Yalumba Barossa Shiraz 2018 Červené 14.5% 0.75 l

Popis

92 Bodové hodnocení! Pijte nyní nebo nechte ve sklepě až 8 let. Před podáváním není třeba dekantovat. Yalumba je jedno z nejstarších australských vinařství s hrdým rodinným dědictvím, které sahá až k britskému sládkovi Samuelu Smithovi, který emigroval z anglického Dorsetu. Brzy zakoupil 30akrový pozemek v údolí Barossa, který pojmenoval podle domorodého výrazu pro „celou zemi kolem“, a v roce 1849 zde spolu se svým synem vysadil první vinice. V současné době si Yalumbu oblíbili milovníci vína po celém světě pro její klasické australské směsi Cabernet-Shiraz, které se na panství vyrábějí již od 60. let 20. století. Vína Samuel’s Collection jsou poctou vizi a odhodlání původního zakladatele, v jehož odkazu dnes pokračuje pátá a šestá generace rodiny, Robert Hill-Smith a jeho dcera Jessica. Tato výrazná červená směs je skvělým příkladem klasického stylu Yalumba se spoustou zralých ovocných chutí, které jsou podloženy robustními tříslovinami a dobře vybudovanou strukturou. Ve vůni se objevují výrazné tóny švestek, třešní a tmavých bobulí, zatímco první doušek odhalí pevné jádro drcených lesních plodů a náznaky koření a toastů z 11 měsíců zrání v nových sudech z francouzského a maďarského dubu. Vhodný partner pro grilovaná masa nebo zvěřinu.