Zobrazuji všech 9 výsledků

  • Black Shiraz Richland 2021

    Black Shiraz Richland 2021, Calabria family wines

    269 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    86/87 bodů – plný ovocně kořenitý Shiraz u Austrílie s tóny švestek a ostružin, příjmně obohacený o tóny čokolády a kořenitosti z dubového sudu, který vyloženě volá po hovězím steaku, vychutnáte si jej samozřejmě i samostatně.

    Na nose najdete komplexní aroma švestek a ostružin, které je obohaceno o tóny čokolády a kořenitosti z dubového sudu. Sice to není nutné, ale dle mých zkušeností doporučuji otevřít láhev chvíli před konzumací nebo i dekantovat, víno se příjemně rozvine a otevře.

    V chuti je víno robustní, strukturované s dobře vyzrálými tóny tmavého ovoce, čokolády a kořenitostí až kouřovostí z ušlechtilého dřeva.

    Díky příjemné šťavnatosti i struktuře je podle mě předurčeno jako skvělý partner k hovězímu masu ve všech podobách.

    Dochuť je delší, ovocně kořenitá s dozvuky kouřovosti a ušlechtilého dřeva.  

  • Grüner Veltliner 1000 Eimerberg Smaragd 2021

    Grüner Veltliner 1000 Eimerberg Smaragd 2021, Weingut Hofstätter, Wachau

    689 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    90 bodů – jedná se e skvěle zvládnutý Veltlín Smaragd, který dostál své pověsti a nabízí vše, co od dobrého Smaragdu z Wachau můžete očekávat – komplexnost, plnost, mineralitu a parádní dlouhou dochuť. 

    Nos je velmi komplexní a intenzivně kořenitý. Příjemně vás překvapí i tóny čerstvě vyloupaných vlašských oříšků, ucítíte luční květy, dozrávající nektarinky a samozřejmě typické pepřové a jemné bylinkové tóny. Bude vás bavit vůní, postupně objevujete a sledujete, jak se vyvíjí.

    V chuti je víno blahobytné a plné, jak se na smaragd sluší a patří. Těšte se na tóny žlutého ovoce, vyzrálých jablíček, ale jsou zde patrné i kořenité a bylinkové tóny, které jste mohli zaznamenat už v aromatickém projevu tohoto Veltlínu. Nemůže chybět ani znatelná mineralita, která dotváří chuťový projev, a hlavně velmi dobrou strukturu vína. Relativně vyšší alkohol je velmi dobře zapracován do těla vína a přidává vínu na plnosti a zaoblenosti. V neposlední řadě je víno skvěle vyváženo šťavnatými projevy citrusů, které garantují skvělou pitelnost tohoto klenotu z Wachau.

    Dlouhá dochuť s tóny bílých květů, dozrávajících nektarinek, minerální slaností a citrusovou šťavnatostí grepů.

  • Nero d´Avola Riserva Cutaja 2018

    Nero d´Avola Riserva Cutaja 2018, Corte Ferro, DOC Sicilia

    589 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    93 bodů – velké víno, koncentrované, komplexní perfektně nazrálé a vyvážené, se skvělou strukturou tohle je za mě skvělý reprezentant vyšší ligy Nero d´Avola, Wow. Rozhodně stojí za hřích.  

    Už první přičichnutí naznačuje, že se jedná o velké víno . Zaujme svou úžasnou komplexností – ucítíte zde jak vyzrálé až kandované ovoce v podobě švestek, přezrálých višní, a ostružin, až po krásné tóny ušlechtilého dřeva, kořenitost, vanilku a vůně čokolády, v aroma se objevují už i příjemné terciální tóny.

    Chuť je komplexní harmonická a doručuje vše, co bylo slíbeno po přičichnutí ke skleničce, ba více. Kromě parádní ovocnosti, kořenitosti sudu a sametovým taninům, dodává do mixu ještě parádní šťavnatost svou minerální slaností. Celkově má víno úžasnou strukturu, a přestože je parádní k pití, už teď slibuje poměrně velký potenciál.

    Dochuť je krásně dlouhá, komplexní s dozvuky, ovoce, kořenitosti dubového sudu a minerální slanosti.

