Víno

  • Toscano Rosso Sterpato 2020

    Toscano Rosso Sterpato 2020, Varramista, Toscana IGT

    339 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    87 bodů – Povedená intrpretace Toskánska z malého vinařství přinese tmavý ovocně kořenitý nos a zábavnou chuť plnou zralého ovoce, doplněnou zábavnou kořenoitostí a hravou kysleinkou, která láká k dalšímu napití. Víno zmaléh rodinného vinařství , které své hrozny pěstuje organickým způsobem a od roku 2021 bude certifikováno jako BIO víno.

    Aroma je koncentrované, kořenté, jde do tmavého ovoce v podobě ostružin, sušených švestek s náznak ytónů černého rybízu a tmavých višní, ucítíte i tmavou čokoládu, náznaky kávy a exotického koření i jemnou kamenitou pikantnost.

    V chuti je víno příjemně plné a ovocně kořenité, v chuti působí ovocněji než na nose a přináší chuť ostružin, švesteka tónů černího rybízu s perfektně vyzrálými ovocnými taniny a parádní sťavnatostí, která vínu přidává na hravosti a pitelnosti a dotváří tak jeho velmi dobrou strukturu.

    Dochuť je delší ovocně kořenitá s příjemným šťavnatým dozvukem, který láká k dalšímu doušku.

  • Toscano Rosso Vanitoso 2021

    Toscano Rosso Vanitoso 2021, Alberto Ravazzi , Toscana IGT

    369 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    87/88 bodů – Aromaticky i chuťově nabušené, koncentrované víno. Přináší plnou pusu chuti a je doslova blahobytné. Jedná se o ovocně postavené víno se znatelným charakterem ušlechtilého dřeva, který jeho ovocnost pěkně doplňuje. Stylově jde modernějším směrem po koncentraci, ovocnosti a ušlechtilé aromatice dubového sudu a vanilky.

    Aroma je velmi koncentrované a intenzivní s množstvím zralého ovoce a vanilkové kořenitosti. Ucítíte opravdu vyzrálé ovoce v podobě ostružin a švestek, jsou ale cítit i zralé třešně srdcovky, černé višně. Bohaté ovocnosti sekunduje aroma ušlechtilého dřeva s akcenty vanilky a ucítíte až tóny tmavé čokolády a jemnou kouřovost.

    V chuti je víno plné a ovocně koncentrované. Budete mít plnou pusu zralého tmavého ovoce, třešní, višní a kořenitosti dubového sudu se znatelnou vanilkovou linkou. Struktura vína je plná a robustní – taniny jsou ovocné, perfektně vyzrálé a hezky zaoblené, ale stále znatelné, tělo vyvažuje příjemná kyselinka, která hezky balancuje plný charakter vína.

    Dochuť je dlouhá ovocně kořenitá s dozvuky ušlechtilého dřeva.

  • Zástupný symbol

    Trakia wine Bag in Box Muškát 5l

    374 

    Toto víno odhaluje jemnost intenzivních a nezapomenutelných chutí odrůdy Muscat Ottonel. Vůně bílého hroznu Carrion, vonné byliny, lípy a akácie. Vhodné pro lehké saláty, ryby a obzvláště dobře známé díky své bohatosti Vůně vonné byliny, lípa a akácie. Chuť lehké tělo, muškát, ovocné. Doporučujeme k lehké saláty, ryby.

  • Tramín 2018

    Tramín 2018

    194 

    Chuťově plné, extraktivní víno vyrobené z vyzrálých hroznů s cukernatostí 24,5° ČNM. Vůně i chuť je intenzivní s odrůdovou aromatikou květů růže a citrusů. Jakostní víno. Vůně ovocná,kořenitá. Chuť květy růže a citrusů.. Doporučujeme k ke sladkým dezertům či slaným sýrům s modrou.

