Vinařství Štěpán Maňák Hibernal 2021, výběr z hroznů, Štěpán Maňák, polosuché

Popis

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

87 bodů –  povedený Hibernal plný svěžesti, který krásně akcentuje herbálnější stránku této odrůdy a po druhé skleničce mu nedojde dech, ba naopak spíše vám dojde překvapivě brzy láhev.

DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

• Zlatá medaile – Prague Premium Gold – Prague Wine Trophy 2022

Nos je křupavě svěží s tóny listů černého rybízu, bezinek, citrusů ale objevíte i tóny dozrávajícího angreštu a tóny dozrávajících nektarinek, charakter aroma je intenzivní a příjemně osvěžující.

V chuti je víno krásně vyváženě a primárně šťavnaté, minerální a se skvělým potenciálem osvěžit i přesto že je polosuché, blíží se svým charakterem spíše suchému vínu. V chuti se můžete těšit na tóny bezinek, černého rybízu, jemné bylinkové, a hlavně svěží citrusy – vše dokonale podtrhuje osvěžující charakter vína. Dochuť je delší se šťavnatě citrusovým dozvukem.