Sangiovese je italské víno a stejně jako Italové je odvážné, dobromyslné a vkusné. Toto víno se vyrábí hlavně v oblasti Chianti v Toskánsku. Toskánské víno má vysokou kyselost a spoustu tříslovin s dřevitou a ovocnou chutí. Jedná se o středně plné červené víno, které často zraje v dubových sudech a vyvolává náznaky cedru a vanilky.
Zobrazeno 33. – 63. z 63 výsledků
Šťavnaté a příjemně pitelné víno z odrůdy Ryzlink rýnský. Na nose můžete cítit typické odrůdové aroma citrusových plodů přecházející až do tropického ovoce. Víno je vyvážené a středně plné. Košer víno. Vůně ovocné tony, citron,hruška,banán závěr vanilk. Chuť středně plné víno s dlouhým závěrem. Doporučujeme k ryby, sýrové a vaječné pokrmy.
Rubínová barva s fialovými odstíny. Ve vůni se objevují přitažlivé tóny pot-pourri, černého rybízu, jahod, černého pepře a koření. Střední tělo, víno vykazuje velmi dobrý odrůdový charakter. V gastronomii skvěle doplňuje boloňské těstoviny, hovězí steak nebo pizzu s ančovičkami. Košer víno. Vůně tóny pot-pourri, černého rybízu, jahod, černé. Chuť kořenité,ovocné plny a dlouhý závěr. Doporučujeme k boloňské těstoviny, hovězí steak nebo pizzu.
Mladé toskánské Novello – první víno ročníku 2022 z produkce vinařství Azienda Uggiano. Potěší především milovníky lehčích červených vín. Toto víno má dominantně ovocný projev doplněný o lehce květinové tóny. V chuti je středně plné a vyvážené. IGT. Vůně intenzivní, ovocno-květinová. Chuť harmonická, středně plná. Doporučujeme k hovězí a vepřové, těstoviny. IGT. Vůně intenzivní, ovocno-květinová. Chuť harmonická, středně plná. Doporučujeme k hovězí a vepřové, těstoviny.
93 bodů – Velké víno z Toskánska. Tento Supertoskánec vás nadchne nejen svou komplexností a mnohovrstevnatým projevem, ale stejně tak i faktem, že se jedná o víno z mini rodinného vinařství s dlouhodobou historií. Výběr hroznů v tomto víně pochází jen z nejlepších poloh vinařství, nejlepších hroznů a dělá se jen v nejlepších letech.
Aroma je komplexní a koncentrované, mnohovrstevnaté, sofistikované, ovocně kořenité. Na nose se se střídají tóny tmavého lesního ovoce, jako jsou borůvky a ostružiny, s tóny černého rybízu, čerstvými švestkovými tóny, černými višněmi a náznaky fialek, společně s příjemnou kořenitostí z ušlechtilého dřeva. Nos naznačuje, že se bude jednat o skvělé víno.
V chuti je víno rovněž komplexní, koncentrované a mnohovrstevnaté. Ucítíte tóny tmavého ovoce v podobě černého rybízu, ostružin, švestek a višní společně s noblesní kořenitostí ušlechtilého dřeva. Taniny jsou dokonale vyzrálé a víno má perfektní strukturu a osvěžující šťavnatost. Pro ještě lepší zážitek doporučuji dekantovat cca 30-60 minut před konzumací. Víno je super už teď, ale jedná se i o velmi solidní kousek k archivaci, nebál bych se jej držet ve sklepě dalších 10-12 let s pozitivním vývojem.
Dochuť je dlouhá ovocně kořenitá.
Sofistikované víno z toskánské odrůdy Sangiovese a apelce Brunello di Montalcino DOCG, která nabízí to nejllepší z italských vín. Vynikající poloha vinic a náročný proces vinifikace daly společně vzniknout elegantnímu a hlubokému červenému vínu. Buket vína je bohatý a postupně se rozvíjí od ovocných tónů k aroma koření. Chuť je noblesní, vrstevnatá a perzistentní. DOCG. Vůně hluboká, ovocno-kořenitá, lékořice. Chuť elegantní, sametová, perzistentní. Doporučujeme k zvěřina, vyzrálé sýry.