  • Tramín 2018

    Tramín 2018

    194 

    Chuťově plné, extraktivní víno vyrobené z vyzrálých hroznů s cukernatostí 24,5° ČNM. Vůně i chuť je intenzivní s odrůdovou aromatikou květů růže a citrusů. Jakostní víno. Vůně ovocná,kořenitá. Chuť květy růže a citrusů.. Doporučujeme k ke sladkým dezertům či slaným sýrům s modrou.

  • Tramín červen vzh 2021

    Tramín červen vzh 2021

    269 

    Pohlaďte své smysly svůdným Tramínem z našich krásných vinic na Dívčím vrchu a nechte se hýčkat tímto atraktivním polosladkým vínem. Ve vůni objevíte příjemné tóny po vyzrálých broskvích, opojné růži i jemnou kořenitost Jakostní s přívlastkem. Vůně broskve, opojné růži i jemnou kořenitost. Chuť nektarinky, máslových hruškách i rozinkách. Doporučujeme k asijská kuchně ,husí játra, sladké dezerty.

  • Zástupný symbol

    Tramín červený

    123 

    Výrazně aromatické bílé víno s vůní exotického ovoce, čajové růže a liči, které jsou podbarveny nevtíravou kořenitostí. Chuť je plná, zakulacená s pevným závěrem. Jakostní víno odrůdové.

  • Zástupný symbol

    Tramín červený 2019

    128 

    Výrazně aromatické bílé víno s vůní exotického ovoce, čajové růže a liči, které jsou podbarveny nevtíravou kořenitostí. Chuť je plná, zakulacená s pevným závěrem. Jakostní víno odrůdové.

  • Zástupný symbol

    Tramín červený 2019

    127 

    Víno krásné výrazně žluté barvy se vyznačuje bohatou opulentní aromatikou, ve které rezonuje především kořenitost a tóny kvetoucích růží. Dominantní kořenitost pokračuje i v chuťovém projevu, kde následuje po ovocném nástupu. Víno skvěle doplňuje tučnější kuchyni. Jakostní víno odrůdové. Vůně bohatá, květnatá, kořenitá. Chuť výrazná, ovocná, kořenitá. Doporučujeme k paštiky, tučné sýry.

  • Zástupný symbol

    Tramín červený 2019, pozdní sběr, Sedlák, polosuché

    449 
  • Zástupný symbol

    Tramín červený 2019/2021

    128 

    Výrazně aromatické bílé víno s vůní exotického ovoce, čajové růže a liči, které jsou podbarveny nevtíravou kořenitostí. Chuť je plná, zakulacená s pevným závěrem. Jakostní víno odrůdové.

  • Zástupný symbol

    Tramín červený 2020

    165 

    Podmanivě voňavé bílé víno s příjemnou kořenitostí odrůdy Tramín červený. V jeho vůni i chuti najdete intenzivní projev exotického ovoce, květnatost, lístek čajové růže či orientální koření. Víno je lehké a snadno pitelné. Jakostní víno odrůdové. Vůně intenzivní, květnatá, exotické ovoce. Chuť plnější, ovocná, kořenitá. Doporučujeme k saláty, zeleninové pokrmy.

  • Tramín červený 2020

    Tramín červený 2020

    152 

    Atraktivní bílé víno z odrůdy Tramín červený. Hrozny pochází z vinice Šác. V aromatickém profilu snadno rozpoznáte tropické ovoce, květy šeříku nebo růže. V ústech Vás čeká příjemný projev po vyzrálých broskvích, jemnou kořenitost a dokonalou harmonii mezi laskavou nasládlostí zbytkového cukru a vzletností svěžích kyselin. Lze jej dobře archivovat. Jakostní víno odrůdové. Vůně kořenito-květinová,broskve, banán. Chuť harmonická, nasládlá, broskve. Doporučujeme k kuřecí maso, ovocné dezerty.

  • Zástupný symbol

    Tramín červený 2020

    154 

    Příjemné a velmi svěží víno s typickou intenzivní tramínovou aromatikou a chutí, přípomínající čajovou růži nebo liči. V chuti je plnějšího charakteru, kořenité a extraktivní. Vyznačuje se nižším obsahem kyselin. Vůně intezivní, čajová růže, liči. Chuť kořenitá, s příjemnou kyselinkou. Doporučujeme k ovocné saláty, sýr Brie, lehká uprava ryb.

