87 b.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

87 bodů –  pěkný odrůdově typický meruňkový Ryzlink, který vás potěší svou svěžestí a velmi příjemnou mineralitou.

DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

• Stříbrná medaile – AWC Wienna 2021 (ročník 2020)  

Ve vůni vás potěší lipové a meruňkové tóny, šťavnaté citrusy a lehké tóny žlutého ovoce. Vůně je komplexní s minerálním podtextem.

V chuti je víno šťavnaté, meruňkově citrusové, svěží a podtržené minerální linkou. Celkově je víno velmi příjemné se střední až delší šťavnatou dochutí a vybízí k dalšímu napití.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

87 bodů –  vyzrálejší a broskvovější styl Sauvignonu s pěknou kyselinkou a minerální slaností, perfektně vyváženým harmonickým tělem a delší dochutí, ochutnáte hezký extraktivní Sauvignon, bohaté chuti a vůně. Doporučuji srovnání se Sauvignonen z vinařství Veverka, který jde více do kopřivových a travnatých tónů.

Aroma je koncentrované ovocně květinové, ucítíte zde bezinkové tóny, zralé voňavé nektarinkové až broskvové tóny a zralý angrešt, nechybí ani tóny čerstvě posečené trávy a osvěžující citrusy, ale dominantní je ovoce a květiny.

Chuť je příjemně bohatá ovocně květinová, ale nechybí ani svěží kyselinka a příjemná minerální slanost, která plnost a intenzitu chutí a vůní tohoto povedeného Sauvignonu skvěle balancuje. Dochuť je střední až delší minerálně ovocná s citrusovým dozvukem.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

87 bodů –  opulentně polosladký styl plný aroma medu, rozinek a typických aroma Tramínu, super je přítomnost svěží kyselinky, která balancuje vyšší zbytkový cukr, celkově se jedná o vyzrálejší, sladší opulentnější styl vína.

Aroma jde primárně do tónů rozinek, medu, objevují se i typické tóny růží a kořenitosti až exotického liči, objevuje se i vůně medové plástve s náznaky vosku.

Chuť je opulentně sladká, nicméně příjemně osvěžena živou kyselinkou, která postupně balancuje víno a přináší potřebnou dávku svěžesti, v chuti se linou rozinkově medové tóny, liči i květinové tóny růží. Dochuť je delší ovocně medová.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

87 bodů –  komplexnější, dobře strukturovaný Veltlín ze starších vinic s parádní schopností osvěžit. Víno kvasí a zraje částečně na velkých akátových sudech v kombinaci s nerezovými tanky.

Aroma jde do bylinkově kořenitých tónů se stopami vůně čerstvě vyloupaných oříšků, přítomné je i jemné ovocné aroma kiwi a nektarinek spolu se svěží stopu citrusů.

V chuti je víno křupavě šťavnaté s jemnou minerální slaností a dobrou strukturou, ucítíte šťavnaté ovocně citrusové tóny doplněné o bylinky a citrusy. Dochuť je střední až delší se šťavnatými citrusovými dozvuky.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

87 bodů –  plnější, extraktivnější pojetí odrůdy Rulandské šedé, zaujme vás komplexním aroma včetně kamenitých tónů a velmi dobrou strukturou, nechybí a i svěží kyselinka a osvěžující pomelové tóny.

DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

• Zlatá medaile – Prague Gold – Prague Wine Trophy 2022 (ročník 2021)  

Vůně je s tóny žlutého a tropického ovoce s osvěžujícím citrusy v podobě pomela a znát je i příjemná kořenitost a ucítíte dokonce i kamenité projevy a jemné tóny slaměnek.

Chuť je plná, komplexní a rozvíjí chutě a vůně patrné z aromatiky vína od broskví, meruněk až po exotické tóny a jemnou kořenitost, struktura vína je velmi solidní a víno působí příjemně extraktivně, vše balancuje svěží kyselinka a cítit je i  jemná slanost a kamenitost vína. Dochuť je delší kořenitě svěží s dozvuky pomela.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

87/88 bodů –  Pálava s opulentní chutí a vůní po rozinkách, medu a kandovaném exotickém ovoci, super je, že nepostrádá šťavnatou kyselinku, nicméně na své si přijdou především milovníci sladkých vín, plusem jsou i příjemné tóny ušlechtilé botrytidy.

DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

• Zlatá medaile  – Grand prix Vinex 2021

• Zlatá medaile – Festwine 2021

• Výběr Top 77 vín ČR 2021

Aroma je velmi koncentrované, komplexní a bohaté s tóny rozinek, kandovaného ovoce, medovostí a botrytidy, patrné jsou i tóny bílých květů čerstvé hroznové šťávy, růží, jemné voskové tóny, ale nechybí ani šťavnaté projevy citrusů s akcenty kandované pomerančové kůry .

V chuti je víno plné, blahobytné, zaoblené a pěkně navazuje na očekávání z aroma vína, rozvíjí se zde sladké rozinkové a medově voskové tóny, ucítíte i kandované tóny broskví a exotického ovoce, vínu nechybí ani šťavnaté citrusové tóny, které jsou nicméně u této Pálavy více v pozadí. Celkový dojem vyznívá spíše do sladšího charakteru. Na své si tak přijdou především milovníci sladkých vín. Dochuť je delší s medově rozinkovými dozvuky a příjemnou osvěžující citrusovou linkou.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

86/87 bodů –  Pálava svěžího stylu, která nezapře svůj původ, ale zároveň je velmi pitelná, šťavnatá, zaujaly mě na ní i aromatické tóny květů heřmánku a mandarinkové kůry.

Aroma je bohaté a komplexní od ucítí zde vůně čerstvé hroznové šťávy, květinového nektaru, tóny růží dokonce i heřmánku, náznaky medovosti, patrná je i kořenitost a nechybí ani šťavnaté citrusy s akcenty mandarinkové kůry.

V chuti je bohatost vína příjemně vyvážena šťavnatou kyselinkou a jemnou minerální slaností, která tuto Pálavu dokonale osvěžuje a přidává na pitelnosti. Objevíte tóny květin heřmánku, exotické mandarinkové tóny, kořenitost a jemné tóny čerstvé hroznové šťávy a medovosti, celkový pocit z vína je sice bohatě aromatický, ale zároveň velmi šťavnatý a osvěžující. Dochuť je střední až delší s kořenito štavnatými dozvuky a tóny citrusových peciček.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

87 bodů – tato Pálava nekřičí na první dobrou a místo toho vás postupně okouzluje svou nevtíravou elegancí. Působí velmi vyváženým a uhlazeným dojmem a přes počáteční ovocně medový útok zaoblený zbytkovým cukrem, je odlehčena díky svěží kyselince a mineralitě. Je v krásné rovnováze dokonale stimulující vaše chuťové buňky.

 

DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

• Festwine 2023 – Velká zlatá medaile

Aromatika je komplexní a zároveň poměrně elegantní a uhlazená – ve vůni se postupně rozvíjí květy plané růže, medovost, jemné tóny rozinek a exotická kořenitost, která jde ruku v ruce s příjemnou svěžestí a citrusovou šťavnatostí.

V chuti působí tato Pálava vyváženým a uhlazeným dojmem a přes počáteční ovocně medový útok zaoblený zbytkovým cukrem je odlehčena díky svěží kyselince a mineralitě – víno je v příjemné rovnováze a i přes vyšší zbytkový cukr, působí elegantně a lehce. A stejně tak se vám bude i pít… Mimochodem vinice se nachází na podloží z vápenitých usazenin, proto také název Pod Mušlovem.

Dochuť je delší, elegantní medově šťavnatá

Člen elitního sdružení nejlepších vinařů Německa VDP, navíc z malé a velmi vyhlášené oblasti Rheingau. Půda v oblasti je vápenitá s mořskými usazeninami, proto je ve víně patrný minerální charakter.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

87 bodů – velmi solidní víno s dlouhou dochutí a příjemně zakomponovaným zbytkovým cukrem, rozhodně vás neomrzí a budete se těšit na každou další lahev:o) 

Svěží aroma s tóny citrusové kůry a limetek, doplněné vůní sušených meruněk, jde až k tónům broskví a květinového nektaru.