Vyhlášené toskánské Rosso di Montalcino – 100% Sangiovese, tradiční odrůda pro daný region. Fermentace probíhá v nerezových tancích za teploty 18-26 stupňů. Dvakrát denně je víno promícháváno a mačkáno, čímž je docíleno velmi intenzivního uvolňování barviva a jemných taninů ze slupek. Po 16-18 dnech je fermentace ukončená, víno zraje v dubových sudech po dobu minimálně 12 měsíců, následně dozrává v lahvi ve sklepě vinařství dalších 6 měsíců. Aroma je intenzivní s tóny zralého červeného ovoce a dotekem hřejivého koření. Chuť je hřejivá, plná, s jemnými taniny. Perfektně doprovodí například zrající sýry nebo pečenou drůbež. DOC. Vůně červené bobuloviny, kořeněná, tóny lékořice. Chuť hřejivá, plná, lehké taniny. Doporučujeme k pečená masa, zrající sýry.
Suché červené víno z italské oblasti Marche. Ve vůni je cítit typická odrůdovost tohoto vína. Ovocný profil s dotekem lékořice na nose. Komplexní chuť s jemnou kyselinkou na patře. IGP. Vůně ovocná s vytrvalým aroma lékořice. Chuť plná s teple vyváženými taniny. Doporučujeme k k pečeným masům a kořeněným sýrům.
Suché červené víno z italské oblasti Marche. Ve vůni je cítit typická odrůdovost tohoto vína. Ovocný profil s dotekem lékořice na nose. Komplexní chuť s jemnou kyselinkou na patře. IGP. Vůně ovocná s vytrvalým aroma lékořice. Chuť plná s teple vyváženými taniny. Doporučujeme k k pečeným masům a kořeněným sýrům.
Suché červené víno z italské oblasti Marche. Ve vůni je cítit typická odrůdovost tohoto vína. Ovocný profil s dotekem lékořice na nose. Komplexní chuť s jemnou kyselinkou na patře. IGP. Vůně ovocná s vytrvalým aroma lékořice. Chuť plná s teple vyváženými taniny. Doporučujeme k k pečeným masům a kořeněným sýrům.
Suché červené víno z italské oblasti Marche. Ve vůni je cítit typická odrůdovost tohoto vína. Ovocný profil s dotekem lékořice na nose. Komplexní chuť s jemnou kyselinkou na patře. IGP. Vůně ovocná s vytrvalým aroma lékořice. Chuť plná, srozumitelná, s hladkými taniny. Doporučujeme k k pečeným masům a kořeněným sýrům.
Suché červené víno z italské oblasti Marche. Snadno pitelné, ovocné s vůní dubového dřeva a třešní. Na patře plná chuť s tóny švestek a dotekem vanilky. Ideální například k trhanému vepřovému nebo hovězímu masu. IGT. Vůně ovocně kořenitá až zemitá s dotekem dubového. Chuť harmonická s vyváženým tělem a taniny. Doporučujeme k ke grilovaným masům a kořeněným sýrům.
Suché červené víno z italské oblasti Marche. Snadno pitelné, ovocné s vůní dubového dřeva a třešní. Na patře plná chuť s tóny švestek a dotekem vanilky. Ideální například k trhanému vepřovému nebo hovězímu masu. IGP. Vůně ovocně kořenitá až zemitá s dotekem dubového. Chuť harmonická s vyváženým tělem a taniny. Doporučujeme k ke grilovaným masům a kořeněným sýrům.
Suché červené víno z italské oblasti Marche. Snadno pitelné, ovocné s vůní dubového dřeva a třešní. Na patře plná chuť s tóny švestek a dotekem vanilky. Ideální například k trhanému vepřovému nebo hovězímu masu. IGP. Vůně ovocně kořenitá až zemitá s dotekem dubového. Chuť harmonická s vyváženým tělem a taniny. Doporučujeme k ke grilovaným masům a kořeněným sýrům.
