Víno

  • Zástupný symbol

    Sylvánské zelené pozdní sběr 2019

    225 

    Příjemné bílé víno z odrůdy Sylvánsé zelené. Buket se vyznačuje svěžestí rozkvetlé pálavské louky. Chuť je příjemná, energická a harmonická. Vynikající Sylván, který vhodně doplní zejména pečené králičí maso. Jakostní víno s přívlastkem. Vůně svěží, květinově ovocná, luční kvítí. Chuť středně plná, ovocná, perzistentní. Doporučujeme k pečené králičí maso, zrající a horské sýry.

  • Sylvánské zelené pozdní sběr 2019

    Sylvánské zelené pozdní sběr 2019

    169 

    Příjemně pitelné a vyvážené bílé víno z odrůdy Sylvánské zelené. Původ této odrůdy je lokalizován do sousedního Rakouska, kde došlo k samovolnému křížení Rakouského bílého a Tramínu červeného. Vůně vína je bohatá, připomínající bobulové ovoce, akátový květ a koření. Na patře je víno plné, ovocné a kořenité se svěží kyselinkou. Jakostní víno s přívlastkem. Vůně akátoví květ,angrešt. Chuť mineralita,pikantní koření, citrusy. Doporučujeme k drůbeží,vepřové,těstoviny.

  • Sylvánské zelené pozdní sběr 2020

    Sylvánské zelené pozdní sběr 2020

    211 

    Ledňáček říční, symbol věrnosti a ryzí čistoty, bývá k zahlédnutí na vinicích, z nichž pochází hrozny pro toto víno. Šťavnaté a hravé Sylvánské zelené s výrazně ovocným aroma, kterého bylo dosaženo metodou cryomacerace, kdy jsou hrozny před lisováním ochlazovány na 4°C. Ve vůni i chuti můžete hledat citrusy, banány, tropické ovoce či sušené brusinky s jemně minerální linkou. Jakostní víno s přívlastkem. Vůně intenzivní, zelené ryngle, citrusy, angrešt. Chuť mohutná, svěží, ovocná, jemně minerální. Doporučujeme k zeleninové předkrmy, lehké úpravy ryb a drůbe.

  • Sylvánské zelené Pozdní sběr 2020

    Sylvánské zelené Pozdní sběr 2020

    278 

    Víno z panenské úrody má žlutozelenou barvu s vůní akátového květu. Angreštová, jemně limetková, ale i svěže travnatá, taková je chuť našeho prvního Sylvánského zeleného. Jakostní s přívlastkem. Vůně herbální,akaátový květ. Chuť angrešt,limetky,jemná kyselinka. Doporučujeme k sladkovodní ryby,rebarborový koláč.

  • Sylvánské zelené pozdni sběr 2020

    Sylvánské zelené pozdni sběr 2020

    309 

    Příjemné bílé víno z odrůdy Sylvánsé zelené. Buket se vyznačuje svěžestí rozkvetlé pálavské louky. Chuť je příjemná, energická a harmonická. Vynikající Sylván, který vhodně doplní zejména pečené králičí maso. Jakostní víno s přívlastkem. Vůně svěží, květinově ovocná, luční kvítí. Chuť středně plná, ovocná, perzistentní. Doporučujeme k pečené králičí maso, zrající a horské sýry. Jakostní víno s přívlastkem. Vůně svěží, pikantně ovocná s minerálním nádechem. Chuť kořenitá s jemným ovocným tónem zralé žluté r. Doporučujeme k ke králičí paštice s brusinkovým želé, k domá.

  • Sylvánské zelené pozdni sběr2019

    Sylvánské zelené pozdni sběr2019

    300 

    Víno z panenské sklizně přichází pouze jednou, a to třetí rok od výsadby révy vinné. Z tohoto vína dokáže vinař odhadnout, jaký potenciál bude konkrétní vinice do budoucna mít. Tento Sylván se vyznačuje zlatavou barvou a jemnou vůní posekané louky. Jakostní s přívlastkem. Vůně posekaná louka, ovocitá. Chuť bilý rybíz, angrešt,zelené jablko. Doporučujeme k mořské plody,tvrdé sýry.

