Zobrazen 1. – 16. z 42 výsledků

  • Cabernet Sauvignon BIO pozdní sběr 2017

    378 

    Komplexní a harmonické červené víno z odrůdy Cabernet Sauvignon v BIO kvalitě. Hrozny pochází z vinice Kraví hora, která patří mezi nejcenější moravské vinice. Společně s precizní prací vinaře vzniká víno s intenzivně ovocně kořeněným projevem a výraznou tříslovinou. Doporučujeme konzumovat s jídly ze zvěřiny, hovězího masa či hub. Víno je vhodné pro vegany. Jakostní víno s přívlastkem. Vůně výrazná, ovocně kořeněná, černý rybíz. Chuť plná, harmonická, ovocně kořeněná. Doporučujeme k zvěřina, sýry s bílou plsíní.

  • Cabernet Sauvignon výběr z hroznů 2015

    575 

    Luxusní červené víno z odrůdy Cabernet Sauvignon od rodinného vinařství Špalkových. Bohatý buket vína je typicky odrůdový s dominancí černého rybízu a kořenitým nádechem. Na patře je víno plné, mohutné, s výraznými taniny a velmi dlouhým závěrem. Víno má vynikající archivační potenciál. Jakostní víno s přívlastkem. Vůně intenzivní, komplexní, ovocitá, kořeněná. Chuť mohutná, výrazné třísloviny, dlouhý a pevná z. Doporučujeme k srstnatá zvěřina, hovězí líčka, yzrálé sýry.

  • Cuvée Rulandské bílé & Ryzlink rýnský pozdní sběr 2020

    187 

    Víno světle zlaté barvy se zelenými odlesky. Vůně kandovaného ovoce a karamelu. Chuť plná, sladká, s tóny kompotovaného ovoce. Jakostní víno s přívlastkem.

  • Degustační set 6ks – Rodinné vinařství Špalek

    1 690 

    Degustační balíček obsahuje:
    PÉT-NAT Pinot Noir rosé 2021 | suché
    Veltlínské zelené pozdní sběr 2020 | suché
    Rulandské šedé pozdní sběr BIO 2020 | suché
    Cabernet Sauvignon BIO pozdní sběr 2017 | suché
    Šaler červený 2015 | sladké
    Ryzlink rýnský pozdní sběr 2020 | suché

  • Gryllus Cuvée 2016

    344 

    Legendární červený "Cvrček" od rodiny Špalkových. Víno je cuvée odrůd Cabernet Sauvignon, Svatovavřinecké a Zweigeltrebe. Jeho barva je temně červená až rubínová. Buket vína je bohatý s dominancí přezrálých borůvek a černých třešní podpořených nevtíravý dotykem dubového dřeva. Na patře je plné, mohutné s jemnými taniny a velmi dobrou perzistencí. Podávat je můžete například ke grilovanému masu. Jakostní víno známkové. Vůně intenzivní, komplexní, ovocitá, dotek dřeva. Chuť plná, strukturovaná, hladká, perzistentní. Doporučujeme k grilovaná masa, dušená zvěřina, vyzrálé sýry.

  • Gryllus Cuvée 2017

    315 

    Legendární červený "Cvrček" od rodiny Špalkových. Víno je cuvée odrůd Cabernet Sauvignon, Svatovavřinecké a Zweigeltrebe. Jeho barva je temně červená až rubínová. Buket vína je bohatý s dominancí přezrálých borůvek a černých třešní podpořených nevtíravý dotykem dubového dřeva. Na patře je plné, mohutné s jemnými taniny a velmi dobrou perzistencí. Podávat je můžete například ke grilovanému masu. Jakostní víno známkové. Vůně intenzivní, komplexní, ovocitá, dotek dřeva. Chuť plná, strukturovaná, hladká, perzistentní. Doporučujeme k grilovaná masa, dušená zvěřina, vyzrálé sýry.

  • Gryllus Cuvée kabinetní bílé 2019

    242 

    Svěží a šťavnaté bílé víno z řady Gryllus je cuvée pro Znojemsko typických odrůd: Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský a Sauvignon (50%). Přitažlivá vůně připomíná žlutý meloun, citrusy či kdoule. Chuť je výrazně minerální, harmonická a vyvážená. Víno je v BIO kvalitě. Jakostní víno s přívlastkem. Vůně ovocná, žlutý meloun, kdoule. Chuť plná, minerální, středně dlouhá, lehce ovocná. Doporučujeme k chřest, vývary, ryby, tvrdé sýry.

