Typicky se bílé víno vyrábí z bílých hroznů. Ale… jako u všeho, co se týká vína, to není tak jednoduché, jako jen šlápnout na nějaké bílé hrozny a hotovo..
Nejprve se před fermentací zbaví hrozny slupek, aby se zabránilo přenosu vysokých hladin taninů a barvy do vína.
To se liší od výroby červeného vína, kde se během kvašení ponechají slupky hroznů, aby se zajistilo, že se do vína přenesou barvy, chutě a taniny.
Podívejte se na článek jak vybrat nejlepší bílé víno.
Zobrazen 65. – 96. z 2241 výsledků
White Rabbit je svěží bílé víno odrůdy Ryzlink Rýnský ročníku 2020 z Rheingau. Tato vína se vyznačují lehčí kyselnikou přecházející do citrusvých tónů, v závěru příjmená mineralita. S nižším obsahem alkoholu 9,5 %. V kategorii polosuché. Ideální společník při grilování jako aperitiv Vůně tráva, pomelo. Chuť minerální,tropické ovoce, bílé květy. Doporučujeme k mořské plody,saláty.
Velmi dobře přijatelné bílé víno z odrůdy Chardonnay. Jedná se kupáž, kdy 10 % vína kvasilo a zrálo v nových barikových sudech. Díky tomu vzniklo jedinečné spojení ovocné svěžesti, plnosti a hloubky. Tento postup nejen rozvíjí komplexitu vína, ale prodlužuje též jeho životnost. Víno je připravené k pití, ale může i několik let ležet na láhvi a rozvíjet se. GI. Vůně jemná, zralé exotické ovoce, ořechy. Chuť komplexní, strukturovaná, vanilka, dlouhá. Doporučujeme k mořské plody, vepřové, telecí, tepelně uprave.
Cuvée odrůd Müller Thurgau, Veltínské zelené a Ryzlink vlašský. Velmi příjemně pitelné víno s ovocným projevem určené především k nekomplikované konzumaci, k čemuž nabádá i praktická litrová láhev. Moravské zemské víno. Vůně zralé tropické ovoce. Chuť bohatá, plná, citrusy, ananas.
Skvěle slunně situovaná vinice v South Gippsland dává perfektní hrozny odrůdy Chardonnay, které věrně propisují charakter tohoto terroir do každé láhve vína. To se vyznačuje nádhernou ovocností, zralostí a elegantní jemností. V jeho projevu zaujmou zejména tóny broskví, ala i smetanová krémovost. Jakostní víno odrůdové. Vůně jemná, krémová, bílá broskev. Chuť elegantní, dlouhá, ovocná. Doporučujeme k tučné ryby, krémové omáčky.
Světlá barva se zelenými odlesky. Velmi ovocná vůně vyjadřuje aroma citrusů a broskví. Je to svěží a aromatické bílé víno, které si můžete vychutnat k rybám a mořským plodům, jemným uzeninám a tvrdým sýrům. Dá se vychutnat i jako aperitiv. AOC. Vůně aroma citrusů a broskví. Chuť ovocná, svěží a jemná kyselinka. Doporučujeme k k rybám a mořským plodům, jemným uzeninám a t.
Brilantní žlutý odstín, lehký a harmonický pocit v ústech s vůní bílých květů, broskví a meruněk. Požitkové víno, snadno pitelné. Ideální pro aperitiv, pikantní kuchyni nebo dezerty. AOC. Vůně s vůní bílých květů, broskví a meruněk. Chuť ovocná, sladká. Doporučujeme k ideální pro aperitiv, pikantní kuchyni nebo d.
Ač se název Beton může zdrát výstřední, nejedná se o nic jiného než o informaci, že víno – v tomto případě cuvée Sauvignonu a Neuburského – zrálo v betonové nádobě, která zvýrazní několik jeho základních charakteristik: ryzost, mineralitu a trvanlivost. Moravské zemské víno. Vůně čistá, ovocná, broskev. Chuť plná, lahodná, minerální. Doporučujeme k tučnější ryby, kozí sýry.
