Pinot Noir je světle červené, které se vyznačuje hedvábnou texturou a smyslnou chutí. Je ovocně vpřed s třešněmi a bobulemi jako nejvýraznějšími tóny. Některé hrozny Pinot Noir také nabízejí bylinné a hravé tóny. Je to suché víno, což znamená, že má málo nebo žádný zbytkový cukr, takže není příliš sladké.
Zobrazeno 65. – 89. z 89 výsledků
Krásně kulaté červené víno s jemnou tříslovinou a lehkým barrique nádechem. Víno má podmanivou chuť lesního ovoce, ve které se mísí drobné lesní jahody a brusinky. párováníVíno skvěle doplní grilované a pečené maso, či pernatou zvěřinu. Vůně ovocná, jemná. Chuť lesní ovoce. Doporučujeme k grilované a pečené maso, zvěřina.
Víno je jemné, elegantní s projevy lesní jahody. S vývojem v lahvi se přidávají tóny marmelády, pražené kávy, čokolády a tabákového listu. Ležení v sudech „barrique“ pomáhá ke správnému vývoji vína. Víno je komplexní, jeho kvalita vynikne po několika minutách po nalití do sklenky či dekantaci Jakostní víno. Vůně lesní jahody,marmeláda. Chuť káva,čokoláda,tabaký list. Doporučujeme k pernatá zvěřina,hovězí steak.
87 bodů – víno této kvality dosáhne bez problémů na stříbrnou medaili. Kategorie stojí za to vyzkoušet.
Toto víno jsem objevil a vybral spolu s dalšími 17 novinkami z Francie při degustaci více než 500 francouzkých vín. Zaujalo mě na něm především to, že je dělané v burgunském stylu a je oproti podobným vínům z této cenové kategorie velmi kvalitní s větší finesu a eleganci v chuti a dochuti. Řekl bych, že je zvládnuté stylově ještě lépe naž Chardonnay ze stejného vinařství.
Aromatika je komplexní od ostružiny, kouřivosti, kůže, kávy po sušené brusinky a višně s tóny dřeva. Víno má šťavnaté střední tělo s vyzrálým tříslem, které příjemně zaoblené, má dobrou strukturu a potenciál min 3-4let, v chuti višně, čokoláda, lehká kouřovost. Dochuť je delší s nádechem ovoce višně a příjemnými tóny dřeva. Solidní a komplexní.
DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 16-18°C
DEKANTACE:
Doporučuji dekantovat na 30-60min nebo otevřít lahev klidně 1-2 hodiny před podáváním.
PÁROVÁNÍ VÍNA A JÍDLA:
K Pinot Noir se hodí kachna, jemnější pernatá zvěřina, kohout po burgundsku, losos… U sýrů neuděláte chybu když zvolíte sýry s ušlechtilo plísní typu Brie a Camember nebo český Hermelín. Klidně v aromatičtějším a vyzrálejším stavu. Hodit se bude i středně vyzrálý sýr Comté a Gryer. Díky tomu, že bylo v kontaktu s dubovým sudem velmi hezky bude doplňovat i jídla s houbami.
Lehké, svěží a ovocné víno z elegantní odrůdy Rulandské modré. V jeho vůni je znát především malé bobulovité ovoce jako ostružiny, červený rybíz či třešně. Chuť je svěží, šarmantní a kopírující aromatický profil. AOP. Vůně ovocitá, třešně, červený rybíz, ostružiny. Chuť ovocná, jemná, svěží. Doporučujeme k grilovaná masa včetně ryb, lasagne.
Víno z moderního Chilského vinařství Morandé pochází z hroznů ručně sbíraných v chladnějších oblastech chilského regionu, které delikátní odrůdě Pinot noir ideálně svědčí. Vinařství Morandé poskytuje hroznům a jejich následujícímu zpracování velmi citlivou pozornost, díky které přichází na svět víno s úžasnou pikantností a živostí, která je ohraničena krásnou hladkostí, nepříliš výraznou tříslovinou a velmi bohatou strukturou. DO. Vůně aroma fialek, jahod a třešní, pečeného toastu. Chuť intenzivně ovocná a květinová. Doporučujeme k tuňák, losos, hovězí carpaccio.