Velmi povedené červené víno. Rubínově červená barva s fialovými odlesky. Příjemná vůně
a přetrvávající připomínající třešňové a květinové tóny, ve kterých převažuje fialka.
Na patře je suché, jemné a vyvážené. Harmonický závěr, který zanechává velmi jemnou chuť. IGT. Vůně ovocno-květinové tóny. Chuť harmonické, plné ovocné. Doporučujeme k grilované maso, polévky, pizza.
Aroma je nádherně koncentrovaná s ovocně květinovými tóny, objevíte zde tóny třešní, červených ringlí, švestek, až do tónů kandovaných višní. Obejvíte i náznaky vůně fialek, objevují se i sladkého tabáku a koření.
V chuti je víno ovocně šťavnaté, harmonické s hladkými a vyzrálými ovocnými taniny, které v kombinaci s osvěžující kyselinkou dávají vínu velmi dobrou strukturu. Je perfektně vyvážené a i v chuti si užijete celé spektrum ovoce a příjemné kořenitosti přesně v lince s očekáváním z aroma vína. Víno je až nebezpečně pitené a svůdně láká k dalšímu doušku.
Dochuť je dlouhá ovocně šťavnatá.
92 bodů – Parádně strukturovaný Supertoskánec, který mě velmi zaujal už od prvního ochutnání. Víno má skvělou strukturu, koncentraci a působí velmi harmonicky a svůdně už teď, ale bude se pozitivně vyvíjet i během dalších minimálně 5-7 let archivace. Navíc velmi malé vinařství, které produkuje jen pár tisíc lahví tohoto skvostného vína, které z mého pohledu skvěle vystihuje to, jaké je Toskánsko ve skleničce.
Aroma je komplexní a koncentrované s tóny zralého červeného a tmavého ovoce v podobě třešní, višní, ostružin a švestek, ucítíte i příjemnou kořenitost ušlechtilého dubového sudu, náznaky fialek a černého rybízu a tmavé čokolády.
V chuti je víno příjemně plné vyzrálého ovoce a noblesní kořenitosti. Prim hraje především zralé tmavé ovoce jako ostružiny, švestky, ale ucítíte i černé višně a tóny černého rybízu, nechybí ani velmi citlivě zakomponované tóny ušlechtilého dřeva a šťavnatost, která mistrně balancuje zralý ovocný charakter vína, a harmonicky tak dotváří jeho perfektní strukturu.
Dochuť je velmi dlouhá ovocně šťavnatá s dozvukem vyzrálého ovoce a jemnou kořenitostí.
87 bodů – Povedená intrpretace Toskánska z malého vinařství přinese tmavý ovocně kořenitý nos a zábavnou chuť plnou zralého ovoce, doplněnou zábavnou kořenoitostí a hravou kysleinkou, která láká k dalšímu napití. Víno zmaléh rodinného vinařství , které své hrozny pěstuje organickým způsobem a od roku 2021 bude certifikováno jako BIO víno.
Aroma je koncentrované, kořenté, jde do tmavého ovoce v podobě ostružin, sušených švestek s náznak ytónů černého rybízu a tmavých višní, ucítíte i tmavou čokoládu, náznaky kávy a exotického koření i jemnou kamenitou pikantnost.
V chuti je víno příjemně plné a ovocně kořenité, v chuti působí ovocněji než na nose a přináší chuť ostružin, švesteka tónů černího rybízu s perfektně vyzrálými ovocnými taniny a parádní sťavnatostí, která vínu přidává na hravosti a pitelnosti a dotváří tak jeho velmi dobrou strukturu.
Dochuť je delší ovocně kořenitá s příjemným šťavnatým dozvukem, který láká k dalšímu doušku.