  • Sylvánské zelené pozdni sběr2019

    Sylvánské zelené pozdni sběr2019

    234 

    Víno z panenské sklizně přichází pouze jednou, a to třetí rok od výsadby révy vinné. Z tohoto vína dokáže vinař odhadnout, jaký potenciál bude konkrétní vinice do budoucna mít. Tento Sylván se vyznačuje zlatavou barvou a jemnou vůní posekané louky. Jakostní s přívlastkem. Vůně posekaná louka, ovocitá. Chuť bilý rybíz, angrešt,zelené jablko. Doporučujeme k mořské plody,tvrdé sýry.

  • Sylvánské zelené pozdni sběr2019

    Sylvánské zelené pozdni sběr2019

    234 

    Víno z panenské sklizně přichází pouze jednou, a to třetí rok od výsadby révy vinné. Z tohoto vína dokáže vinař odhadnout, jaký potenciál bude konkrétní vinice do budoucna mít. Tento Sylván se vyznačuje zlatavou barvou a jemnou vůní posekané louky. Jakostní s přívlastkem. Vůně posekaná louka, ovocitá. Chuť bilý rybíz, angrešt,zelené jablko. Doporučujeme k mořské plody,tvrdé sýry.

  • Sylvánské zelené pozní sběr 2021

    Sylvánské zelené pozní sběr 2021

    204 

    Sylvánské Zelené 2021 pozdní sběr, suché Barva je zelenkavá s lehkými odlesky. Vůně je svěží s tóny citrusové kůry doplněná travnatostí. Chuť je lehčího charakteru se svěží kyselinou doprovázená příjemnou mineralitou. Jakostní víno s přívlastkem. Vůně travnatá,citrusové tony. Chuť svěží ,jemná,minerální. Doporučujeme k králičí maso,drubeží, jemné saláty.

  • Sylvánské zelené VOC 2020

    Sylvánské zelené VOC 2020

    241 

    Víno světle zlaté barva, ovocné vůně žlutého melounu a avokáda. Chuť je plná, kořenitá, po přezrálých broskvích a bílém rybízu. Toto Sylvánské zelené zrálo v dřevěných sudech. Jedná se o typický regionální produkt označený jako Víno Originální Certifikace regionu Valtice Víno originální certifikace. Vůně plná, ovocná, žlutý meloun. Chuť plná, kořenitá, zralé broskve. Doporučujeme k jednoduché úpravy vepřového, sýry s bílou plí.

  • Sylvánské zelené VOC 2020

    Sylvánské zelené VOC 2020

    179 

    Víno světle zlaté barva, ovocné vůně žlutého melounu a avokáda. Chuť je plná, kořenitá, po přezrálých broskvích a bílém rybízu. Toto Sylvánské zelené zrálo v dřevěných sudech. Jedná se o typický regionální produkt označený jako Víno Originální Certifikace regionu Valtice Víno originální certifikace. Vůně plná, ovocná, žlutý meloun. Chuť plná, kořenitá, zralé broskve. Doporučujeme k jednoduché úpravy vepřového, sýry s bílou plí.

  • Zástupný symbol

    Sylvánské zelené výběr z bobulí 2018

    305 

    Víno žluto-zelené barvy. Vůně vína je příjemná, připomínající tóny medu a kandované citrusové kůry. Chuť je plná, extraktivní a kořenitá s delší dochutí. Vhodné podávat k polotvrdým, uzeným a ovčím sýrům. Jakostní víno s přívlastkem. Vůně ovocná,kandovaná citronová kura,med. Chuť kořenita,ovocná,plná. Doporučujeme k k polotvrdým, uzeným a ovčím sýrům.

  • Zástupný symbol

    Sylvánské zelené výběr z hroznů 2019, Pod Slunným vrchem

    275 

    Mohutný sylván vyniká vůní po vyzrálém Golden jablíčku a citrusové kůře. Chuť je velmi svěží, ovocná, s příjemně slaným závěrem. Jakostní víno s přívlastkem. Vůně opojná, citrusy, zelené jablko, kořenitý náde. Chuť svěží, mohutná, ovocná, minerální závěr. Doporučujeme k zeleninové předkrmy a krémové polévky.

  • Sylvánské zelené výběr z hroznů 2021 Pod Slunným vrchem

    Sylvánské zelené výběr z hroznů 2021 Pod Slunným vrchem

    299 

    Mohutný sylván přináší luxusní zážitek jak ve vůni, tak i v chuti. Příjemné zelené jablko přechází do vůně ušlechtilé hrušky. Intenzivní, dlouhá dochuť je obohacena kořenitostí díky písčitému podloží viniční trati. Jakostní víno s přívlastkem. Vůně jablíčko,hruška. Chuť jemná kyselnika,ovocnost.dlouhý závěr. Doporučujeme k krémové zeleninové polévky, lehké předkrmy.