Víno je svým charakterem šťavnaté, se znatelnou mineralitou, působí spíše jako víno suché, lehoučký zbytkový cukr ho krásně zaobluje a vůbec neruší, naopak víno příjemně doplňuje. Takže už po polknutí se vám sbíhají sliny na další doušek. V chuti má tento Ryzlink stejný projev jako na nose, dochuť je poměrně dlouhá, příjemně ovocná s medovým nádechem.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

87 bodů – velmi příjemný a šťavnatý německý Riesling v BIO kvalitě, který vám nabídne nefalšovanou německou svěžest a minerální projev odrůdy Riesling. 

 

CHARAKTERISTIKA VÍNA:

Nosu dominuje svěžím charakterem citrusů, zelených jablek a čerstvých meruněk.

Ochutnáte šťavnatý Ryzlink s minerální lehkostí. V chuti má stejně svěží charakter, jaký slibuje na nose; s tóny citrusů, zelených jablek a čerstvých meruněk. Víno má střední, meruňkovo-citrusovou dochuť.

DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 10-12 °C = vyndejte Ryzlink z lednice cca 30 min před podáváním.

ARCHIVAČNÍ POTENCIÁL: K pití teď. Potenciál min. 3-4 roky archivace.

CHCETE SI ROZŠÍŘIT OBZORY A PRONIKNOUT VÍCE DO SVĚTA VÍNA?

Objevil jsem totiž, že nejrychlejší poznání světa vína i vašich vinných preferencí nastává, když máte možnost názorně porovnat rozdíly v projevu a stylu vína. Ochutnejte BIO Riesling „Steine“ Kabinett trocken, Weingut Schönhals ve srovnání s následujícími víny:

• Srovnání různých poloh: vyzkoušejte jej porovnat s Ryzlinkem z Mosely nebo Alsaska.
• Srovnání různých úrovní kvality vína: porovnejte jej s komplexnějším Ryzlinkem Spätlese.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

87 bodů – parádně zvládnuté víno plné ovoce, šťavnatosti a umu vinaře – víno je perfektně vyvážené. Navíc od vinařství z prestižní oblasti Rheingau, které je členem sdružení VDP (top cca 200 vinařství Německa) a navíc ještě v BIO kvalitě. Co víc si přát?

DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

•  91 bodů –  James Suckling

Aroma je příjemně ovocné se znatelnými tóny sušených meruněk, šťavnatých zelených jablíček a svěžích citrusových tónů které příjemně balancují ovocnou složku vína.

V chuti je víno ovocně šťavnaté s tóny meruněk a náznaky vosku až medové plástve v dokonalé rovnováze se šťavnatou citrusovou kyselinkou a příjemnou slanou mineralitou. Víno je skvěle pitelné a doslova láká k dalšímu doušku. Dochuť je delší se šťavnatě ovocným dozvukem s tóny sušených meruněk a vosku.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

87 bodů – za mě naprosto skvělý poměr kvalita/cena, ochutnáte ovocný a minerální, koncentrovaný Ryzlink z Mosely. „Classic“ znamená, že má cca kolem 9 g cukru na litr a je díky tomu pocitově sice v podstatě suchý, ale zaoblenějšího a ovocnějšího charakteru než jeho suchý bratr ze stejného vinařství. 

Pochází z malého rodinného vinařství z Mosely, které už po 200 let vyrábí kvalitní víno. O vinice se stará už 8. generace rodu Fritzen. Zajímavostí je, že kromě Rieslingu pěstují i červené odrůdy.

Aroma je nádherně koncentrované a komplexní – od sušených meruněk a citrusů až po lehkou voskovost a medovost, připomíná mi medovou plástev.

V chuti je patrná mineralita a koncentrovanost vína, opět se projevují citrusy, čerstvé meruňky, voskově medové tóny a lehký náznak šťavnaté nasládlosti, která ještě povyšuje zážitek z pití tohoto vína. Dochuť je střední, střídají se v ní minerálně citrusové tóny s medově meruňkovým aroma.