Zobrazen 1. – 16. z 41 výsledků

  • Barking Owl Shiraz

    581 

    Toto červené víno pochází ze západoaustralského regionu, konkrétně z kopcovitých vinic v okolí Perthu. Jedná se o Shiraz výrazné plné barvy, velmi intenzivní projev nalezneme i v jeho aromatice. Díky své velmi dobře zvládnuté tříslovině je krásné pitelné nejen samostatně, ale je velmi dobře využité i v kombinaci s jídlem. Skvěle doplňuje pokrmy z hovězího masa a zvěřiny, ale velmi zajímavým společníkem se může stát i pro kvalitní tmavou čokoládu. GI. Vůně intenzivní, zralé drobné ovoce, koření. Chuť plná, mohutná, vrstevnatá, kořeněný závěr. Doporučujeme k hovězí maso, kořeněné úpravy zvěřiny, hořká č.

  • Barking Owl Shiraz 2013

    581 

    Toto červené víno pochází ze západoaustralského regionu, konkrétně z kopcovitých vinic v okolí Perthu. Jedná se o Shiraz výrazné plné barvy, velmi intenzivní projev nalezneme i v jeho aromatice. Díky své velmi dobře zvládnuté tříslovině je krásné pitelné nejen samostatně, ale je velmi dobře využité i v kombinaci s jídlem. Skvěle doplňuje pokrmy z hovězího masa a zvěřiny, ale velmi zajímavým společníkem se může stát i pro kvalitní tmavou čokoládu. GI. Vůně intenzivní, zralé drobné ovoce, koření. Chuť plná, mohutná, vrstevnatá, kořeněný závěr. Doporučujeme k hovězí maso, kořeněné úpravy zvěřiny, hořká č.

  • Black Shiraz Richland 2021

    Black Shiraz Richland 2021, Calabria family wines

    269 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    86/87 bodů – plný ovocně kořenitý Shiraz z Austrálie, který vyloženě volá po hovězím steaku, vychutnáte si jej samozřejmě i samostatně, stylově je to spíše chlapské víno s náznaky kouřovosti a tóny ušlechtilého dřeva. 

    Na nose najdete komplexní aroma švestek a ostružin, které je obohaceno o tóny čokolády a kořenitosti z dubového sudu. Sice to není nutné, ale dle mých zkušeností doporučuji otevřít láhev chvíli před konzumací nebo i dekantovat, víno se příjemně rozvine a otevře.

    V chuti je víno robustní, strukturované s dobře vyzrálými tóny tmavého ovoce, čokolády a kořenitostí až kouřovostí z ušlechtilého dřeva.

    Díky příjemné šťavnatosti i struktuře je podle mě předurčeno jako skvělý partner k hovězímu masu ve všech podobách.

    Dochuť je delší, ovocně kořenitá s dozvuky kouřovosti a ušlechtilého dřeva.  

  • Black Shiraz Richland 2021

    Black Shiraz Richland 2021, Calabria family wines

    269 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    86/87 bodů – plný ovocně kořenitý Shiraz z Austrálie, který vyloženě volá po hovězím steaku, vychutnáte si jej samozřejmě i samostatně, stylově je to spíše chlapské víno s náznaky kouřovosti a tóny ušlechtilého dřeva. 

    Na nose najdete komplexní aroma švestek a ostružin, které je obohaceno o tóny čokolády a kořenitosti z dubového sudu. Sice to není nutné, ale dle mých zkušeností doporučuji otevřít láhev chvíli před konzumací nebo i dekantovat, víno se příjemně rozvine a otevře.

    V chuti je víno robustní, strukturované s dobře vyzrálými tóny tmavého ovoce, čokolády a kořenitostí až kouřovostí z ušlechtilého dřeva.

    Díky příjemné šťavnatosti i struktuře je podle mě předurčeno jako skvělý partner k hovězímu masu ve všech podobách.

    Dochuť je delší, ovocně kořenitá s dozvuky kouřovosti a ušlechtilého dřeva.  

  • Cote Rotie Les Mazes Rouge

    1 211 

    Klasický Syrah z údolí Rhôny. Elegantní projev chladnějšího klimatu, skvěle vybalancované. Ve víně najdeme tóny skořice a lékořice. AOP. Vůně široká, intenzivní, zralé bobulovité ovoce, k. Chuť plná, komplexní, zralé ovoce střídá koření, d. Doporučujeme k uzeniny, jelito na cibulce se smetanou, telec.

  • Crozes Hermitage Les Murieres Rouge

    520 

    Syrah ze svahů Rhony s žulovým podložím a půdou promísenou s náplavovými oblázky. 20 dní fermentace s kontrolovanou teplotou, malolaktická fermentace, osm měsíců zrání v kádích.

    Na nose tóny lékořice a fialek. Na patře živé, ale hladké, s tóny zralého černého ovoce a kořenitým závěrem

    AOP. Vůně atraktivní, florální, koření. Chuť hravá, hladká, zralé bobulovité ovoce, kožení. Doporučujeme k paštiky, grilované maso, skopové ragú.

  • Crozes Hermitage Les Murieres Rouge

    520 

    Syrah ze svahů Rhony s žulovým podložím a půdou promísenou s náplavovými oblázky. 20 dní fermentace s kontrolovanou teplotou, malolaktická fermentace, osm měsíců zrání v kádích.

    Na nose tóny lékořice a fialek. Na patře živé, ale hladké, s tóny zralého černého ovoce a kořenitým závěrem

    AOP. Vůně atraktivní, florální, koření. Chuť hravá, hladká, zralé bobulovité ovoce, kožení. Doporučujeme k paštiky, grilované maso, skopové ragú.

