Zobrazuji všech 6 výsledků

  • BIO Ryzlink vlašský II. 2021

    BIO Ryzlink vlašský II. 2021, pozdní sběr, Ilias, suché

    280 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    87/88 bodů – Poctivě udělaný ovocně květinový Vlašák s noblesní minerální linkou a dlouhou ovocně minerální dochutí navíc v BIO kvalitě vás rozhodně bude těšit od prvního do posledního doušku. 

    Aroma je bohaté a koncentrované s tóny zralého žlutého ovoce, bílých lučních květů až slamněnek, nechybí ani svěží citrusová linka s vůní pomela a citronové kůry.

    V chuti je patrná velmi dobrá struktura vína s vítanou minerální stopou a patrnou minerální slaností, opět zde objevíte tóny žlutého ovoce, zralých žlutých jablíček a květin společně s příjemně šťavnatou stopou citrusů. Slaná mineralita noblesně provází víno v celém průběhu chuti.

    Dochuť je dlouhá s dozvuky ovoce a minerální slanosti.

  • Cava Brut Nature

    Cava Brut Nature, GRIMAU

    299 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    87/88 bodů – svěží Cava pro milovníky suchých vín, dokonale osvěží a bude se skvěle hodit jako aperitiv, ale i k párování se sushi nebo jakoukoli bělomasou rybou. 

    Aroma je na první dobrou šťavnaté a více vrstevnaté a příjemně se rozvíjí a odhaluje další vůně. Nejdříve ucítíte tóny limetek až do intenzivnějších tónů limetkové kůry a pomela, přítomná je i jemná linka sušených bylinek. Z ovoce objevíte šťavnatá zelená jablíčka, dozrávající nektarinky a nechybí ani bílé květy. Patrná je i jemná kořenitost do tónů muškátového oříšku a nechybí ani pro champagne metodu typické brioškové pečivové tóny.

    Chuť je příjemně šťavnatá, křupavě minerální s velmi dobrou strukturou. Zaujme i příjemnou slaností a limetkovým charakterem, který obohacuje jemná kořenitost, šťavnatost jablíček a jemné květinové tóny.

    Dochuť je delší minerálně šťavnatá a svůdně láká k dalšímu doušku.

  • Syrah 2020

    Syrah 2020 , Corte Ferro, DOC Sicilia

    279 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    87/88 – Příjemný Syrah který v sobě kombinuje ovocnost, tóny dubového sudu s překvapivou svěžestí a až slanou mineralitou, která mu dodává neodolatelnou pitelnost a skvělý potenciál pro párování s jídlem. Rozhodně doporučuji srovnat s plnějším stylem syrahu z australského Barossa Valley.  

    Aroma je bohaté, komplexní, plné zralého lesního ovoce, především vyzrálých ostružin a borůvek, ovocné vůně pak příjemně doplňují tóny ušlechtilého dubového sudu, exotickým kořením a tóny vanilky.

    V chuti kromě zrcadlení vůní z aroma zaujme šťavnatou kyselinkou s projevy višní a opět je zde pro toto vinařství typická šťavnatost a minerální slanost, která víno dokonale osvěží a dodá mu na eleganci, a jeho struktuře přidá na hloubce a pitelnosti, není to žádný těžkotonážní Syrah, ale právě tato kyselinka jej dělá zajímavým.

    Dochuť je delší ovocně šťavnatá. 

  • Vinařství Mikrosvín Mikulov Ryzlink vlašský

    Vinařství Mikrosvín Mikulov Ryzlink vlašský, Březí – Ořechová hora, 2020, pozdní sběr, Mikrosvín

    349 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    87/88 bodů – vyvážený vlašák s dobrou strukturou a parádním minerálně svěžím charakterem, který je dle mého názoru doslova předurčen pro párování s jídlem. Osobně jsem si jej moc užil s nedělním řízkem :), mimochodem hodit se bude i ke smažené rybě a bramborovému salátu…

    DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

    • Prague Wine Trophy 2022 – Prague Premium Gold
    • Valtické vinné trhy 2022 – zlatá medaile
    • Mikulovská podoblast NSV 2022 – zlatá medaile
    • Concours Mondial de Bruxelles 2022 – stříbrná medaile  

    Aroma působí příjemně, ovocně šťavnatým dojmem s tóny bílých lučních květů a broskví, zároveň je zde patrný i tón sušených bylinek, jemná kořenitost a svěží citrusová svěžest.

    V chuti je víno příjemně minerálně šťavnaté s velmi solidní strukturou a příjemnými ovocně citrusovými tóny a jemnou kořenitostí.

    Dochuť je delší minerálně šťavnatá s jemným kořenitým dozvukem.

  • Vinařství Obelisk Ryzlink Rýnský VOC Valtice 2020 Hintertály

    Vinařství Obelisk Ryzlink Rýnský VOC Valtice 2020 Hintertály, Obelisk, suché

    240 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    87/88 – velmi příjemný ryzlink rýnský, který potěší křupavou mineralitou, svěžím projevem, ale objevíte v něm i příjemnou vůni lipového květu a náznaky terciálních tónů v podobě včelího vosku a sušených meruněk.  

    Aroma je odrůdově typické, kromě svěžích citrusů a ovocných tónů meruněk nechybí ani vůně lipového květu a objevující se terciální aromatická stopa v podobě jemných tónů včelího vosku a sušených meruněk.

    V chuti je víno příjemně extraktivní, šťavnaté a minerálně křupavé, převládá zde svěžest citrusů, čerstvé meruňky, jarního jablíčka a znatelná je zde i minerální slanost, i v chuti se objevuje náznak nazrálějších tónů především včelího vosku.

    Dochuť je delší, svěží, s minerálně citrusovou dochutí a jemným akcentem včelího vosku.

    Ocenění: Prague Premium Gold  

  • Weingut Flick Riesling Wicker 2022

    Weingut Flick Riesling Wicker 2021, Flick VDP, Rheingau

    319 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    87/88 bodů – svěží křupavý styl Rieslingu z vápenitého podloží a více než 30 let starých vinic, ve VDP kvalitě a od vinaře, který dováží svá vína i do sklepů Buckinghamského paláce. Těšte se na nefalšovanou německou svěžest a minerální projev odrůdy Riesling.

    Aroma dominuje svěžím charakterem citrusů, zelených jablek a čerstvých meruněk s jemnými tóny lučních květů. Celkově působí velmi svěže a doslova nakopne vaše smysly.

    Ochutnáte šťavnatý Ryzlink s minerální lehkostí. V chuti má stejně svěží charakter, jaký slibuje na nose; s tóny citrusů, zelených jablek a čerstvých meruněk. Jedná se o svěží křupavý styl Rieslingu z vápenitého podloží.

    Víno má delší šťavnatou minerální dochuť.