Zobrazuji všech 11 výsledků

  • Cuvéé Pinot 2015

    89 

    Plné červené víno, které po vykvašení leželo 3 měsíce na slupkách. Okouzlí vás svou výraznou aromatikou. české zemské víno. Vůně elegantní, lesní ovoce. Chuť plná, harmonická, s dobrou strukturou. Doporučujeme k zvěřina, sýry s bílou plísní.

  • Muškát moravský

    132 

    Vynikající suché bílé víno s příjemným ovocně-kořenitým aromatem. české zemské víno. Vůně ovocně-kořenitá, svěží. Chuť svěží, lehká, ovocná s muškátovým závěrem. Doporučujeme k jemné paštiky.

  • Solaris 2020

    191 

    Vulkanické víno plné žluté barvy se zlatými slunečními odlesky. Vyznačuje se výraznou medovou vůní s tóny nektarinek a zralých broskví. Gastronomicky skvěle doplňuje vyzrálé sýry, zejména s modrou plísní. české zemské víno. Vůně ovocná, nektarinky, med. Chuť jemná, sladká, minerální. Doporučujeme k sýry s modrou plísní, dezerty.

  • subCOLLE Arome

    89 

    Tramín červený doladěný Pinotem Gris a Pinotem Blanc. Víno s vyváženou, podmanivou harmonií tramínového aromatu, příjemnou kyselinkou a malým zbytkem cukru. české zemské víno. Vůně expresivní, elegantní, kořenitá. Chuť harmonická, pikantní, dlouhá. Doporučujeme k masité a kořeněné pokrmy.

  • SubCOLLE Grei

    89 

    Pinot Gris doladěný Tramínem červeným a Sauvignonem. Víno s úžasnou vůní šeďáku, kde byla plnost chuti podpořena ležením na jemných kalech po dobu osmi měsíců. Vůně intenzivní, bohatá, ovocná. Chuť plná, šťavnatá, pikantní kyselinka. Doporučujeme k pečená drůbež, vepřové maso, zrající sýry.

  • subCOLLE M+M

    89 

    Výrazně minerální víno z padesátiletých keřů Müller Thurgau z Chlumčanské vinice kombinované se svěží moravskou müllerkou s pikantní ovocnou vůní. Poslední sběr před vyklučením Chlumčanské vinice. české zemské víno. Vůně ovocná, minerální, elegantní. Chuť ovocná, pikantní, minerální. Doporučujeme k zeleninové saláty a drůbeží maso.

  • subCOLLE Provocateur

    89 

    Pinot Blanc doladěný Sauvignonem. Víno s jemnou, lehce citrusovou vůní, které leželo pět měsíců na jemných kalech. V chuti jemný, skrytý nádech taninu. české zemské víno. Vůně elegantní, citrusová, nádech dřeva. Chuť plná, komplexní, harmonická. Doporučujeme k zauzené rybí pokrmy, drůbeží masa.

  • subCOLLE Ryzlink

    89 

    Ryzlink rýnský doladěný odrůdou Müller Thurgau. Víno s ovocnou vůní s nádechem lipového květu, citrusu a rozkvetlé louky. Pikantní kyselinka. české zemské víno. Vůně ovocná, lipový květ, rozkvetlá louka. Chuť komplexní, jemná, pikantní kyselinka v závěru. Doporučujeme k mořské a sladkovodní ryby, zrající sýry.

  • subColle Sauvigna

    89 

    Cuvée Sauvignon, Pinot Gris, Pinot Blanc a Tramín červený. Šťavnaté čisté víno v chuti s vyváženou kyselinkou. Vynikající víno z řady Premium. české zemské víno. Vůně čistá, komplexní, elegantní. Chuť plná, vrstevnatá s pikantní kyselinkou. Doporučujeme k okrmy z vepřového masa.

  • Svatovavřinecké 2015

    315 

    Červené víno pochází z šedesátiletých keřů z viniční trati Pod Chlumem. Víno zraje po vykvašení tři měsíce na rmutu, následně rok ve velkém sudu ze slavonského dubu, následně ještě na malém silně vypáleném sudu. Má rubínovou barvu a je plné drobného červeného ovoce. české zemské víno. Vůně ovocná, drobné plody, třešně. Chuť strukturovaná, zralé ovoce, tříslovina. Doporučujeme k zvěřina, silné omáčky.

  • Svatovavřinecké 2017

    315 

    Výrazné plné víno s aromatickými tóny borůvek, černých višní a čokolády. Zaujme Vás svou nádhernou rubínovou barvou a jemnou tříslovinkou. Vulkanické víno z nejvyšší řady Exclusive. české zemské víno. Vůně aromatická, ovocitá, švestky. Chuť borůvky, višně v čokoládě, s jemnou tříslovin. Doporučujeme k zauzené maso, carpaccio, parmská šunka.