Zobrazen 33. – 48. z 420 výsledků
-
1 081 Kč
Na obrovském veletrhu ProWein 2018 se nám ztratil kolega, ale ty chvíle stresu, kdepak asi je, byly plně vynahrazeny pokladem, který objevil. Barolo Ravera od Azienda Agricola Cagliero je naprostý skvost. Barolo jako takové, tedy 100% Nebbiolo z Piemontu, je označováno za víno králů, krále vín. Barolo Ravera je v tom případě císařem mezi krály. Nyní dokonale vyzrálé k pití, byť má před sebou ještě dlouhé a krásné zrání na lahvi. DOCG. Vůně ušlechtilá, hluboká, ovocitá, zemité tóny, dř. Chuť nesmínrě komplexní, jemná, s pevnou strukturo. Doporučujeme k tmavá masa s lanýži, zvěřina, sýry s bílou pl.
-
1 154 Kč
Barolo patří k nejvyhledávanějším vínům, a to nejen v případě těch italských. Vyrábí se z odrůdy Nebbiolo, jež svým názvem odkazuje jak k říjnovým mlhám, které zahalují vinice v Piemontu a mají blahodárný vliv na dozrávání hroznů, tak ke vznešenému charakteru vín Barolo. Světle rubínová barva přechází v cihlově oranžové okraje. Ve vůni i chuti je elegantní a velmi bohaté. Výrazné taniny v mládí předurčují toto víno k archivaci, a to až několik desítek let. DOCG. Vůně růže, fialky. Chuť kořenitost, zralé ovoce, jemný tanin. Doporučujeme k telecí maso, hovězí líčka, vnitřnosti.
-
382 Kč
Sametově hebké a bohaté červené víno, jež je cuvée odrůd 60% Malbec a 40% Cabernet Sauvignon. Buket vína je hluboký a bobulovité ovoce v něm pozvolna přechází k tónům sladkého koření a hořké čokolády. Na patře je mohutné, s pevnou strukturou a neutuchajícím závěrem. Doporučujeme v kombinaci s jehněčím, červenými masy či sýry s bílou plísní. Vůně komplexní, ovocitá, toustové tóny. Chuť tělnatá, hladká, ovocně kořeněná. Doporučujeme k tmavá masa, jehněčí, těstoviny.
-
306 Kč
Typická červená kupáž pro vína v Bordeaux v poměru 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Cabernet Franc. Víno zrálo 12 měsíců na malých dubových sudech. Ve vůni dominuje velmi zralé ovoce, v chuti nalezneme projevy marmelády a pevnou tříslovinu. AOP. Vůně výrazná, zralé ovoce, koření. Chuť tělnatá, dlouhá, výrazné taniny. Doporučujeme k kořenné uzeniny, zvěřina.
-
839 Kč
Burgundsko, tedy 100% Pinot Noir. Na nose velmi koncentrované ovoce, na patře lehce zemité, kořenité, ale lehké. Dobrá rovnováha taninů a kyselin, dlouhý závěr. AOP. Vůně elegantní, jemná, ovocitá, zemité tóny. Chuť komplexní, vrstevnatá, hladké taniny, dlouhé. Doporučujeme k saucisson brioché, králík na hořčici, Trou du.
-
839 Kč
Burgundsko, tedy 100% Pinot Noir. Na nose velmi koncentrované ovoce, na patře lehce zemité, kořenité, ale lehké. Dobrá rovnováha taninů a kyselin, dlouhý závěr. AOP. Vůně elegantní, jemná, ovocitá, zemité tóny. Chuť komplexní, vrstevnatá, hladké taniny. Doporučujeme k saucisson brioché, králík na hořčici.
-
823 Kč
Australský stát Victoria, nacházející se v nejjižnějších částech kontinentu, představuje jednu z oblastí zvláště vhodných pro pěstování odrůdy Pinot noir. Rulandské modré společně se Shirazem a Chardonnay stojí za slávou australské vinné produkce. Vinařství Bellvale z oblasti Gippsland má celkem 10 hektarů vinic osazených touto odrůdou. Pinot z vinice Quercus je primárně ovocným vínem s delikátním kořeněným projevem. Víno je elegantní s dobře zakomponovanými taniny. GI. Vůně malin, třešní, jahod, kořenitý nádech. Chuť ovoce se prolíná s tříslovinou. Doporučujeme k ke zvěřině.
-
506 Kč
Přírodní, živelné víno z odrůdy Rulandské modré vyrobené podle burgundského vzoru. Na nose i patře je víno intenzivní a komplexní. Můžete v něm hledat tóny peckového ovoce, lesních plodů, čokoláda či ušlechtilého dubového dřeva.Víno je elgantní, hladké, s pevnými tříslovinymi a dlouhodoznívajícím závěrem. Moravské zemské víno. Vůně elegantní, peckoviny, lesní plody, čokoláda,. Chuť plná, s pevnou strukturou a výbornou perziste. Doporučujeme k hovězí maso, zvěřina, houby.
