Grana Padano 352g
186 KčGrana Padano se vyrábí v historické chráněné oblasti původu díky příspěvku drobných dodavatelů v provinciích Mantova a Brescia, dvou nejdůležitějších oblastí pro výrobu tohoto sýra s chráněnou ochranou známkou D.O.P. Jedná se tvrdý sýr z kravského mléka o obsah tuku 39-41%. Grana Padano má pevnou drobivou strukturu těsta. Vhodná kombinace s vínem: Barolo, Zinfandel nebo Gavi.
Složení: Kravské mléko, sůl, syřidlo, konzervační prostředek : vaječný lysozym, kůra je jedlá.
Alergeny: Kravské mléko a mléčné výrobky. Delikatesy.