Syrah

Toto červené víno, známé mezi Evropany jako Syrah a v podstatě všude jinde jako Shiraz, je podobné Zinfandelu. Je to všechno o výrazné chuti s kořenitými, květinovými a pikantními tóny smíchanými do jednoho úžasně lahodného nápoje. Toto víno nabízí tóny všeho možného od slané slaniny a uzených bylinek až po fialky a ovoce. Evropská vína Syrah, která zrají v dubových sudech, rozvinou tóny vanilky, anýzu a hřebíčku. Shiraz z Jižní Ameriky má tendenci být ovocnější s tóny borůvek a švestek.

Zobrazeno 33. – 47. z 47 výsledků

  • Shiraz Kings of Prohibition 2021

    Shiraz Kings of Prohibition, Barossa Valley, Calabria Family Wines

    369 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    88/89 bodů – Koncentrované, komplexní a plné, doslova až kousací víno, které vám přinese opulentně intenzivní zážitek, který si můžete vychutnat bez obav z prohibice. Navíc se toto víno díky originálnímu obalu hodí skvěle i jako dárek. 

    Už od prvního přivonění vás obejme koncentrovaná, intenzivní až opulentně ovocná vůně. Ucítíte aroma vyzrálého lesního ovoce, ostružinové marmelády, sušených švestek a přezrálých moruší. Ve vůni objevíte i svůdné eukalyptové tóny a nechybí ani kořenitost sudu a tóny čokolády. Aromatika vína je velmi bohatá.

    V chuti vás uchvátí koncentrovaná ovocná plnost tmavého lesního ovoce a sušených švestek, která se snoubí s kořenitým charakterem ušlechtilého dřeva a čokolády. Vše balancuje svěží kyselinka, která dodává vínu spolu s vyzrálými taniny velmi dobrou strukturu. Dlouhá dochuť s ovocně kořenitými dozvuky a svůdnou šťavnatostí, která vás bude opakovaně svádět k dalšímu doušku.

  • Shiraz Nine Stones 2019

    Shiraz Nine Stones 2019, Barossa Valley, Calabria Family Wines

    359 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    90 bodů – krásné, komplexní, perfektně vybalancované víno s předlouhou dochutí, navíc skvělé nejen ke steaku, ale i pro párování s čokoládou.

    DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

    • 89 bodů od mezinárodního kritika Jamese Hallidaye
    • Zlatá medaile AWC Wiena 2014  

    Plná, komplexní vůně koncentrovaného ovoce, hezky doladěné tóny ušlechtilého dřeva, sušených švestek, ostružin, čokolády, marmelády z černých višní, typická pepřnatost a tóny vanilky, vůně je výrazná, ale zároveň velmi kultivovaná a elegantní.

    Chuť je plná, sametová, velmi koncentrovaná a komplexní, s tóny švestek, čokolády, sladkého dřeva a vanilky, spolu s třešněmi a ostružinami, v nádherné harmonii podtržené mineralitou a šťavnatou kyselinkou – tento úžasný chuťový dojem pak graduje v nekonečně dlouhou dochuť, ve které se prolínají sušené švestky, ostružiny, třešně srdcovky a sladké dřevo.

    Toto víno je pro mě přesně důvod, proč se vyplatí ochutnat desítky vín, abyste objevili něco tak povedeného, navíc za super cenu.

  • Shiraz Nine Stones 2019

    Shiraz Nine Stones 2019, Barossa Valley, Calabria Family Wines

    389 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    90 bodů – krásné, komplexní, perfektně vybalancované víno s předlouhou dochutí, navíc skvělé nejen ke steaku, ale i pro párování s čokoládou.

    DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

    • 89 bodů od mezinárodního kritika Jamese Hallidaye
    • Zlatá medaile AWC Wiena 2014  

    Plná, komplexní vůně koncentrovaného ovoce, hezky doladěné tóny ušlechtilého dřeva, sušených švestek, ostružin, čokolády, marmelády z černých višní, typická pepřnatost a tóny vanilky, vůně je výrazná, ale zároveň velmi kultivovaná a elegantní.

    Chuť je plná, sametová, velmi koncentrovaná a komplexní, s tóny švestek, čokolády, sladkého dřeva a vanilky, spolu s třešněmi a ostružinami, v nádherné harmonii podtržené mineralitou a šťavnatou kyselinkou – tento úžasný chuťový dojem pak graduje v nekonečně dlouhou dochuť, ve které se prolínají sušené švestky, ostružiny, třešně srdcovky a sladké dřevo.