  • Gamla Syrah 2017

    565 

    Expresivní víno z vyzrálých hroznů odrůdy Syrah. Víno je velmi komplexní. Na nose můžete cítit vyzrálé třešně a švestky, kouř, zeminu či koření, zejména anýz. Středně plné víno je velmi intenzivní i v chuti s téměř nekončící perzistenci. Košer víno. Vůně ovocné tony, citron, hruška, banán. Chuť středně plné víno s dlouhým závěrem. Doporučujeme k ryby, sýrové a vaječné pokrmy.

  • Gamla Syrah 2019

    565 

    Expresivní víno z vyzrálých hroznů odrůdy Syrah. Víno je velmi komplexní. Na nose můžete cítit vyzrálé třešně a švestky, kouř, zeminu či koření, zejména anýz. Středně plné víno je velmi intenzivní i v chuti s téměř nekončící perzistenci. Košer víno. Vůně zralé černé třešně, švestky. Chuť ovocný,plný,kořenitý. Doporučujeme k grilované jehněčí, steak s pikatní omáčkou.

  • Gran Syrah 3 Valleys

    578 

    Gran Syrah je blend čistého Syrahu ze svahů tří údolí v oblasti San Juan – Pedernal, Zonda a Tulum. Vinifikace zvlášť na nerezu, poté zrání 9-18 měsíců na barikových sudech různého stáří. Výsledkem je špičkový Syrah, který názorně reprezentuje vysokou kvalitu argentinské vinné produkce. Jedná se o velké víno s bohatým buketem (černý rybíz, pepřové koření, tabák a kůže). Tělo plné se silnou strukturou, sladké taniny vyvážené aciditou. Extrémně dlouhá perzistence. Gran Syrah získal 92 bodů od hodnotitele Tima Atkina a 93 bodů od Jamese Sucklinga, takto vysoké hodnocení si drží hned několik posledních ročníků tohoto vína. Vůně červené ovoce, tabák, kouř a čokoláda. Chuť plné s dlouhou krémovou dochutí. Doporučujeme k červené maso a zralé sýry.

  • Grenache - Syrah - Mourvedre (GSM) 2018

    Grenache – Syrah – Mourvedre (GSM) 2018, La Villette

    239 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    85/86 bodů – Víno s tpickými odrůdami ve stylu Jižní Rhóny mě zaujalo mě především svou ovocnou koncentrovaností a svůdnou sametovou chutí a velmi dobrým poměrem kvality a ceny. 

    Aroma s tóny malin, černého rybízu, třešní a ostružin obohacené o tóny koření a sladkého dřeva.

    V chuti plné ovocné tělo se sametově hladkými taniny se střední ovocnou dochutí.

    DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 16-18 °C

    DEKANTACE: 

    Není vyloženě nutná, stačí, když se víno postupně otevře ve skleničce. Pokud byste si chtěli vylepšit zážitek, doporučuji dekantovat na cca 30 min nebo otevřít lahev klidně 1 hodinu před podáváním.

    PÁROVÁNÍ VÍNA A JÍDLA: 

  • KARTON SYRAHU

    1 090 

    Syrah je velmi oblíbenou odrůdou červených vín, která se hojně pěstuje nejen v Evropě, odkud pochází, ale velmi se jí daří i v tzv. Novém světě, tedy ve vinařských oblastech jižní polokoule. Delikátní vína této odrůdy se vyznačují velmi pevným tělem, slušným obsahem alkoholu a výraznější tříslovinou. Skvěle si rozumí s pokrmy z červených mas, především ze zvěřiny, ale může velmi zajímavě doplnit i čokoládové dezerty.
    Karton obsahuje:
    Syrah Pasos de la Capula BIO 2019 Bodegas Abanico, Španělsko
    Syrah 2018/2019 Tola, Itálie
    Syrah & Grenache La Chasse Black Label 2018 Gabriel Meffre, Francie
    Syrah 2017 Alfredo Roca, Argentina
    Shiraz White Label 2017 Alma Mora, Argentina
    Syrah Varietal 2019 Las Moras, Argentina

  • Pasos de la Capula Syrah BIO

    143 

    Příjemně pitelné a nenáročné červené víno z odrůdy Syrah. Na nose je víno ovocné (černý rybíz) s tóny pepře. Na patře dominují černé třešně s nádechem kouře a silnými taniny. IGP. Vůně černé ovoce, koření. Chuť bohaté a svěží na patře. Doporučujeme k těstoviny, smažená jídla.

  • Pasos de la Capula Syrah BIO

    139 

    Příjemně pitelné a nenáročné červené víno z odrůdy Syrah. Na nose je víno ovocné (černý rybíz) s tóny pepře. Na patře dominují černé třešně s nádechem kouře a silnými taniny. IGP. Vůně černé ovoce, koření. Chuť bohaté a svěží na patře. Doporučujeme k těstoviny, smažená jídla.

  • Pasos de la Capula Syrah BIO 2019

    139 

    Příjemně pitelné a nenáročné červené víno z odrůdy Syrah. Na nose je víno ovocné (černý rybíz) s tóny pepře. Na patře dominují černé třešně s nádechem kouře a silnými taniny. IGP. Vůně černé ovoce, koření. Chuť bohaté a svěží na patře. Doporučujeme k těstoviny, smažená jídla.

  • Pasos de la Capula Tempranilo BIO 2020

    139 

    Příjemně pitelné a nenáročné červené víno z odrůdy Syrah. Na nose je víno ovocné (černý rybíz) s tóny pepře. Na patře dominují černé třešně s nádechem kouře a silnými taniny. IGP. Vůně černé ovoce, koření. Chuť bohaté a svěží na patře. Doporučujeme k těstoviny, smažená jídla.