Alkoholické nápoje

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

88/89 bodů – elegantní a skvělé haronické víno s ovocným charakterem a velmi dobrou strukturou, perfektně nazrálé a připravené k pití, krásný zážitek. Navíc v BIO kvalitě.

DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

• 90b. Wine Enthusiast 2022  – ročník 2019
• Zlatá mediale – Concors Bio des vins d´Avignon 2021 – ročník 2019

Aroma je elegantní, ovocné s jemným kořenitým podtónem. Prim hrají tóny lesního ovoce v podobě jahod, malin. Najdete zde i tóny třešní, nechybí ani jemné aroma borůvek a ostružin. Aroma je uhlazené harmonické, velmi příjemné a komplexní.

V chuti zaujme víno komplexností, perfektní harmonií svůdnými tóny lesního ovoce. Víno je perfektně nazrálé a připravené k pití. Navíc má toto Cotes du Rhone i velmi dobrou strukturou která kombinuje perfektně vyzrálé sametové ovocné taniny s příjemnou šťavnatostí, které dává vínu delší archivační potenciál odhadem minimálně na dalších 3-5 let. Dochuť je elegantní, delší s dozvukem ovoce.

Složení: 55 % Grenache, 20 % Mourvèdre, 15% Syrah, 5% Cinsault, 5% Carignan.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

87/88 bodů – intenzivně ovocné víno vynikající svou koncentrací a plným porjevem dobře vyzrálého ovoce. Přinese Vám intenzivní zážitek a explozi ovoce na nose i na patře. Má skvělou strukturu a archivační potenciál. Navíc v BIO kvalitě.

 

Aroma je velmi intenzivní, koncentrované a výraznými tóny zralých třešní srdcovek a švestek, objevíte i vůni jahod a borůvek. Aroma je velmi ovocné, intenzivní.

Víno je plné, blahobytné, zaoblené ovocně koncentrované plné ovoce a příjemně se tak v chuti propisuje očekávání, které jste z vína měli po přivonění. Má velmi dobrou strukturu, sametové taniny a přestože je skvěle připraveno k pití už teď, má i výborný archivační potenciál minimálně dalších 5 let. Dochuť je delší intenzivní ovocně šťavnatá.

Složení: 70% Grenache, Marselan 25%, Carignan 5%

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

91 bodů – tato Crianza by bez problémů strčila do kapsy i kdejakou Reservu, navíc se bude archivací ještě pozitivně vyvíjet. Velmi komplexní a sofistikované víno s parádní strukturou, které garantuje skvělý zážitek. Velké víno z Riojy, které strávilo 14 měsíců v nových dubových sudech. 

Aroma tohoto vína by se dalo bez problémů prodávat jako parfém. Je úžasně komplexní, příjemně vyladěné a postupně v něm objevujete další a další aromatické tóny. Kromě vyzrálého, koncentrovaného tmavého ovoce, především švestek, švestkových povidel a kandovaných višní, se ve vůni příjemně projevuje kořenitost vína a krásné tóny vanilky a ušlechtilého dubu.

Pokud se tedy dokážete odpoutat od užívání si nádherné aromatiky vína a necháte se svést jeho chutí, rozhodně se máte na co těšit. Víno má plné sametové tělo s parádní strukturou tvořeno vyzrálými taniny a osvěžující kyselinkou. V chuti krásně reflektuje aroma, které jste objevili na nose. Navíc máte zaručeno to, že si víno užijete nejen teď, ale bude se pozitivně vyvíjet minimálně dalších 5 let. Dochuť je bohatá, dlouhá ovocně kořenitá koncentrovaná a šťavnatá.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

91 bodů – tato Crianza by bez problémů strčila do kapsy i kdejakou Reservu, navíc se bude archivací ještě pozitivně vyvíjet. Velmi komplexní a sofistikované víno s parádní strukturou, které garantuje skvělý zážitek. Velké víno z Riojy, které strávilo 14 měsíců v nových dubových sudech. 

Aroma tohoto vína by se dalo bez problémů prodávat jako parfém. Je úžasně komplexní, příjemně vyladěné a postupně v něm objevujete další a další aromatické tóny. Kromě vyzrálého, koncentrovaného tmavého ovoce, především švestek, švestkových povidel a kandovaných višní, se ve vůni příjemně projevuje kořenitost vína a krásné tóny vanilky a ušlechtilého dubu.

Pokud se tedy dokážete odpoutat od užívání si nádherné aromatiky vína a necháte se svést jeho chutí, rozhodně se máte na co těšit. Víno má plné sametové tělo s parádní strukturou tvořeno vyzrálými taniny a osvěžující kyselinkou. V chuti krásně reflektuje aroma, které jste objevili na nose. Navíc máte zaručeno to, že si víno užijete nejen teď, ale bude se pozitivně vyvíjet minimálně dalších 5 let. Dochuť je bohatá, dlouhá ovocně kořenitá koncentrovaná a šťavnatá.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

84/85 bodů – pokud máte rádi ve víně tóny červeného ovoce a hledáte příjemně zaoblené ovocné víno, které si na nic nehraje jste na správné stopě. Pro tuto láhev Grenache mluví i dobrý poměr kvality a ceny. Navíc je v BIO kvalitě.  