  • Ledové víno Vel. zelené 2020 Špalkovi

    405 

    Víno zlatožluté barvy. Vůně zralého manga s medovými tóny. Chuť sladká, výrazně ovocná až medová. V předlouhé dochuti nechybí opět ovocnost, ale i příjemná kyselina. Ledové jakostní s přívlastkem. Vůně zralé mango, medové tóny. Chuť ovocno-medová, příjemná kyselnika v závěru. Doporučujeme k k drůbežím játrům a sýrům s modrou plísní.

  • PÉT – NAT – Pinot Blanc 2021

    235 

    Novinka z vinařství Špalek. Pinot Blanc Pét-Nat. Šumivé víno vyrobené částečným kvašením v láhvi. Název Pét-Nat pochází z francouzského Pétillant-Naturel, což znamená přírodně šumivé. Závěrečná fáze kvašení probíhá v lahvi pod korunkovým uzávěrem. Pét – nat.

  • PÉT-NAT Pinot Noir rosé 2021

    235 

    Novinka z vinařství Špalek. Pinot Noir Rosé Pét-Nat. Šumivé víno vyrobené částečným kvašením v láhvi. Název Pét-Nat pochází z francouzského Pétillant-Naturel, což znamená přírodně šumivé. Závěrečná fáze kvašení probíhá v lahvi pod korunkovým uzávěrem. Pét-Nat.

  • PÉT-NAT Veuve Sqyba 2021

    235 

    Novinka z vinařství Špalek. Pinot Noir Rosé Pét-Nat. Šumivé víno vyrobené částečným kvašením v láhvi. Název Pét-Nat pochází z francouzského Pétillant-Naturel, což znamená přírodně šumivé. Závěrečná fáze kvašení probíhá v lahvi pod korunkovým uzávěrem. Pét-Nat. Vůně nekterinky,broskve. Chuť ovocný nektar, hutná ovocná šťáva. Doporučujeme k aperitiv,zrající sýr.

  • Pinot Blanc sur lie pozdní sběr 2017

    316 

    Nádherné bílé víno z odrůdy Rulandské bílé, které zrálo na jemných kvasničných kalech, aby získalo na komplexnosti a sametovosti. Hebký buket vína postupně rozehrává tóny exotického ovoce, lískových oříšků či briošky. Chuť je plnější, vrstevnatá, s jemnými taniny a dlouhým závěrem. Jakostní víno s přívlastkem. Vůně komplexní, jemná, harmonická, ovocitá. Chuť vyšší tělo, pevná struktura, bohatá, dlouhá. Doporučujeme k mořské plody, burgundská kuchyně.

  • Pinot noir BIO pozdní sběr

    402 

    Víno z odrůdy Rulandské modré pocházející z prestižní tratě Kraví hora. Hrozny pochází z BIO produkce. Ellegance odrůdy byla podpořena zráním v sudu. Víno je hladké, vrstevnaté s pevnou a dlouhou dochutí. Jakostní víno s přívlastkem. Vůně jemná, ovocná, náznaky zemitých tónů. Chuť elegantní, peckové ovoce, strukturovaná. Doporučujeme k pernatá zvěřina, tmavé maso.

  • Pinot noir BIO pozdní sběr

    378 

    Víno z odrůdy Rulandské modré pocházející z prestižní tratě Kraví hora. Hrozny pochází z BIO produkce. Ellegance odrůdy byla podpořena zráním v sudu. Víno je hladké, vrstevnaté s pevnou a dlouhou dochutí. Jakostní víno s přívlastkem. Vůně jemná, ovocná, náznaky zemitých tónů. Chuť elegantní, peckové ovoce, strukturovaná. Doporučujeme k pernatá zvěřina, tmavé maso.

  • Rulandské bílé 2019

    190 

    Rulandské bílé z produkce rodinného vinařství Špalek v polosuché podobě. V bohaté vůni můžete hledat kandované ovoce či karamel. Chuť je plná, příjemně zakulacená, připomínající kompotované ovoce. Moravské zemské víno. Vůně výrazná, bohatá, kandované ovoce, karamel. Chuť plná, šťavnatá, kompotované ovoce. Doporučujeme k pečené rybí či drůbeží maso.

  • Rulandské modré pozdní sběr 2017

    264 

    100% Rulandské modré z rodinného vinařství Špalek. Vůně je intenzivně ovocná, s tóny kompotovaných jahod a malin. Chuť je jemná, elegantní, ovocná s nižším obsahem tříslovin. Víno zrálo dva roky v malých sudech. Jakostní víno s přívlastkem. Vůně výrazně ovocná, kompotované jahody a maliny. Chuť jemná, elegantní, ovocná. Doporučujeme k masové paštiky, pasta, zrající sýry.