Ač se název Beton může zdát výstřední, nejedná se o nic jiného než o informaci, že víno – v tomto případě cuvée Sauvignonu a Neuburského – zrálo v betonové nádobě, která zvýrazní několik jeho základních charakteristik: ryzost, mineralitu a trvanlivost. Moravské zemské víno. Vůně čistá, ovocná, broskev. Chuť plná, lahodná, minerální. Doporučujeme k tučnější ryby, kozí sýry.
Ač se název Beton může zdát výstřední, nejedná se o nic jiného než o informaci, že víno – v tomto případě cuvée Sauvignonu a Neuburského – zrálo v betonové nádobě, která zvýrazní několik jeho základních charakteristik: ryzost, mineralitu a trvanlivost. Moravské zemské víno. Vůně čistá, ovocná, broskev. Chuť plná, lahodná, minerální. Doporučujeme k tučnější ryby, kozí sýry.
BETON-všem naprosto známý materiál …tento pojem sám o sobě nejlépe odráží RYZOST+MINERALITU+TRVANLIVOST. Cuvée vín Sauvignon 85% a Pálava 15% zrálo 5 měsíců v této staronové materii, kde se ničím neovlivněno nadechlo, aby podpořilo čistotu ovocného aroma a lahodnost chuti. Moravské zemské víno. Vůně čistá, ovocná, broskev. Chuť plná, lahodná, minerální. Doporučujeme k tučnější ryby, kozí sýry.
Víno slámové barvy se zlatavými odlesky. Vůně grepové pecky, mandlí a tóny rozinek. Minerální chuť s širokým středem a dlouhou šťavnatou perzistencí. Vůně mandlové tóny,cirus. Chuť mineralita,ovocná, dlouhé dochuť. Doporučujeme k aperitiv, lehké saláty.
Víno světle žluté barvy z autochtonní odrůdy Pošip pocházející z okolí chorvatské Smokovice na ostrově Korčula. Vyznačuje se krásnou harmonií, ovocným a květinovým aromatickým projevem, mohutnějším tělem s krásnou citrusovou svěžestí. Víno je zakončeno dlouhou elegantní dochutí. Vůně intenzivní, ovocná, květinová. Chuť robustní, vyvážená, elegantní. Doporučujeme k středomořská kuchyně, grilované pokrmy.
Hrozny pocházejí z obce Znojmo – Popice, z Národního parku Podyjí a z Velkých Bílovic, vinice Zadní hora. Jedinečné podloží dává vínu unikátní minerálně-květinový projev. Odrůdové složení je Pinot Gris (50 %), Müller Thurgau (30 %) a Chardonnay (20 %). Víno zrálo 18 měsíců na přírodních kvasnicích v dubových sudech v pískovcových sklepích Nový Šaldorf. Autentické biodynamické víno je připraveno bez chemie a dalších přidaných aditiv. Není filtrováno. Jakostní víno s přívlastkem.
Španělské cuvée 60% Verdejo 40% Viura. Hrozny Viura byly sklizeny brzy. Se sběrem se začalo první týden v září, kvůli dobrým povětrnostním podmínkám tohoto léta. Metodou odkapávání byla získaná šťáva, která projde alkoholovým kvašením při kontrolované teplotě mezi 14oC a 16oC po dobu 8 až 10 dní. Fermentace byla zastavena tangenciální filtrací a snížením teploty až na 3oC pod nulou. Tímto způsobem se stabilizuje a odstraní kvasinky, které přeměňují cukr na alkohol. Výsledkem je aromatická, dobře vyvážená, polosladká bílá s 35 g cukru. Aroma je ovocné, s vůní bílého ovoce a velmi výrazným květinovým nádechem. Na patře je víno hladké, sladké a svěží. Má vynikající harmonii a rovnováhu mezi kyselostí, alkoholem a jemnou sladkostí. Vůně bílé květy, zralé ovoce. Chuť elegentní, nasládlá, svěží kyselinka. Doporučujeme k předkrmy, sýry, ovoce s výraznou kyselostí.
