Červené víno je alkoholický nápoj vyrobený kvašením šťávy z tmavých hroznů. Červené víno se od bílého liší základním materiálem a výrobním postupem. Při výrobě červeného vína vinař nechá vylisovanou hroznovou šťávu, zvanou mošt, macerovat a kvasit s tmavými slupkami hroznů, což vínu dodává barvu, chuť a tanin. K alkoholu dochází, když kvasinky přeměňují hroznový cukr na etanol a oxid uhličitý. Výsledek těchto procesů: červené víno.
Pokud si nejste jisti výběrem červeného vína, tak se podívejte na náš článek: Jak vybrat nejlepší červené víno
Zobrazen 1185. – 1216. z 1461 výsledků
100% Merlot z Veneta. Spíše tzv. Bordeaux styl, tedy dřívější sklizeň. To znamená střední tělo, trošku vyšší kyselina, nižší taniny. Tóny červeného bobulového ovoce, hlavně malin a jahod. IGT. Vůně švestková povidla. Chuť středně plná spíše lehčí. Doporučujeme k pasta, Pizza.
Odrůda Merlot má původ v jižní Francii, kde se začal pěstovat kolem roku 1700. V roce 1880 byl přenesen do Itálie, kde jsou pro jeho pěstování ideální podmínky ve Friuli, Trentinu a Venetu. Barva jasně rubínová s granátovými odlesky, chuť lehce kořeněná, ovocná a hladká. Hodí se výborně k italskému prosciuttu, dušeným masům nebo uleželým sýrům. IGT. Vůně kořeněná, ovocná. Chuť lehce kořeněná, ovocná a hladká. Doporučujeme k k italskému prosciuttu, dušeným masům.
Lehké červené víno vhodné pro delší pití. Barva je rubínová s fialovými odlesky, na nose dominuje vůně zralého červeného ovoce a na patře je vyvážené, harmonické s příjemně kulatými taniny. Vůně intenzivní, zralé červené ovoce. Chuť harmonická, vyvážená, jemné taniny. Doporučujeme k lehké úpravy masa.
Argentinské vinařství Las Moras je ve světě velmi dobře etablovaným a populárním vinařstvím. Nejinak je tomu i mezi našimi zákazníky. Jejich vína jsou z hroznů vypěstovaných ve vyhlášené a sluncem zalité oblasti San Juan, kde nachází výtečné podmínky pro své dozrávání. Díky tomu vznikají intenzivní, snadno srozumitelná a harmonická vína. V cenově zvýhodněném balení jsme pro vás přichystali reprezentativní výběr jejich vín. Je vhodný jak pro ty, kdo vinařství Las Moras neznají, tak i pro ty, kdo si chtějí doplnit zásoby svých oblíbených vín.
Karton obsahuje
Pinot Grigio 2020 | suché
Chardonnay Reserva 2016 | suché
Sauvignon blanc 2020 | suché
Syrah 2020 | suché
Malbec Reserva 2019 | suché
Tannat Reserva 2019| suché
Suché červené cuvée odrůd Shiraz a Cabernet Sauvignon z Austrálie. Vůně i chuť jsou dominantně ovocné s nádechem koření. Hodí se ke grilovaným masům, steakům a zrajícím sýrům. Vůně intenzivní, kořeněná s tóny lesního ovoce. Chuť plná, bohatá, ovocně-kořeněná. Doporučujeme k grilované maso, steaky, zrající sýry.
Suché červené cuvée odrůd Shiraz a Cabernet Sauvignon z Austrálie. Vůně i chuť jsou dominantně ovocné s nádechem koření. Hodí se ke grilovaným masům, steakům a zrajícím sýrům. Vůně intenzivní, kořeněná s tóny lesního ovoce. Chuť plná, bohatá, ovocně-kořeněná. Doporučujeme k grilované maso, steaky, zrající sýry.
Pouze vybrané hrozny z nejlepších parcel jsou používané pro výrobu toho vína tmavě rubínové červené bervy s výraznou ovocností, dobrým vybalancováním, které mohou potěšit delší dobu. Jeho vůně je borůvkovo ostružinová, chuť je plná tříslovin s dlouhým ovocně sametovým koncem. Vůně plná, tmavé ovoce, borůvky. Chuť dlouhá, ovocná, třísloviny. Doporučujeme k kořeněné úpravy hovězího a zvěřiny.
