Zobrazuji všech 14 výsledků

  • Barbaresco Magno

    543 

    Jedinou povolenou odrůdou pro jeho výrobu je Nebbiolo, kterého si Piemonťané cení stejně jako Burgunďané Pinotu noir. Barbaresca jsou středně plná vína, kterým nechybí elegance, komplexita, excelentní struktura ani dlouhá dochuť. Magno je vyrobeno z hroznů vinic ležících ve čtyřech vesnicích spadajících do apelace Barbaresco DOCG. DOCG. Vůně pronikavá, zralá, dotek balzamica. Chuť plná, svěží, medové tény. Doporučujeme k pečená tmavá drůbež, zralé sýry.

  • Barbera d'Alba

    297 

    Pěkné červené víno ze severoitalského regionu Piemonte. V buketu tohoto vína exploduje vůně lesních jahod. Na patře delikátní, plná chuť vhodná v kombinaci s grilovaným masem nebo zrajícími sýry. DOP. Vůně kořenitá, ovocná, švestky. Chuť svěží, šťavnatá, lesní ovoce. Doporučujeme k grilované maso a drůběž.

  • Barbera d'Alba 2018

    297 

    Pěkné červené víno ze severoitalského regionu Piemonte. V buketu tohoto vína exploduje vůně lesních jahod. Na patře delikátní, plná chuť vhodná v kombinaci s grilovaným masem nebo zrajícími sýry. DOP. Vůně kořenitá, ovocná, švestky. Chuť svěží, šťavnatá, lesní ovoce. Doporučujeme k grilované maso a drůběž.

  • Barbera Passito

    247 

    100% polosuchá Barbera z Piemontských vrchů. Víno je ze sušených hroznů. Jedna polovina hroznů je ručně sesbíraná a 40 dní sušená v koších. Druhé polovině hroznů se přímo na vinohradu zlomí stopka, a nechají se uschnout přímo zde. Extrémně plné a bohaté víno na nose i patře. Dominuje přezrálé ovoce, třešňové želé, sametové taniny a velmi dlouhá perzistence. DOP. Vůně intenzivní, přezrálé ovoce, marmeláda. Chuť marmeládově plná, kulatá, hladké taniny. Doporučujeme k kančí na šípkové omáčce, hrubé paštiky.

  • Barolo

    747 

    Varianta krále vín a vína králů od našeho oblíbeného vinařství Costa di Bussia. Klasické Barolo, tedy 100% Nebbiolo, dlouhá fermentace na slupkách (až 3 týdny), pak 38 měsíců zrání, z toho 18 měsíců na dřevě. Elegantní a noblesní víno, které potěší každého milovníka italských červených. DOCG. Vůně komplexní, tmavé ovoce, dřevo. Chuť tělnatá, strukturovaná, dlouhá. Doporučujeme k tmavé maso, lanýže.

  • Barolo 2015

    747 

    Varianta krále vín a vína králů od našeho oblíbeného vinařství Costa di Bussia. Klasické Barolo, tedy 100% Nebbiolo, dlouhá fermentace na slupkách (až 3 týdny), pak 38 měsíců zrání, z toho 18 měsíců na dřevě. Elegantní a noblesní víno, které potěší každého milovníka italských červených. DOCG. Vůně komplexní, tmavé ovoce, dřevo. Chuť tělnatá, strukturovaná, dlouhá. Doporučujeme k tmavé maso, lanýže.

  • Barolo Ravera 2008

    1 081 

    Na obrovském veletrhu ProWein 2018 se nám ztratil kolega, ale ty chvíle stresu, kdepak asi je, byly plně vynahrazeny pokladem, který objevil. Barolo Ravera od Azienda Agricola Cagliero je naprostý skvost. Barolo jako takové, tedy 100% Nebbiolo z Piemontu, je označováno za víno králů, krále vín. Barolo Ravera je v tom případě císařem mezi krály. Nyní dokonale vyzrálé k pití, byť má před sebou ještě dlouhé a krásné zrání na lahvi. DOCG. Vůně ušlechtilá, hluboká, ovocitá, zemité tóny, dř. Chuť nesmínrě komplexní, jemná, s pevnou strukturo. Doporučujeme k tmavá masa s lanýži, zvěřina, sýry s bílou pl.