  • Tramín červený Cépage

    Tramín červený Cépage

    268 

    Expresivní víno s tóny tropického ovoce a květů čajové růže. Chuť je svěží, s pevnou strukturou a středně dlouhým závěrem. Jakostní víno s přívlastkem. Vůně expresivní, tropické ovoce, čajová růže. Chuť lehká, svěží, středně dlouhá. Doporučujeme k výraznější a kořenité pokrmy.

  • Tramín červený Cépage

    Tramín červený Cépage

    246 

    Expresivní víno s tóny tropického ovoce a květů čajové růže. Chuť je svěží, s pevnou strukturou a středně dlouhým závěrem. Jakostní víno s přívlastkem. Vůně expresivní, tropické ovoce, čajová růže. Chuť lehká, svěží, středně dlouhá. Doporučujeme k výraznější a kořenité pokrmy.

  • Zástupný symbol

    Tramín červený Gastro

    125 

    Bílé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůd Tramín červený vypěstovných na moravských vinicích podoblasti Mikulovské. Barva zlatožlutá, plná a kořenitá bezová vůně, někdy připomíná růži. V chuti je víno plné, extraktivní, kořenité s nižším obsahem kyselin. Pro svoji ojedinělost se stává vyhledávanou specialitou mezi milovníky vín. Toto víno doporučujeme k různým úpravám masa, husím nebo kachním játrům, sýrům s modrou plísní. Hodí se také ke sladkým dezertům a předkrmům či jako aperitiv. Jakostní víno odrůdové. Vůně květinová, čajové růže. Chuť rozložitá, kořenitá, extraktivní. Doporučujeme k ke všem druhům mas, sýrům s modrou plísní.

  • Tramín červený kvevri Wave Youth

    Tramín červený kvevri Wave Youth

    490 

    Do tradičních gruzínských kvevri nádob jsme dali ty nejzdravější hrozny ze sklizně roku 2020 a nechali jsme je půl roku zrát bez jakýchkoliv technologických zásahů jen s ručním promícháváním během fermentace. Víno tím získalo specifickou, výraznou chuť a vůni a sytou barvu. Tento Tramín červený pro vás připravil Ondřej Kubic. Moravské zemské. Vůně výrazna, kořenitá,oxidativní. Chuť jemné tony exotického ovoce,plná dochuť. Doporučujeme k lehké ovocné dezerty,světlá masa.

  • Tramín červený pozdní sběr 19

    Tramín červený pozdní sběr 19

    434 

    Hrozny tohoto suchého vína pocházejí z velkopavlovické podoblasti, z obce Němčičky (trať Odměry). Víno zrálo po dobu 15 měsíců v sudu z francouzského dubu na jemných kvasnicích. V elegantní koncentraci aromaticky převládá jemná kořenitost s kombinací kandovaného ovoce. Chuť je plná, kořenitá s příjemnou smetanovou strukturou. Jakostní víno s přívlastkem.

  • Zástupný symbol

    Tramín červený pozdní sběr 2019

    250 

    Intenzivní a mohutné bílé víno z odrůdy Tramín červený, které znamenitě využívá potenciál této ušlechtilé odrůdy. V jeho expresivní vůni najdete rozkvetlou čajovou růži, medovou plástev či čerstvou skořici. Chuť je v naprostém souladu s aromatickým profilem, harmonická s výrazně kořenitým a dlouhým závěrem. Jakostní víno s přívlastkem. Vůně odrůdová, intenzivní, harmonická. Chuť plná, opojná, exotické ovoce, dlouhý pikantní. Doporučujeme k pečené ryby, kozí sýr, asijská kuchyně.