Suché červené víno z jižní francouzské oblasti Languedoc-Roussillon. Světle cihlová barva ve skleničce, ve vůni a chuti červené ovoce. Na nose jahody a pepř, Na patře maliny a třešně. IGP. Vůně ovocná, zralé maliny a třešně. Chuť čerstvé ovoce, příjemná tříslovina. Doporučujeme k drůběží maso, uzeniny a měkké sýry. IGP. Vůně ovocná, zralé maliny a třešně. Chuť čerstvé ovoce, příjemná tříslovina. Doporučujeme k drůběží maso, uzeniny a měkké sýry.
Víno má sytou, rubínovou barvu, jeho vůně je kořenitá s tóny marcipánu, šeříku a jeřabin. Plnější tělo s ovocnými tóny šípku, hořkou čokoládou a hřebíčkem v delším závěru umocňuje harmonická kyselina. Víno s potenciálem zrání Jakostní víno s přívlastkem. Vůně kořenitá s tóny marcipánu, šeříku. Chuť tóny šípku, hořkou čokoládou a hřebíčkem. Doporučujeme k pasta, pečená tmavá masa.
Jakostní s přvlastkem. Vůně svěží,ovocná. Chuť třešňový květ,jasmín. Doporučujeme k terina ze zvěřiny.
Pinot Noir je vlajková loď našeho vinařství v červených vínech, která dokonale odráží Terroir našich vinic. V tomto případě jsme využili výjimečných vlastností viniční trati Kukvička. Vinice se nachází ve svahu orientovaném na jih a celé údolí je od severu chráněno lesem Lapoštorfem, proto je trať velmi výhřevná. Půdy jsou zde velmi hluboké, tvořené čistými spraši s vysokým obsahem vápníku, což dodává vínům nezaměnitelný charakter. Díky precizně provedeným zeleným pracím, extrémní redukci hroznů (pouze 0,5 kg hroznů na keř) a selekcí jednotlivých keřů z dané vinice jsme docílili dokonale vyzrálého hroznu. Fermentace probíhala v otevřených kádích a následně víno po dobu 28 měsíců zrálo ve francouzských dubových sudech typu barrique. Jakostní víno s přívlasktem. Vůně intenzivní vůně jahod, malin a zemitost. Chuť jahody, maliny a červený rybíz, dlouhý závěr. Doporučujeme k k pečeným masům, jemným úpravám zvěřiny.
Elegantní Rulandské modré s expresivním aroma, v němž dominují sladké květinové tóny a třešně přecházející v lehký dotek sudu. V chuti je hladký, vyvážený a s příjemnými taniny. Vůně komplexní, ostružiny, růže, dotek dřeva. Chuť plné, svěží, švestkové tóny, dlouhý závěr. Doporučujeme k sýry s bílou plísní, zvěřina, paštiky.
100% Pinot Noir, jež je typickou modrou odrůdou pro novozélandský Marlborough. Velmi svůdné víno. Na nose začne s aromatem zralého lesního ovoce, s tóny Coly a karamelu. Na patře velmi hutné, ovocné, kulaté a hedvábné, s výbornou aciditou. GI. Vůně zralých třešní, švestky, čokolády, kávy. Chuť tmavého bobulového ovoce, třešní, švestek. Doporučujeme k zvěřina, steak z hovězího masa.
Kořenité, hutné červené víno se stylovou kyselinkou, vůněmi červeného ovoce a bylinek. Dobře se hodí k: červenému masu, dušenému masu, vepřovému masu, polotvrdým sýrům, ústřicím Vůně vůně lesních třešní, švestek, lékořice, vanil. Chuť jemné, elegantní ,plné. Doporučujeme k červenému masu, dušenému masu.
Kořenité, hutné červené víno se stylovou kyselinkou, vůněmi červeného ovoce a bylinek. Dobře se hodí k: červenému masu, dušenému masu, vepřovému masu, polotvrdým sýrům, ústřicím Vůně vůně lesních třešní, švestek, lékořice, vanil. Chuť jemné, elegantní ,plné. Doporučujeme k červenému masu, dušenému masu.