  • Barolo Serralunga d'Alba 2015

    1 154 

    Barolo patří k nejvyhledávanějším vínům, a to nejen v případě těch italských. Vyrábí se z odrůdy Nebbiolo, jež svým názvem odkazuje jak k říjnovým mlhám, které zahalují vinice v Piemontu a mají blahodárný vliv na dozrávání hroznů, tak ke vznešenému charakteru vín Barolo. Světle rubínová barva přechází v cihlově oranžové okraje. Ve vůni i chuti je elegantní a velmi bohaté. Výrazné taniny v mládí předurčují toto víno k archivaci, a to až několik desítek let. DOCG. Vůně růže, fialky. Chuť kořenitost, zralé ovoce, jemný tanin. Doporučujeme k telecí maso, hovězí líčka, vnitřnosti.

  • Chardonnay Langhe

    297 

    Suché bílé víno vyrobeno ze 100% hroznů Chardonnay. Pochází ze severní Itálie vinařské podoblasti langhe. Tato réva je zasazena od roku 1992 do přirozeně měkčí půdy, která je zároveň nositelem cenných minerálních látek. Víno leželo 6 měsíců na kvasničních kalech kde získalo specifický chuťový profil. Ve vůni je cítit banán, mango, meruňka a chuť je plná, bohatá s lehce minerálním nádechem. Závěrem osvěží skvělá kyselinka. DOP. Vůně zralé hrušky a meruňka. Chuť bohatá a komplexní. Doporučujeme k bílé maso a ryby.

  • Cinzano Rosso Vermouth 0,7 l

    198 

    Legenda mezi vermuty, kterou si údajně rád vychutnával i samotný Giacomo Casanova. Italský Cinzano Vermouth Rosso je základem bezpočtu míchaných drinků, jako je třeba Negroni, ale vychutnáte si ho i samotný. Nejvíc mu to sluší na ledu, jen tak nebo se střikem sody. Vermut. Vůně vanilka, tmavé třešně a trocha krémového kara. Chuť koriandr, jalovec, pomerančová kůra, hřebíček.

  • Crodino nealko aperitiv 0,1l

    20 

    Nealko.

  • Gavi di Gavi DOCG

    277 

    Gavi di Gavi je jedním z nejznámějších italských pojmů pro bílá vína. Vyznačuje se jasně žluto-slámovou barvou, intenzivnější aromatikou citrusů, zejména grepové kůry, a také výraznými květinovými tóny. Při jeho popíjení oceníme zejména velmi příjemnou mineralitu, zaujme rovněž jeho dlouhotrvající dochuť. Je skvělým doplňkem lehkých italských pokrmů, těstovin, ale zajímavý zážitek nabídne i v kombinaci s rybami či asijskou kuchyní. DOCG. Vůně atraktivní, florální, ovocitá, kořeněná. Chuť plná, vyvážená, minerální, dlouhá. Doporučujeme k lehké předkrmy, lehké úpravy těstovin, ryby.

  • Moscato d'Asti Dulcis 2020

    244 

    Sladké, aromatické bílé víno ze 100% odrůdy Moscato pochází ze severoitalské oblasti Asti. Má neobvykle nízký obsah alkoholu (5%) a jemně perlivou strukturu. Ideální je hodně vychlazené v kombinaci s dezerty v horkých letních dnech. DOCG. Vůně intenzivní, muškátové. Chuť sladké, osvěžující, akátový med. Doporučujeme k aperitiv, těstoviny, lesní ovoce, dezerty.

  • Roero Arneis "Sabbie"

    247 

    Suché bílé víno pochází ze severoitalské oblasti Roero. Jedná se o 100% odrůdu Arneis, která je nejtypičtější pro daný region. Zrání proběhlo v nerezových tancích kde se rozvinulo jeho květinovo-ovocný profil. Chuť je delikátní, plná s tóny meruněk a dlouhý závěr. Skvěle se hodí k mořským i sladkovodním rybám, plodům moře, králíkovi nebo rizotu. DOCG. Vůně srozumitelná, květinová, ovocitá. Chuť jemná, plná, zralé meruňky, dlouhá. Doporučujeme k mořské plody, měkké uzeniny, těstoviny.