Aromatika je primárně příjemně ovocná s tóny červeného ovoce v podobě třešní a jahod, projevují se i jemné višňové tóny a zralé blumy.

V chuti je víno plné, ovocné s vyzrálými a zaobalenými taniny s chutí a vůní primárně červeného ovoce doplněného o svěžest višní a jemnou kořenitostí. Charakter vína je dominantně ovocný s višňovou kyselinkou přispívajícící k dobré pitelnosti.

Dochuť je středně ovocná.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

84/85 bodů – pokud máte rádi ve víně tóny červeného ovoce a hledáte příjemně zaoblené ovocné víno, které si na nic nehraje jste na správné stopě. Pro tuto láhev Grenache mluví i dobrý poměr kvality a ceny. Navíc je v BIO kvalitě.  

Aromatika je primárně příjemně ovocná s tóny červeného ovoce v podobě třešní a jahod, projevují se i jemné višňové tóny a zralé blumy.

V chuti je víno plné, ovocné s vyzrálými a zaobalenými taniny s chutí a vůní primárně červeného ovoce doplněného o svěžest višní a jemnou kořenitostí. Charakter vína je dominantně ovocný s višňovou kyselinkou přispívajícící k dobré pitelnosti.

Dochuť je středně ovocná.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

84/85 – velmi příjemný objev s hezkým poměrem kvality a ceny s ovocně šťavnatým charakterem, které vás rozhodně nezklame. Na druhou stranu si víno ani svým projevem, ani cenou na nic nehraje. Je to jednoduché, příjemně pitelné víno na každý den.  

Aroma působí velmi mladě, ovocně a svěže, objevíte zde vůně od červeného rybízu a višní, až po tóny dozrávajících ostružin a černého rybízu. V chuti víno působí velmi čistě, ovocně a svěže v chuti se objevují tóny černého rybízu, je to příjemné ovocné víno na každý den, které vás potěší svou ovocnou čistoto a svěžestí a středně ovocně šťavnatou dochutí.  

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

85/86 bodů – hezké, čisté víno s ovocným projevem, líbí se mi na něm jeho ovocnost a velmi dobrá pitelnost, navíc je z BIO hroznů a se skvělým poměrem cena/výkon.

DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

• Zlatá medaile Millésime Bio 2018  

Na nose má víno příjemně ovocný charakter – převažuje tmavé lesní ovoce, především ostružiny, dále vyzrálé švestky a příjemné kořenité tóny, vše doplňují šťavnaté višně.

Víno má střední tělo ovocného charakteru se šťavnatostí kompotovaných višní a tónů ostružin, stejně jako na nose je patrna kořenitost, i když celkový charakter vína je primárně tažený ovocem

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

86/87 bodů – příjemné víno odrůdy Merlot. Je krásně ovocné, s jemnou kořenitostí, která mu dodává na charakteru. Potěší vás plnou harmonickou chutí. Navíc je víno v BIO kvalitě, s velmi dobrým poměrem kvalita a cena. 

Kromě pěkných vyzrálých tónů tmavého lesního ovoce a švestkových povidel ucítíte i tóny sladkého koření, které se ve víně objevily díky několikaměsíčnímu kontaktu s ušlechtilým dřevem. Projev vína na nose je už komplexnější než u základní řady Merlotu – La Marouette.

V chuti je víno příjemně plné, ovocné a také příjemně šťavnaté. Objevíte zde tmavé ovoce, jako jsou marmeládové tóny ostružin a švestkových povidel obohacených o příjemnou kořenitost sudu, která ovocnost vína skvěle doplňuje. Ovoce ve víně přesto hraje prim. Rozhodně se budete těšit na další doušek. Víno má střední až delší, ovocně kořenitou dochuť.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

85/86 bodů – velmi dobrý poměr kavlity a ceny, plné koncentrované víno navíc příjemě ovocně zaoblené jemným zybtkovým cukrem navác s minerálními projevy v BIO kvalitě dosloava za hubičku.

V komplexním a koncentrovaném aroma jsou patrné tóny zralého lesního ovoce, švestek, kořenitosti dokonce i jemné kamenité tóny.

Chuť vína je krásně vyvážená a ucítíte v ní zralé ovocně kořenité tóny zaoblené jemným zbytkovým cukrem. Ovocnou plnost vína skvěle osvěžuje živá kyselinka. Ve víně je navíc cítit jemná minerální slanost a jemná kouřovost jak když o sebe škrtáte dva křemínky, což hodnotím jako plus a dobře to doplňuje plný charakter vína se znatelnými, ale pěkně vyzrálými taniny. Dochuť je střední ovocně kořenitá 

Složení cuvée:  33% Merlot, 33% Syrah, 34% Monastrell

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

84/85 bodů – velmi dobrý poměr kvality a ceny. Dostanete hutné víno, navíc v BIO kvalitě. Potěší vás svou ovocností a koncentrovanou chutí.  

Výhodný 3litrový Bag in Box, víno po otevření vydrží až měsíc v dobré kvalitě.