Toto rulandské modré pochází z mladé vinice, která se rozléhá nedaleko stratovulkánu Tupungato v argentinské oblasti Mendoza. Réva je pěstována v kopci s výrazným sklonem, což udržuje zdravou půdu, jelikož nedochází k hromadění vody a sněhu. Víno má purpurovo-rudou barvu a na nose komplexní ovocnou vůni s dotekem bylinek. Na patře hedvábná struktura s jemnou kyselinkou a dlouhou dochutí. Vůně komplexní, peckovité ovoce, bylinky. Chuť jemná, odrůdová, vrstavnatá, dlouhá. Doporučujeme k kachní prsa s polníčkovým salátem, zvěřina.
Toto rulandské modré pochází z mladé vinice, která se rozléhá nedaleko stratovulkánu Tupungato v argentinské oblasti Mendoza. Réva je pěstována v kopci s výrazným sklonem, což udržuje zdravou půdu, jelikož nedochází k hromadění vody a sněhu. Víno má purpurovo-rudou barvu a na nose komplexní ovocnou vůni s dotekem bylinek. Na patře hedvábná struktura s jemnou kyselinkou a dlouhou dochutí. Vůně komplexní, peckovité ovoce, bylinky. Chuť jemná, odrůdová, vrstevnatá, dlouhá. Doporučujeme k kachní prsa s polníčkovým salátem, zvěřina.
Dynamické bulharské vinařství Via Vinera disponuje nejen lokální tradicí, ale i velmi moderní technologií, díky čemuž produkují velmi zajímavá – především červená – vína. Odrůda Pinot noir je pokládána za královskou odrůdu mezi červenými víny. Vyznačuje se nižší barvou, hladkým tělem bez výraznější třísloviny, jemnou elegancí a pevným, ale krásně zapracovaným alkoholem. Skvěle doplňuje pokrmy z tmavé drůbeže či složitější úpravy telecího masa. IGP. Vůně jemná, ovocitá, koření, nádech zemitosti. Chuť elegantní, vrstevnatá, lesní plody, dlouhý zá. Doporučujeme k tmavá drůbež, telecí maso, sýry s bílou plísn.
100% Rulandské modré z produkce inovativního "gravitačního" vinařství Vilavin. Víno krásné rubínové barvy s kořenitou vůní plnou brusinek a ostružin. Jemně plné tělo doplňují ovocné tóny s převahou ostružin a aronie. Dochuť je dlouhá s dotekem pryskyřice. Víno zrálo krátce v nových dubových sudech. Jakostní víno s přívlastkem. Vůně kořenitá, tóny brusinek a ostružin. Chuť plná, ovocná s tóny ostružin a aronie. Doporučujeme k pasta, pečená tmavá masa.
Víno má sytou, rubínovou barvu, jeho vůně je kořenitá s tóny marcipánu, šeříku a jeřabin. Plnější tělo s ovocnými tóny šípku, hořkou čokoládou a hřebíčkem v delším závěru umocňuje harmonická kyselina. Víno s potenciálem zrání Jakostní víno s přívlastkem. Vůně kořenitá s tóny marcipánu, šeříku. Chuť tóny šípku, hořkou čokoládou a hřebíčkem. Doporučujeme k pasta, pečená tmavá masa.
87 bodů – perfektně udělaný PetNat v bio režimu, který vám doručí parádní ovocně osvěžující zážitek. Jednoduše PetNat, ke kterému se budete rádi vracet. Je nefiltrovaný (proto v lahvi najdete sedlinu z kvasinek) a bez přidaných siřičitanů, přesto plný ovoce a svěžesti, nejde o žádné funky naturální víno, ale o velmi harmonický vinný počin který si najde bezesporu příznivce i mezi konzervativnějšími pijáky vína. Rozhodně doporučuji vyzkoušet a dávám ruku do ohně za to, že vás tento PetNat potěší a otevře vaše vinné obzory.
Aroma je ovocně šťavnaté s tóny zralého ovoce v podobě zralých letních jablíček, hrušek, patrné jsou i tóny bílých květů a vzhledem k tomu, že je víno nefiltrované a vyráběné metodou petnat, nechybí ani jemné pečivové tóny, které mají na svědomí kvasinky, které zůstaly v lahvi. Nechybí ani svěží citrusová linka od citronů až po kůru limetky, která dodává aromatice vína na šťavnatosti a láká vás k napití.