Brunello di Montalcino. Kdo z milovníků italských vín by neznal tento toskánský poklad. Místní pěstitelé si dříve mysleli, že jejich odrůda Bruno je naprosto unikátní, ovšem později vyšlo najevo, že nejde o nic jiného, než o Sangiovese. Máme tedy 100% Sangiovese, vinifikované s kontrolou teploty, které později zrálo tři roky na barikových sudech. DOCG. Vůně komplexní, lékořice, vanilka. Chuť intenzivní, jemná, plná. Doporučujeme k ke kořeněným sýrům.
Brunello di Montalcino. Kdo z milovníků italských vín by neznal tento toskánský poklad. Místní pěstitelé si dříve mysleli, že jejich odrůda Bruno je naprosto unikátní, ovšem později vyšlo najevo, že nejde o nic jiného, než o Sangiovese. Máme tedy 100% Sangiovese, vinifikované s kontrolou teploty, které později zrálo tři roky na barikových sudech. DOCG. Vůně komplexní, lékořice, vanilka. Chuť intenzivní, jemná, plná. Doporučujeme k ke kořeněným sýrům.
Suché červené víno vyrobené z hroznů Sangiovese v italské oblasti Toscana. Ve vůni se projevují třešně a náznaky kouře. Na patře lehce zemité tóny a plná, suchá chuť. DOCG. Vůně třešně s dominantou fiale. Chuť harmonická s jemnými taniny. Doporučujeme k k pečeným masům nebo jako jen aperitiv.
Výjmečné a elegatní červené víno z Toscánska . Vůně je velmi příjemná a perzistentní s tóny fialky, černé třešně, doprovázené lehce kořenitými nádechy. Na patře je harmonické a suché. Čistý závěr s dlouhou dochutí DOCG. Vůně fialky,černé třešně,koření. Chuť harmonické,plné,dlouhý závěr. Doporučujeme k dušená a grilovaná červená masa,těstoviny.
Cuvée dvou červených hroznů – 90% Sangiovese a 10% Canaiolo. Ve vůni se otvírají zralé švestky a koření. Střední tělo s tóny třešní a třísloviny na patře. DOCG. Vůně třešně, jemná vůně. Chuť jemný sametový závěr. Doporučujeme k tmavé maso.
Víno rubínové barvy a ovocným charakterem. Ve vůni se snoubí jahodovo-třešňové tóny a doteky vanilky. Na patře sametově plná chuť. DOCG. Vůně třešní,červ.ovoce vanilky z dub.sudů. Chuť hladká a sametová s dobře vyv.taniny. Doporučujeme k k předkrmům, k pečeným masům. DOCG. Vůně třešní,červ.ovoce vanilky z dub.sudů. Chuť hladká a sametová s dobře vyv.taniny. Doporučujeme k k předkrmům, k pečeným masům.
Víno odrůdy Sangiovese, která je pro Chianti typická, stejně jako jeho krásná živá červená barva při pohledu do sklenky. Aromatika tohoto vína nabízí širokou paletu vůní od třešní a dalšího červeného ovoce, přes tóny fialky až po projevy vanilky a nádech čokolády. V chuti zaujme příjemná tříslovina s dlouho persistencí. Toto Chianti se skvěle doplňuje s červeným masem, grilovanými pokrmy, ale i třeba s těstovinami s houbami. DOCG. Vůně noblesní, květinově ovocná, čokoláda. Chuť plná, harmonická, jemná tříslovina, dlouhá. Doporučujeme k těstoviny s parmezánem, pernatá zvěřina, vepř.
Víno rubínové barvy a ovocným charakterem. Ve vůni se snoubí jahodovo-třešňové tóny a doteky vanilky. Na patře sametově plná chuť. DOCG. Vůně třešní,červ.ovoce vanilky z dub.sudů. Chuť hladká a sametová s dobře vyv.taniny. Doporučujeme k k předkrmům, k pečeným masům.
Víno rubínové barvy a ovocným charakterem. Ve vůni se snoubí jahodovo-třešňové tóny a doteky vanilky. Na patře sametově plná chuť. DOCG. Vůně třešní,červ.ovoce vanilky z dub.sudů. Chuť hladká a sametová s dobře vyv.taniny. Doporučujeme k k předkrmům, k pečeným masům.