-
823 Kč
70% Carignan, 17% Syrah, 4% Chardonnay. Hrozny ze staré révy z různých poloh Maule Valley. Víno po vinifikaci zrálo 24 měsíců na kombinaci nových a starších francouzských barikových sudů. Víno je velmi intenzivní a plné. Na nose sladké i kyselé višně, jemné florální tóny, káva a čokoláda. Na patře opulentní a hluboké, dominují sladké taniny, doplněné zajímavou kyselinou. DO. Vůně bohatá, višně, florální, káva, čokoláda. Chuť opulentní, hluboké, jemné taniny, dlouhé. Doporučujeme k hovězí steak, hamburger, zvěřina.
-
171 Kč
Klasické, nekoplikované Zweigeltrebe ke každodennímu pití. Lehčí červené, na patře višně a jednoduchá taninová struktura. QbA. Vůně středně intenzivní, ovocná, harmonická. Chuť lehčí, živelná, ovocná, třešně, višně. Doporučujeme k těstoviny, vepřové steaky.
-
595 Kč
Hrozny odrůdy Pinot noir pochází ze dvou velmi malých vinic, Champ l’Huillier a Montpoulains rozkládajících se v apelaci Bourgogne Côte d'Or vzniklé teprve v roce 2017. Zatímco hrozny z první z nich dodávají vínu výrazný ovocný projev, hrozny z druhé vinice mu propůjčují jeho hloubku. Vzniká tak velmi zajímavé víno, které Vám bude příjemným společníkem.
Ručně sbírané hrozny byly nejprve macerovány v chladu po dobu 7 až 10 dnů a poté proběhla spontánní fermentace trvající 2 až 3 týdny. Víno následně zrálo v sudech s francouzského dubu, z nichž 10 % bylo tvořeno novými sudy. Po jednom roce až 15 měsících zrání, během nějž proběhla i spontánní malolaktická fermentace, bylo víno bez filtrace lahvováno.
Díky tomuto v Burgundsku tradičnímu postupu vzniklo velmi vyvážené víno, které je srozumitelné a zároveň uspokojí i náročné milovníky vín.
AOP. Vůně čerstvé červené ovoce. Chuť expresivní, strukturovaná, lahodná. Doporučujeme k měkké salámy, hovězí po burgundsku.
-
471 Kč
Vynikající Rulandské modré z proslulé burgundské oblasti. Velice plná, komplexní chuť s tóny jahod, třešní. Lehce zemité tóny a náznaky lesní marmelády. Perfektně doplní drůbež nebo sýry s modrou plísní. AOP. Vůně červené ovoce a koření. Chuť elegantní, jemná, v závěru vyvážená. Doporučujeme k drůbeží masa.
-
718 Kč
Svěží, strukturované a přímočaré cuvée Sangiovese, Merlotu a Cabernet Sauvignon ze slunného Toskánska. Díky královské odrůdě Sangiovese oplývá ovocným charakterem. DOCG. Vůně červené květy, třešně, koření. Chuť zralé třešně, koření, maliny. Doporučujeme k červená pečená masa.
-
968 Kč
Brunello di Montalcino. Kdo z milovníků italských vín by neznal tento toskánský poklad. Místní pěstitelé si dříve mysleli, že jejich odrůda Bruno je naprosto unikátní, ovšem později vyšlo najevo, že nejde o nic jiného, než o Sangiovese. Máme tedy 100% Sangiovese, vinifikované s kontrolou teploty, které později zrálo tři roky na barikových sudech. DOCG. Vůně komplexní, lékořice, vanilka. Chuť intenzivní, jemná, plná. Doporučujeme k ke kořeněným sýrům.
-
1 061 Kč
Brunello di Montalcino – kdo z milovníků italských vín by neznal tento toskánský poklad. Místní pěstitelé si dříve mysleli, že jejich odrůda Brunello je naprosto unikátní, ovšem později vyšlo najevo, že nejde o nic jiného, než o Sangiovese. Máme tedy 100% Sangiovese, vinifikované s kontrolou teploty, které později zrálo tři roky na barikových sudech. Naše varianta od Carpineta překvapí širokým buketem vanilky, třešní a tóny lékořice. Na patře je pak suché, hedvábné, nesmírně hladké a komplexní. DOCG. Vůně elegantní, bohatá, drobné lesní ovoce, dotek. Chuť mohutná, sametová, vrstevnatá, dlouhá. Doporučujeme k restovaná a grilovaná masa, zvěřina.
-
122 Kč
Červené víno tmavě granátové barvy plné aromatiky lesního ovoce s cabernetovými tóny, plné hebké dlouhotrvající chuti. Velmi příjemně se pije samotné, ale je i skvělým společníkem pro pokrmy z hovězího masa, plnějším úpravám vepřového, ale i ke zrajícím sýrům. Moravské zemské víno. Vůně jemná, ovocná, lesní plody. Chuť hebká, sametová, dlouhá. Doporučujeme k červená masa, zrající sýry.
