované víno, které noblesně spojuje koncentraci a eleganci, ovocnost a kořenitost. Směle se může měřit s kvalitními Bordeaux víny a navíc má i jistou mineralitu a eleganci i díky tomu, že pochází z vyšší nadmořské výšky a kamenitého podloží. Ještě lépe chutná 2. den. Rozhodně mu prospěje dekantace – doporučuji minimálně 30-60 minut.

     

    Aroma vína je velmi komplexní a ucítíte zde celou škálu vůní od tónu tmavého ovoce v podobě borůvek, černého rybízu a švestek, přes tóny tmavé čokolády a cedru, až po zemité minerální tóny.

    Chuť je koncentrovaná a elegantní zároveň, projevují se v ní tóny tmavého ovoce s akcenty černého rybízu, je zde patrná i příjemná kořenitost a tóny tmavé čokolády a cedru. Víno má velmi dobrou strukturu a bude se minimálně dalších 5-7 let v lahvi pozitivně vyvíjet.

    Dochuť je dlouhá s dozvuky tmavého ovoce a jemnou kořenitostí.

  • Zástupný symbol

    Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo 2020

    291 

    Intenzivní a vrstevnaté italské červené víno z hroznů odrůdy Montepulciano. Vůně i chuť se prolínají a zaujmou výraznými tóny zralého ovoce – především švestek, třešní, borůvek a červených bobulovin. Víno je středně plné, vrstevnaté, s jemnou texturou. Perfektně se hodí ke grilovaným jehněčím kotletám nebo špagetám bolognese. DOP. Vůně intenzivní, ovocná, zralé třešně. Chuť středně plná, švestky, borůvky. Doporučujeme k grilované jehněčí kotlety, špagety Bolognese.

  • Tenute Chiaromonte BIO Primitivo Mascherone 2022

    Tenute Chiaromonte BIO Primitivo Mascherone 2022, Tenute Chiaromonte, IGP Puglia

    279 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    87 bodů – Primitivo, které vinař loni dodával i do Bílého domu ve Washingtonu. Je to krásně čistě ovocné, strukturované, koncentrované a harmonické víno se skvělým poměrem kvality a ceny. Přestože se jedná o „vstupní“ Primitivo tohoto vinařství, lahev má bez problémů na stříbrnou medaili. 

    DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

    • Zařazeno do výběru italských vín s nejlepším poměrem kvality a ceny – Gambero Rosso
    • 87 bodů – Decanter Wine Awards 2023 – ročník 2021
    • 87 bodů – Decanter Wine Awards 2024 – ročník 2022

     

    Aroma vína je příjemně ovocné a koncentrované. Na nose ucítíte červené ovoce, od sušených brusinek, vyzrálých višní až po jemné tóny marmelády z červeného rybízu a čerstvých ostružin. Najdete zde i jemnou kořenitost.

    V chuti je víno krásně plné a ovocně koncentrované. Navíc s parádní strukturou – má vyzrálé ovocné taniny a skvělou šťavnatost. Víno není přes svůj skvělý poměr ceny a kvality žádné „primitivní“ Primitivo. Jedná se o opravdu povedenou vstupní bránu do vinařství Tenute Chiaromonte. Dochuť je delší, ovocně kořenitá, s lehkou višňovou peckovinkou.

    Tenute Chiaromonte Primitivo on Vivino

  • Tenute Chiaromonte Primitivo Contrada Scappagrano 2020

    Tenute Chiaromonte Primitivo Contrada Scappagrano 2020, Tenute Chiaromonte, IGP Puglia

    499 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    89/90 bodů – Až opulentní, plné ovocné víno, které přinese přesně to, co od Primtiva očekáváte. Intenzivní, koncentrované, ovocné, uhlazené. I přes jemný zbytkový cukr je díky svěží kyselince skvěle harmonické a potěší všechny milovníky plných ovocných vín z jihu Itálie. 

    DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

    • Novinka v nabídce oceňovaného vinařství – čeká na hodnocení od Gambero Rosso
    • 91 bodů – Decanter Wine Awards 2021
    • 91 bodů – Decanter Wine Awards 2023 

     

    Intenzivní a koncentrovaná vůně červeného ovoce, jako jsou třešně jahody, a jemné tóny malin se snoubí s jemnou kořenitostí. Nos je primárně ovocně koncentrovaný až opulentní. 

    V chuti víno vykouzlí úsměv na tváři svou neuvěřitelnou ovocností a plnou chutí červeného ovoce, od třešní srdcovek až po jahody, ovocnou plnost a jemný zbytkový cukr nicméně skvěle doplňují šťavnatost a jemná kořenitost vína. Velmi dobrá je i jeho struktura. Toto Primitivo má dlouhou, ovocně šťavnatou dochuť.

