Zobrazen 1. – 16. z 105 výsledků
Středně tělnatý Cabernet Sauvignon z chilského vinařství Morandé – základní řada Alameda, která je vhodná jak pro rekreační pití, tak pro gastronomické párování. DO. Vůně po borůvkách, ostružinách, čokoládě,kůži. Chuť jemná, ovocná, vyvážená po kand.ovoci. Doporučujeme k k pernaté zvěři,gril.tm.masům,luštěnin.
Osvěžující Chardonnay z prestižního chilského vinařství Morandé. Vůně i chuť je harmonická po tropickém ovoci. Vína z řady Alameda jsou vhodná k samotnému vychutnání nebo k párování do gastronomie. DO. Vůně po zralém trop.ovoci, melounu, ananasu. Chuť jemná, zakulacená, jiskrná, svěží v konci. Doporučujeme k k rybám,carpacciu,plodům moře,ústřicím.
Středně tělnatý Merlot z chilského vinařství Morandé – základní řada Alameda, která je vhodná jak pro rekreační pití, tak pro gastronomické párování. DO. Vůně zralé lesní plody, švestky. Chuť jemná, plná, hořká čokoláda. Doporučujeme k těstoviny, drůbež, měkké sýry.
Příjemně voňavý Sauvignon Blanc z prestižního chilského vinařství Morandé. Chuť je díky jemné kyselince velmi osvěžující. Vína z řady Alameda jsou vhodná k samotnému vychutnání nebo k párování do gastronomie. DO. Vůně trop.ovoce, tóny lučního kvítí. Chuť po vyzrálých citrusech. Doporučujeme k k plodům moře,sushi,carpacciu,aperitiv.
Kultovní chilské víno z ročníku 2018. Víno je postaveno na klasické Bordeaux kupáži, konkrétně: Cabernet Sauvignon 72%, Cabernet Franc 6%, Petit Verdot 3%, kterou doplňuje typicky lokální Carmenere. Rubínová barva vína je nesmírně hluboká a neprůhledná. Nos je plný ovocných vrstev, které doplňuje nádech tabáku a kávových zrn. V chuti je víno velmi vyrovnané, rafinované, krásně se v něm doplňuje umírněná kyselina s jemnými taniny. Víno zrálo 19 měsíců na nových sudech z francouzského dubu. Zkrátka dokonalá elegance! DO. Vůně elegantní, strukturovaná, ovoce, tabák, káva. Chuť zralé taniny, kulatá, hedvábná, mnohovrstevná. Doporučujeme k dančí filet s liškami, hutné omáčky.
Kultovní chilské víno z ročníku 2018. Víno je postaveno na klasické Bordeaux kupáži, konkrétně: Cabernet Sauvignon 72%, Cabernet Franc 6%, Petit Verdot 3%, kterou doplňuje typicky lokální Carmenere. Rubínová barva vína je nesmírně hluboká a neprůhledná. Nos je plný ovocných vrstev, které doplňuje nádech tabáku a kávových zrn. V chuti je víno velmi vyrovnané, rafinované, krásně se v něm doplňuje umírněná kyselina s jemnými taniny. Víno zrálo 19 měsíců na nových sudech z francouzského dubu. Zkrátka dokonalá elegance! DO. Vůně elegantní, strukturovaná, ovoce, tabák, káva. Chuť zralé taniny, kulatá, hedvábná, mnohovrstevná. Doporučujeme k dančí filet s liškami, hutné omáčky.
Kultovní chilské víno z ročníku 2018. Víno je postaveno na klasické Bordeaux kupáži, konkrétně: Cabernet Sauvignon 72%, Cabernet Franc 6%, Petit Verdot 3%, kterou doplňuje typicky lokální Carmenere. Rubínová barva vína je nesmírně hluboká a neprůhledná. Nos je plný ovocných vrstev, které doplňuje nádech tabáku a kávových zrn. V chuti je víno velmi vyrovnané, rafinované, krásně se v něm doplňuje umírněná kyselina s jemnými taniny. Víno zrálo 19 měsíců na nových sudech z francouzského dubu. Zkrátka dokonalá elegance! DO. Vůně elegantní, strukturovaná, ovoce, tabák, káva. Chuť zralé taniny, kulatá, hedvábná, mnohovrstevná. Doporučujeme k dančí filet s liškami, hutné omáčky.
Víno Jorgeho Martíneze, vrchního enologa vinařství Mancura, který má takovou slabost pro zlatá 60. léta, že se v nich inspiroval při tvorbě vína Aterciopelado. Bez moderních technologií vytvořil nástupce slavného chilského vína, které bylo v 60. letech zvané Terciopelo (hedvábí) díky své jemné, hladké textuře na patře. Hlavní složkou vína je stará a velmi rustikální chilská odrůda País, doplněná špetkou Malbecu. DO. Vůně elegantní, červené ovoce, švestky. Chuť červené ovoce, svěží kyselina, hladký tanin. Doporučujeme k dušená masa, tmavá drůbež.