    Toto víno je pro mě přesně důvod, proč se vyplatí ochutnat desítky vín, abyste objevili něco tak povedeného, navíc za super cenu.

  • Shiraz Whistling Duck 2023

    Shiraz Whistling Duck 2021, Calabria Family Wines

    179 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    84/85 bodů – hezké ovocné víno s excelentním poměrem kvality a ceny, na běžné pití a velmi dobré pro kombinaci s jídlem, na grilovačku a párty. 

    Ovocná vůně pečených švestek a višní, lehké pepřnatosti a kořenitosti doprovází střední tělo kopírující aromatiku vína s ovocnou texturou švestek a višní spolu s lehkou kořenitostí, šťavnatou kyselinkou a střední dochutí.

    Toto víno je podle mě kromě jasného zařazení na pokerové turnaje :o) skvělá volba na párty, grilovačky nebo k jídlu.

  • Shiraz Whistling Duck 2023

    Shiraz Whistling Duck 2023, Calabria Family Wines

    179 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    84/85 bodů – hezké ovocné víno s excelentním poměrem kvality a ceny, na běžné pití a velmi dobré pro kombinaci s jídlem, na grilovačku a párty. 

    Ovocná vůně pečených švestek a višní, lehké pepřnatosti a kořenitosti doprovází střední tělo kopírující aromatiku vína s ovocnou texturou švestek a višní spolu s lehkou kořenitostí, šťavnatou kyselinkou a střední dochutí.

    Toto víno je podle mě kromě jasného zařazení na pokerové turnaje :o) skvělá volba na párty, grilovačky nebo k jídlu.

  • Zástupný symbol

    Syrah 2020

    206 

    Suché výrazné červené víno s expresivním buketem a intenzivní kořeněnou chutí. Je vyrobené čistě nerezovou technologií, díky čemuž je živé a šťavnaté. Vhodné k zrajícím sýrům či červenému masu. IGP. Vůně zralé bobulové ovoce. Chuť kořeněná, výrazně sametová. Doporučujeme k červená masa, hovězí steak.

  • Corte Ferro Syrah 2021

    Syrah 2020 , Corte Ferro, DOC Sicilia

    279 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    87/88 – Příjemný Syrah který v sobě kombinuje ovocnost, tóny dubového sudu s překvapivou svěžestí a až slanou mineralitou, která mu dodává neodolatelnou pitelnost a skvělý potenciál pro párování s jídlem. Rozhodně doporučuji srovnat s plnějším stylem syrahu z australského Barossa Valley.  

    Aroma je bohaté, komplexní, plné zralého lesního ovoce, především vyzrálých ostružin a borůvek, ovocné vůně pak příjemně doplňují tóny ušlechtilého dubového sudu, exotickým kořením a tóny vanilky.

    V chuti kromě zrcadlení vůní z aroma zaujme šťavnatou kyselinkou s projevy višní a opět je zde pro toto vinařství typická šťavnatost a minerální slanost, která víno dokonale osvěží a dodá mu na eleganci, a jeho struktuře přidá na hloubce a pitelnosti, není to žádný těžkotonážní Syrah, ale právě tato kyselinka jej dělá zajímavým.

    Dochuť je delší ovocně šťavnatá. 

  • Corte Ferro Syrah 2021

    Syrah 2020 , Corte Ferro, DOC Sicilia

    279 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    87/88 – Příjemný Syrah který v sobě kombinuje ovocnost, tóny dubového sudu s překvapivou svěžestí a až slanou mineralitou, která mu dodává neodolatelnou pitelnost a skvělý potenciál pro párování s jídlem. Rozhodně doporučuji srovnat s plnějším stylem syrahu z australského Barossa Valley.  

    Aroma je bohaté, komplexní, plné zralého lesního ovoce, především vyzrálých ostružin a borůvek, ovocné vůně pak příjemně doplňují tóny ušlechtilého dubového sudu, exotickým kořením a tóny vanilky.

    V chuti kromě zrcadlení vůní z aroma zaujme šťavnatou kyselinkou s projevy višní a opět je zde pro toto vinařství typická šťavnatost a minerální slanost, která víno dokonale osvěží a dodá mu na eleganci, a jeho struktuře přidá na hloubce a pitelnosti, není to žádný těžkotonážní Syrah, ale právě tato kyselinka jej dělá zajímavým.

    Dochuť je delší ovocně šťavnatá. 