  • Zástupný symbol

    Tramín červený pozdní sběr 2020

    229 

    Intenzivní a odrůdově čistý Tramín červený z Mikulovska. Na nose i v chuti Vám víno rozehraje symfonii tónů exotického ovoce, rozinek, koření a medu. Na patře působí mohutně s velmi dlouhou dochutí. Výborně se hodí k tučnějším či kořenitým jídlům. Jakostní víno s přívlastkem. Vůně medová, po přezrálých meruňkách, fících. Chuť ovocně medová s muškátovými tóny.. Doporučujeme k mořské plody, zrající sýry.

  • Zástupný symbol

    Tramín červený pozdní sběr 2020

    194 

    Víno tělové barvy s vůní zralých peckovin, v chuti je znát vyzrálost suroviny, kandované grepy a dochuť je delší s vůní a chutí sultánek. Víno se snadno snoubí se smetanovými omáčkami s masem, zeleninovému suši, nebo pečenému kuřeti na všechny způsoby. Bez histaminu. Vůně peckové plody. Chuť kandované ovoce, zralé rozinky. Doporučujeme k smetanové omáčky, zeleninovému suši nebo peče.

  • Tramín červený Pozdní sběr 2020

    Tramín červený Pozdní sběr 2020

    217 

    Tramín červený, pozdní sběr oslní zlatou barvou, aromatickou vůní s ananasem a k tomu plnou chutí s příjemnou kyselinkou. Pochutnat si na něm můžete ve spojení s plísňovými sýry, ovocnými saláty, rybami, asijskou kuchyni a dezerty. Jakostní víno s přívlastkem. Vůně tropické ovoce, ananas a květy červených růž. Chuť mango a liči, s vyváženou kyselinou. Doporučujeme k asijskou kuchyni a dezerty.

  • Tramín červený pozdní sběr 2020, Plotny

    Tramín červený pozdní sběr 2020, Plotny

    299 

    Víno zlatavé barvy vyniká vůní po čajové růži a šťavnatém liči. Chuť je velmi ovocná, broskvová, plná a příjemně harmonická se slanou koncovkou. Jakostní víno s přívlastkem. Vůně intenzivní, čajová růže, liči. Chuť plná, vyvážená, harmonická, mineralita v závě. Doporučujeme k kořenitá jídla, asijská kuchyně.

  • Tramín červený pozdní sběr 2020, Plotny

    Tramín červený pozdní sběr 2020, Plotny

    299 

    Víno zlatavé barvy vyniká vůní po čajové růži a šťavnatém liči. Chuť je velmi ovocná, broskvová, plná a příjemně harmonická se slanou koncovkou. Jakostní víno s přívlastkem. Vůně intenzivní, čajová růže, liči. Chuť plná, vyvážená, harmonická, mineralita v závě. Doporučujeme k kořenitá jídla, asijská kuchyně.

  • Tramín červený pozdni sběr 2021

    Tramín červený pozdni sběr 2021

    209 

    Víno s jemnou vůní připomínající okvětní plátky růží a s nádechem medu. Chuť je plná a extraktivní. Kombinace s jídly Doporučujeme k rybám, dezertům a k sýrům. Vůně jemná,květinová. Chuť extraktivní, kořenitá. Doporučujeme k k pečenému kuřecímu masu, k sýrům s modrou pl.

  • Tramín červený Reserva 2019

    Tramín červený Reserva 2019, Vinařství sv. Barbora, pozdní sběr, suché

    299 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    91 bodů – Velké víno, neváhejte ochutnat, budete nadšeni. Nejsem velký milovník Tramínu, ale tohle víno mě dostává. Připomíná mi jeden z nejlepších Tramínů, který jsem kdy pil, rovněž ročníku 2019 z vinařství Sedlák, který je již beznadějně vyprodaný. Tohle víno mu zdatně sekunduje. Nabízí bohatost, čistotu, komlexitu a zároveň eleganci – prostě vás bude bavit pít a objevovat.

