Black Shiraz Richland 2021, Calabria family wines
269 KčHODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz
86/87 bodů – plný ovocně kořenitý Shiraz z Austrálie, který vyloženě volá po hovězím steaku, vychutnáte si jej samozřejmě i samostatně, stylově je to spíše chlapské víno s náznaky kouřovosti a tóny ušlechtilého dřeva.
Na nose najdete komplexní aroma švestek a ostružin, které je obohaceno o tóny čokolády a kořenitosti z dubového sudu. Sice to není nutné, ale dle mých zkušeností doporučuji otevřít láhev chvíli před konzumací nebo i dekantovat, víno se příjemně rozvine a otevře.
V chuti je víno robustní, strukturované s dobře vyzrálými tóny tmavého ovoce, čokolády a kořenitostí až kouřovostí z ušlechtilého dřeva.
Díky příjemné šťavnatosti i struktuře je podle mě předurčeno jako skvělý partner k hovězímu masu ve všech podobách.
Dochuť je delší, ovocně kořenitá s dozvuky kouřovosti a ušlechtilého dřeva.