Červené víno je alkoholický nápoj vyrobený kvašením šťávy z tmavých hroznů. Červené víno se od bílého liší základním materiálem a výrobním postupem. Při výrobě červeného vína vinař nechá vylisovanou hroznovou šťávu, zvanou mošt, macerovat a kvasit s tmavými slupkami hroznů, což vínu dodává barvu, chuť a tanin. K alkoholu dochází, když kvasinky přeměňují hroznový cukr na etanol a oxid uhličitý. Výsledek těchto procesů: červené víno.
Pokud si nejste jisti výběrem červeného vína, tak se podívejte na náš článek: Jak vybrat nejlepší červené víno
Zobrazen 97. – 128. z 1461 výsledků
Nekomplikované ovocné Tempranillo, které je velmi dobře pitelné. Má čistý a odrůdový charakter. Ve vůni dominuje jemné bobulové ovoce s nádechem koření. Ovocný projev převládá i ve středně plné chuti. DOCa. Vůně výrazná, bobulové ovoce, dotek koření. Chuť srozumitelná, intenzivní, dominantně ovocná. Doporučujeme k grilovaná masa, těstoviny, uzeniny.
Nekomplikované ovocné Tempranillo, které je velmi dobře pitelné. Má čistý a odrůdový charakter. Ve vůni dominuje jemné bobulové ovoce s nádechem koření. Ovocný projev převládá i ve středně plné chuti. DOCa. Vůně výrazná, bobulové ovoce, dotek koření. Chuť srozumitelná, intenzivní, dominantně ovocná. Doporučujeme k grilovaná masa, těstoviny, uzeniny.
Nekomplikované ovocné Tempranillo, které je velmi dobře pitelné. Má čistý a odrůdový charakter. Ve vůni dominuje jemné bobulové ovoce s nádechem koření. Ovocný projev převládá i ve středně plné chuti. DOCa. Vůně výrazná, bobulové ovoce, dotek koření. Chuť srozumitelná, intenzivní, dominantně ovocná. Doporučujeme k grilovaná masa, těstoviny, uzeniny.
Výběr kvalitních suchých červených vín ve funkčním balení Bag-in-Box 20L. Kolekce oblíbená v hoteliérství a restauratérství a zároveň praktická varianta pro mnoho konzumentů vína. Vůně lesni plody. Chuť středně plné víno s harmonickou chutí a jemno.
100% Cabernet Sauvignon v populárním praktickém balení vhodném pro gastronomii i neformální večírky z regionu Veneto. Víno má naprosto klasický profil: plné tělo, vyšší taniny, ale i solidní kyselinu. Projevuje se charakteristicky černým rybízem s tóny černých třešní a oliv. Vůně travnatá, ovocná, černý rybíz. Chuť plná, tmavé ovoce, vyšší taniny. Doporučujeme k pečená a grilovaná masa.
100% Cabernet Sauvignon v populárním praktickém balení vhodném pro gastronomii i neformální večírky z regionu Veneto. Víno má naprosto klasický profil: plné tělo, vyšší taniny, ale i solidní kyselinu. Projevuje se charakteristicky černým rybízem s tóny černých třešní a oliv. Vůně travnatá, ovocná, černý rybíz. Chuť plná, tmavé ovoce, vyšší taniny. Doporučujeme k pečená a grilovaná masa.
100% Merlot z Veneta. Spíše tzv. Bordeaux styl, tedy dřívější sklizeň. To znamená střední tělo, trošku vyšší kyselina, nižší taniny. Tóny červeného bobulového ovoce, hlavně malin a jahod. Vůně švestková povidla. Chuť středně plná spíše lehčí. Doporučujeme k pasta, Pizza.
100% Merlot z Veneta. Spíše tzv. Bordeaux styl, tedy dřívější sklizeň. To znamená střední tělo, trošku vyšší kyselina, nižší taniny. Tóny červeného bobulového ovoce, hlavně malin a jahod. Vůně švestková povidla. Chuť středně plná spíše lehčí. Doporučujeme k pasta, Pizza.
Suché červené lahodné víno s květinovou chuti bez výraznějšího obsahu kyselin.
Jedinou povolenou odrůdou pro jeho výrobu je Nebbiolo, kterého si Piemonťané cení stejně jako Burgunďané Pinotu noir. Barbaresca jsou středně plná vína, kterým nechybí elegance, komplexita, excelentní struktura ani dlouhá dochuť. Magno je vyrobeno z hroznů vinic ležících ve čtyřech vesnicích spadajících do apelace Barbaresco DOCG. DOCG. Vůně pronikavá, zralá, dotek balzamica. Chuť plná, svěží, medové tény. Doporučujeme k pečená tmavá drůbež, zralé sýry.
Pěkné červené víno ze severoitalského regionu Piemonte. V buketu tohoto vína exploduje vůně lesních jahod. Na patře delikátní, plná chuť vhodná v kombinaci s grilovaným masem nebo zrajícími sýry. DOP. Vůně kořenitá, ovocná, švestky. Chuť svěží, šťavnatá, lesní ovoce. Doporučujeme k grilované maso a drůběž.