  • Zástupný symbol

    Sylvánské zelené zemské 2021

    164 

    Sylvánské zelené je víno zlatožluté barvy s typickou vůní připomínající čerstvý grapefruit, citrusovou kůru a broskve. V chuti můžeme hledat exotické ovoce. Víno je příjemně harmonické s krásnou a lahodnou kyselinkou. Moravské zemské víno. Vůně čerstvý grapefruit, citrusová kůra a broskve. Chuť svěží, vyvážená,exotické ovoce. Doporučujeme k lehké úpravy ryb, tvrdé sýry.

  • Zástupný symbol

    Syrah 2020

    206 

    Suché výrazné červené víno s expresivním buketem a intenzivní kořeněnou chutí. Je vyrobené čistě nerezovou technologií, díky čemuž je živé a šťavnaté. Vhodné k zrajícím sýrům či červenému masu. IGP. Vůně zralé bobulové ovoce. Chuť kořeněná, výrazně sametová. Doporučujeme k červená masa, hovězí steak.

  • Corte Ferro Syrah 2021

    Syrah 2020 , Corte Ferro, DOC Sicilia

    279 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    87/88 – Příjemný Syrah který v sobě kombinuje ovocnost, tóny dubového sudu s překvapivou svěžestí a až slanou mineralitou, která mu dodává neodolatelnou pitelnost a skvělý potenciál pro párování s jídlem. Rozhodně doporučuji srovnat s plnějším stylem syrahu z australského Barossa Valley.  

    Aroma je bohaté, komplexní, plné zralého lesního ovoce, především vyzrálých ostružin a borůvek, ovocné vůně pak příjemně doplňují tóny ušlechtilého dubového sudu, exotickým kořením a tóny vanilky.

    V chuti kromě zrcadlení vůní z aroma zaujme šťavnatou kyselinkou s projevy višní a opět je zde pro toto vinařství typická šťavnatost a minerální slanost, která víno dokonale osvěží a dodá mu na eleganci, a jeho struktuře přidá na hloubce a pitelnosti, není to žádný těžkotonážní Syrah, ale právě tato kyselinka jej dělá zajímavým.

    Dochuť je delší ovocně šťavnatá. 

  • Corte Ferro Syrah 2021

    Syrah 2020 , Corte Ferro, DOC Sicilia

    279 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    87/88 – Příjemný Syrah který v sobě kombinuje ovocnost, tóny dubového sudu s překvapivou svěžestí a až slanou mineralitou, která mu dodává neodolatelnou pitelnost a skvělý potenciál pro párování s jídlem. Rozhodně doporučuji srovnat s plnějším stylem syrahu z australského Barossa Valley.  

    Aroma je bohaté, komplexní, plné zralého lesního ovoce, především vyzrálých ostružin a borůvek, ovocné vůně pak příjemně doplňují tóny ušlechtilého dubového sudu, exotickým kořením a tóny vanilky.

    V chuti kromě zrcadlení vůní z aroma zaujme šťavnatou kyselinkou s projevy višní a opět je zde pro toto vinařství typická šťavnatost a minerální slanost, která víno dokonale osvěží a dodá mu na eleganci, a jeho struktuře přidá na hloubce a pitelnosti, není to žádný těžkotonážní Syrah, ale právě tato kyselinka jej dělá zajímavým.

    Dochuť je delší ovocně šťavnatá. 

  • Zástupný symbol

    Syrah BIO "La Quebrada"

    517 

    Šťavnatý Syrah s kořeněným nádechem jehož hrozny prošly sofistikovaným procesem vinifikace. Celková doba macerace trvala 17 dní fermentace probíhala na přírodních kvasinkách za kontrolované teploty víno zrálo 13 měsíců ve francouzských dubových sudech a betonových tancích ve tvaru vejce. Archivační potenciál je 8-10 let. DO. Vůně elegantní, ovocitá, kořenitá. Chuť svěží, středně plná, dlouhá. Doporučujeme k grilované červené maso se zeleninou.

