Alkoholické nápoje

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

90 bodů – Parádní víno. Komplexní, koncentrované, se skvělým archivačním potenciálem. Jestli je toto jejich základ, není divu, že jejich top Ryzlinky patří k nejlepším Ryzlinkům světa. 

DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

• 92 bodů od Jamese Sucklinga 

Vinařství BattenfeldSpanier patří k předním vinařstvím Německa a je členem prestižní skupiny VDP. Jejich vína prakticky začínají na 90+ bodech, a to i u jejich „základních“ Ryzlinků. Vína mají vždy velmi dobrou mineralitu a komplexní charakter. 

Intenzivní aromatický projev, od květů hluchavek, čerstvého šťavnatého ananasu až po tóny zralých meruněk a svěží charakter citrusů s minerálními podtóny, aroma je velmi komplexní.

Chuť je komplexní a koncentrovaná, víno má extraktivní charakter plný čerstvých meruněk, citrusů a křupavé minerality. Přestože je to „základní Riesling“ vinařství, tak směle strčí do kapsy běžné Ryzlinky vyšších řad. Dlouhá dochuť s minerální slaností, svěžím citrusovým charakterem, tóny dozrávajících meruněk a jemným květinovým aroma.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

90 bodů – Parádní víno. Komplexní, koncentrované, se skvělým archivačním potenciálem. Jestli je toto jejich základ, není divu, že jejich top Ryzlinky patří k nejlepším Ryzlinkům světa. 

DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

• 92 bodů od Jamese Sucklinga 

Vinařství BattenfeldSpanier patří k předním vinařstvím Německa a je členem prestižní skupiny VDP. Jejich vína prakticky začínají na 90+ bodech, a to i u jejich „základních“ Ryzlinků. Vína mají vždy velmi dobrou mineralitu a komplexní charakter. 

Intenzivní aromatický projev, od květů hluchavek, čerstvého šťavnatého ananasu až po tóny zralých meruněk a svěží charakter citrusů s minerálními podtóny, aroma je velmi komplexní.

Chuť je komplexní a koncentrovaná, víno má extraktivní charakter plný čerstvých meruněk, citrusů a křupavé minerality. Přestože je to „základní Riesling“ vinařství, tak směle strčí do kapsy běžné Ryzlinky vyšších řad. Dlouhá dochuť s minerální slaností, svěžím citrusovým charakterem, tóny dozrávajících meruněk a jemným květinovým aroma.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

89/90 bodů – velmi příjemné, komplexní víno, kterému archivace sluší. Každopádně jestli je tohle ukázka toho, jak nazrává jejich „základní“ Ryzlink, tak dobrá práce. Není divu, že jejich top Ryzlinky patří k nejlepším vínům světa. 

DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

• 92 bodů od Jamese Sucklinga

Vinařství BattenfeldSpanier patří k předním vinařství Německa a je členem prestižní skupiny VDP. Jejich vína prakticky začínají na 90+ bodech, a to i u jejich „základních“ Ryzlinků. Vína mají vždy velmi dobrou mineralitu a komplexní charakter. 

Nos je komplexní a krásně nazrálý, už zde najdete příjemné terciární tóny, typické pro Ryzlink, v podobě voskových, medových tónů, ale i svěží citrusy a tóny sušených meruněk, květů a květového nektaru. Nos je velmi komplexní a určitě vás bude bavit vůně tohoto vína objevovat. 

Chuť je šťavnatá, minerální, se znatelnou slaností a zároveň strukturovaná a bohatá, doplněná o ovocné meruňkové tóny, tóny květinového nektaru a jemné voskově medové tóny. Charakter vína nicméně zůstává primárně skvěle křupavý, šťavnatý a osvěžující. Víno se blíží svému vrcholu, ale rozhodně bych se nebál dalších minimálně 2-3 let archivace. Dochuť je delší, šťavnatě minerální, s květinově medovými dozvuky.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

87 bodů – vyvážené a koncentrované víno opět v našem sortimentu, tento ročník mě zaujal a přesvědčil, abych jej znova zařadil do našeho sortimentu – kolem tohoto vinařství jsem kroužil asi 2 roky a poté, co jsem naslepo podruhé vybral stejné víno, jsem se rozhodl se o ně s vámi podělit.

