Jean Durup

V tomto víně se perfektně snoubí dovednost vinaře, jedinečnost vinice a krása odrůdy Chardonnay. Víno pochází z legendární oblasti Chablis, konkrétně vinice Fourchaume, jež patří v kategorii premier cru k těm nejlepším a snese srovnání s víny z vyšší kategorie grand cru. Díky tomu se Vám dostává opravdu velkého vína za příznivou cenu. Jedná se o velmi komplexní Chardonnay, které má pověstnou mineralitu a křupavou kyselinku. V chuti je dokonale vyvážené, delikátní a dlouhé. Víno má výborný potenciál ke zrání. Premier Cru. Vůně jemná květinová vůně. Chuť víno kulaté, pružné s dobrou strukturou. Doporučujeme k ústřice, mořské plody, rybí a světlé maso.

Bohaté a působivé bílé víno z odrůdy Chardonnay. Označení "Vieilles Vignes" poukazuje na staré vinice. Dle francouzského vinařského zákona tak smí být označena vína z hroznů pocházejících z vinohradů starších 35 let. V tomto případě je nejmladší vinice z orku 1943. Na nose je víno plné, ovocné a kořeněné. Chuť je koncentrovaná, plná, s typicky výraznou mineralitou táhnoucí se dlouhým závěrem. AOP. Vůně elegantní, ovocně minerální, med, koření. Chuť silné a kulaté, jemné, dlohá dochuť na patře. Doporučujeme k mořské plody, ryby, bílé maso.

“Vieilles Vignes” znamená “staré vinice,” a dle francouzského vinařského zákona jsou tak označena vína z hroznů pocházejících z vinohradů starší 35 let.

100% Chardonnay. Na nose plné ovocné a krémové tóny. Koncentrovaná, plná chuť, charakteristicky silně minerální.

AOP. Vůně med a koření. Chuť silné a kulaté, jemné, dlohá dochuť na patře. Doporučujeme k mořské plody, ryby, bílé maso.

V tomto víně se perfektně snoubí dovednost vinaře, jedinečnost vinice a krása odrůdy Chardonnay. Víno pochází z legendární oblasti Chablis, konkrétně vinice Fourchaume, jež patří v kategorii premier cru k těm nejlepším a snese srovnání s víny z vyšší kategorie grand cru. Díky tomu se Vám dostává opravdu velkého vína za příznivou cenu. Jedná se o velmi komplexní Chardonnay, které má pověstnou mineralitu a křupavou kyselinku. V chuti je dokonale vyvážené, delikátní a dlouhé. Víno má výborný potenciál ke zrání. Premier Cru. Vůně hluboká, květinová, citrusová, minerální. Chuť svěží, bohatá, strukturovaná, minerální závěr. Doporučujeme k mořské plody, ryby, drůbež.

Rodina Jeana Durupa pěstuje víno na vinohradech v Chablis už od 15. století. V nedávné době se svými víny vstoupilo i do Elysejského paláce, kde reprezentuje vysokou kvalitu francouzské vinné produkce. Čisté Chardonnay, podle mnohých, z nejvýznamnější vinice oblasti. Perfektní rovnováha ovoce a minerálních tónů, nesmírně elegantní a svěží. Grand Cru. Vůně intenzivní, bohatá, minerální. Chuť elegantní, plná, dlouhý a pevný závěr. Doporučujeme k telecí hlava s gribiche omáčkou, mušle.