  • Zástupný symbol

    Syrah BIO IGT

    174 

    Víno z intenzivně červené barvy z odrůdy Syrah. Příjemně ovocná vůně je podkreslena typickou kořenitostí odrůdy. V chutí je víno vyvážené se zakulacenými taniny. Ideální k restovaným masům a vyzrálým sýrům. IGP. Vůně ovocná a květinová, ostružiny se stopou švest. Chuť plné s perfektně vyváženými taniny. Doporučujeme k k pečeným masům, hovězím steakům.

  • Syrah Black Label 2016

    Syrah Black Label 2016

    343 

    Víno z prestižního vinařství Las Moras, jehož vinice se rozléhají mezi třemi údolími v oblasti Mendoza. Vynikající syrah, který na první pohled zaujme svou sytě červenou barvou a posléze elegantní vůní zralého ovoce. Víno zrálo déle než rok ve francouzských dubových sudech a zjemnila se tak jeho textura. Má perzistentní, plnou a lehce okořeněnou chuť. Vůně černý pepř, červené ovoce, vanilka. Chuť rovnováha mezi ovocem a dřevem, hedváb.taniny. Doporučujeme k červená masa, kořeněné omáčky, sýry, samostat.

  • Syrah Consentido 2023

    Syrah Consentido 2023, La Purisima

    199 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    85 bodů – Tento Syrah si na nic nehraje, ale přináší jednoduše příjemně harmonickou ovocnou chuť za rozumnou cenu. Ideální na grilovačku, párty nebo jen tak během příjemného odpoledne na terase.  

    Aroma vína je ovocné s tóny primárně tmavého ovoce v podobě švestek, višní a ostružin, patrná je i jemná kořenitost a příjemná šťavnatost.

    V chuti je víno příjemně vyvážené a harmonické – ovocný charakter vína v podobě zralých švestek a tmavého lesního ovoce je doplněn příjemnou šťavnatostí višní a celkově se víno velmi dobře pije.

    Dochuť je střední ovocně šťavnatá.

  • Zástupný symbol

    Syrah/Nero d Avola BL IGP 17

    271 

    Sicilské červené víno ze Syrahu a autochtonní odrůdy Nero d'Avola. Hrozny byly sbírány ručně a každá odrůda byla zpracována odděleně. Během 15-20ti denní macerace získal rmut všechny důležité vlastnosti pro výrobu komplexního a robustního vína. K rozvoji jeho bohatého a hladkého projevu přispělo i 10ti měsíční zrání v barikových sudech a následně roční ležení na lahvi. IGP. Vůně červené ovoce s nádechem sladkého koření a ka. Chuť působí hutně, hřejivě. Doporučujeme k ideální k červeným masům, velmi kořeněným sýr.

  • Tabú Dominicano 38% 0,7l

    Tabú Dominicano 38% 0,7l

    381 

    Jantarová barva s měděnými odstíny. Jemná a elegantní vůně, která dokonale spojuje svěžest destilované cuktrové třtiny a vanilky poskytující zrání v sudech z amerického dubu. Chuť je prezentována s tóny dřeva, vanilky, karamelu a jemnými tóny čokolády. Destilát z cukrové třtiny. Vůně jemná, elegantní, vanilka. Chuť vanilka, karamel, čokoláda.

  • Tabú Viejo 40%

    Tabú Viejo 40%

    551 

    Prémiový dominikásnký rum, který zrál minimálně 6 let v amerických dubových sudech, v nichž získal svůj jemný charakter. Vůně je ovocná, s tóny kokosu a vanilky. Na patře je zakulacený, čistý s dlouhým dozníváním. Najde široké využití, můžete si jej vychutnat samotný či jako přísadu do luxusních koktejlů. Destilát z cukrové třtiny. Vůně ovocný, kokos, vanilka. Chuť jemná, kulatá, dlouhý závěr. Doporučujeme k digestiv, do luxusních koktejlů.

  • Zástupný symbol

    Taittinger Brut Cuvée Prestige Gift Box

    1 228 

    Delikátní šampaňské od tradiční francouzské vinařské rodiny Taittinger, která produkuje šampanské již od roku 1734. Toto cuvée sestává z 40% Chardonnay, 35% Pinot noir a 25% Pinot Meunier. Jeho projev je vysoce elegantní, což podtrhuje vysoký poměr Chardonnay. Vůně je expresivní, povzbudivá a ryze ovocná. Aromatický profil se projevuje i v harmonické, svěží a energické chuti, kde jsou ovocné tóny doplněny o dotek medu. Champagne. Vůně svěží, zralé citrusy, expresivní. Chuť harmonická, energická, ovocno-medová. Doporučujeme k aperitiv, lehké předkrmy, mořské plody.