Čekejte komplexní vůni ostružin a švestek, společně s kořenitostí z 12 měsíců na sudu, která do vína přinesla vanilku a náznak tónu skořice. Víno je krásně uhlazené a jeho dochuť vám bude příjemně doznívat na patře. To vše z malého butikového vinařství z Riojy, které je jen a pouze v ženské péči.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

87/88 bodů – Poctivě udělaný ovocně květinový Vlašák s noblesní minerální linkou a dlouhou ovocně minerální dochutí navíc v BIO kvalitě vás rozhodně bude těšit od prvního do posledního doušku. 

Aroma je bohaté a koncentrované s tóny zralého žlutého ovoce, bílých lučních květů až slamněnek, nechybí ani svěží citrusová linka s vůní pomela a citronové kůry.

V chuti je patrná velmi dobrá struktura vína s vítanou minerální stopou a patrnou minerální slaností, opět zde objevíte tóny žlutého ovoce, zralých žlutých jablíček a květin společně s příjemně šťavnatou stopou citrusů. Slaná mineralita noblesně provází víno v celém průběhu chuti.

Dochuť je dlouhá s dozvuky ovoce a minerální slanosti.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

87/88 bodů – Poctivě udělaný ovocně květinový Vlašák s noblesní minerální linkou a dlouhou ovocně minerální dochutí navíc v BIO kvalitě vás rozhodně bude těšit od prvního do posledního doušku. 

Aroma je bohaté a koncentrované s tóny zralého žlutého ovoce, bílých lučních květů až slamněnek, nechybí ani svěží citrusová linka s vůní pomela a citronové kůry.

V chuti je patrná velmi dobrá struktura vína s vítanou minerální stopou a patrnou minerální slaností, opět zde objevíte tóny žlutého ovoce, zralých žlutých jablíček a květin společně s příjemně šťavnatou stopou citrusů. Slaná mineralita noblesně provází víno v celém průběhu chuti.

Dochuť je dlouhá s dozvuky ovoce a minerální slanosti.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

87 bodů – svěží víno na příjemné osvěžení, které vás bude lákat k dalšímu napití, víno si na nic nehraje, ale dostanete velmi solidní poměr kvality a ceny, patrná je i jemná minerální slanost, cože je u vína v této cenové kategorii příjemné zjištění. Navíc v BIO kvalitě.

 

V aroma objevíte jak typické bylinkové tóny tak aroma dozrávajících nektarinek a bílých květů, osvěžující tóny citrusů a příjemnou šťavnatost vybízející k napití.

V chuti je víno primárně svěžího charakteru s pro sauvignon typickými tóny bylinek, náznaky broskví a šťavnatých citrusů. Patrná je i jemná minerální slanost, cože je u vína v této cenové kategorii příjemné zjištění. Dochuť je střední šťavnatá s jemným slaným dozvukem.

DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 10-12 °C = vyndejte Sauvignon z lednice cca 30 min před podáváním.

ARCHIVAČNÍ POTENCIÁL: K pití teď. Potenciál min. 1-2 roky archivace.

CHCETE SI ROZŠÍŘIT OBZORY A PRONIKNOUT VÍCE DO SVĚTA VÍNA?

Objevil jsem totiž, že nejrychlejší poznání světa vína i vašich vinných preferencí nastává, když máte možnost názorně porovnat rozdíly v projevu a stylu vína. Ochutnejte BIO Sauvignon Blanc Old Hands ve srovnání s následujícími víny:

• Srovnání různých poloh: vyzkoušejte jej porovnat se Sauvignonem z francouzské Loiry a z Nového Zélandu

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

87 bodů – Velmi solidně pojatý expresivní italský Sauvignon, který vám doručí vše, co čekáte od této odrůdy navíc v bio kvalitě. Celkově víno působí vyváženě, svěže s dobrou koncentrací chutí a vůní.  

Aromatika je příjemně expresivní s tóny čerstvě posečené trávy, listů černého rybízu, lákavě šťavnatou svěžestí citrusů a ovocnými tóny angreštu a broskví.

V chuti je víno příjemně koncentrované a působí velmi harmonickým dojmem, je v lince s očekáváním z jeho vůní a můžete zde cítit angrešt, nektarinky, svěžest citrusů, ale i příjemné odrůdově typické bylinkové tóny. Celkově víno působí vyváženě, svěže s dobrou koncentrací chutí a vůní.