Pouze vybrané hrozny z nejlepších parcel jsou používané pro výrobu toho vína tmavě rubínové červené bervy s výraznou ovocností, dobrým vybalancováním, které mohou potěšit delší dobu. Jeho vůně je borůvkovo ostružinová, chuť je plná tříslovin s dlouhým ovocně sametovým koncem. Vůně plná, tmavé ovoce, borůvky. Chuť dlouhá, ovocná, třísloviny. Doporučujeme k kořeněné úpravy hovězího a zvěřiny.
Plné sofistikované červené víno odrůdy Shiraz je dělané v typicky evropském stylu. V jeho projevu nalezneme typickou ovocnost borůvek, ale i koření jako například skořice, v závěru pak nádech tabáku. Skvěle se hodí ke grilovaným pokrmům, výrazným sýrům, ale i třeba jako doplněk kvalitní čokolády. Vůně vyvážená, zemitá, vegetativní. Chuť ovocná, kořenitá, tabák. Doporučujeme k barbecue, zralé sýry.
Víno Shiraz/Merlot Special Reserve Silverboom je působí jako teplé a kouřové, dosahuje optimální zralosti po pěti letech od sklizně. Plné, tělnaté víno s náznaky divokých bobulí a lékořice ve vůni. V chuti se projevůjí tóny černého pepře a kořenitost doplňují výrazné taniny, které přetrvávají v chuti. Vůně plná, kořenitá, kouřová. Chuť výrazná, zalé bobule, černý pepř. Doporučujeme k kořeněná masa, výrazné sýry.
Sinnos v sardinštině znamená „znamení“. Jedná se o cuvée odrůd Bovale 40%, Cannonau 30% a Monica 30%. Víno se vyznačuje tmavě granátovou červenou barvou, ve vůni najdeme šťavnaté, vyzrálé červené plody. Je příjemně vyvážené, se středním tělem a plnou chutí. Po sklizni byly hrozny zbaveny stopek a byly vinifikovány v nádrži Ganimede po dobu asi 6 dnů při teplotě 28 stupňů, přičemž se využívá energie vyrobená fermentací k přečerpání a jemnému promíchání výlisků. Následně víno zrálo v ocelovém tanku. IGT. Vůně zralé červené ovoce. Chuť vyvážená, plná. Doporučujeme k těstoviny, risotto.
Toto cuvée 60% CS + 40% ME zrálo 24 měsíců v nových prémiových sudech. Dobrá práce se dřevem je zde velmi znát. Vůně i chuť je doslova nadupaná kvalitními taniny a zralým lesním ovocem. Jakostní víno s přívlastkem. Vůně intenzivnější, zemitá s nádechem peckovin. Chuť bohatá,dlouhá. Doporučujeme k pečená tmavá masa.
Špičkový moravský Pinot Noir aka Rulandské modré. Na nose rybíz, švestky, zemité kakaové tóny. Extrémně dlouhá dochuť. Jakostní víno s přívlastkem. Vůně intenzivní, bezinky, černý rybíz. Chuť bohatá, ovocná, lehce kořeněná. Doporučujeme k pečená tmavá masa.
Víno odrůdy André, která byla vyšlechtěna přímo v tomto vinařství, a to křížením Frankovky a Svatovavřineckého. Vyznačuje se sytě rubínovou barvou a krásnou viskozitou. V jeho aromatice se objevují lesní plody, zejména zralé borůvky, chuť charakterizují bohaté taniny. Vínu svědčí delší ležení na láhvi, které jej krásně uhlazuje a dává mu jemnou sametovou dochuť. Jakostní víno s přívlastkem. Vůně intenzivní, lesní ovoce. Chuť borůvky, mohutný tanin. Doporučujeme k zvěřina, silné omáčky, pečená masa.
Víno intenzivní červené barvy s vůní přezrálých višní. Chuť je plná, jemně taninová, zakulacená zráním vína v dubovém sudu. Výborně uplatní své nevšední vlastnosti ve spojení se zvěřinou, nezklame ovšem ani v případě, že jej podáváme k drůbežímu masu nebo sýrovému nářezu Jakostní víno odrůdové. Vůně hluboká a harmonická, přezrálé višně. Chuť plná, jemně taninová, příjemně zakulacená. Doporučujeme k zvěřina, drůběží maso, sýry.
Víno cihlově červené barvy s ovocným nádechem malin. Rulandské modré je neutrální víno hodící se ke všem pokrmům. Jakostní víno odrůdové. Vůně jahodový kompot s přezrálými malinami. Chuť smetana, jahody a horké maliny. Doporučujeme k zvěřina, drůběží maso, sýry.
