Zobrazuji všech 13 výsledků

  • Broadleaf Sauvignon blanc BiB 3l

    400 

    Ovocné a svěží víno s tropickými tóny grapefruitu a limetky s pikantním závěrem v praktickém balení Bag in Box. Vůně grepfruit, citronová kůra,tropické ovoce. Chuť svěží, ovocná, pikantní kyselinka. Doporučujeme k krémové rizoto, bílé maso, mořské plody.

  • Cabernet Sauvignon Premium Reserve 2017

    395 

    Plné tělnaté víno krásně rubínové barvy je delikátně sametové s dlouhou taninovou dochutí, krásně ovocné s tóny koření z dubových sudů. Po sběru hroznů proběhla studená 36 hodinová macerace rmutu a následně řízená fermentace. Po vylisování zrálo mladé víno 8 měsíců v sudech z francouzského dubu. Vůně plná, ovocná, kořenitá. Chuť mohutná, zralé ovoce, použitý sud. Doporučujeme k jehněčí, zvěřina.

  • Chardonnay Estate 2018

    466 

    Velmi bohaté, hutné a krémové víno odrůdy Chardonnay se vyznačuje krásnou zrale ovocnou aromatikou, ve které vystupuje karamelizovaná pomerančová kůra, a chutí rozvařených meruněk a broskví, kterou dokresluje použité dřevo sudů z francouzského dubu. Vůně zralé ovoce, broskve, marmeláda. Chuť plná, dlouhá, krémová. Doporučujeme k grilované kuřecí, jehněčí.

  • Florence Winemakers Selection 2018

    356 

    Úžasné cuvée typických modrýd odrůd, které toto vinařství pěstuje. Ve víně je krásně rozehraná aromatika i chuť zejména červeného peckového ovoce, jemný nádech tabáku a krásně jemné hladké taniny. Víno si zaslouží dostatečnou dekantaci, jeho potenciál ležení v láhvi je minimálně 8 let. Složení cuvée: 41% Cabernet Sauvignon, 22% Pinotage, 22% Shiraz, 15% Merlot Vůně bohatá, červené ovoce, tabák. Chuť hladká, jemné taniny, karamel. Doporučujeme k zvěřina, paštiky.

  • Massai Pinotage 2018

    177 

    Suché červené víno z typické jihoafrické odrůdy Pinotage. Tu vyšlechtil na počátku 20. století první profesor vinařství na Stellenbosch University. Jedná se o ryze jihoafrickou odrůdu zrozenou z odrůd Pinot noir a Hermitage, v jiných zemích se pěstuje pouze minimálně. Pinotage je víno krásně tmavě rudé barvy, zemité tóny a výrazné taniny se prolínají s chutí zralých třešní a červeného bobulovitého ovoce. Pokud jste Pinotage ještě nepili, určitě jej doporučujeme vyzkoušet! Perfektně se hodí ke grilovaným nebo pečeným masům, těstovinám nebo různorodým sýrům. Vůně intenzivní, ovocná. Chuť plná, bohatá, s tóny zralých třeští a bobulov. Doporučujeme k grilovaná masa, pasta, zrající sýry.

  • Merlot 2016

    292 

    Čistý, šťavnatý a ovocný jihoafrický Merlot se projevuje velmi příjemným tělem, které není přehnaně tříslovité. Skvěle gastronomicky doplňuje lehčí úpravy červených mas, burgery, uzená masa a ryby, ale i pokrmy s houbami. Vůně plná, ovocná, ostružiny. Chuť šťavnatá, jemná, peckové ovoce. Doporučujeme k tuňák, uzená masa.

  • Pinotage Estate 2018

    597 

    Nejtypičtější jihoafrická odrůda Pinotage z ročníku, který se vyznačoval spíše chladnějším klimatem, což stálo za pomalejším dozráváním hroznů do perfektní kvality. Víno je velmi sofistikované, plné červeného ovoce, švestek a čokolády, jeho projev ohraničuje krásná mineralita. Vůně plná, komplexní, ovocná. Chuť vyvážená, dlouhá, pevné taniny. Doporučujeme k hověží steak, jehněčí.

  • Saam Mountain Cabernet Sauvignon

    254 

    Wine of Origin Paarl. Vůně ostružiny a švestky. Chuť intenzivně ovocná.

  • Sauvignon blanc Estate 2019

    466 

    Krásný opulentní Sauvignon blanc s jeho typickou bohatou aromatikou plnou zralého ovoce a mohutným až krémovým tělem. Díky svému bohatšímu projevu a plné aromatice perfektně doplní nejen čerstvé kozí sýry, ale i kořeněné pokrmy thajské či vietnamské kuchyně. Vůně ovocná, citrusová, ananas. Chuť plná, svěží, tropické ovoce. Doporučujeme k krémové sýry, asijská kuchyně.

  • Shiraz Estate 2016

    597 

    Plné sofistikované červené víno odrůdy Shiraz je dělané v typicky evropském stylu. V jeho projevu nalezneme typickou ovocnost borůvek, ale i koření jako například skořice, v závěru pak nádech tabáku. Skvěle se hodí ke grilovaným pokrmům, výrazným sýrům, ale i třeba jako doplněk kvalitní čokolády. Vůně vyvážená, zemitá, vegetativní. Chuť ovocná, kořenitá, tabák. Doporučujeme k barbecue, zralé sýry.

  • Shiraz Merlot Special Reserve

    241 

    Víno Shiraz/Merlot Special Reserve Silverboom je působí jako teplé a kouřové, dosahuje optimální zralosti po pěti letech od sklizně. Plné, tělnaté víno s náznaky divokých bobulí a lékořice ve vůni. V chuti se projevůjí tóny černého pepře a kořenitost doplňují výrazné taniny, které přetrvávají v chuti. Vůně plná, kořenitá, kouřová. Chuť výrazná, zalé bobule, černý pepř. Doporučujeme k kořeněná masa, výrazné sýry.

  • White blenc Sauvignon blanc + Chardonnay 2019

    349 

    Velmi horký a suchý ročník dal hrozny pro toto cuvée, které je primárně postavené na odrůdě Sauvignon blanc, která je doplněná menší částí Chardonnay. Víno je mohutnějšího charakteru, "zelená" aromatika přísluší právě odrůdě Sauvignon, v chuti je víno plné, krémové, má minimálně 5 let potenciál ležená na láhvi. Složení cuvée: 77% Sauvignon blanc, 23% Chardonnay Vůně květnatá, citrusová, máslový toast. Chuť opuletní, krémová, svěží kyselinka. Doporučujeme k chřest, kozí sýr.

  • White blend Sauvignon blanc + Chardonnay 2019

    356 

    Velmi horký a suchý ročník dal hrozny pro toto cuvée, které je primárně postavené na odrůdě Sauvignon blanc, která je doplněná menší částí Chardonnay. Víno je mohutnějšího charakteru, "zelená" aromatika přísluší právě odrůdě Sauvignon, v chuti je víno plné, krémové, má minimálně 5 let potenciál ležená na láhvi. Složení cuvée: 77% Sauvignon blanc, 23% Chardonnay Vůně květnatá, citrusová, máslový toast. Chuť opuletní, krémová, svěží kyselinka. Doporučujeme k chřest, kozí sýr.