  • Nero d´Avola Riserva Cutaja 2018

    Nero d´Avola Riserva Cutaja 2018, Corte Ferro, DOC Sicilia

    589 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    93 bodů – velké víno, koncentrované, komplexní perfektně nazrálé a vyvážené, se skvělou strukturou tohle je za mě skvělý reprezentant vyšší ligy Nero d´Avola, Wow. Rozhodně stojí za hřích.  

    Už první přičichnutí naznačuje, že se jedná o velké víno . Zaujme svou úžasnou komplexností – ucítíte zde jak vyzrálé až kandované ovoce v podobě švestek, přezrálých višní, a ostružin, až po krásné tóny ušlechtilého dřeva, kořenitost, vanilku a vůně čokolády, v aroma se objevují už i příjemné terciální tóny.

    Chuť je komplexní harmonická a doručuje vše, co bylo slíbeno po přičichnutí ke skleničce, ba více. Kromě parádní ovocnosti, kořenitosti sudu a sametovým taninům, dodává do mixu ještě parádní šťavnatost svou minerální slaností. Celkově má víno úžasnou strukturu, a přestože je parádní k pití, už teď slibuje poměrně velký potenciál.

    Dochuť je krásně dlouhá, komplexní s dozvuky, ovoce, kořenitosti dubového sudu a minerální slanosti.

  • Pinot Gris 2021

    Pinot Gris 2021, Magister, pozdní sběr, Vinařství sv. Václav, suché

    300 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    87/88 bodů –  První, co mě napadne je harmonie, uhlazenost, příjemná plnost, víno je poměrně extraktivní ovocně kořenité navíc s příjemnou živou kyselinku a jemnou minerální slaností, která podtrhuje velmi solidní strukturu vína. Za mě rozhodně příjemný objev.

    Aroma je komplexní, příjemně uhlazené, harmonické, ucítíte zde tóny broskví, exotického ovoce a příjemné kořenitosti a květinového nektaru a nechybí ani svěží citrusové tóny.

    V chuti je víno plnější, zaoblené, ale s parádní živou kyselinkou, což dopomáhá k velmi solidní struktuře vína. Je velmi příjemné a lákavé k popíjení, v chuti stoprocentně doručuje slib, které víno dalo na nose, takže pocitově je harmonické, uhlazené s tóny peckovitého ovoce a jemnou kořenitostí a pomelově citrusovými tóny, vše podtrhuje i mírná minerální slanost. Dochuť je delší harmonická, ovocně šťavnatá s lehkým kořenitým dozvukem.

  • Shiraz Calabria Bross 2020

    Shiraz Calabria Bross 2020, Barossa, Calabria Family Wines

    629 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    91 bodů – velké víno Shiraz, který Vás potěší nejen teď, ale budete moci sledovat i jeho vývoj během archivace. Hrozny pochází ze starých vinic a víno strávilo 18 měsíců v kombinaci barrique a velkých sudů. Jeho archivační potenciál je minimálně 7 až 10 let.  

    Nos je velmi komplexní a koncentrovaný, robustní. Ucítíte koncentrované tóny tmavého lesního ovoce a švestek doprovázené čokoládově kořenitými tóny a vanilkou, nechybí ani aromatika ušlechtilého dubového sudu. To není ostatně žádné překvapení víno bylo 18 měsíců v dubových sudech barrique.

    V chuti je víno opulentně koncentrované s ovocně kořenitým profilem, se sametově hladkými tóny a parádní kyselinkou tvořící společně skvělý základ pro dlouhý archivační potenciál. Ten odhaduji na minimálně 7 až 10 let. Ale nenechte se mýlit, víno je připravené k pití už teď. Každopádně doporučuji láhev otevřít předem nebo ideálně dekantovat, víno se krásně otevře a ukáže Vám svůj pravý potenciál.

    Dochuť je dlouhá, noblesní kořenitě ovocná.  

  • Vinařství Filip Mlýnek Pálava Svidrunk 2022

    Vinařství Filip Mlýnek Pálava Svidrunk 2022, výběr z hroznů, Filip Mlýnek, polosladké

    279 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    88 bodů – Bohatá, plná až opulentní Pálava nabitá chutí a vůní exotického ovoce, okvětních lístků růží, ale v parádní harmonii díky svěží kyselince. Parádně zvládnuté víno s dlouhou dochutí a schopností vás svůdně zlákat k dalšímu doušku..