Víno cihlově červené barvy s ovocným nádechem malin. Rulandské modré je neutrální víno hodící se ke všem pokrmům. Jakostní víno odrůdové. Vůně jahodový kompot s přezrálými malinami. Chuť smetana, jahody a horké maliny. Doporučujeme k zvěřina, drůběží maso, sýry.
Rubínově červená barva s cihlovými okraji je typická pro Rulandské modré. Víno má vůni jahodového kompotu s přezrálými malinami. Chuť je vyzrálá a lahodná s tóny smetany, jahod a horkých malin. Gastronomicky doplňuje například hrubé paštiky, ale i zvěřinové ragů. Jakostní víno s přívlastkem. Vůně jahodový kompot. Chuť zralá, sametová, maliny. Doporučujeme k zvěřinové ragů.
100% Pinot Noir, jež je typickou modrou odrůdou pro novozélandský Marlborough. Velmi svůdné víno. Na nose začne s aromatem zralého lesního ovoce, s tóny Coly a karamelu. Na patře velmi hutné, ovocné, kulaté a hedvábné, s výbornou aciditou. GI. Vůně zralých třešní,švestky,čokolády,kávy. Chuť tmavého bobulového ovoce,třešní,švestek. Doporučujeme k zvěřina, steak z hovězího masa.
100% Pinot Noir, jež je typickou modrou odrůdou pro novozélandský Marlborough. Velmi svůdné víno. Na nose začne s aromatem zralého lesního ovoce, s tóny Coly a karamelu. Na patře velmi hutné, ovocné, kulaté a hedvábné, s výbornou aciditou. GI. Vůně zralých třešní, švestky, čokolády, kávy. Chuť tmavého bobulového ovoce, třešní, švestek. Doporučujeme k zvěřina, steak z hovězího masa.
Pinot noir z naší nejvyšší řady ARTIST. Každé víno je originálem a proto má svoje pořadové číslo. Na etiketách spolupracují čeští umělci a proto každá etiketa je specifická a má přidanou uměleckou hodnotu. Na pinotu se realizovala naše kamarádka Barbora Jedličková… Víno vzniklo kupáži dvou různých pinotů. Stošíkovický pinot dodal délku, hloubku, alkohol a strukturu. Za to Chvalovický přispěl ovocností, kyselinou a šťavnatostí. Výsledkem je vrstevnatý a elegantní Pinot. Vína se vyrobilo pouze 268ks. Moravské zemské víno. Vůně bobulové ovoce, vanilka,. Chuť elegatní, vanilkový závěr, sudovost. Doporučujeme k zvěřina,tmavá masa, tvrdý sýr.
Cuvé tří odrůd (Grenache, Syrah, Mourvédre) typických pro jižní Rhônu. Aroma tmavých lesních bobulí a tóny lékořice, na patře zakulacené, plné, s tónem vanilky. Příjemně pitelné víno s vynikajícím poměrem kvality a ceny. AOP. Vůně zralé ovoce a koření. Chuť plná, zakulacená chuť s nádechem vanilky. Doporučujeme k vhodné ke zvěřině, tmavým masům.
Barva zlatá a jiskrná se žlutými okraji. Vůně je elegantní, bohatá na tóny vinohradnické broskve a meruňky s náznakem včelí plástve. Chuť je komplexní, strukturovaná a kořenitá s dotekem ovocnosti v podobě bílé broskve a meruňky. Závěr je středně dlouhý s nádechem včelího vosku, medu a výrazným minerálním tónem. Ocenění Best of Riesling 2021 – 87 b. Prague Wine Trophy 2021 – Prague Premium Gold (91 b.) Decanter World Wine Awards 2021 – Stříbrná medaile (90 b.) Jakostní víno s přívlastkem. Vůně broskve, sušeného ovoce a bylinky. Chuť jemná, s nádechem kandovaného ovoce, zralé me. Doporučujeme k tučná jídla, tvrdé sýry.
Nádherně plný a extraktivní Merlot, jediné červené víno z vyhlášeného vinařství Sonberk. Hrozny pro tento kousek vyzrávají na nejlepší poloze vinohradu a následně víno zraje na nových, středně vypálených francouzských barikových sudech po dobu 12 měsíců. Vůně je intenzivní, s tóny zralých ostružin, višňového sirupu a švestkových povidel. Chuť je plná a strukturovaná, můžeme v ní najít tóny divokého koření, opečeného dřeva a povidel. Víno má dlouhý, krásně hřejivý závěr. Jakostní víno s přívlastkem. Vůně intenzivní, ostružiny, višně, povidla. Chuť plná, strukturovaná, kořeněná s tóny dřeva. Doporučujeme k hovězí steaky, komplikovanější pokrmy.
