Cantine Volpi

Již v 90. letech minulého století začal Carlo Volpi pěstovat hrozny pro svá vína ekologickým způsobem, čímž se stal v Itálii průkopníkem tohoto oboru. V současné době tvoří BIO vína zhruba tři čtvrtiny produkce vinařství Volpi a patří do ní i toto Montepulciano, které se vyznačuje mohutným plným tělem a projevem hodně vyzrálé třešně a dalšího bobulového ovoce, které krásně zakulacuje jemnou nasládlostí a současně kořeněnou pepřovitostí použité dubové dřevo. DOC. Vůně intenzivní ovocná a květinová. Chuť pikantní s jemnými taniny. Doporučujeme k k peč.a duš.masům,k pikant.drůbežím pokrmům.

Víno tmavě červené barvy z odrůdy Montepulciano. Na nose i patře je víno intenzivní, hluboké a harmonické. Vyrazné tóny zralého drobného černého a červeného ovoce, které jsou podpořeny nádechem dubového sudu. Víno má pevnou strukturu s dobře zakomponovanými tříslovinami. Pochází z certifikované organické produkce. DOC. Vůně intenzivní, ovocná, kořenitá, dotek sudu. Chuť harmonická, dobře vyvážené tělo. Doporučujeme k grilovaná masa, výrazné sýry.

Expresivní Primitivo z jihu Itálie v certifikované BIO kvalitě. Ve vůni i v chuti má typický odrůdový charakter. Můžete v něm hledat třešně, jahodový džem či švestky. V chuti má výrazné, ale nerušivé taniny. IGT. Vůně intenzivní, delikátní s nádechem švestek. Chuť jemně tělnatá s ucelenými taniny. Doporučujeme k k pokrmům z tmavého masa.

Suché červené víno z italské oblasti Marche. Ve vůni je cítit typická odrůdovost tohoto vína. Ovocný profil s dotekem lékořice na nose. Komplexní chuť s jemnou kyselinkou na patře. IGT. Vůně ovocná s vytrvalým aroma lékořice. Chuť plná s teple vyváženými taniny. Doporučujeme k k pečeným masům a kořeněným sýrům.

Víno z intenzivně červené barvy z odrůdy Syrah. Příjemně ovocná vůně je podkreslena typickou kořenitostí odrůdy. V chutí je víno vyvážené se zakulacenými taniny. Ideální k restovaným masům a vyzrálým sýrům. IGT. Vůně ovocná a květinová, ostružiny se stopou švest. Chuť plné s perfektně vyváženými taniny. Doporučujeme k k pečeným masům, hovězím steakům.

Víno z intenzivně červené barvy z odrůdy Syrah. Příjemně ovocná vůně je podkreslena typickou kořenitostí odrůdy. V chutí je víno vyvážené se zakulacenými taniny. Ideální k restovaným masům a vyzrálým sýrům. IGT. Vůně ovocná a květinová, ostružiny se stopou švest. Chuť plné s perfektně vyváženými taniny. Doporučujeme k k pečeným masům, hovězím steakům.

Již v 90. letech minulého století začal Carlo Volpi pěstovat hrozny pro svá vína ekologickým způsobem, čímž se stal v Itálii průkopníkem tohoto oboru. V současné době tvoří BIO vína zhruba tři čtvrtiny produkce vinařství Volpi a patří do ní i toto Montepulciano, které se vyznačuje mohutným plným tělem a projevem hodně vyzrálé třešně a dalšího bobulového ovoce, které krásně zakulacuje jemnou nasládlostí a současně kořeněnou pepřovitostí použité dubové dřevo. DOP. Vůně intenzivní ovocná a květinová. Chuť pikantní s jemnými taniny. Doporučujeme k k peč.a duš.masům,k pikant.drůbežím pokrmům.

Již v 90. letech minulého století začal Carlo Volpi pěstovat hrozny pro svá vína ekologickým způsobem, čímž se stal v Itálii průkopníkem tohoto oboru. V současné době tvoří BIO vína zhruba tři čtvrtiny produkce vinařství Volpi a patří do ní i toto Montepulciano, které se vyznačuje mohutným plným tělem a projevem hodně vyzrálé třešně a dalšího bobulového ovoce, které krásně zakulacuje jemnou nasládlostí a současně kořeněnou pepřovitostí použité dubové dřevo. DOP. Vůně intenzivní ovocná a květinová. Chuť pikantní s jemnými taniny. Doporučujeme k k peč.a duš.masům,k pikant.drůbežím pokrmům.

Víno tmavě červené barvy z odrůdy Montepulciano. Na nose i patře je víno intenzivní, hluboké a harmonické. Vyrazné tóny zralého drobného černého a červeného ovoce, které jsou podpořeny nádechem dubového sudu. Víno má pevnou strukturu s dobře zakomponovanými tříslovinami. Pochází z certifikované organické produkce. DOP. Vůně intenzivní, ovocná, kořenitá, dotek sudu. Chuť harmonická, dobře vyvážené tělo. Doporučujeme k grilovaná masa, výrazné sýry.

Víno temné barvy s ovocným charakterem a plným tělem. Výborně se hodí k zrajícím sýrům, kořeněným masům. IGP. Vůně kořeněná a ovocná,ostružiny a moruše. Chuť suché a harmonické. Doporučujeme k ke grilovaným pokrmům.

Suché červené víno z italské oblasti Marche. Ve vůni je cítit typická odrůdovost tohoto vína. Ovocný profil s dotekem lékořice na nose. Komplexní chuť s jemnou kyselinkou na patře. IGP. Vůně ovocná s vytrvalým aroma lékořice. Chuť plná s teple vyváženými taniny. Doporučujeme k k pečeným masům a kořeněným sýrům.

Suché červené víno z italské oblasti Marche. Ve vůni je cítit typická odrůdovost tohoto vína. Ovocný profil s dotekem lékořice na nose. Komplexní chuť s jemnou kyselinkou na patře. IGP. Vůně ovocná s vytrvalým aroma lékořice. Chuť plná s teple vyváženými taniny. Doporučujeme k k pečeným masům a kořeněným sýrům.

Suché červené víno z italské oblasti Marche. Ve vůni je cítit typická odrůdovost tohoto vína. Ovocný profil s dotekem lékořice na nose. Komplexní chuť s jemnou kyselinkou na patře. IGP. Vůně ovocná s vytrvalým aroma lékořice. Chuť plná, srozumitelná, s hladkými taniny. Doporučujeme k k pečeným masům a kořeněným sýrům.