Moneastrell je pro mě nový objev z degustační výpravy po Španělsku, je to velmi hezká, ovocně koncentrovaná odrůda, na nose víno působí vyzrálým ovocným dojmem lesního ovoce, především ostružin a malin s kandovanými višněmi, víno má navíc příjemnou kořenitost pocházející z kontaktu s ušlechtilým dřevem. V chuti je víno poměrně robustní, se sametovým tříslem a vyzrálou ovocností, má pevnou strukturu – pulsuje ovocností a příjemnou šťavnatostí zároveň.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

84/85 bodů – velmi dobrý poměr kvality a ceny. Dostanete hutné víno, navíc v BIO kvalitě. Potěší vás svou ovocností a koncentrovanou chutí.  

Výhodný 3litrový Bag in Box, víno po otevření vydrží až měsíc v dobré kvalitě.

Moneastrell je pro mě nový objev z degustační výpravy po Španělsku, je to velmi hezká, ovocně koncentrovaná odrůda, na nose víno působí vyzrálým ovocným dojmem lesního ovoce, především ostružin a malin s kandovanými višněmi, víno má navíc příjemnou kořenitost pocházející z kontaktu s ušlechtilým dřevem. V chuti je víno poměrně robustní, se sametovým tříslem a vyzrálou ovocností, má pevnou strukturu – pulsuje ovocností a příjemnou šťavnatostí zároveň.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

87 bodů – Pinot Grigio překypující žlutým ovocem a parádní šťavnatostí. Hezký styl vína, které vás potěší v každém doušku a přinese vám domů atmosféru prosluněné Itálie. Skvělý poměr kvality a ceny, dobře vypadá, sbírá mezinárodní ocenění, a navíc v BIO kvalitě… co chtít víc? 

DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

• Zlatá medaile – Berliner Wein Trophy 2020 
• Zlatá medaile – Millésime BIO 2020

Nos plný žlutého ovoce, od broskví, žlutých melounů až po tóny kdoulí, nechybí ani šťavnaté citronově limetkové tóny, které jeho ovocný charakter skvěle osvěžují.

V chuti ucítíte tóny nektarinek, zralých letních jablíček a citronovo-limetkovou šťavnatost, která vás dokonale osvěží. Dochuť je střední, citrusově šťavnatá, s dozvuky žlutého ovoce. Oproti Pinot Grigio Corte Moschina je více do žlutého ovoce, má plnější nos i chuť, ale samozřejmě ani jemu nechybí vyhledávaná šťavnatost a svěžest vín z Veneta.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

87 bodů – víno této kvality dosáhne bez problémů na stříbrnou medaili. Kategorie „stojí za to vyzkoušet“. 

Aromatika je komplexní: od ostružiny, kouřivosti a čokolády až po sušené brusinky a višně s tóny dřeva. Víno má šťavnaté, střední tělo s vyzrálým tříslem, které je příjemně zaoblené, má dobrou strukturu a potenciál min 3-4 let, v chuti višně, čokoláda, lehká kouřovost. Dochuť je delší, s nádechem ovoce jako višně a s příjemnými tóny dřeva. Solidní a komplexní.

DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 16-18 °C

PÁROVÁNÍ VÍNA A JÍDLA: 

K Pinot Noir se hodí kachna, jemnější pernatá zvěřina, kohout po burgundsku, losos… U sýrů neuděláte chybu, když zvolíte sýry s ušlechtilou plísní typu Brie a Camembert nebo český Hermelín. Klidně v aromatičtějším a vyzrálejším stavu. Hodit se bude i středně vyzrálý sýr Comté a Gruyère. Díky tomu, že bylo v kontaktu s dubovým sudem, velmi hezky bude doplňovat i jídla s houbami.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

87 bodů – povedený alsaský Ryzlink s velmi slušnou strukturou reflektující styl alsaských Ryzlinků, navíc od malého vinaře a v BIO kvalitě. Vínu prospěje, když lahev otevřete pár hodin před konzumací.

Ve vůni čekejte typický projev alsaského Ryzlinku, medové tóny až chleba s máslem a medem, kompotované meruňky, bílé květy a svěží citrusy.

Chuť je strukturovaná, ovocně šťavnatá, minerální, se svěží kyselinkou, odráží se v ní plný rozsah charakteru nosu, projev vína je příjemně šťavnatý a osvěžující. Dochuť je delší, šťavnatě minerální, s podtónem květinového nektaru.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

87 bodů – povedený alsaský Ryzlink s velmi slušnou strukturou reflektující styl alsaských Ryzlinků, navíc od malého vinaře a v BIO kvalitě. Vínu prospěje, když lahev otevřete pár hodin před konzumací.

Ve vůni čekejte typický projev alsaského Ryzlinku, medové tóny až chleba s máslem a medem, kompotované meruňky, bílé květy a svěží citrusy.

Chuť je strukturovaná, ovocně šťavnatá, minerální, se svěží kyselinkou, odráží se v ní plný rozsah charakteru nosu, projev vína je příjemně šťavnatý a osvěžující. Dochuť je delší, šťavnatě minerální, s podtónem květinového nektaru.