Španělské cuvée 60% Verdejo 40% Viura. Hrozny Viura byly sklizeny brzy. Se sběrem se začalo první týden v září, kvůli dobrým povětrnostním podmínkám tohoto léta. Metodou odkapávání byla získaná šťáva, která projde alkoholovým kvašením při kontrolované teplotě mezi 14oC a 16oC po dobu 8 až 10 dní. Fermentace byla zastavena tangenciální filtrací a snížením teploty až na 3oC pod nulou. Tímto způsobem se stabilizuje a odstraní kvasinky, které přeměňují cukr na alkohol. Výsledkem je aromatická, dobře vyvážená, polosladká bílá s 35 g cukru. Aroma je ovocné, s vůní bílého ovoce a velmi výrazným květinovým nádechem. Na patře je víno hladké, sladké a svěží. Má vynikající harmonii a rovnováhu mezi kyselostí, alkoholem a jemnou sladkostí. Vůně bílé květy, zralé ovoce. Chuť elegentní, nasládlá, svěží kyselinka. Doporučujeme k předkrmy, sýry, ovoce s výraznou kyselostí.
Francouzské Chardonnay z proslulé burgundské oblasti. Velmi komplexní víno plné ovocných vůní jablka, hrušky a broskve. Na patře pěkná textura s bohatou chutí, tóny citrusů, vanilky a doteku dubového dřeva. AOP. Vůně bílé květy. Chuť citrusy, mineralita, pěkná perzistence. Doporučujeme k ryby a mořské plody, vařená bílá masa.
Francouzské Chardonnay z proslulé burgundské oblasti. Velmi komplexní víno plné ovocných vůní jablka, hrušky a broskve. Na patře pěkná textura s bohatou chutí, tóny citrusů, vanilky a doteku dubového dřeva. AOC. Vůně bílé květy, lehce citrusová. Chuť harmonická, minerální, tóny citrusů. Doporučujeme k ryby a mořské plody, vařená bílá masa.
Francouzské Chardonnay z proslulé burgundské oblasti. Velmi komplexní víno plné ovocných vůní jablka, hrušky a broskve. Na patře pěkná textura s bohatou chutí, tóny citrusů, vanilky a doteku dubového dřeva. AOC. Vůně bílé květy, lehce citrusová. Chuť harmonická, minerální, tóny citrusů. Doporučujeme k ryby a mořské plody, vařená bílá masa.
Víno je “cuvée” hroznů odrůdy Chardonnay pocházejících z tří vinic rozkládajících se poblíž obcí Puligny-Montrachet a Mersault. Zaujme Vás svou svěžestí, ovocitostí a vyvážeností.
Ručně sbírané hrozny byly zpracovávány s veškerou šetrností a respektem pro tradiční postupy. Po 12 měsících zrání ve francouzských dubech bylo víno bez filtrace lahvováno v souladu se zásadami biodynamického postupu zohledňujícího lunární fáze.
AOP. Vůně ovocitá, intenzivní. Chuť plná, vyrovnaná, zachovávající si svěžest. Doporučujeme k sýrové koláčky zvané gougeres au fromage.
Víno je “cuvée” hroznů odrůdy Chardonnay pocházejících z tří vinic rozkládajících se poblíž obcí Puligny-Montrachet a Mersault. Zaujme Vás svou svěžestí, ovocitostí a vyvážeností.
Ručně sbírané hrozny byly zpracovávány s veškerou šetrností a respektem pro tradiční postupy. Po 12 měsících zrání ve francouzských dubech bylo víno bez filtrace lahvováno v souladu se zásadami biodynamického postupu zohledňujícího lunární fáze.
AOP. Vůně ovocitá, intenzivní. Chuť plná, vyrovnaná, zachovávající si svěžest. Doporučujeme k sýrové koláčky zvané gougeres au fromage.
Ovocné a svěží víno s tropickými tóny grapefruitu a limetky s pikantním závěrem v praktickém balení Bag in Box. Vůně grepfruit, citronová kůra,tropické ovoce. Chuť svěží, ovocná, pikantní kyselinka. Doporučujeme k krémové rizoto, bílé maso, mořské plody.
Ovocné a svěží víno s tropickými tóny grapefruitu a limetky s pikantním závěrem v praktickém balení Bag in Box. Vůně grepfruit, citronová kůra,tropické ovoce. Chuť svěží, ovocná, pikantní kyselinka. Doporučujeme k krémové rizoto, bílé maso, mořské plody.