Mladé toskánské Novello – první víno ročníku 2022 z produkce vinařství Azienda Uggiano. Potěší především milovníky lehčích červených vín. Toto víno má dominantně ovocný projev doplněný o lehce květinové tóny. V chuti je středně plné a vyvážené. IGT. Vůně intenzivní, ovocno-květinová. Chuť harmonická, středně plná. Doporučujeme k hovězí a vepřové, těstoviny. IGT. Vůně intenzivní, ovocno-květinová. Chuť harmonická, středně plná. Doporučujeme k hovězí a vepřové, těstoviny.
Vyhlášené toskánské Rosso di Montalcino – 100% Sangiovese, tradiční odrůda pro daný region. Fermentace probíhá v nerezových tancích za teploty 18-26 stupňů. Dvakrát denně je víno promícháváno a mačkáno, čímž je docíleno velmi intenzivního uvolňování barviva a jemných taninů ze slupek. Po 16-18 dnech je fermentace ukončená, víno zraje v dubových sudech po dobu minimálně 12 měsíců, následně dozrává v lahvi ve sklepě vinařství dalších 6 měsíců. Aroma je intenzivní s tóny zralého červeného ovoce a dotekem hřejivého koření. Chuť je hřejivá, plná, s jemnými taniny. Perfektně doprovodí například zrající sýry nebo pečenou drůbež. DOC. Vůně červené bobuloviny, kořeněná, tóny lékořice. Chuť hřejivá, plná, lehké taniny. Doporučujeme k pečená masa, zrající sýry.
Velmi povedené červené víno. Rubínově červená barva s fialovými odlesky. Příjemná vůně
a přetrvávající připomínající třešňové a květinové tóny, ve kterých převažuje fialka.
Na patře je suché, jemné a vyvážené. Harmonický závěr, který zanechává velmi jemnou chuť. IGT. Vůně ovocno-květinové tóny. Chuť harmonické, plné ovocné. Doporučujeme k grilované maso, polévky, pizza.
Aroma je nádherně koncentrovaná s ovocně květinovými tóny, objevíte zde tóny třešní, červených ringlí, švestek, až do tónů kandovaných višní. Obejvíte i náznaky vůně fialek, objevují se i sladkého tabáku a koření.
V chuti je víno ovocně šťavnaté, harmonické s hladkými a vyzrálými ovocnými taniny, které v kombinaci s osvěžující kyselinkou dávají vínu velmi dobrou strukturu. Je perfektně vyvážené a i v chuti si užijete celé spektrum ovoce a příjemné kořenitosti přesně v lince s očekáváním z aroma vína. Víno je až nebezpečně pitené a svůdně láká k dalšímu doušku.
Dochuť je dlouhá ovocně šťavnatá.
90 bodů – velmi elegantní a harmonické. Ochutnáte uhlazené poojetí Nobile de Montepulciano s biodynamickými způsoby práce na vinici a ve sklepě z malého rodiného vinařství 100% zaměřeného na kvalitu.
Aroma je elegantní, jemné, ve vůni jsou cítit tóny zralých višní, čerstvých ostružin a jemnými tóny malin, přítomná je i kouřovost, kořenitost a tabák a lehké tóny balsamika. Aroma se ve skleničce postupně otevírá a vyvíjí a je velmi zajímavé je pozorovat.
V chuti je víno elegantní, ovocně štavnaté s tóny višní a červeného ovoce. Přijde mi, že na rozdíl od vůně jsou zde spíše akcentované červené plody třešní, malin a jahod, v chuti je patrná i kořenitost s pobytu na dubovm sudu ale velmi jemě integrována do vína – víno je velmi delikátní a harmonické s velmi dobrou strukturou. Dochuť je dlouhá s dozvuky štavnatých višní,znát jsou i tóny červeného ovoce a mírná kořenotost.