70% Carignan, 17% Syrah, 4% Chardonnay. Hrozny ze staré révy z různých poloh Maule Valley. Víno po vinifikaci zrálo 24 měsíců na kombinaci nových a starších francouzských barikových sudů. Víno je velmi intenzivní a plné. Na nose sladké i kyselé višně, jemné florální tóny, káva a čokoláda. Na patře opulentní a hluboké, dominují sladké taniny, doplněné zajímavou kyselinou. DO. Vůně bohatá, višně, florální, káva, čokoláda. Chuť opulentní, hluboké, jemné taniny, dlouhé. Doporučujeme k hovězí steak, hamburger, zvěřina.
Intenzivní a hladký Cabernet Sauvignon z vyzrálých hroznů s výnosem jedna hlava = jedna láhev. Hustota výsadby na vinici je více jak 10 000 keřů na hektar, díky čemuž se daří vypěstovat hrozny s nesmírnou koncentrací. Víno je šťavnaté, s pevnou strukturou a příjemnou perzistencí. DO. Vůně ovocná, lesní ovoce, ostružiny. Chuť harmonická, zralé ovoce, čokoláda. Doporučujeme k dušená masa, zvěřina.
Víno z moderního chilského vinařství Morandé pochází z ručně sbíraných hroznů z jedné konrétní vinice. Jedná se o velmi typickou interpretaci odrůdy Cabernet Sauvignon, která se vyznačuje aromatikou černé třešně a rybízu s určitou vegetativností, kterou připomíná nádech čerstvě posekané trávy. V chuti se dominantně projevují taniny, které pevně drží strukturu vína a živou šťavnatost ohraničenou použitým dubovým dřevem. DO. Vůně zralé lesní plody. Chuť plná, těžká, kořeněná, tóny vanilky. Doporučujeme k zvěřina, jehněčí, zralé sýry.
Víno z moderního Chilského vinařství Morandé pochází z ručně sbíraných hroznů z oblasti San Bernardo. Víno plné výrazné barvy, bohatého aromatického projevu plného červeného bobulového ovoce a koření bylo školeno 14 měsíců na malých francouzských dubových sudech. Ty mu předaly nejen krásnou pevnou zemitost a v chuti třešňovost a až kouřovost, a doladily jeho mohutnější projev, ale jsou podepsány i pod jeho hladkou elegancí. DO. Vůně intenzivní, ovocná, borůvky. Chuť zemitá, kořeněná, čokoláda. Doporučujeme k grilované maso, zralé sýry.
1:1 v názvu řady znamená, že vinohrad, odkud pochází hrozny, má nastavený výnos přesně odpovídající poměru “jedna hlava = jedna lahev.” Víno projde třídenní studenou pre-fermentací, poté klasickou fermentací s kontrolovanou teplotou na nerezu. Poté víno zraje minimálně 12 měsíců na francouzském bariku různého stáří. Fialkovo červená barva. Na nose intenzivní černé bobulové ovoce s převahou ostružin, s tóny bylin a koření, jako skořice. Na patře je víno velice plné, červené a černé bobule jsou doplněny tóny tabáku a bílého pepře. DO. Vůně ostružiny, borůvky, zelený pepř. Chuť hladká, tmavé plody. Doporučujeme k zvěřina, restovaná zelenina, sýry.
Víno z moderního Chilského vinařství Morandé pochází z ručně sbíraných hroznů a z části leželo na jemných kalech, což dodává výslednému vínu větší hloubku a daleko bohatší strukturu. V nose se toto Chardonnay projevuje aromatikou zralých hrušek a citrusových plodů, která později přechází až do jemně pražených lískových oříšků. Jedná se víno s typickou opulentní elegancí, kterou v chuti oživuje příjemně pikantní citrusovost a kořenitost. DO. Vůně trop.ovoce s tony papaji a vanilky. Chuť ovocná se zemitými tony. Doporučujeme k k bílému masu,korýšům a masitějším rybám.
1:1 v názvu řady znamená, že vinohrad, odkud pochází hrozny, má nastavený výnos přesně odpovídající poměru “jedna hlava = jedna lahev.” Ručně sbírané hrozny pochází z lehce nakloněných jižních svahů ve vyšších nadmořských výškách. Část hroznů vinifikuje na nerezu, část na francouzském bariku. V obou případech ale víno leží na kvasnicích minimálně osm měsíců. Barva vína je jasně světle žlutá. Na nose dominují citrusy a další tropické ovoce, krásné krémové tóny jsou důsledkem vinifikace na dřevě. Na patře je víno silně ovocné, florální, tělnaté. DO. Vůně grep,broskve,tóny praž.lísk.ořechů. Chuť silná,svěží,vyvážená po papáje,broskvích. Doporučujeme k plodům moře,carpacciu,rybám,škeblím.
Vydejte se s námi do Chile – představujeme Vám výběr šesti chilských vín z Central Valley. Název Mancura pochází ze starodávného slova Manquecura, které znamená „kamenný kondor“. Karton, který jsme pro vás namíchali, bude vaším ideálním společníkem pro sychravý podzimní víkend. A aby ve vás Chile zanechala skutečný zážitek, jednu lahev v tomto kartonu od nás dostanete zcela zdarma. Karton obsahuje 2 bílá vína – Chardonnay + Sauvignon blanc a 4 červená vína – Merlot, Cabernet Sauvignon a 2x Carmenére.
