Vinařství Mikrosvín Mikulov Ryzlink vlašský Perná – Železná 2019, pozdní sběr, Mikrosvín, suché

Popis

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

92 bodů –  velký Vlašák z prestižní trat Železná, který mě nadchnul především svou komplexností a bohatostí ve všech aspektech jak na nose, v chuti, tak v epochálně dlouhé dochuti. Víno zrálo na kvasnicích v nerezu, velkém sudu a barrique sudech, vliv dřeva je však velmi jemný a citlivý k vínu. Tohle víno si opravdu zasloužíte ochutnat.

DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

• 93 bodů – Decanter Wine Awards 2022
• Zlatá medaile – Salon vín 2022

• Zlatá medaile –  Valtické vinné trhy 2022

Aroma je bohaté, velmi komplexní a krásně uhlazené, těšit se můžete na symfonii vůní čerstvě vyloupaných vlašských oříškům, bílé květy spolu s jemnými bylinkovými tóny, ucítíte i jemné tóny medu až rozinek, a jemné tóny velmi citlivě integrovaného ušlechtilého dřeva, nechybí ani svěží citrusy až do vůně pomerančové kůry. Aroma je pěkně vícevrstevnaté a postupně v něm objevíte další a další vůně..

V chuti je víno příjemně bohaté a zaoblené, ale nechybí ani šťavnatá kyselinka a slaná mineralita, která perfektně vyvažuje bohatý dojem z chuti vína, kde se projevují snad veškeré tóny a vjem, které jste cítili na nose ve vší komplexnosti a parádě. Dochuť je epochálně dlouhá, komplexní s dozvukem, ve kterém najdete od všeho kousek od ovoce přes medovost, kořenitost až po citrusy.