Komplexní a harmonické červené víno z odrůdy Cabernet Sauvignon v BIO kvalitě. Hrozny pochází z vinice Kraví hora, která patří mezi nejcenější moravské vinice. Společně s precizní prací vinaře vzniká víno s intenzivně ovocně kořeněným projevem a výraznou tříslovinou. Doporučujeme konzumovat s jídly ze zvěřiny, hovězího masa či hub. Víno je vhodné pro vegany.
CZ-BIO-002 Jakostní víno s přívlastkem. Vůně výrazná, ovocně kořeněná, černý rybíz. Chuť plná, harmonická, ovocně kořeněná. Doporučujeme k zvěřina, sýry s bílou plsíní.
Legendární červený "Cvrček" od rodiny Špalkových. Víno je cuvée odrůd Cabernet Sauvignon, Svatovavřinecké a Zweigeltrebe. Jeho barva je temně červená až rubínová. Buket vína je bohatý s dominancí přezrálých borůvek a černých třešní podpořených nevtíravým dotykem dubového dřeva. Na patře je plné, mohutné s jemnými taniny a velmi dobrou perzistencí. Podávat je můžete například ke grilovanému masu. Jakostní víno. Vůně intenzivní, komplexní, ovocitá, dotek dřeva. Chuť plná, strukturovaná, hladká, perzistentní. Doporučujeme k grilovaná masa, dušená zvěřina, vyzrálé sýry.
Víno světle červené barvy. Vůně odrůdová, plná, kořenitá s tóny vařených švestek. Chuť sametová, odrůdová, nazrálá s nádechem vanilky a koření. Dochuť dlouhá, příjemně svíravá. Jakostní víno s přívlstkem. Vůně plná, kořenitá s tóny vařených švestek. Chuť sametová, odrůdová, nazrálá s nádechem vanilk. Doporučujeme k k červenému masu, pernaté zvěři, nadívané drů.
Suché červené víno odrůdy Svatovavřinecké z vinařství ŠPALEK. Víno má silnou rubínovou barvu a ovocnou vůni s nádechem vařených švestek. Chuť je suchá, jemně ovocná a bohatá na sladké taniny. Doporučujeme párem se srnčí pečení s jalovcem. Jakostní víno. Vůně ovocnou vůni s nádechem vařených švestek.. Chuť suchá, jemně ovocná a bohatá na sladké taniny. Doporučujeme k doporučujeme párem se srnčí pečení s jalovcem.
Ruční sklizeň, desetidenní macerace a deseti měsíční ležení ve velkých dřevěných sudech činí z toho vína prvotřídní Pinot noir. Víno je elegantní s příjemnou vůní zralého červeného ovoce, třešní a švestek. Na patře zaujmou dobře vyvinuté a jemné taniny. Víno je srozumitelné s pevnou a dlouhou dochutí. QbA. Vůně elegantní, ovocitá, zralé červené ovoce. Chuť hermonická, jemné taniny, dlouhá. Doporučujeme k pizza, těstoviny, guláš.
Kořenité, hutné červené víno se stylovou kyselinkou, vůněmi červeného ovoce a bylinek. Dobře se hodí k: červenému masu, dušenému masu, vepřovému masu, polotvrdým sýrům, ústřicím Vůně vůně lesních třešní, švestek, lékořice, vanil. Chuť jemné, elegantní ,plné. Doporučujeme k červenému masu, dušenému masu.
Příjemná Rulanda s ovocnou vůní černého rybízu, třešně a švestky. V chuti zaujme jemný tón hřebíčku a tmavá čokoláda v závěru. Vůně černý rybíz, ostružina a třešeň. Chuť kořenitá s tóny hřebíčku. Doporučujeme k zvěřinové pokrmy, ragů.
Kořenité, hutné červené víno se stylovou kyselinkou, vůněmi červeného ovoce a bylinek. Dobře se hodí k: červenému masu, dušenému masu, vepřovému masu, polotvrdým sýrům, ústřicím Vůně vůně lesních třešní, švestek, lékořice, vanil. Chuť jemné, elegantní ,plné. Doporučujeme k červenému masu, dušenému masu.
