Typicky se bílé víno vyrábí z bílých hroznů. Ale… jako u všeho, co se týká vína, to není tak jednoduché, jako jen šlápnout na nějaké bílé hrozny a hotovo..
Nejprve se před fermentací zbaví hrozny slupek, aby se zabránilo přenosu vysokých hladin taninů a barvy do vína.
To se liší od výroby červeného vína, kde se během kvašení ponechají slupky hroznů, aby se zajistilo, že se do vína přenesou barvy, chutě a taniny.
Podívejte se na článek jak vybrat nejlepší bílé víno.
Zobrazen 1201. – 1214. z 1214 výsledků
Unikátní svěží víno s plnou vůní bylinek a citrusů. Víno vyniká příjemnou pikantní kyselinkou v dochuti a lehkým pinotovým barevným tónem. Víno skvěle doplní lehké pokrmy z drůbežího masa, saláty a čerstvé sýry. české zemské víno. Vůně svěží, bylinná, citrusová. Chuť příjemná, pikantní kyselinka, zralé citrusy. Doporučujeme k drůbež, saláty, čerstvé sýry.
Netradiční oranžové víno z odrůdy Tramín červený, zrající v gruzijských hliněných nádobách kvevri po dobu osmi měsíců. Metoda kvevri je stará přes 8 000 let. Díky spontánní fermentaci a dlouhému kontaktu se slupkami získalo toto víno nádhernou oranžovou barvu. Po ručním vylisování bylo víno bez číření a filtrace nalahvováno. Hrozny pochází ze 42 let starých keřů z vinice U Všech svatých. Vůně je svěží, ovocná s tóny exotického ovoce. Chuť je velmi zajímavá a neobvyklá, ovocná s lehkou hořkostí v závěru. Tento kousek nadchne především milovníky naturálních a biodynamických vín. Oranžové víno. Vůně expresivní, ovocitá, kořeněná, květinová. Chuť lehká, svěží, minerální, nahořklá. Doporučujeme k aperitiv, předkrmy, pasta.
Velmi unikátní australské Chardonnay pěstované na malé sedmihektarové parcele na jižním svahu Woodlands Brook. Pro tuto relativní novinku si ve vinařství zvolili typicky australských klon této odrůdy pocházející z oblast Margaret River. Víno intenzivní zlatavé barvy fermentovalo i zrálo v dubovém sudu, který mu předal úžasnou pevnost. V jeho nose rezonují aromatické tóny bílé broskve či ananasu. Intenzivní krémová chuť nádherně kontrastuje například s pikantními pokrmy asijské kuchyně či tučnějšími mořskými pokrmy složitějších úprav. GI. Vůně bohatá, exoticé ovoce, broskev, ananas. Chuť plná, intenzivní, hladká, komplexní, douhá. Doporučujeme k mořské plody, vepřové a telecí maso na smetan.
Název tohoto cuvée je inspirován malou kabelkou, která se nosí na zápěstí. Elegantní strukturované bílé víno s lehkým nádechem barrique. Podmanivé víno, ve kterém se snoubí Sylvánské zelené, rok zrající na barrique sudu, Müller Thurgau z 60letých keřů a Tramín červený s Rulandským bílým z panenských hroznů. Jakostní víno. Doporučujeme k tučné vyzralé sýry, pečená drůbež.
Hrozny pro Xion pochází z vinic starých až 35 let, což se společně se zráním na kvasinkách projevuje na komplexitě vína. Po přivonění ucítíte aroma čerstvého bílého ovoce s nádechem medové plástve. Na patře je víno intenzivní a plné. Díky živelné kyselince si víno zachovává svěžest a příjemně dlouhý závěr. DOP. Vůně intenzivní a delikátní čestvé ovoce. Chuť plné, svěží acidita a perzistentní aroma,slan. Doporučujeme k ryby, bílé maso, krémové omáčky,sea food.
Elegantní víno z odrůdy Chardonnay z Golanských výšin. Víno má precizní aroma. Dominují citrusové plody, zralé hrušky a čerstvé květiny, které doplňují tóny meruněk ve smetaně a vanilka. V chuti je plné, ale stále velmi svěží a příjemně pitelné. Vychutnat si je můžete již nyní nebo mu dopřát několik let zrání v lahvi, v níž bude rozvíjet svůj potenciál. Košer víno. Vůně hrušky,jablka,ananas s nádechem dubu a vanilk. Chuť bohatá a máslová,s dlouhým atrakt.závěrem. Doporučujeme k sushi, pečené kuře.
