Anton Kaapl

Speciální pivní destilát ze zakvašené pivní mladiny připravené pro náš lihovar dle receptury vrchního sládka Jana Wünsche z Pivovaru Jílovice. Své celoživotní zkušenosti s pivem dokonale zužitkoval a výsledný destilát má úžasné senzorické vlastnosti. Bierbrand vydestilovaný mistrem destilatérem je na jazyku jemný a až neskutečně kopíruje podmanivou chuť piva. Jedná se o společný produkt Pivovaru Jílovice a Lihovaru Anton Kaapl… jílovická specialita. Ovocné pálenky. Chuť podmanivá chuť piva.

Vyrobeno macerací a lisováním lesních borůvek v ovocném destilátu s přidáním meduňky lékařské, vanilkových lusků z Madagaskaru, kyseliny citrónové a doslazeno cukrem. Likér je ředěn demineralizovanou vodou ze 102 metrů hlubokého vrtu v klikovském souvrství Třeboňské pánve. Bez dalších přísad. Typický je jemný zákal. Likér. Vůně lesní ovoce. Chuť jemná, borůvky, hladká.

Odrůdový destilát z pečlivě vybraných a tříděných hrušek vykvašený s pomocí ušlechtilých kvasinek. Díky pečlivé destilaci mistra destilatéra vyniká typicky jemnou a lehce kořenitou hruškovou chutí s dokonalým přírodním hruškovým aroma. Opravdový skvost bez jakékoli senzorické chyby… hruška se vším všudy. Nalaďte se na jemnou a lehce kořeněnou chuť s lehkým hruškovým aroma. Hruškovice Anton Kaapl je vypálená z pečlivě vybraných a tříděných hrušek křížence Xeni Hruškovice. Vůně jemná ovocná. Chuť kořeněná chuť s lehkým hruškovým aroma.

Odrůdový destilát z pečlivě vybraných a tříděných hrušek vykvašený s pomocí ušlechtilých kvasinek. Díky pečlivé destilaci mistra destilatéra vyniká typicky jemnou a lehce kořenitou hruškovou chutí s dokonalým přírodním hruškovým aroma. Opravdový skvost bez jakékoli senzorické chyby… hruška se vším všudy. Nalaďte se na jemnou a lehce kořeněnou chuť s lehkým hruškovým aroma. Hruškovice Anton Kaapl je vypálená z pečlivě vybraných a tříděných hrušek křížence Xeni Hruškovice. Vůně jemná,ovocná. Chuť kořeněná chuť s lehkým hruškovým aroma.

Díky ušlechtilému speciálnímu postupu kvašení a opatrné destilaci mistra destilatéra jsou do pálenky přeneseny typické, plně intenzivní tóny hrušky Williams s jemností vlastní destilátům Antona Kaapla. Williamska má rázný nástup a vyznačuje se velmi, velmi dlouhou dochutí. To nejlepší z hruškovic. Pálenka destilovaná z kvasu založeného pouze z odrůdy hrušek Williams Hruškovice. Vůně typické, jemné, plně intenzivní tóny hrušky W. Chuť rázný nástup a vyznačuje se velmi, velmi dlou.

Klasickou českou jablkovici dovedli v lihovaru Anton Kaapl téměř k dokonalosti. Kvas z vyzrálých a sladkých jablek od ovocnáře z oblasti jihočeských Lhenic destilovaný mistrem destilatérem s citem pro požadovanou vůni a chuť po jablíčkách dává neskutečně jemnou a lahodnou jablkovici, mnohými upřednostňovanou před ostatními pálenkami. Kvas z vyzrálých a sladkých jablek od ovocnáře z oblasti jihočeských Lhenic, je destilovaný mistrem destilatérem s velkým citem Jablkovice. Chuť jemná ,charakterová.

Tento destilát je dílem našeho technologa, který vytvořil recepturu na podnět mistra destilatéra. Inspirací mu bylo setkání se zkušenou včelařkou, nyní i naší dodavatelkou, která chová včely v panenské přírodě podhůří Novohradských hor. V naší jemné jablkovici jsme nechali macerovat medová víčka (víčka medových buněk z medových pláství získaná tzv. odvíčkováváním medových plástů). Víčka se vyznačují velkým množstvím dezinfekčních látek, které chrání med přírodním způsobem před vlhkostí, bakteriemi a negativními vlivy… zkrátka neodolatelný zážitek. Ovocný destilát. Vůně medová, ovocná. Chuť jemná,medová.