     

    DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

    • Zlatá medaile – Vinex 2022
    • Zlatá medaile Fest Wine 2022
    • Zlatá medaile – Oenoforum 2022

    Aroma je bohaté, koncentrované, komplexní, čisté a odrůdové – těšit se tak můžete na typické tóny květů růží, medovost, exotické tóny lič, ale nechybí ani svěží citrusové tóny, které jdou až do limetkové kůry, postupně narazíte i na velmi jemné tóny oříšků a vanilky.

    V chuti víno doručuje aromatický projev, na který jsem se začal těšit už po přičichnutí k vínu, a ucítíte tóny růží, liči, kořenitost, nechybí ani náznaky vanilky a jemná kořenitost ušlechtilého dřeva, vše je velmi jemné, perfektně integrované a co mě především těší, je parádní šťavnatost a minerální slanost, která dokonale balancuje expresivní projev vína v nádhernou harmonii.

    Epochálně dlouhá dochuť, ve které doznívají květinové tóny růže, šťavnatost citrusů i jemné tóny vanilky a ušlechtilého dřeva.

  • Tramín červený Skale 2019

    Tramín červený Skale 2019

    328 

    Barva vína je slámová, se zlatavým odleskem. Svědčí tak o vyzrálosti hroznů. Vůně je odrůdová, s velmi sladkým startem, výrazně parfémová, po růžovém oleji, vanilce a kandovaném ananasu. V okrouhle kulaté, nikoliv však sladké chuti převažují tóny hřebíčku, ibišku a pozadí také smetanového broskvového jogurtu. Dochuť vína je velmi dlouhá po lesním medu. Moravské zemské víno. Vůně sladká, kořenitá, kandovaný ananas. Chuť kulatá, smetanová, hřebíček. Doporučujeme k ovocné dezerty.

  • Zástupný symbol

    Tramín červený ŠU

    117 

    Kořenité aromatické víno, připomínající vůní japonskou višeň. Je vhodnou kombinací k asijským specialitám. Jakostní víno odrůdové. Vůně svěží, růže nebo šeřík. Chuť pikantní kyselinka, svěží. Doporučujeme k asijská kuchyň.

  • Tramín červený sv. Floriánek 2021

    Tramín červený sv. Floriánek 2021

    132 

    Floriánek je vrch nedaleko Velkých Pavlovic, jehož jižní svah je nejteplejším místem na Moravě. Odtud také pochází tento Tramín červený. Víno má světle zlatou barvu, ve vůni najdeme tóny rozkvetlých růží. V chuti se odráží tropické ovoce, meruňky a kořenitost s dovětkem medu. Na konci má osvěžující minerální kyselinku. Jakostní s přívlastkem. Vůně jemná, rozkvetlé růže. Chuť tropické ovoce,med, jemná kyselinka. Doporučujeme k aperitiv, dezerty.

  • Tramín červený výběr z bobulí 2019

    Tramín červený výběr z bobulí 2019

    349 

    Dezert mezi našimi víny, sladká tečka na závěr, jak chcete. Mluvíme o našich bobulích tramínu. Kombinace zralých meruněk, sušených fíků a datlí vám doslova osladí život. Tóny jarního medu a pečené hrušky ještě více zdůrazní vysoký obsah zbytkového cukru. Zlato v láhvi. Jakostní víno s přívlastkem. Vůně ovocná, zralé meruňky, fíky. Chuť plná, medová, pečené hrušky. Doporučujeme k výrazné zralé sýry.

  • Tramín červený výběr z bobulí 2019

    Tramín červený výběr z bobulí 2019

    349 

    Dezert mezi našimi víny, sladká tečka na závěr, jak chcete. Mluvíme o našich bobulích tramínu. Kombinace zralých meruněk, sušených fíků a datlí vám doslova osladí život. Tóny jarního medu a pečené hrušky ještě více zdůrazní vysoký obsah zbytkového cukru. Zlato v láhvi. Jakostní víno s přívlastkem. Vůně ovocná, zralé meruňky, fíky. Chuť plná, medová, pečené hrušky. Doporučujeme k výrazné zralé sýry.