Zobrazen 129. – 144. z 144 výsledků
Bílé, suché víno z odrůdy Pinot Grigio vypěstované v argentinské oblasti San Juan. Voní po tropickém ovoci a na patře osvěží citrusové plody. Vůně meruněk a citrusů. Chuť svěží, ovocné, vyvážená kyselina. Doporučujeme k bílé maso, ryby, mořské plody.
Bílé, suché víno z odrůdy Sauvignon Blanc vypěstované v argentinské oblasti San Juan. Vůně je příjemně tropická a chuť ovocně osvěžující. Vůně citrusové plody a bylinky. Chuť grepu doplněna o dotek asparágusu. Doporučujeme k sushi,krabí salát,uzená ryba.
Bílé, suché víno z odrůdy Sauvignon Blanc vypěstované v argentinské oblasti San Juan. Vůně je příjemně tropická a chuť ovocně osvěžující. Vůně citrusové plody a bylinky. Chuť grepu doplněna o dotek asparágusu. Doporučujeme k sushi,krabí salát,uzená ryba.
Červené, suché víno z argentinské oblasti San Juan. Příjemné ovocné aroma s jemnou kořenitostí a plnou chutí. Vůně orientální koření. Chuť silně elegantní s příjemnými taniny v závěru. Doporučujeme k tmavé maso, zrající sýry.
Bílé, suché víno z argentinské oblasti San Juan. Ve vůni jsou cítit meruňky a ananas. Pěkná, ovocná chuť s jemnou kyselinou. Vůně pomeranč.květy,zralé meruňky a ananasu. Chuť středně tělnatá s dl. perzist.na patř. Doporučujeme k bílé maso,ryby a zelen.saláty.
Sladké dezertní víno z pozdně sbíraných hroznů vhodné jako například aperitiv. Chuť a vůně je lahodná po zralém ovoci. Vůně zralých meruněk. Chuť zralé ovoce, rovnována svěžest/sladkost. Doporučujeme k modré sýry nebo teplý broskvový koláč.
Šťavnatý živý argentinský Malbec s krásnou aromatikou orientálního koření, muškátového oříšku a zralého ovoce. V chuti má sofistikovanou texturu, pěkné taniny a ovocnost švestek a třešní s tóny santalového dřeva. Vůně ovocná, orientální koření, muškátový ořech. Chuť třešně, švestky, santalové dřevo. Doporučujeme k pečená masa, steak.
"100% Sauvignon Blanc. Ručně sbírané hrozny pochází ze dvou poloh, 70% z Gualtallary (1450 m.n.m.), zbytek ze svahů Tupungata z výšky 1200 m.n m. Po vylisování putuje rmut na spontánní fermentaci do betonových vajec, odtud označení EGGO."" Po malolaktické fermentaci víno leží ve steném vejici dalších 5 měsíců na kalech. Přímo z vejce se pak víno bez filtrace stáčí. Na nose je víno silně minerální, s vůní čerstvě posečené louky. Na patře okamžitě zaujme výrazná acidita, svěžest a dlouhá dochuť. Setkali jsme se s trefným označením: """"Chilský Sauvignon Blanc na steroidech.""""""""""" Vůně intenzivní, minerální, čerstvé květiny. Chuť dlouhá, svěží, živá kyselina. Doporučujeme k zeleninová jídla, kozí sýr.
100% Bonarda. Ručně sbírané hrozny pochází z vinic v oblasti La Arboleda na svazích Tupungata. Průměrné stáří hlav je 60 let. Celý proces vinifikace probíhá v betonových vejcích, odtud označení „EGGO“. Spontánní fermentace, poté dalších 15 dní na slupkách, po vylisování se víno vrací zpět do stejného vejce, kde dalších 10 měsíců zraje. Na nose je víno bylinkové, maličko florální, ale i zemité. Na patře je víno nesmírně intenzivní, s kompaktními taniny a dlouhou, silnou dochutí. Vůně bohatá, ovocitá, florální, herbální, zemité t. Chuť intenzivní, plná s živelností, jemné taniny,. Doporučujeme k pizza, těstoviny s houbami, tmavá masa.