  • Zástupný symbol

    Syrah BIO "La Quebrada"

    517 

    Šťavnatý Syrah s kořeněným nádechem jehož hrozny prošly sofistikovaným procesem vinifikace. Celková doba macerace trvala 17 dní fermentace probíhala na přírodních kvasinkách za kontrolované teploty víno zrálo 13 měsíců ve francouzských dubových sudech a betonových tancích ve tvaru vejce. Archivační potenciál je 8-10 let. DO. Vůně elegantní, ovocitá, kořenitá. Chuť svěží, středně plná, dlouhá. Doporučujeme k grilované červené maso se zeleninou.

  • Zástupný symbol

    Syrah BIO IGT

    174 

    Víno z intenzivně červené barvy z odrůdy Syrah. Příjemně ovocná vůně je podkreslena typickou kořenitostí odrůdy. V chutí je víno vyvážené se zakulacenými taniny. Ideální k restovaným masům a vyzrálým sýrům. IGP. Vůně ovocná a květinová, ostružiny se stopou švest. Chuť plné s perfektně vyváženými taniny. Doporučujeme k k pečeným masům, hovězím steakům.

  • Syrah Black Label 2016

    Syrah Black Label 2016

    343 

    Víno z prestižního vinařství Las Moras, jehož vinice se rozléhají mezi třemi údolími v oblasti Mendoza. Vynikající syrah, který na první pohled zaujme svou sytě červenou barvou a posléze elegantní vůní zralého ovoce. Víno zrálo déle než rok ve francouzských dubových sudech a zjemnila se tak jeho textura. Má perzistentní, plnou a lehce okořeněnou chuť. Vůně černý pepř, červené ovoce, vanilka. Chuť rovnováha mezi ovocem a dřevem, hedváb.taniny. Doporučujeme k červená masa, kořeněné omáčky, sýry, samostat.

  • Syrah Consentido 2023

    Syrah Consentido 2023, La Purisima

    199 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    85 bodů – Tento Syrah si na nic nehraje, ale přináší jednoduše příjemně harmonickou ovocnou chuť za rozumnou cenu. Ideální na grilovačku, párty nebo jen tak během příjemného odpoledne na terase.  

    Aroma vína je ovocné s tóny primárně tmavého ovoce v podobě švestek, višní a ostružin, patrná je i jemná kořenitost a příjemná šťavnatost.

    V chuti je víno příjemně vyvážené a harmonické – ovocný charakter vína v podobě zralých švestek a tmavého lesního ovoce je doplněn příjemnou šťavnatostí višní a celkově se víno velmi dobře pije.

    Dochuť je střední ovocně šťavnatá.

  • Zástupný symbol

    Tola Syrah 2020 IGP

    206 

    Suché výrazné červené víno s expresivním buketem a intenzivní kořeněnou chutí. Je vyrobené čistě nerezovou technologií, díky čemuž je živé a šťavnaté. Vhodné k zrajícím sýrům či červenému masu. IGP. Vůně zralé bobulové ovoce. Chuť kořeněná, výrazně sametová. Doporučujeme k červená masa, hovězí steak.

  • Zástupný symbol

    Yarden Syrah 2016

    941 

    Další nádherný kus od Golan Heights Winery. Řada Yarden je nejvyšší, prémiová řada vinařství. V tomto případě jde o 100% Syrah. Hrozny ručně sbírány z vysoko položených vinohradů Golanských výšin na hranici Izraele a Sýrie. Kontrolovaná vinifikace na nerezu, poté zrání na barikových sudech. Víno je silné, zralé, výrazně ovocné, velmi plné tělo, neuvěřitelná struktura a perzistence, která snad nikdy nekončí. A samozřejmě, košer. Košer víno. Vůně intenzivní, hluboká, ovocně-kořenitá, s tóny. Chuť plná, mohutná, s jemnými taniny, velmi dlouhá. Doporučujeme k kořenité úpravy tmavého masa.

  • Zástupný symbol

    Yarden Syrah 2018/19

    1 291 

    Další nádherný kus od Golan Heights Winery. Řada Yarden je nejvyšší, prémiová řada vinařství. V tomto případě jde o 100% Syrah. Hrozny ručně sbírány z vysoko položených vinohradů Golanských výšin na hranici Izraele a Sýrie. Kontrolovaná vinifikace na nerezu, poté zrání na barikových sudech. Víno je silné, zralé, výrazně ovocné, velmi plné tělo, neuvěřitelná struktura a perzistence, která snad nikdy nekončí. A samozřejmě, košer. Košer víno. Vůně intenzivní, hluboká, ovocně-kořenitá, s tóny. Chuť plná, mohutná, s jemnými taniny, velmi dlouhá. Doporučujeme k kořenité úpravy tmavého masa.