Zobrazuji všechny 3 výsledky

  • BIO Grüner Veltliner Purus 2018

    BIO Grüner Veltliner Purus 2018, Weingut Weszeli, Kamptal

    679 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    93 bodů – velké víno, mistrně udělané, doslova vás nadchne. Vyplatí se si jednou za čas dopřát i takovouto lahev a ochutnat božskou esenci Rakouska ve skleničce tekutého zlata. Navíc v BIO kvalitě. 

    Na nose velmi komplexní, s aromatikou od sušených bílých lučních květů, zralých nektarinek a s náznaky tónů kdoulí, citrusovou šťavnatostí a jemnými kořenitými tóny a jemnou, odrůdově typickou, pepřnatostí, vůně je velmi příjemná a harmonická.

    V chuti je víno velmi strukturované a komplexní, zaujme vás jak slanou mineralitou, tak plnými tóny žlutého ovoce, tóny lučních květů, kořenitostí a příjemnou blahobytností jeho charakteru. Víno nicméně nepostrádá ani svěží kyselinku, která vytváří nádhernou harmonii s plnějšími projevy vína a mistrně doplňuje jeho chuťový projev do elegantního a šťavnatého závěru. Máte tak chuť víno každým douškem znovu objevovat a sledovat, jak se vyvíjí ve skleničce. Dochuť je dlouhá, s dozvuky kořenitosti, vyzrálého žlutého ovoce, slané minerality a šťavnatých osvěžujících tónů citrusů.

    Weszeli Purus Grüner Veltliner on Vivino

  • BIO Primitivo Riserva 2020

    BIO Primitivo Riserva 2019, Cantine Tre Pini, DOC Gioia del Colle

    759 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    93 bodů – Opravdu velké víno, které vás nadchne. Je udělané ve velkém stylu. Skvěle strukturované, komplexní, ovocné, kořenité a zároveň krásně minerální. Navíc z malého BIO vinařství se 100% zaměřením na kvalitu. 

    Ve víně objevíte velmi komplexní aroma tmavého ovoce, tóny sušených švestek v čokoládě, ostružin, kandovaných třešní, ale i vyzrálých fíků. Zaujme vás rovněž svou kořenitostí v podobě badyánu, lékořice, čokolády a příjemných tónu dřeva. Objevíte zde i jemné květinové vůně a tóny balsamika. Opravdu velké víno.

    Chuť je plná, strukturovaná, sametová, krásně plná ovoce, kořenitosti a čokolády. Přestože se jedná už o poměrně silné víno, má skvěle integrovaný alkohol – 17 % – a osvěžuje jej příjemná višňová šťavnatost. Jedná se o doslova „kousací“ víno plné chuti, ovoce a kořenitosti, s dlouhou dochutí s tóny sušených švestek, višní v čokoládě a jemnou kořenitostí. Na závěr vás čeká nekonečně dlouhá dochuť

  • Riesling Vom Schiefer 2020

    Riesling Vom Schiefer 2020, Gut Hermannsberg, VDP, Nahe

    619 

    HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

    93 bodů – velké víno. Uhrane vás komplexní aroma, parádní struktura a úžasná harmonie. Nadchne vás už teď, ale rozhodně vás odmění za trpělivost, pokud se rozhodnete pro archivaci. Doba 10+ let nebude pro toto víno žádný problém. Mimochodem, nejstarší Ryzlinky, které jsem pil, z 40. a 60. let, pocházely právě z vinařství Gut Hermannsberg a byly naprosto famózní. Za mě je toto vinařství sázkou na jistotu.

    Uhrane vás komplexní aroma, které hned na první dobrou zaujme kamenitým charakterem, dokonce připomíná vůni, když křesáte o sebe dvěma křemeny, patrné jsou svěží citrusové tóny až do citronové kůry a pomela. Na rozdíl od vína 7 Terroirs od stejného vinařství je kamenitost na nose ještě intenzivnější. Ucítíte čerstvě vyloupnutá jadérka lískových oříšků, jemné tóny bílých květů a dozrávajících meruněk a jemné náznaky nektarinek a exotického ovoce. 

    Chuť tohoto Ryzlinku je parádně harmonická a strukturovaná, najdete tu jak svěžest až minerální slanost, tak tóny meruněk, nektarinek, samozřejmě citrusů. Slanost vás provází celým chuťovým spektrem a je opravdu exkluzivní součástí vína. Víno má famózní strukturu, a přestože si jej užijete už teď, archivace s ním bude ještě dělat zázraky. Nebál bych se jej archivovat klidně 10+ let.