100% Cabernet Franc. Ručně sbírané hrozny pochází z Gualtallary (1450 m n. m.). Spontánní fermentace probíhá v betonových vejcích, odtud označení „EGGO“. Ve stejném vejci víno i leží přes 40 dní na slupkách a posléze i zraje. Na nose je víno silně minerální, komplexní, dominuje černý a zelený pepř. Na patře okamžitě zaujme acidita, džemovitost, se skvělou strukturou a perzistencí. Vůně expresivní, černý rybíz, zelený pepř, minerál. Chuť vyšší acidita vyvážená taniny, intenzivní, dl. Doporučujeme k těstoviny s parmezánem, tmavá masa, uzeniny.
Víno pochází z 15 let staré vinice nacházející se v Gualtallary, Tupungato, 1350 metrů nad mořem. Zde jsou teplotní rozdíly mezi dnem a nocí v rozmezí 15 až 18 °C. Zraje 13 měsíců ve francouzských dubových sudech. Vůně kořenitá, minerální, ovocná. Chuť plná, kořenitá, třisloviny. Doporučujeme k hovězí maso, losos.
Půdy jsou písčité a zhutněné. V této době zrání hroznů má tato oblast široký teplotní rozsah
mezi 15o C a 18o C rozdíl mezi dnem a nocí.
Provádí se ručně pomocí 16 kg. přepravky.
Pro zintenzivnění čerstvého ovoce se provádí studená macerace trvající 15 dní a mošt se následně fermentuje
původních kvasinek při maximální teplotě 28o C. Později prochází procesem stárnutí v betonových nádržích.
Odrůda: 100% Cabernet Sauvignon Vůně zelený pepř,mineralita, ovocná. Chuť lesní ovoce,tříslovina,. Doporučujeme k tmavá masa, hutné omáčky.
Delikátní a ideálně vyzrálý Malbec z vysoko položených vinic v region Gualtallary a Tupungato s křídovým podložím. Hrozny byly ručně sklízeny na třikrát – v různých stádiích zralosti – jejich kvašení probíhalo výhradně pomocí spontánních kvasinek a víno zrálo v betonových nádobách. Tento unikátní Malbec zaujme svou texturou a minerálním charakterem, stejně jako dlouhým závěrem. Vůně aromatika kávy, borůvek, čokolády. Chuť komplexní s hladkými taniny a šťavnatou kysel. Doporučujeme k štavnatý steak, omáčky.
Toto rulandské modré pochází z mladé vinice, která se rozléhá nedaleko stratovulkánu Tupungato v argentinské oblasti Mendoza. Réva je pěstována v kopci s výrazným sklonem, což udržuje zdravou půdu, jelikož nedochází k hromadění vody a sněhu. Víno má purpurovo-rudou barvu a na nose komplexní ovocnou vůni s dotekem bylinek. Na patře hedvábná struktura s jemnou kyselinkou a dlouhou dochutí. Vůně komplexní, peckovité ovoce, bylinky. Chuť jemná, odrůdová, vrstevnatá, dlouhá. Doporučujeme k kachní prsa s polníčkovým salátem, zvěřina.
Víno vyrobené z ručně sbíraných hroznů původem z údolí Tupungato. Viniční tratě ve výši 1350 metrů nad mořem, které obléhají Andy obsahuje hodně křídové složky v podloží a ve vůni způsobuje příjemnou mineralitu. Na patře se snoubí chutě tropického ovoce a bylinek. Vůně výrazná, expresivní, zantelné zelené tóny. Chuť svěží, vyvážená, citrusy, minerální. Doporučujeme k chřest, mořské i sladkovodní ryby, drůbež.
Víno z nekonvenčního vinařství tří bratrů Michellinů. Vinice leží ve výši 1350 metrů nad mořem pod stratovulkánem Tupungato v oblasti Mendoza. Vzhledem k tamnějšímu klimatu se není třeba obávat napadení plísňovými chorobami a využívat chemické postřiky. Torrontes je lehce aromatická odrůda z řady Terroir unico. Ve vůni jsou cítit tóny meruněk a broskví. Chuť je osvěžující a díky vápencovo-křídovému podloží lehce minerální. Vůně provokativní, citrusy, travnaté tóny. Chuť lehká, svěží, pevná struktura, minerální. Doporučujeme k aperitiv, lehké předkrmy, lehké úpravy ryb a.