  • Zástupný symbol

    Tenute Rubino Primitivo Salento IGT 2019 Magnum 1,5l

    605 

    Krásně hebké a ovocné Primitivo z oblasti Salento od vinařství Tenute Rubino. Vůně je přitažlivá, spíše lehká a dominantně ovocná. V plné a bohaté chuti najdeme tóny zralého lesního bobulovitého ovoce s nádechem hořké čokolády. Víno zrálo v dubových sudech. Jedná se o lahev typu Magnum o objemu 1,5l, tedy ideální pro posezení s přáteli nebo rodinou. Díky poutavému designu se hodí i jako originální dárek. IGT. Vůně lehká, primárně ovocná s dotekem koření. Chuť bohatá, plná, zralé lesní ovoce, nádech čokol. Doporučujeme k tmavá masa, pečená zelenina, těstoviny.

  • Zástupný symbol

    Tercie rosé 2021

    234 

    Spojení tradiční Frankovky z Velkopavlovicka a elegantního Merlotu dalo vzniknout vínu, které je odrazem veselosti, slunce a dobré nálady. Může být považováno za typické rosé z Moravy. Je ideální pro skutečné osvěžení nejen v teplých letních měsících, ale i při dlouhotrvajícím posezení či jiné zábavě. Moravské zemské víno. Vůně intenzivní, černý rybíz, maliník. Chuť svěží, kořenitá, ovocná. Doporučujeme k samostatné popíjení, grilované pokrmy.

  • Terina z kance s armagnacem 125 g

    Terina z kance s armagnacem 125 g, GODARD

    175 

    Klasická zvěřinová terina, armagnac v ní zvýrazňuje chuť zvěřiny.

    Rodinná firma, založená v roce 1978 ctí tradice s potěšením pro dobré jídlo v rodinné atmosféře. V Gourdon v oblasti Quercy-Périgord vznikají nejlepší místní výrobky jako je foie gras, zavařeniny a marmelády, paštiky a připravené pokrmy, vždy s ohledem na jejich autentičnost a kvalitu.

     

    Alergen: vejce

  • Terra Pintada Bovale 2017

    Terra Pintada Bovale 2017

    266 

    Bovale je sardinská autochtonní odrůda, která se vyznačuje svou elegancí a sametovou jemností, svěžestí a příjemnou kyselinkou s tóny čerstvého ovoce. DOC. Vůně svěží, červené ovoce. Chuť elegantní. Doporučujeme k salámy, středně vyzrálé sýry.

  • Terroir Unico Cabernet Sauvignon 2018

    Terroir Unico Cabernet Sauvignon 2018

    243 

    Půdy jsou písčité a zhutněné. V této době zrání hroznů má tato oblast široký teplotní rozsah
    mezi 15o C a 18o C rozdíl mezi dnem a nocí.
    Provádí se ručně pomocí 16 kg. přepravky.
    Pro zintenzivnění čerstvého ovoce se provádí studená macerace trvající 15 dní a mošt se následně fermentuje
    původních kvasinek při maximální teplotě 28o C. Později prochází procesem stárnutí v betonových nádržích.
    Odrůda: 100% Cabernet Sauvignon Vůně zelený pepř,mineralita, ovocná. Chuť lesní ovoce,tříslovina,. Doporučujeme k tmavá masa, hutné omáčky.

  • Terroir Unico Malbec 2015

    Terroir Unico Malbec 2015

    260 

    Delikátní a ideálně vyzrálý Malbec z vysoko položených vinic v region Gualtallary a Tupungato s křídovým podložím. Hrozny byly ručně sklízeny na třikrát – v různých stádiích zralosti – jejich kvašení probíhalo výhradně pomocí spontánních kvasinek a víno zrálo v betonových nádobách. Tento unikátní Malbec zaujme svou texturou a minerálním charakterem, stejně jako dlouhým závěrem.

  • Terroir Unico Malbec 2019

    Terroir Unico Malbec 2019

    260 

    Delikátní a ideálně vyzrálý Malbec z vysoko položených vinic v region Gualtallary a Tupungato s křídovým podložím. Hrozny byly ručně sklízeny na třikrát – v různých stádiích zralosti – jejich kvašení probíhalo výhradně pomocí spontánních kvasinek a víno zrálo v betonových nádobách. Tento unikátní Malbec zaujme svou texturou a minerálním charakterem, stejně jako dlouhým závěrem. Vůně aromatika kávy, borůvek, čokolády. Chuť komplexní s hladkými taniny a šťavnatou kysel. Doporučujeme k štavnatý steak, omáčky.

  • Terroir Unico Pinot Noir 2016

    Terroir Unico Pinot Noir 2016

    273 

    Toto rulandské modré pochází z mladé vinice, která se rozléhá nedaleko stratovulkánu Tupungato v argentinské oblasti Mendoza. Réva je pěstována v kopci s výrazným sklonem, což udržuje zdravou půdu, jelikož nedochází k hromadění vody a sněhu. Víno má purpurovo-rudou barvu a na nose komplexní ovocnou vůni s dotekem bylinek. Na patře hedvábná struktura s jemnou kyselinkou a dlouhou dochutí. Vůně komplexní, peckovité ovoce, bylinky. Chuť jemná, odrůdová, vrstavnatá, dlouhá. Doporučujeme k kachní prsa s polníčkovým salátem, zvěřina.