Vyrobeno macerací směsi bylin a koření v ovocném destilátu. Obsahuje rovněž cukr a kulér. Likér je ředěn měkkou demineralizovanou vodou ze 102 metrů hlubokého vrtu v klikovském souvrství Třeboňské pánve. Bez dalších přísad. Typický je jemný zákal Likér. Vůně kořenitá. Chuť směs bylin a koření nezvykle v ovocném destil.

Destilát je vyroben alkoholovým kvašením a destilací višní a naředěn měkkou demineralizovanou vodou ze 102 metrů hlubokého vrtu v klikovském souvrství Třeboňské pánve. Bez dalších přísad. NECHLADIT, NEMRAZIT! Dárkový set. Doporučujeme k dárkový set.

Slivovice – jemný destilát s ovocnou, sladkou chutí a lehkým aroma po švestkách, které se zráním v nerezových nádržích stává kulatější a podmanivější. Jablkovice – vyrobená z jablíček z jihočeských Lhenic, jemná a lahodná chuť. Hruškovice – jemná a lehce kořeněná hrušková chuť s lehkým hruškovým aroma, z pečlivě vybraných a tříděných hrušek Xenia. Dárkový set. Doporučujeme k dárkový set.

Oblíbený destilát z pečlivě vybraných meruněk. Suchá, trpká a zároveň sladká chuť s hořkomandlovým podtónem. Naloženo záměrně s peckou. Díky správně vedené vícestupňové destilaci mistra destilatéra má meruňkovice charakteristickou jemnou chuť , typickou pro naše destiláty, s intenzivním meruňkovým aroma. Nechtěli jsme navoněnou líbivku. Kdo má rád grappu, bude spokojen… intenzivní meruňkové potěšení. Meruňkovice. Vůně meruňky, pecky. Chuť jemná,ovocná.

Citlivost mistra destilatéra a moderní technologie dává výrazně jemný destilát s ovocnou, sladkou chutí a lehkým aroma po švestkách, které se zráním v nerezových nádržích stává kulatější a podmanivější. Slivovice. Vůně aroma po švestkách. Chuť švestky,jemny destilát.

Vánoční luxusní dárková balení tzv. klapboxy z tvrdého papíru tloušťky 1,4 mm s ofsetovým barevným tiskem, matnou laminací a s pěnovou výstelkou naplněné lahví našeho kvalitního destilátu a degustačními skleničkami z českého skla. Destilát je vyroben alkoholovým kvašením a destilací švestek a naředěn měkkou demineralizovanou vodou ze 102 metrů hlubokého vrtu v klikovském souvrství Třeboňské pánve. Bez dalších přísad. NECHLADIT, NEMRAZIT! Dárková sada. Vůně jemná,ovocná. Chuť příjmná,dlouhý záver. Doporučujeme k nemrazit,nechladit.

Vánoční luxusní dárková balení tzv. klapboxy z tvrdého papíru tloušťky 1,4 mm s ofsetovým barevným tiskem a matnou laminací naplněné lahvemi s naším kvalitním destilátem. Destiláty jsou vyrobeny alkoholovým kvašením a destilací hrušek/švestek/jablek/višní/hrušek Williams a naředěny měkkou demineralizovanou vodou ze 102 metrů hlubokého vrtu v klikovském souvrství Třeboňské pánve. Bez dalších přísad. NECHLADIT, NEMRAZIT! Dárkovy set. Vůně vánoční set toho nejlepšího. Doporučujeme k nechladit, nemrazit.

Lihovar Anton Kaapl vznikl v roce 2018 v jihočeských Jílovicích. Jeho vstup mezi lihovarnickou konkurenci v roce 2019 byl z počátku nesmělý, nicméně už během prvních pár měsíců dokázal nasbírat cenné medaile z mezinárodních soutěží a zřetelně tak dát najevo, že je připraven zařadit se ke špičkám tohoto oboru. Višnovice. Vůně jemná,odrůdová. Chuť višně,jemný závěr.

Lihovar Anton Kaapl vznikl v roce 2018 v jihočeských Jílovicích. Jeho vstup mezi lihovarnickou konkurenci v roce 2019 byl z počátku nesmělý, nicméně už během prvních pár měsíců dokázal nasbírat cenné medaile z mezinárodních soutěží a zřetelně tak dát najevo, že je připraven zařadit se ke špičkám tohoto oboru. Višnovice. Vůně jemná,odrůdová. Chuť višně,jemný závěr.