Primitivo

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

88 bodů – velmi dobře udělané Primitivo. Oceňuji především koncentraci, skvělou strukturu, ovocnost vyváženou živou kyselinku, která víno příjemně osvěžuje a dodává mu eleganci. Víno doporučuji dekantovat nebo otevřít den předem – je ještě relativně mladé, vinařství má totiž, i díky vzrůstající mezinárodní reputaci, všechny starší ročníky už dávno vyprodané.

Aroma je příjemně koncentrované, ovocné a zároveň první přičichnutí evokuje i příjemnou šťavnatost a na víno se vám okamžitě začnou sbíhat sliny. Ucítíte aroma tmavého ovoce, jako jsou ostružiny a borůvky, svěžest vínu dodávají tóny vyzrálých višní a příjemná, jemná kořenitost s tóny hřebíčku a balsamikové redukce.

Plná ovocná chuť je díky vápenitému podloží, na kterém réva vyrůstá, parádně balancovaná šťavnatou kyselinkou. V chuti se prolínají tóny tmavého lesního ovoce a šťavnatých višní spolu s jemnou kořenitostí. Víno má znatelné zralé ovocné taniny a velmi dobrou strukturu. Radost vám udělá rozhodně už teď, ale určitě není špatný nápad si pár lahví uložit na 3-5 let do archivu. Víno doporučuji chvíli nechat dýchat ve skleničce nebo dekantovat. Dochuť je delší, ovocně šťavnatá, s tóny tmavého ovoce a redukovaného balsamica.

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

91 bodů – Opravdu velké víno s komplexní vůní, chutí a nekonečně dlouhou, ovocnou dochutí. Kousací víno s elegantním projevem, u kterého si plně vychutnáte každou kapku. Navíc v BIO kvalitě. 

Primitivo Boemondo vás vyloženě nadchne na nose svou komplexností, vyzrálostí a koncentrací ovoce. Těšte se na tóny fíků, brusinkové marmelády, borůvek a na likérové projevy rozinek, kombinované se sladkou kořenitostí skořice a vanilky, spolu s tóny ušlechtilého dřeva, čokolády a griotky.

V chuti je víno velice plné, koncentrované a ovocně marmeládové, nicméně přes vyzrálý ovocný charakter a sametově vyzrálé tříslo, spolu s ušlechtilou kořenitostí, se můžete spolehnout na krásnou svěží šťavnatost, která dokonale balancuje plnost vína. Dochuť je velmi dlouhá, rafinovaná a ovocné kořenitá, končící příjemnou šťavnatostí. 

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

89 bodů – Komplexní „kousací“ Primitivo udělané ve velkém stylu. Skvěle strukturované víno. Navíc z malého bio vinařství se 100% zaměřením na kvalitu. 

Ve víně objevíte velmi komplexní aroma tmavého ovoce s kořenitostí, tóny višní v čokoládě, sušených švestek, ušlechtilého dřeva a černého rybízu.

Chuť je krásně plná ovoce, kořenitosti a čokolády, strukturovaná a sametová. Přestože se jedná o už poměrně silné víno, má skvěle integrovaný alkohol – 16 % a osvěžuje jej příjemná višňová šťavnatost. Jedná se o doslova kousací víno plné chuti ovoce a kořenitosti, s dlouhou dochutí s tóny sušených švestek a višní v čokoládě a jemnou kořenitostí.

Tre Pini Piscina delle Monache Primitivo on Vivino

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

93 bodů – Opravdu velké víno, které vás nadchne. Je udělané ve velkém stylu. Skvěle strukturované, komplexní, ovocné, kořenité a zároveň krásně minerální. Navíc z malého BIO vinařství se 100% zaměřením na kvalitu. 

Ve víně objevíte velmi komplexní aroma tmavého ovoce, tóny sušených švestek v čokoládě, ostružin, kandovaných třešní, ale i vyzrálých fíků. Zaujme vás rovněž svou kořenitostí v podobě badyánu, lékořice, čokolády a příjemných tónu dřeva. Objevíte zde i jemné květinové vůně a tóny balsamika. Opravdu velké víno.

Chuť je plná, strukturovaná, sametová, krásně plná ovoce, kořenitosti a čokolády. Přestože se jedná už o poměrně silné víno, má skvěle integrovaný alkohol – 17 % – a osvěžuje jej příjemná višňová šťavnatost. Jedná se o doslova „kousací“ víno plné chuti, ovoce a kořenitosti, s dlouhou dochutí s tóny sušených švestek, višní v čokoládě a jemnou kořenitostí. Na závěr vás čeká nekonečně dlouhá dochuť.