  • Terroir Unico Pinot Noir 2020

    Terroir Unico Pinot Noir 2020

    218 

    Toto rulandské modré pochází z mladé vinice, která se rozléhá nedaleko stratovulkánu Tupungato v argentinské oblasti Mendoza. Réva je pěstována v kopci s výrazným sklonem, což udržuje zdravou půdu, jelikož nedochází k hromadění vody a sněhu. Víno má purpurovo-rudou barvu a na nose komplexní ovocnou vůni s dotekem bylinek. Na patře hedvábná struktura s jemnou kyselinkou a dlouhou dochutí. Vůně komplexní, peckovité ovoce, bylinky. Chuť jemná, odrůdová, vrstevnatá, dlouhá. Doporučujeme k kachní prsa s polníčkovým salátem, zvěřina.

  • Zástupný symbol

    Terroir Unico Sauvignon Blanc 2015

    179 

    Víno vyrobené z ručně sbíraných hroznů původem z údolí Tupungato. Viniční tratě ve výši 1350 metrů nad mořem, které obléhají Andy obsahuje hodně křídové složky v podloží a ve vůni způsobuje příjemnou mineralitu. Na patře se snoubí chutě tropického ovoce a bylinek. Vůně výrazná, expresivní, zantelné zelené tóny. Chuť svěží, vyvážená, citrusy, minerální. Doporučujeme k chřest, mořské i sladkovodní ryby, drůbež.

  • Zástupný symbol

    Terroir Unico Torrontes 2014

    179 

    Víno z nekonvenčního vinařství tří bratrů Michellinů. Vinice leží ve výši 1350 metrů nad mořem pod stratovulkánem Tupungato v oblasti Mendoza. Vzhledem k tamnějšímu klimatu se není třeba obávat napadení plísňovými chorobami a využívat chemické postřiky. Torrontes je lehce aromatická odrůda z řady Terroir unico. Ve vůni jsou cítit tóny meruněk a broskví. Chuť je osvěžující a díky vápencovo-křídovému podloží lehce minerální. Vůně provokativní, citrusy, travnaté tóny. Chuť lehká, svěží, pevná struktura, minerální. Doporučujeme k aperitiv, lehké předkrmy, lehké úpravy ryb a.

  • Testament The Dalmatian Dog Babić 2018

    Testament The Dalmatian Dog Babić 2018

    285 

    Babić je autochtonní červená odrůda z chorvatské Dalmácie, pocházející z vinice Bucavac, která je pod ochranou UNESCO, 10 km od vinařství Testament. Vinice vinařství Testament se nachází na kopcích svažujících se k Jaderskému moři a poskytuje stálý vánek, který je patrný ve vínech. Dalmatský pes je vynikající ukázkou odrůdy Babić. Víno vyrobil Juraj Sladic, jeden z nejvýznamějších chorvatských vinařů. Je to elegantní červené víno s tmavě rubínovou barvou. Má vůni po místních makarských višních a dalmatských bylinách. Jedná se o středně plné víno s pěkným ovocem, živými kyselinami a pevnou strukturou. Podávejte nejlépe při 16°C. Vůně višňová, florální. Chuť ovocná, elegantní. Doporučujeme k zvěřinový guláš, houbové omáčky.

  • Zástupný symbol

    Těstoviny Elicoidali di Gragnano IGP 500g

    70 

    Sušené těstoviny ze semolinové mouky IGP šroubovicového tvaru podle kterého se těstoviny i jmenují. Díky drážkám, které si uchovávají omáčku jsou vhodné pro přípravu mnoha receptů. Vynikající s čerstvou rajčatovou omáčkou. Těstoviny obsahují lepek. Potraviny.

  • Zástupný symbol

    Těstoviny Elicoidali di Gragnano IGP 500g

    70 

    Sušené těstoviny ze semolinové mouky IGP šroubovicového tvaru podle kterého se těstoviny i jmenují. Díky drážkám, které si uchovávají omáčku jsou vhodné pro přípravu mnoha receptů. Vynikající s čerstvou rajčatovou omáčkou. Těstoviny obsahují lepek. Potraviny.

  • Thanisch Riesling Auslese Niederberg Helden 2018

    Thanisch Riesling Auslese Niederberg Helden 2018

    640 

    Typický představitel ušlechtilých moselských ryzlinků se zbytkovým cukrem. Barva je čistá a zlatá, na nose je víno komplexní s tóny zralého ovoce a výraznou mineralitou. Na patře je velmi ovocné, šťavnaté a perfektně vyvážené. Vyniká svou plností a nesmírnou délkou. QmP. Vůně bohatá, minerální, broskve, ananas, grep. Chuť šťavnatá, zralé ovoce, vyvážená, dlouhá. Doporučujeme k fois gras, drůbeží paštiky.