Ovocné a svěží víno s tropickými tóny grapefruitu a limetky s pikantním závěrem v praktickém balení Bag in Box. Vůně grepfruit, citronová kůra,tropické ovoce. Chuť svěží, ovocná, pikantní kyselinka. Doporučujeme k krémové rizoto, bílé maso, mořské plody.
Nealkoholické bílé víno světle žluté svěží barvy pochází z hroznů odrůd Riesling a Ryvaner, vyznačuje se krásnou lehce pikantní aromatikou zralého ovoce a chutí, ve které potěší zejména velmi živá vyvážená kyselinka. Proces dealkoholizace vína probíhá technologií studené filtrace. Nealkoholické víno. Vůně zralé citrusy, žlutá broskev. Chuť grepová kůra, ovoce, kořenitost. Doporučujeme k ryby, lehké omáčky, saláty.
Cuvée tří tzv. burgundský odrůd, Chardonnay, Rulandské bílé a Rulandské šedé. Každá z nich mu dodávají jiné vlastnosti a společně vytváří harmonický celek. Základem je odrůda Chardonnay proslulá svým jemným a ovocným projevem. Rulandské bílé přispívá k mineralitě vína a Rulandské šedá mu propůjčuje eleganci. QbA. Vůně jemná, ovocně-kořenitá, minerální. Chuť plnější, elegantní, vrstevnatá, svěží. Doporučujeme k ústřice, mořské plody, pečené drůbež maso.
Cuvée tří tzv. burgundský odrůd, Chardonnay, Rulandské bílé a Rulandské šedé. Každá z nich mu dodávají jiné vlastnosti a společně vytváří harmonický celek. Základem je odrůda Chardonnay proslulá svým jemným a ovocným projevem. Rulandské bílé přispívá k mineralitě vína a Rulandské šedá mu propůjčuje eleganci. QbA. Vůně jemná, ovocně-kořenitá, minerální. Chuť plnější, elegantní, vrstevnatá, svěží. Doporučujeme k ústřice, mořské plody, pečené drůbež maso.
Víno elegentní světle žluté barvy se zelenkavými odstíny, vůně je odrůdově typická s nádechem zralého tropického ovoce. Chuť tohoto vína je sametově hladká, krémová a harmonická. Jakostní víno odrůdové. Vůně ovocná, citrusy, tropické ovoce. Chuť hladká, krémová, dlouhá dochuť. Doporučujeme k drůbež, smetanové omáčky.
Zlatě žlutá barva s krásnou viskozitou, elegantní a svěží vůně s patrnými tóny žlutého ovoce, především broskví a meruněk. Šťavnatá chuť je středně plná, ovocného charakteru s delším minerálním závěrem se svěží kyselinkou. Jakostní víno s přívlastkem. Vůně Žluté sadové ovoce a sladké koření. Chuť ovocná s delším závěrem se živou kyselinkou. Doporučujeme k sladkovodní dravé ryby, drůbež.
Čistá zelenkavá barva se slámovými odlesky. Vůně je výraznější s tóny angreštů, bílých grepů. Chuť je plná, výrazně zeleně ovocná a minerální, připomínající drcené křemeny. Podloží vinice tvoří ruly s vysokým obsahem křemičitanů. české zemské. Vůně tóny angreštů, bílých grepů. Chuť plná, výrazně zeleně ovocná a minerální. Doporučujeme k lehké drůbeží předkrmy, čerstvé ovocné a zele.
Cuvée tří portugalských odrůd: Viosinho, Rabigato a Gouveio. Díky své dobré vyváženosti a harmoničnosti je víno hladké a dobře pitelné. Nejlépe si je vychutnáte s rybami a mořskými plody. DOP. Vůně atraktivní, citrusy, herbální nádech. Chuť lehká, citrusově svěží, pevná struktura, harm. Doporučujeme k aperitiv, lehké předkrmy, mořské ryby.
Svěží Rulandské šedé v BIO kvalitě z italského Benátska s příjemně ovocným projvem citrusů, jablek a hrušek. Ovocné tóny jsou doplněny o květinový nádech s minerální linkou. Lehké víno vhodné pro delší sezení či v kombinaci s lehkými pokrmy. DOP. Vůně středně intenzivní, květinově ovocná. Chuť lehká, svěží, citrusy a exotické ovoce. Doporučujeme k k mořským rybám, lehkým zeleninovým pokrmům.