Dochuť je delší se šťavnatými ovocně bylinkovými dozvuky.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

88 bodů – příjemně ovocné, modernějším stylem pojaté Vacqueyras z jihu Rhóny, oceňuji ovocnost a v chuti skvělou připravenost k pití a osvěžující šťavnatost až jemnou slanost díky vápenitému podloží. Navíc v BIO kvalitě.

DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

• Zlatá medaile Millesime BIO 2022 – Ročník 2019

Aroma je koncentrovaně ovocné, přivítá vás doslova košík červeného ale i tmavého ovoce od jahod, třešní, až po švestky a jemné tón ostružin nechybí ani jemná kořenitost a šťavnaté tóny vyzrálých višní.

V chuti je víno ovocné s tóny višní, švestek a jemnou kořenitostí, ale nechybí mu ani skoro až překvapivá šťavnatost a dokonce jemná minerální slanost – vinice rostou totiž na jílovo vápenitém podloží. Díky tomu víno i přes úctyhodných 14,5% alkoholu působí elegantně, vyváženě a je velice dobře připravené k pití – taniny jsou perfektně vyzrálé a sametově jemné. Dochuť je delší, elegantní ovocně šťavnatá.

Složení: 60% Grenache, 30% Mourvedre, 10% Syrah

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

88 bodů – příjemně ovocné, modernějším stylem pojaté Vacqueyras z jihu Rhóny, oceňuji ovocnost a v chuti skvělou připravenost k pití a osvěžující šťavnatost až jemnou slanost díky vápenitému podloží. Navíc v BIO kvalitě.

DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

• Zlatá medaile Millesime BIO 2022 – Ročník 2019

Aroma je koncentrovaně ovocné, přivítá vás doslova košík červeného ale i tmavého ovoce od jahod, třešní, až po švestky a jemné tón ostružin nechybí ani jemná kořenitost a šťavnaté tóny vyzrálých višní.

V chuti je víno ovocné s tóny višní, švestek a jemnou kořenitostí, ale nechybí mu ani skoro až překvapivá šťavnatost a dokonce jemná minerální slanost – vinice rostou totiž na jílovo vápenitém podloží. Díky tomu víno i přes úctyhodných 14,5% alkoholu působí elegantně, vyváženě a je velice dobře připravené k pití – taniny jsou perfektně vyzrálé a sametově jemné. Dochuť je delší, elegantní ovocně šťavnatá.

Složení: 60% Grenache, 30% Mourvedre, 10% Syrah

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

86/87 bodů – plný ovocně kořenitý Shiraz z Austrálie, který vyloženě volá po hovězím steaku, vychutnáte si jej samozřejmě i samostatně, stylově je to spíše chlapské víno s náznaky kouřovosti a tóny ušlechtilého dřeva. 

Na nose najdete komplexní aroma švestek a ostružin, které je obohaceno o tóny čokolády a kořenitosti z dubového sudu. Sice to není nutné, ale dle mých zkušeností doporučuji otevřít láhev chvíli před konzumací nebo i dekantovat, víno se příjemně rozvine a otevře.

V chuti je víno robustní, strukturované s dobře vyzrálými tóny tmavého ovoce, čokolády a kořenitostí až kouřovostí z ušlechtilého dřeva.

Díky příjemné šťavnatosti i struktuře je podle mě předurčeno jako skvělý partner k hovězímu masu ve všech podobách.

Dochuť je delší, ovocně kořenitá s dozvuky kouřovosti a ušlechtilého dřeva.  

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

86/87 bodů – plný ovocně kořenitý Shiraz u Austrílie s tóny švestek a ostružin, příjmně obohacený o tóny čokolády a kořenitosti z dubového sudu, který vyloženě volá po hovězím steaku, vychutnáte si jej samozřejmě i samostatně.

Na nose najdete komplexní aroma švestek a ostružin, které je obohaceno o tóny čokolády a kořenitosti z dubového sudu. Sice to není nutné, ale dle mých zkušeností doporučuji otevřít láhev chvíli před konzumací nebo i dekantovat, víno se příjemně rozvine a otevře.

V chuti je víno robustní, strukturované s dobře vyzrálými tóny tmavého ovoce, čokolády a kořenitostí až kouřovostí z ušlechtilého dřeva.

Díky příjemné šťavnatosti i struktuře je podle mě předurčeno jako skvělý partner k hovězímu masu ve všech podobách.

Dochuť je delší, ovocně kořenitá s dozvuky kouřovosti a ušlechtilého dřeva.