Pěkné červené víno ze severoitalského regionu Piemonte. V buketu tohoto vína exploduje vůně lesních jahod. Na patře delikátní, plná chuť vhodná v kombinaci s grilovaným masem nebo zrajícími sýry. DOP. Vůně kořenitá, ovocná, švestky. Chuť svěží, šťavnatá, lesní ovoce. Doporučujeme k grilované maso a drůběž.
100% polosuchá Barbera z Piemontských vrchů. Víno je ze sušených hroznů. Jedna polovina hroznů je ručně sesbíraná a 40 dní sušená v koších. Druhé polovině hroznů se přímo na vinohradu zlomí stopka, a nechají se uschnout přímo zde. Extrémně plné a bohaté víno na nose i patře. Dominuje přezrálé ovoce, třešňové želé, sametové taniny a velmi dlouhá perzistence. DOP. Vůně intenzivní, přezrálé ovoce, marmeláda. Chuť marmeládově plná, kulatá, hladké taniny. Doporučujeme k kančí na šípkové omáčce, hrubé paštiky.
Toto červené víno pochází ze západoaustralského regionu, konkrétně z kopcovitých vinic v okolí Perthu. Jedná se o Shiraz výrazné plné barvy, velmi intenzivní projev nalezneme i v jeho aromatice. Díky své velmi dobře zvládnuté tříslovině je krásné pitelné nejen samostatně, ale je velmi dobře využité i v kombinaci s jídlem. Skvěle doplňuje pokrmy z hovězího masa a zvěřiny, ale velmi zajímavým společníkem se může stát i pro kvalitní tmavou čokoládu. GI. Vůně intenzivní, zralé drobné ovoce, koření. Chuť plná, mohutná, vrstevnatá, kořeněný závěr. Doporučujeme k hovězí maso, kořeněné úpravy zvěřiny, hořká č.
Toto červené víno pochází ze západoaustralského regionu, konkrétně z kopcovitých vinic v okolí Perthu. Jedná se o Shiraz výrazné plné barvy, velmi intenzivní projev nalezneme i v jeho aromatice. Díky své velmi dobře zvládnuté tříslovině je krásné pitelné nejen samostatně, ale je velmi dobře využité i v kombinaci s jídlem. Skvěle doplňuje pokrmy z hovězího masa a zvěřiny, ale velmi zajímavým společníkem se může stát i pro kvalitní tmavou čokoládu. GI. Vůně intenzivní, zralé drobné ovoce, koření. Chuť plná, mohutná, vrstevnatá, kořeněný závěr. Doporučujeme k hovězí maso, kořeněné úpravy zvěřiny, hořká č.
Varianta krále vín a vína králů od našeho oblíbeného vinařství Costa di Bussia. Klasické Barolo, tedy 100% Nebbiolo, dlouhá fermentace na slupkách (až 3 týdny), pak 38 měsíců zrání, z toho 18 měsíců na dřevě. Elegantní a noblesní víno, které potěší každého milovníka italských červených. DOCG. Vůně komplexní, tmavé ovoce, dřevo. Chuť tělnatá, strukturovaná, dlouhá. Doporučujeme k tmavé maso, lanýže.
Varianta krále vín a vína králů od našeho oblíbeného vinařství Costa di Bussia. Klasické Barolo, tedy 100% Nebbiolo, dlouhá fermentace na slupkách (až 3 týdny), pak 38 měsíců zrání, z toho 18 měsíců na dřevě. Elegantní a noblesní víno, které potěší každého milovníka italských červených. DOCG. Vůně komplexní, tmavé ovoce, dřevo. Chuť tělnatá, strukturovaná, dlouhá. Doporučujeme k tmavé maso, lanýže.
Barolo Ravera od Azienda Agricola Cagliero je naprostý skvost. Barolo jako takové, tedy 100% Nebbiolo z Piemontu, je označováno za víno králů, krále vín. Barolo Ravera je v tom případě císařem mezi krály. Nyní dokonale vyzrálé k pití, byť má před sebou ještě dlouhé a krásné zrání na lahvi. DOCG. Vůně ušlechtilá, hluboká, ovocitá, zemité tóny, dř. Chuť nesmínrě komplexní, jemná, s pevnou strukturo. Doporučujeme k tmavá masa s lanýži, zvěřina, sýry s bílou pl.
Barolo patří k nejvyhledávanějším vínům, a to nejen v případě těch italských. Vyrábí se z odrůdy Nebbiolo, jež svým názvem odkazuje jak k říjnovým mlhám, které zahalují vinice v Piemontu a mají blahodárný vliv na dozrávání hroznů, tak ke vznešenému charakteru vín Barolo. Světle rubínová barva přechází v cihlově oranžové okraje. Ve vůni i chuti je elegantní a velmi bohaté. Výrazné taniny v mládí předurčují toto víno k archivaci, a to až několik desítek let. DOCG. Vůně růže, fialky. Chuť kořenitost, zralé ovoce, jemný tanin. Doporučujeme k telecí maso, hovězí líčka, vnitřnosti.
