Jídlo a nápoje

Objevíte koncentrované aroma vyzrálých višní, sušených brusinek i jemné ostružinové až černorybízové tóny, na komplexnosti nosu přidává noblesní kořenitost, tóny vanilky a ušlechtilého dřeva. 

V chuti čekejte elegantní a typické šťavnaté višňové tóny odrůdy Sangiovese, které jsou příjemně doplněny tóny tmavé čokolády a kořenitosti pocházející z pobytu na ušlechtilém dubovém sudu. Nakonec vás pohladí delší, šťavnatá, višňově kořenitá dochuť.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

88 – příjemně postavené, komplexní a elegantní víno obohacené o noblesní kořenitost ušlechtilého dřeva, které vám nabídne krásnou interpretaci typické toskánské odrůdy Sangiovese. Navíc s velmi solidním poměrem kvality a ceny. 

DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

• 95 bodů od Lucy Maroniho

 

Corte Medicea Chianti Riserva U.V. on Vivino

Na nose je víno plné, koncentrované. V aroma dominuje tmavé ovoce, jako jsou ostružiny a švestková povidla, ale najdete zde také vyzrálé višně s elegantní kořenitostí a jemnými tóny čokolády.

V chuti je víno rovněž koncentrované, plné ovoce, s dobrou strukturou a vyzrálým ovocným tříslem. I v chuti převažují tóny tmavého ovoce, především švestek, svěžest do mixu přináší i tóny višní, nechybí ani kořenitost dubového sudu s tóny čokolády. Dochuť je delší, ovocně kořenitá, s dozvuky tmavého ovoce a ušlechtilého sudu.

Odrůdové složení je 50 % Merlot a 50 % Sangiovese.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

87 bodů – velmi dobře postavené víno s ovocně koncentrovanou vyzrálostí. Za mě do puntíku naplňuje očekávání ohledně vín z Toskánska. Doslova vás vezme mezi cypřiše a olivové háje. Skvěle se bude hodit k hovězímu masu, ale zuby si nevyláme ani na zvěřině. A hlavně, poměr kvality a ceny je excelentní.

DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

• Kritik Luca Maroni mu udělil 98 bodů.

 

Corte Medicea Cletus U.V. on Vivino

Na nose je víno plné, koncentrované. V aroma dominuje tmavé ovoce, jako jsou ostružiny a švestková povidla, ale najdete zde také vyzrálé višně s elegantní kořenitostí a jemnými tóny čokolády.

V chuti je víno rovněž koncentrované, plné ovoce, s dobrou strukturou a vyzrálým ovocným tříslem. I v chuti převažují tóny tmavého ovoce, především švestek, svěžest do mixu přináší i tóny višní, nechybí ani kořenitost dubového sudu s tóny čokolády. Dochuť je delší, ovocně kořenitá, s dozvuky tmavého ovoce a ušlechtilého sudu.

Odrůdové složení je 50 % Merlot a 50 % Sangiovese.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

87 bodů – velmi dobře postavené víno s ovocně koncentrovanou vyzrálostí. Za mě do puntíku naplňuje očekávání ohledně vín z Toskánska. Doslova vás vezme mezi cypřiše a olivové háje. Skvěle se bude hodit k hovězímu masu, ale zuby si nevyláme ani na zvěřině. A hlavně, poměr kvality a ceny je excelentní.

DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

• Kritik Luca Maroni mu udělil 98 bodů.

 

Corte Medicea Cletus U.V. on Vivino

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

90 bodů – Velké víno. Ochutnáte komplexní, koncentrované a zároveň velmi noblesní víno plné ovoce a ušlechtilé kořenitosti z prestižního španělského Prioratu. Navíc z až 70 let starých vinic. Každá lahev má své ručně psané pořadové číslo.

Každá lahev má své ručně psané pořadové číslo. Víno je cuvée odrůdy Grenache a Samsó a strávilo 12 měsíců ve francouzských sudech. Hrozny pochází ze 40-70 let staré vinice. Rodina vlastní jen 7 ha vinic, a tak je víno doslova opečováváno ručně a s maximální starostlivostí.  

Na nose vás obejme bohatá, komplexní vůně plná koncentrovaného ovoce – především tmavého lesního – v kombinaci s přezrálými višněmi a připálenými švestkami na koláči, vůně kořenitosti, pocházející z ročního pobytu ve francouzském dubovém sudu, v podobě jemných tónů kouře, čokolády a krabice od doutníků. Najdete zde i aroma fialek a tymiánu. Vůně je mnohovrstevná, komplexní a sofistikovaná. 

Víno je nádherně ovocně kořenité, koncertované a plné. Má skvělou strukturu, sametově vyzrálé taniny a skvěle integrovaný dubový sud. V dlouhé dochuti ucítíte, stejně jako v chuti, tmavé ovoce, višně, čokoládu a kořenitost pocházející z ušlechtilého dřeva.

Pro optimální zážitek rozhodně doporučuji víno dekantovat minimálně 30-60 minut před podáváním nebo otevřít lahev ráno a nechat ji do večera zašpuntovanou ve vinotéce. Pomůžete mu tak odhalit jeho komplexní aroma.

Bartolomé Vernet Clos Bartolomé Tinto on Vivino

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

90 bodů – Velké víno. Ochutnáte komplexní, koncentrované a zároveň velmi noblesní víno plné ovoce a ušlechtilé kořenitosti z prestižního španělského Prioratu. Navíc z až 70 let starých vinic. Každá lahev má své ručně psané pořadové číslo.

Každá lahev má své ručně psané pořadové číslo. Víno je cuvée odrůdy Grenache a Samsó a strávilo 12 měsíců ve francouzských sudech. Hrozny pochází ze 40-70 let staré vinice. Rodina vlastní jen 7 ha vinic, a tak je víno doslova opečováváno ručně a s maximální starostlivostí.  

Na nose vás obejme bohatá, komplexní vůně plná koncentrovaného ovoce – především tmavého lesního – v kombinaci s přezrálými višněmi a připálenými švestkami na koláči, vůně kořenitosti, pocházející z ročního pobytu ve francouzském dubovém sudu, v podobě jemných tónů kouře, čokolády a krabice od doutníků. Najdete zde i aroma fialek a tymiánu. Vůně je mnohovrstevná, komplexní a sofistikovaná. 

Víno je nádherně ovocně kořenité, koncertované a plné. Má skvělou strukturu, sametově vyzrálé taniny a skvěle integrovaný dubový sud. V dlouhé dochuti ucítíte, stejně jako v chuti, tmavé ovoce, višně, čokoládu a kořenitost pocházející z ušlechtilého dřeva.

Pro optimální zážitek rozhodně doporučuji víno dekantovat minimálně 30-60 minut před podáváním nebo otevřít lahev ráno a nechat ji do večera zašpuntovanou ve vinotéce. Pomůžete mu tak odhalit jeho komplexní aroma.

Bartolomé Vernet Clos Bartolomé Tinto on Vivino