V chuti je víno příjemně ovocně šťavnaté a parádně osvěžující s příjemnými slanými minerálními tóny. Chuť koresponduje s aromatikou, takže vás nemine šťavnatá ovocnost a nechybí ani plnost díky kvasinkám, které nebyly odfiltrovány a zůstaly v lahvi, přidávají vínu na charakteru a skvěle doplňují ovocně šťavnatý projev vína, a společně tak vytváří parádně pitelný harmonický zážitek, který Vás bude lákat k dalšímu doušku.
Dochuť je delší, ovocně šťavnatá, s minerálně citrusovým dozvukem.
Degustační balíček obsahuje:
Pinot Noir výběr z hroznů 2018 – Nechory | suché
Pinot noir výběr z hroznů 2018 – Kukvička | suché
Papírová krabička na 2 lahve
Degustační balíček obsahuje:
Pinot Noir výběr z hroznů 2018 – Nechory | suché
Pinot noir výběr z hroznů 2018 – Kukvička | suché
Papírová krabička na 2 lahve
86 bodů – Toto rosé nadchne svým ovocně šťavnatým charakterem, parádní pitelností a schopností osvěžit. Pokaždé když se napiji tohoto svěžího rosé, vidím orosenou skleničku během parného letního dne a dokonale osvěžující zážitek. Skvěle pitelné, skvěle osvěžující rosé ze strmých svahů Mosely. Navíc z vinařství, které stojí za našimi nejprodávanějšími Ryzlinky.
Aroma je příjemně ovocně svěží s tóny třešní, malin, zralého červeného rybízu a patrné jsou i příjemné květinové tóny a velmi svůdné vůně šťavnatých citrusů, které doslova lákají k prvnímu doušku z orosené skleničky.
V chuti je víno příjemně šťavnaté, lehké a osvěžující s tóny svěžího červeného ovoce v podobě červeného rybízu, malin a osvěžujících citrusových tónů. Víno je velmi dobře pitelné, ucítíte i náznaky slané minerality. Velmi příjemná je i jemná perlinka, typická pro některé německé ryzlinky, ta ještě umocňuje osvěžující schopnosti tohoto rosé.
Dochuť je delší ovocně šťavnatá, velmi osvěžující a lákající k dalšímu doušku.
Neuvěřitelný, elegantní Pinot noir z vysoce umístěných vinohradů v Golanských výšinách, na hranicích Izraele a Sýrie. Řízená vinifikace na nerezu, poté zrání několik měsíců na barikových sudech různého stáří. Na nose dominují třešně v čokoládě a káva, ovšem aroma je spíše subtilnější. Na patře je zralé ovoce v čokoládě ještě výraznější, střední tělo, příjemná acidita, nevtíravě jemné taniny. Košer víno. Vůně bobulové ovoce, pomerančová kůra, koření. Chuť hluboká, komplexní, sametová. Doporučujeme k jehněčí maso, zralé sýry.
Neuvěřitelný, elegantní Pinot noir z vysoce umístěných vinohradů v Golanských výšinách, na hranicích Izraele a Sýrie. Řízená vinifikace na nerezu, poté zrání několik měsíců na barikových sudech různého stáří. Na nose dominují třešně v čokoládě a káva, ovšem aroma je spíše subtilnější. Na patře je zralé ovoce v čokoládě ještě výraznější, střední tělo, příjemná acidita, nevtíravě jemné taniny. Košer víno. Vůně bobulové ovoce, pomerančová kůra, koření. Chuť hluboká, komplexní, sametová. Doporučujeme k jehněčí maso, zralé sýry.
Toto rulandské modré pochází z mladé vinice, která se rozléhá nedaleko stratovulkánu Tupungato v argentinské oblasti Mendoza. Réva je pěstována v kopci s výrazným sklonem, což udržuje zdravou půdu, jelikož nedochází k hromadění vody a sněhu. Víno má purpurovo-rudou barvu a na nose komplexní ovocnou vůni s dotekem bylinek. Na patře hedvábná struktura s jemnou kyselinkou a dlouhou dochutí. Vůně komplexní, peckovité ovoce, bylinky. Chuť jemná, odrůdová, vrstevnatá, dlouhá. Doporučujeme k kachní prsa s polníčkovým salátem, zvěřina.