    Aroma je bohaté, plné a koncentrované. Hned po prvním přičichnutí vás začne svádět vůně kandovaného ovoce, medové plástve a vůně sušených růží, náznaky rozinek, ale nechybí ani svěží tóny citrusů, které bohaté aroma příjemně oživují.

    Chuť je plná, bohatá, blahobytná a ovocně medová s exotickými tóny. Parádně zaoblená svůdným zbytkovým cukrem, kterému skvěle sekunduje živá kyselinka a až slaná mineralita, která vínu pomáhá dosáhnout parádní harmonie a dotváří tak velmi povedenou strukturu této doslova opulentní Pálavy. Dochuť je dlouhá ovocně medová se šťavnatým dozvukem. .

  • Vinařství Václav Zapletal Hibernal 2021

    Vinařství Václav Zapletal Hibernal 2021, výběr z hroznů, Václav Zapletal, suché

    269 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    88 bodů –  velmi hezký a čistě udělaný odrůdový Hibernal, který je radost popíjet užijete si tóny černého rybízu, angreštu, kiwi a parádně svěžích citrusů – rozhodně doporučuji vyzkoušet. Navíc doslova za hubičku, poměr kvality a ceny je tady famózní.

    DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

    • Zlatá medaile – Valtické vinné trhy 2022 (ročník 2021)  

    Na nose se projevují typické odrůdové tóny černého rybízu a kořenitost, ucítíte i tóny dozrávajícího angreštu a zralého kiwi, osvěžujícímu charakteru přispívají šťavnaté tóny citrusů až do tónů pomela. Nos je pěkný, čistý, odrůdový a bohatý.

    V chuti je víno příjemně harmonické, trošku zaoblené zbytkovým cukrem ale působící primárně svěžím dojmem s krásnou citrusovou linkou a svěží kyselinkou v chuti ucítíte stopy černého rybízu, kiwi a svěžích citrusů – víno je perfektně vyvážené a velmi svůdně pitelné. Delší ovocně šťavnatá dochuť, která doslova nutí k dalším doušku.

  • Vinařství VICAN Rulandské šedé 2019

    Vinařství VICAN Rulandské šedé 2019, Rodinná rezerva, výběr z hroznů, VICAN, suché

    299 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    90 bodů –  Medailemi ověnčené velké víno, které mě velice baví zkoumat a popíjet, perfektně vyladěné, strukturované a elegantní zároveň, neuvěřitelně mnohovrstevnaté a zábavné. Víno zrálo rok ve velkém dubovém sudu – vliv dřeva je perfektně trefený, jemný a přidává vínu na komplexnosti. I ti z vás, kteří neholdují u vína na kontaktu se dřevem nechte se přesvědčit a zkuste to, nebudete litovat. Víno opravdu stojí za to.

    DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

    • Zlatá medaile – Le Mondial des Vins Blancs Strasbourg 2020

    • Zlatá medaile – Decanter Wine Awards 2021

    • Zlatá medaile – AWC Vienna 2021

    • Zlatá medaile, šampion Pinot Gris –  Valtické vinné trhy 2020

    • Velká zlatá medaile – Grand Prix Vinex 2021

    • Zlatá medaile –  Salon vín 2021 – Mikulovská podoblast

    • Velká zlatá medaile, vítěz kategorie – Festwine 2021

    Aroma je komplexní a vrstevnaté od kořenitých tónů pocházejících z ušlechtilého dřeva, tóny lučních květů, slaměnek, žlutého a exotického ovoce, a rozinek v komplexním mixu vůní nechybí ani kořenitost, jemné medově voskové tóny a příjemná svěžest citrusů.

    V chuti je víno dokonale vyvážené a harmonické, stejně jako na nose působí velmi komplexně a vrstevnatě a opravdu mě baví víno ochutnávat a postupně objevovat a zkoumat, chuť dokonale kopíruje dojem z aroma vína, víno je bohaté strukturované a parádně šťavnaté. Sud příjemně doplňuje ovocnost vína. Dochuť je dlouhá komplexní s medově rozinkovým dozvukem, který obohacuje ušlechtilá a velmi jemná kořenitost dubového sudu.