Pálava 2021, výběr z hroznů, Vinařství sv. Barbora, polosladké

Popis

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

87 bodů –  velmi oceňuji čistotu a odrůdovost vína společně s všeobjímající plností chuťového zážitku, který je dokonale osvěžen šťavnatou kyselinkou, kterou by mohl této Pálavě závidět i kdejaký Ryzlink. To z této, ač polosladké Pálavy dělá i přes vyšší zbytkový cukr skvěle pitelné víno, které vás bude až nebezpečně svádět k dalšímu doušku. Za mě navíc parádní poměr kvality a ceny.

DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

• Zlatá medaile –  Valtické vinné trhy 2022 (ročník 2021)  

Aroma je velmi typické a čisté s ovocně květinovými tóny a příjemnou kořenitostí, ucítíte jak muškátové tóny, čerstvě vylisovanou hroznovou šťávu, tak květy bílých růží, medovost, a zralé broskve, patrné jsou i šťavnaté citrusové tóny s akcenty pomerančů.

Chuť je bohatá, plná doslova obejme váš jazyk a zároveň velmi příjemně šťavnatá, vždyť kyselinka 9,5 gramu by byla masakr i na Ryzlink a tady odvádí skvělou práci – dokonale balancuje sladkost vína a dělá z něj sladko- šťavnatý požitek, živá kyselinka rovněž provokuje k dalšímu napití. V chuti ucítíte jako ovocně medové tóny, broskve, tak tóny citrusů a pomerančů a dokonce i minerální slanost. Dochuť je střední až delší s ovocně šťavnatým dozvukem s mírnou dávkou kořenitosti.