  • Zástupný symbol

    Taittinger Brut Réserve Gift Box

    1 311 

    Vlajkovou lodí rodinného šampaňského domu Taittinger je cuvée odrůd 40% Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier, jejichž hrozny pocházejí z 35 různých vinic oblasti Champagne. Vyniká svou přívětivostí a expresivitou. Víno je velmi svěží a harmonické. Champagne. Vůně jemná, harmonická, briška. Chuť vyrovnaná, svěží, ovocitá, náznak medu. Doporučujeme k aperitif, ústřice.

  • Taittinger Brut Rosé Prestige Gift Box

    Taittinger Brut Rosé Prestige Gift Box

    1 841 

    Delikátní šampaňské od tradiční francouzské vinařské rodiny Taittinger, která produkuje šampanské již od roku 1734. Toto cuvée sestává z 40% Chardonnay, 35% Pinot noir a 25% Pinot Meunier. Jeho projev je vysoce elegantní, což podtrhuje vysoký poměr Chardonnay. Vůně je expresivní, povzbudivá a ryze ovocná. Aromatický profil se projevuje i v harmonické, svěží a energické chuti, kde jsou ovocné tóny doplněny o dotek medu. Champagne. Vůně květiny,ostružiny,maliny. Chuť podmanivá,okouzlující,ovocná. Doporučujeme k aperitiv,studená masa,jehněčí,drůbeží.dezerty.

  • Taittinger Cuvée Prestige Brut GB

    Taittinger Cuvée Prestige Brut GB

    1 841 

    Delikátní šampaňské od tradiční francouzské vinařské rodiny Taittinger, která produkuje šampanské již od roku 1734. Toto cuvée sestává z 40% Chardonnay, 35% Pinot noir a 25% Pinot Meunier. Jeho projev je vysoce elegantní, což podtrhuje vysoký poměr Chardonnay. Vůně je expresivní, povzbudivá a ryze ovocná. Aromatický profil se projevuje i v harmonické, svěží a energické chuti, kde jsou ovocné tóny doplněny o dotek medu. Champagne. Vůně květiny,ostružiny,maliny. Chuť podmanivá,okouzlující,ovocná. Doporučujeme k aperitiv,studená masa,jehněčí,drůbeží.dezerty.

  • Zástupný symbol

    Taketsuru Pure Malt 17 yo

    8 869 

    Japonsko proslulo spíše výrobou Saké, ale Taketsuru Pure Malt 17 yo nás přesvědčí, že umění japonských destilatérů sahá ještě dál. Tento blend sladových whisky pochází z palíren Joiči a Mijagikjó a pojmenována je po otci japonské whisky. Nová varianta whisky Taketsuru Pure Malt zrála v sudech po sherry, což se projeví v ovocné vůni po citrusech a hruškách. Chuť je jemně kořeněná s tóny kandovaného ovoce. V dochuti náznak rašeliny, která připomíná hořkou čokoládu. Skotská whisky.

  • Zástupný symbol

    Tannat Reserva 2020

    252 

    Suché červené víno s plným tělem a robustním charakterem. Má sytě červenou barvu a příjemnou vůni zralého ovoce a dubového dřeva. Na patře se snoubí tóny černého rybízu, čokolády a jemně nasládlé třísloviny. Vůně dřevo, čokoláda, máta a černý rybíz. Chuť lehce nasládlé s jemnou dochutí. Doporučujeme k pečená masa, kořeněné těstovinové pokrmy.

  • Zástupný symbol

    Tanzberg Chardonnay Pozdní sběr 2016

    109 

    Nažloutlá barva se zlatými odlesky. Aroma je nazrálé s tóny banánu a jemného lískového oříšku. Chuť je dlouhá, hladká, jemně nasládlá, připomínající papáju a mango. Dochuť je výrazně mandarinková. Jakostní víno s přívlastkem. Vůně banán, lískový oříšek. Chuť jemná,papája, ananas. Doporučujeme k zrající sýry,omáčky.