Barolo patří k nejvyhledávanějším vínům, a to nejen v případě těch italských. Vyrábí se z odrůdy Nebbiolo, jež svým názvem odkazuje jak k říjnovým mlhám, které zahalují vinice v Piemontu a mají blahodárný vliv na dozrávání hroznů, tak ke vznešenému charakteru vín Barolo. Světle rubínová barva přechází v cihlově oranžové okraje. Ve vůni i chuti je elegantní a velmi bohaté. Výrazné taniny v mládí předurčují toto víno k archivaci, a to až několik desítek let. DOCG. Vůně růže, fialky. Chuť kořenitost, zralé ovoce, jemný tanin. Doporučujeme k telecí maso, hovězí líčka, vnitřnosti.
Barolo patří k nejvyhledávanějším vínům, a to nejen v případě těch italských. Vyrábí se z odrůdy Nebbiolo, jež svým názvem odkazuje jak k říjnovým mlhám, které zahalují vinice v Piemontu a mají blahodárný vliv na dozrávání hroznů, tak ke vznešenému charakteru vín Barolo. Světle rubínová barva přechází v cihlově oranžové okraje. Ve vůni i chuti je elegantní a velmi bohaté. Výrazné taniny v mládí předurčují toto víno k archivaci, a to až několik desítek let. DOCG. Vůně růže, fialky. Chuť kořenitost, zralé ovoce, jemný tanin. Doporučujeme k telecí maso, hovězí líčka, vnitřnosti.
Svěží, strukturované a přímočaré cuvée Sangiovese, Merlotu a Cabernet Sauvignon ze slunného Toskánska. Díky královské odrůdě Sangiovese oplývá ovocným charakterem. DOCG. Vůně červené květy, třešně, koření. Chuť zralé třešně, koření, maliny. Doporučujeme k červená pečená masa.
Elegantní a velké víno z nejstarší apelace světa. Tóny zralého ovoce – ostružiny a višně, jsou doplněny o podtóny koření a tabáku. DOCG. Vůně višně, ostružiny, koření, tabák. Chuť borůvky, koření, čokoláda, višně. Doporučujeme k ragú z divočáka, zvěřina.
Mladé Beaujolais Nouveau z vinařství Château Chatelard – řada Baronne
Každoroční oslava mladého Beaujolais připadá na třetí čtvrtek v listopadu. Mladé Beaujolais Nouveau z vinařství Château Chatelard – řada Baronne. Nefiltrované
Sametově hebké a bohaté červené víno, jež je cuvée odrůd 60% Malbec a 40% Cabernet Sauvignon. Buket vína je hluboký a bobulovité ovoce v něm pozvolna přechází k tónům sladkého koření a hořké čokolády. Na patře je mohutné, s pevnou strukturou a neutuchajícím závěrem. Doporučujeme v kombinaci s jehněčím, červenými masy či sýry s bílou plísní. Vůně komplexní, ovocitá, toustové tóny. Chuť tělnatá, hladká, ovocně kořeněná. Doporučujeme k tmavá masa, jehněčí, těstoviny.
Sametově hebké a bohaté červené víno, jež je cuvée odrůd 60% Malbec a 40% Cabernet Sauvignon. Buket vína je hluboký a bobulovité ovoce v něm pozvolna přechází k tónům sladkého koření a hořké čokolády. Na patře je mohutné, s pevnou strukturou a neutuchajícím závěrem. Doporučujeme v kombinaci s jehněčím, červenými masy či sýry s bílou plísní. Vůně komplexní, ovocitá, toustové tóny. Chuť tělnatá, hladká, ovocně kořeněná. Doporučujeme k tmavá masa, jehněčí, těstoviny.
Typická červená kupáž pro vína v Bordeaux v poměru 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Cabernet Franc. Víno zrálo 12 měsíců na malých dubových sudech. Ve vůni dominuje velmi zralé ovoce, v chuti nalezneme projevy marmelády a pevnou tříslovinu. AOP. Vůně výrazná, zralé ovoce, koření. Chuť tělnatá, dlouhá, výrazné taniny. Doporučujeme k kořenné uzeniny, zvěřina.
Typická červená kupáž pro vína v Bordeaux v poměru 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Cabernet Franc. Víno zrálo 12 měsíců na malých dubových sudech. Ve vůni dominuje velmi zralé ovoce, v chuti nalezneme projevy marmelády a pevnou tříslovinu. AOP. Vůně výrazná, zralé ovoce, koření. Chuť tělnatá, dlouhá, výrazné taniny. Doporučujeme k kořenné uzeniny, zvěřina.
Typická červená kupáž pro vína v Bordeaux v poměru 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Cabernet Franc. Víno zrálo 12 měsíců na malých dubových sudech. Ve vůni dominuje velmi zralé ovoce, v chuti nalezneme projevy marmelády a pevnou tříslovinu. AOP. Vůně výrazná, zralé ovoce, koření. Chuť tělnatá, dlouhá, výrazné taniny. Doporučujeme k kořenné uzeniny, zvěřina.