Elegantní víno z odrůdy Chardonnay z Golanských výšin. Víno má precizní aroma. Dominují citrusové plody, zralé hrušky a čerstvé květiny, které doplňují tóny meruněk ve smetaně a vanilka. V chuti je plné, ale stále velmi svěží a příjemně pitelné. Vychutnat si je můžete již nyní nebo mu dopřát několik let zrání v lahvi, v níž bude rozvíjet svůj potenciál. Košer víno. Vůně hrušky,jablka,ananas s nádechem dubu a vanilk. Chuť bohatá a máslová,s dlouhým atrakt.závěrem. Doporučujeme k sushi, pečené kuře.
Vydařené víno z vyzrálých hroznů odrůdy Gewurtztraminer směle konkurující svým francouzským vzorům. Typické odrůdové aroma liči, meruněk, broskví či manga je doprovázeno tóny koření a květin. V chutí je středně plné, komplexní a strukturované. Košer víno. Vůně ovocná, květinová, ořeněná. Chuť středně plné, komplexní, strukturované. Doporučujeme k kořeněná jídla, asijská kuchyně.
Víno z vyzrálých hroznů odrůdy Sauvignon blanc pocházejících z chladného klimatu Golanských výšin s vulkanickým podložím. V intenzivní a bohaté vůni převládá exotické ovoce doplněné o tóny rybízu a zelených jablek. V chuti je vyvážené a strukturované s příjemně dlouhou perzistencí. Část vína zrála v dubových sudech. Košer víno. Vůně intenzivní, exotické ovoce, černý rybíz. Chuť plná, intenzivní, šťavnatá, perzistentní. Doporučujeme k korýši, těstoviny, polotvrdé sýry.
Víno z vyzrálých hroznů odrůdy Sauvignon blanc pocházejících z chladného klimatu Golanských výšin s vulkanickým podložím. V intenzivní a bohaté vůni převládá exotické ovoce doplněné o tóny rybízu a zelených jablek. V chuti je vyvážené a strukturované s příjemně dlouhou perzistencí. Část vína zrála v dubových sudech. Košer víno. Vůně intenzivní, exotické ovoce, černý rybíz. Chuť plná, intenzivní, šťavnatá, perzistentní. Doporučujeme k korýši, těstoviny, polotvrdé sýry.
Víno z vyzrálých hroznů odrůdy Sauvignon blanc pocházejících z chladného klimatu Golanských výšin s vulkanickým podložím. V intenzivní a bohaté vůni převládá exotické ovoce doplněné o tóny rybízu a zelených jablek. V chuti je vyvážené a strukturované s příjemně dlouhou perzistencí. Část vína zrála v dubových sudech. Košer víno. Vůně vůně melounu, limetky a broskve v kombinaci s. Chuť ovocné a hluboké se středním tělem. Doporučujeme k risoto,uzené ryby.
100% Viognier z Golanských výšin v prémiové řadě Yarden. Víno je velice silné a intenzivní. V aromatickém profilu můžete najít luční kvítí, tóny citrusů a tropického ovoce. V chuti je mohutné, nesmírně komplexní, s výbornou perzistencí. Víno je Kosher. Košer víno. Vůně bohatá, jemná, luční kvítí, tropické ovoce. Chuť mohutná, široká, strukturovaná, dlouhá. Doporučujeme k tmavé ryby, měkké uzeniny, tmavá drůbež.
Legendární značka v podobě "černé kočky" z moselské vesnice Zell. Obvykle jde o blend Ryzlinku a Mülleru Thurgau. Jde o lehčí víno se středním tělem, velmi ovocná, s tóny citrusů, zeleného jablka, hrušky či melounu. Název pochází z legendy z 18. století, která praví, že při jednání kupce s vinařem skočila teritoriální černá kočka na sud s vínem a pokoušela se odradit kupce od nákupu. Ten si ale právě kvůli tomu vybral právě tento sud, a podle události víno pojmenoval. QbA. Vůně atraktivní, citursy, zralá hruška, med. Chuť kulatá, svěží, harmonická, perzistentní. Doporučujeme k uzeniny, těstoviny, vepřové, kořeněná jídla.
Víno jiskrné purpurové barvy s vůní jahůdek a malin. Chuť je harmonická, osvěžující a víno je vhodné na letní a podzimní každodení pití. Snoubí se s lososem, mečounem, dušeným vepřovým nebo telecím, saláty nevyjímaje. Jakostní víno s přívlastkem.
